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Recetas de cocina de sol

INGREDIENTES: * 250 g de esparragos de lata * Taquitos de jamón * 1 huevo duro * 30 g de mayonesa * 25 g de aceite de oliva * 30 g de vinagre (yo puse 20 g) * 250 g de agua (yo 220 g) * 250 g decubitos de hielo ( yo puse 4 ó 5 cubitos) PREPARACION
Sopa De Esparragos Blancos (fria)
Sopa De Esparragos Blancos (fria)
INGREDIENTES: * 250 g de esparragos de lata * Taquitos de jamón * 1 huevo duro * 30 g de mayonesa * 25 g de aceite de oliva * 30 g de vinagre (yo puse 20 g) * 250 g de agua (yo 220 g) * 250 g decubitos de hielo ( yo puse 4 ó 5 cubitos) PREPARACION
Sopa De Esparragos Blancos (fria)
INGREDIENTES: * 800 g de calabaza (puedes poner más, yo puse eso, porque era lo que traía el paquete) * 130 g de cebolla * 1 puerro, solo la parte blanca * 1 cucharada de caldo vegetal * Jengibre al gusto * 200 g de agua * Cebolla frita para de
Crema De Calabaza Sencilla
Crema De Calabaza Sencilla
INGREDIENTES: * 800 g de calabaza (puedes poner más, yo puse eso, porque era lo que traía el paquete) * 130 g de cebolla * 1 puerro, solo la parte blanca * 1 cucharada de caldo vegetal * Jengibre al gusto * 200 g de agua * Cebolla frita para de
Crema De Calabaza Sencilla
INGREDIENTES * 6 ó 8 muslos de pollo * 1 sobre de sopa de cebolla * Zumo de dos o tres naranjas, dependerá del zumo que tengan * PREPARACIÓN 1º Haz el zumo de naranja * 2º Pon en una bandeja apta para el horno los muslos de pollo, a
Pollo A La Naranja Con Sobre De Cebolla
Pollo A La Naranja Con Sobre De Cebolla
INGREDIENTES * 6 ó 8 muslos de pollo * 1 sobre de sopa de cebolla * Zumo de dos o tres naranjas, dependerá del zumo que tengan * PREPARACIÓN 1º Haz el zumo de naranja * 2º Pon en una bandeja apta para el horno los muslos de pollo, a
Pollo A La Naranja Con Sobre De Cebolla
INGREDIENTES: * 200 g de avellanas * 1 bote de leche condensada grande * 150 g de cacao en polvo * 50 g de mantequilla PREPARACION: 1º Pon las avellanas en el vaso y trituralas, programando 10 segundos, en velocidad 5- 10 Reserva 2º Añade
Nocilla Con Leche Condensada
Nocilla Con Leche Condensada
INGREDIENTES: * 200 g de avellanas * 1 bote de leche condensada grande * 150 g de cacao en polvo * 50 g de mantequilla PREPARACION: 1º Pon las avellanas en el vaso y trituralas, programando 10 segundos, en velocidad 5- 10 Reserva 2º Añade
Nocilla Con Leche Condensada
Esta receta la hizo Ana "Las recetas de Mama" Esta riquisimo, como todo lo que hace ella Aquí puedes ver el suyo, yo hice el tipico bizcocho de yogur INGREDIENTES: * 250 g de nata (yo yogur natural desnatado) * 4 huevos separando las clar
Bizcocho De Piñones Y Yogur
Bizcocho De Piñones Y Yogur
Esta receta la hizo Ana "Las recetas de Mama" Esta riquisimo, como todo lo que hace ella Aquí puedes ver el suyo, yo hice el tipico bizcocho de yogur INGREDIENTES: * 250 g de nata (yo yogur natural desnatado) * 4 huevos separando las clar
Bizcocho De Piñones Y Yogur
Este Plum-cake, lo vi en Directo al PaladarYo cambie algo, puse almendras, azúcar moreno, añadí un huevo másDespués de hacerla pensé que podia haber cambiado la mantequillapor queso Philadelfia, otra vez la pruebo así a ver como queda INGREDIENTES: * 3
