Bueno, ya estoy aquí otra vez
Esta vez, empiezo con este Risotto,
es del libro de "Fechas especiales"
¿QUÉ NECESITO?
* SOFRITO:
* 70 g de aceite de oliva
* 150 g de cebolletas o cebollas
* 100 g de calabaza
* 2 dientes de ajo
RESTO
* 50 gr. de m
Risotto Exótico
Bueno, ya estoy aquí otra vez
Esta vez, empiezo con este Risotto,
es del libro de "Fechas especiales"
¿QUÉ NECESITO?
* SOFRITO:
* 70 g de aceite de oliva
* 150 g de cebolletas o cebollas
* 100 g de calabaza
* 2 dientes de ajo
RESTO
* 50 gr. de m
Esta receta la puso en Mundo Recetas, Mjmix
INGREDIENTES: *3 huevos.
*300 gr. de azúcar.
*La corteza de 1 limón.
*250 gr. de aceite de girasol.
*50 gr. de zumo de naranja *250 gr. de leche.
*400 gr. de harina.
*3 gaseosas de papelillo. (3 sobres Ro
Coca De Llanda
Esta receta la puso en Mundo Recetas, Mjmix
INGREDIENTES: *3 huevos.
*300 gr. de azúcar.
*La corteza de 1 limón.
*250 gr. de aceite de girasol.
*50 gr. de zumo de naranja *250 gr. de leche.
*400 gr. de harina.
*3 gaseosas de papelillo. (3 sobres Ro
Esta receta, se hacía en los cursos para clientes,
en las Delegaciones.
Ahora se hace una parecida, "Coleslaw" le llaman....
INGREDIENTES;
* 3 huevos duros; 2 segundos en velocidad 4, giro a la izquierda
* 1/4 de col, 3 segundos en velocid
Ensalada De Verduras
Esta receta, se hacía en los cursos para clientes,
en las Delegaciones.
Ahora se hace una parecida, "Coleslaw" le llaman....
INGREDIENTES;
* 3 huevos duros; 2 segundos en velocidad 4, giro a la izquierda
* 1/4 de col, 3 segundos en velocid
INGREDIENTES;
*250 g de chocolate negro
*55 g de mantequilla
*100 g de azúcar
*2 huevos
*210g de harina
*½ c. café de levadura Royal
*1 pizca de sal
*1 c. café de vainilla en polvo azúcar glass
PREPARACIÓN;
1. Poner el c
Galletas Blanco Y Negro
INGREDIENTES;
*250 g de chocolate negro
*55 g de mantequilla
*100 g de azúcar
*2 huevos
*210g de harina
*½ c. café de levadura Royal
*1 pizca de sal
*1 c. café de vainilla en polvo azúcar glass
PREPARACIÓN;
1. Poner el c
INGREDIENTES;
*200 g de leche
*50 g de mantequilla
*50 g de azúcar (se puede sustituir por 25 g de miel)
*40 g de levadura de pan fresca, o 2 sobres de levadura de pan
*400 a 450 g de harina aproximadamente.
*1 cucharadita de lecitina
Bollos De Leche
INGREDIENTES;
*200 g de leche
*50 g de mantequilla
*50 g de azúcar (se puede sustituir por 25 g de miel)
*40 g de levadura de pan fresca, o 2 sobres de levadura de pan
*400 a 450 g de harina aproximadamente.
*1 cucharadita de lecitina
INGREDIENTES PARA LA MASA:
* 50 g de agua
* 50 g de aceite.
* 50 g de vino blanco
* 30 g de levadura prensada, yo le puse 2 sobres de levadura de panadería, (maicena)
* un pellizco de azúcar.
* 1 huevo
* 50 g de mantequilla, manteca de cerdo,
Empanada De Pisto
INGREDIENTES PARA LA MASA:
* 50 g de agua
* 50 g de aceite.
* 50 g de vino blanco
* 30 g de levadura prensada, yo le puse 2 sobres de levadura de panadería, (maicena)
* un pellizco de azúcar.
* 1 huevo
* 50 g de mantequilla, manteca de cerdo,
INGREDIENTES: * 700 g de carne picada al gusto.ALIÑO:* 30 g de cebolla * 150 g de manzana * 1 diente de ajo. * 150 g de zanahoria. * sal y pimienta. * Nuez moscada * 1 cucharadita pequeña de curry * 1 clara de huevo. RELLENO:* 1 Lata de pimiento del piqu
Rollo De Carne Picada
INGREDIENTES: * 700 g de carne picada al gusto.ALIÑO:* 30 g de cebolla * 150 g de manzana * 1 diente de ajo. * 150 g de zanahoria. * sal y pimienta. * Nuez moscada * 1 cucharadita pequeña de curry * 1 clara de huevo. RELLENO:* 1 Lata de pimiento del piqu
Esta receta la puso en el foro comoju
INGREDIENTES*250 g de mantequilla *250 g azúcar *4 huevos *375 g de harina *1 sobre de levadura * Sal * *0,2 l de Baileys, yo le puse cafetino * 20 g de azúcar en polvo
PREPARACIÓN: Precalienta el horno a 180º
Bizcocho De Baileys
Esta receta la puso en el foro comoju
INGREDIENTES*250 g de mantequilla *250 g azúcar *4 huevos *375 g de harina *1 sobre de levadura * Sal * *0,2 l de Baileys, yo le puse cafetino * 20 g de azúcar en polvo
PREPARACIÓN: Precalienta el horno a 180º
Es muy suave y uhmmmmmmmmm riquisima
INGREDIENTES:* 300 g de fresas congeladas.* 100 g de azucar.* 2 claras.
PREPARACION:1º.- Con el vaso muy seco, pon el azucar en el vaso y glasea, programando 10 segundos en velocidad maxima.2º.- Añade las fresa
Mus De Fresas
Es muy suave y uhmmmmmmmmm riquisima
INGREDIENTES:* 300 g de fresas congeladas.* 100 g de azucar.* 2 claras.
PREPARACION:1º.- Con el vaso muy seco, pon el azucar