Plum-cake De Albaricoque
Plum-cake De Albaricoque
Este Plum-cake, lo vi en Directo al PaladarYo cambie algo, puse almendras, azúcar moreno, añadí un huevo másDespués de hacerla pensé que podia haber cambiado la mantequillapor queso Philadelfia, otra vez la pruebo así a ver como queda INGREDIENTES: * 3
Plum-cake De Albaricoque
HOLA!!!!!!!! Hoy es el 3º cumpleaños del "El revortillo" Quiero agradecer a todos los seguidores, los visitantes los comentarios, eso hace ilusión, te da animo para seguir adelante Hoy traigo esta receta rica rica rica, la cogí de Directo al palada
Vasitos  De Queso Con Chocolate Y 3º Cumple Blog
Vasitos De Queso Con Chocolate Y 3º Cumple Blog
HOLA!!!!!!!! Hoy es el 3º cumpleaños del "El revortillo" Quiero agradecer a todos los seguidores, los visitantes los comentarios, eso hace ilusión, te da animo para seguir adelante Hoy traigo esta receta rica rica rica, la cogí de Directo al palada
Vasitos  De Queso Con Chocolate Y 3º Cumple Blog
INGREDIENTES: * 200 g de cebolla * 20 g de vinagre * 2 huevos duros * 250 g de palitos de cangrejo * 2 latas de bonito en escabeche (escurridas) * 200 g de lactonesa, o mayonesa de dieta PREPARACION: 1º Pon un bol las cebollas cubiertas de agua, a
Aperitivo Donosti
Aperitivo Donosti
INGREDIENTES: * 200 g de cebolla * 20 g de vinagre * 2 huevos duros * 250 g de palitos de cangrejo * 2 latas de bonito en escabeche (escurridas) * 200 g de lactonesa, o mayonesa de dieta PREPARACION: 1º Pon un bol las cebollas cubiertas de agua, a
Aperitivo Donosti
Hoy venia mi sobrino a comer, quería hacer un postre y este es muy rápido. Lo hice en 3 moldes pequeños La receta pone 12 minutos a potencia máxima, (no especificaba la potencia del micro)mi micro es de 800 w A mi con ese tiempo se me desbordo
Flan De Queso En El Micro
Flan De Queso En El Micro
Hoy venia mi sobrino a comer, quería hacer un postre y este es muy rápido. Lo hice en 3 moldes pequeños La receta pone 12 minutos a potencia máxima, (no especificaba la potencia del micro)mi micro es de 800 w A mi con ese tiempo se me desbordo
Flan De Queso En El Micro
INGREDIENTES; * 200 g de azúcar glass * 150 g de coco rallado * 3 rodajas de piña natural (de bote) * 400 g de zumo de piña * 200 g de ron * 3 bandejas de cubitos de hielo PREPARACION: 1º Con el vaso y las cuchillas muy secos, pon el azúcar y glaseal
Sorbete De Piña Colada
Sorbete De Piña Colada
INGREDIENTES; * 200 g de azúcar glass * 150 g de coco rallado * 3 rodajas de piña natural (de bote) * 400 g de zumo de piña * 200 g de ron * 3 bandejas de cubitos de hielo PREPARACION: 1º Con el vaso y las cuchillas muy secos, pon el azúcar y glaseal
Sorbete De Piña Colada
Esta receta la ví hace muchisimo en Gastronomía y Cía Esta suave, suave ¡¡¡riquisimo!!!! INGREDIENTES:* 4 huevos* 180 g de azúcar * Ralladura de limon* 100 g de piña colada* 50 g de coco* 100 g de aceite de girasol* 200 g de harina* 1
Bizcocho De Piña Colada
Bizcocho De Piña Colada
Esta receta la ví hace muchisimo en Gastronomía y Cía Esta suave, suave ¡¡¡riquisimo!!!! INGREDIENTES:* 4 huevos* 180 g de azúcar * Ralladura de limon* 100 g de piña colada* 50 g de coco* 100 g de aceite de girasol* 200 g de harina* 1
Bizcocho De Piña Colada
Hoy no tenía nada que preparar, se me ocurrió una pizza de cebolla, queso philadelfia (de ensaladas) y atún Esta es la receta que hacemos en las demostraciones, es sencillísima INGREDIENTES * 200 g de líquido (agua, leche, cerveza, vino... lo
Masa De Pizza
Masa De Pizza
Hoy no tenía nada que preparar, se me ocurrió una pizza de cebolla, queso philadelfia (de ensaladas) y atún Esta es la receta que hacemos en las demostraciones, es sencillísima INGREDIENTES * 200 g de líquido (agua, leche, cerveza, vino... lo
Masa De Pizza
Esta receta es de la revista "Thermomix magazine" Gusto bastante, o sea que repetiremos INGREDIENTES: * 600 g de judías verdes (yo las puse congeladas) para el varoma * 70 g de aceite * Una cucharada de consomé vegetal * 1 lata pequeña de ancho
Judías Verdes Para Mañana
Judías Verdes Para Mañana
Esta receta es de la revista "Thermomix magazine" Gusto bastante, o sea que repetiremos INGREDIENTES: * 600 g de judías verdes (yo las puse congeladas) para el varoma * 70 g de aceite * Una cucharada de consomé vegetal * 1 lata pequeña de ancho
Judías Verdes Para Mañana
Este bizcocho, es el mismo que hice hace un tiempito pero tiene alguna modificación Aquí INGREDIENTES: * 350 g de almendras * 350 g de zanahorias * 200 g de azúcar moreno * 4 huevos * 80 g de harina * 1 sobre de levadura royal * 1 cucharadita
Bizcocho De Zanahorias Ii
Bizcocho De Zanahorias Ii
Este bizcocho, es el mismo que hice hace un tiempito pero tiene alguna modificación Aquí INGREDIENTES: * 350 g de almendras * 350 g de zanahorias * 200 g de azúcar moreno * 4 huevos * 80 g de harina * 1 sobre de levadura royal * 1 cucharadita
Bizcocho De Zanahorias Ii
La pella de gofio, es un conduto ó complemento de platos como que el sancocho, caldo de pescado, mojo, queso... Se le puede añadir, frutos secos, plátano, licor.. INGREDIENTES: * 50 g de almendras (las puse por mi cuenta) * 500 g de go
Pella De Gofio
Pella De Gofio
La pella de gofio, es un conduto ó complemento de platos como que el sancocho, caldo de pescado, mojo, queso... Se le puede añadir, frutos secos, plátano, licor.. INGREDIENTES: * 50 g de almendras (las puse por mi cuenta) * 500 g de go
Pella De Gofio
Los Panellets este dulce típico de Cataluña que se consume por las fechas de todos los santos Hace un tiempito hice los clásicos. Pincha aquí, para ver la receta La masa es la misma, la divide en varias partes, dependiendo de lo que los quieras hacer
Panallets De Sabores
Panallets De Sabores
Los Panellets este dulce típico de Cataluña que se consume por las fechas de todos los santos Hace un tiempito hice los clásicos. Pincha aquí, para ver la receta La masa es la misma, la divide en varias partes, dependiendo de lo que los quieras hacer
Panallets De Sabores
Estas especies las ví en el blog de Ana "Las recetas de mama" me pico las curiosidad y elas aquí Hay muchas variantes de Speculaaskruinden El origen de esta mezcla parece que llego de Indonesia sobre el siglo XVII INGREDIENTES: 8 Cucharaditas d
Speculaaskruinden-spice  (mezcla De Especias)
Speculaaskruinden-spice (mezcla De Especias)
Estas especies las ví en el blog de Ana "Las recetas de mama" me pico las curiosidad y elas aquí Hay muchas variantes de Speculaaskruinden El origen de esta mezcla parece que llego de Indonesia sobre el siglo XVII INGREDIENTES: 8 Cucharaditas d
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Enyesques o aperitivo Comidas y postres Navidad
Sugerencias Para Navidad
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Esta fue nuestra cena la Noche buena, junto con las Delicias de salmón, unos langostinos cocidos y de postre El sorbete de mandarina al cava INGREDIENTES; * 6 lomos de merluza. * 100 g de foie micuit * 200 g de nata para montar (35% materia gr
Merluza Gratinada Con Nata Y Foie Micuit
Merluza Gratinada Con Nata Y Foie Micuit
Esta fue nuestra cena la Noche buena, junto con las Delicias de salmón, unos langostinos cocidos y de postre El sorbete de mandarina al cava INGREDIENTES; * 6 lomos de merluza. * 100 g de foie micuit * 200 g de nata para montar (35% materia gr
Merluza Gratinada Con Nata Y Foie Micuit
INGREDIENTES: * 6 Yemas de huevo * 150 g de mantequilla * 100 g de agua* el zumo de limón.* Pimienta y sal* Estragón PREPARACIÓN:1º Pon todos los ingredientes en el vaso, y programa 5 minutos, 70º, velocidad 4. Al acabar programas 2 minutos mas, sin t
Salsa Holandesa
Salsa Holandesa
INGREDIENTES: * 6 Yemas de huevo * 150 g de mantequilla * 100 g de agua* el zumo de limón.* Pimienta y sal* Estragón PREPARACIÓN:1º Pon todos los ingredientes en el vaso, y programa 5 minutos, 70º, velocidad 4. Al acabar programas 2 minutos mas, sin t
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Este plato, lo hice para 1º de año. Es fácil y sabroso INGREDIENTES: Timbal: * 1 kilo de papas en rodajas, como para tortilla * 500 g de agua *250 g de salmón ahumado Para adornar; * Huevas de mújol negras y rojas * Aros de repo
Timbales De Salmon
Timbales De Salmon
Este plato, lo hice para 1º de año. Es fácil y sabroso INGREDIENTES: Timbal: * 1 kilo de papas en rodajas, como para tortilla * 500 g de agua *250 g de salmón ahumado Para adornar; * Huevas de mújol negras y rojas * Aros de repo
Timbales De Salmon
Esta receta se la dieron a mi hermano en la charcutería del super haciendo la compra para fin de año Es fácil, y riquísima INGREDIENTES: * Pan de pueblo en rebanadas * Queso de cabra (en rodajas) * Tomate en rodajas * Orégano * Lonchas de ja
Enyesque De Queso, Tomate Y....
Enyesque De Queso, Tomate Y....
Esta receta se la dieron a mi hermano en la charcutería del super haciendo la compra para fin de año Es fácil, y riquísima INGREDIENTES: * Pan de pueblo en rebanadas * Queso de cabra (en rodajas) * Tomate en rodajas * Orégano * Lonchas de ja
Enyesque De Queso, Tomate Y....
Esta receta se la dieron a mi madre, a mi ha encantado. Estas cantidades las hice para mi solita, así que si la haces para mas comensales, multiplica las cantidades INGREDIENTES-, * Cogollos de tudela * 130 g de zanahoria * 1 filete de pechu
Ensalada De Zanahoria, Pechuga  Y.....
Ensalada De Zanahoria, Pechuga Y.....
Esta receta se la dieron a mi madre, a mi ha encantado. Estas cantidades las hice para mi solita, así que si la haces para mas comensales, multiplica las cantidades INGREDIENTES-, * Cogollos de tudela * 130 g de zanahoria * 1 filete de pechu
Ensalada De Zanahoria, Pechuga  Y.....
INGREDIENTES: * 1 Manojo de espárragos verdes * 200 g de papas en trozos (no se la puse) * 50 g de aceite de oliva * 100 g de puerros en rodajas * 200 g de cebolla * 1 bote de leche evaporada * 1 litro de consomé vegetal (yo 1/2) * 1 cucharada de
Crema De Espárragos
Crema De Espárragos
INGREDIENTES: * 1 Manojo de espárragos verdes * 200 g de papas en trozos (no se la puse) * 50 g de aceite de oliva * 100 g de puerros en rodajas * 200 g de cebolla * 1 bote de leche evaporada * 1 litro de consomé vegetal (yo 1/2) * 1 cucharada de
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Esta receta la cogí de Directo al Paladar desde que la vi, supe que la haría, y esta vez no tarde nada mucho. La tunee para no variar INGREDIENTES: * 4 huevos * 200 g de azúcar moreno * 200 g de leche de coco * * 50 g de coco rallado * 100 g
Bizcocho De Leche De Coco Y Piña
Bizcocho De Leche De Coco Y Piña
Esta receta la cogí de Directo al Paladar desde que la vi, supe que la haría, y esta vez no tarde nada mucho. La tunee para no variar INGREDIENTES: * 4 huevos * 200 g de azúcar moreno * 200 g de leche de coco * * 50 g de coco rallado * 100 g
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Esta receta es de Encarna yo hice la mitad Está riquisima!!!! INGREDIENTES: * 2 Planchas de hojaldre * Azúcar glass para espolvorear * Almendra laminada o en granillo * 1 huevo para pintar Relleno; Crema de almendra * 120 g de azúcar *
Milhoja De Almendra
Milhoja De Almendra
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Esta receta la saqué de la tuplayadelascanteras.. La puso el amigo Juan Izquierdo Es la misma receta que las almejas a la marinera, cambiando la harina por gofio y el vino blanco por vino seco de Lanzarote INGREDIENTES; * 750 g de almejas *
Almejas A La Marinera Canarias
Almejas A La Marinera Canarias
Esta receta la saqué de la tuplayadelascanteras.. La puso el amigo Juan Izquierdo Es la misma receta que las almejas a la marinera, cambiando la harina por gofio y el vino blanco por vino seco de Lanzarote INGREDIENTES; * 750 g de almejas *
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Es típico de Canarias, se come el Viernes Santo, ahora lo hay en cualquier época del año INGREDIENTES: 1 K de pescado en sazón (cherne, corvina) en trozos 1 litro de agua ½ kilo de patatas chasqueadas 200 g de batata amarilla en trozos 200 g
Sancocho  Canario
Sancocho Canario
Es típico de Canarias, se come el Viernes Santo, ahora lo hay en cualquier época del año INGREDIENTES: 1 K de pescado en sazón (cherne, corvina) en trozos 1 litro de agua ½ kilo de patatas chasqueadas 200 g de batata amarilla en trozos 200 g
Sancocho  Canario
He decidido titularlo así ya que lo hice con el cherne, y las batatas que sobraron del sancocho canario INGREDIENTES; * 2 Papas cocidas (las hice en el micro 10 minutos, potencia máxima, pinchandolas previamente) * Batata cocida * Cherne o
Salpicon  De Aprovechamiento
Salpicon De Aprovechamiento
He decidido titularlo así ya que lo hice con el cherne, y las batatas que sobraron del sancocho canario INGREDIENTES; * 2 Papas cocidas (las hice en el micro 10 minutos, potencia máxima, pinchandolas previamente) * Batata cocida * Cherne o
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Esta la cogí prestada del Puchero de Morguix tiene recetas riqusimas Te recomiendo que la visites No sé porque me ha salido así la foto... INGREDIENTES: * ½ kg de pechugas de pollo * 250 gramos de jamón de York * 125 gramos de jamón
Fiambre De Pollo Y Jamon
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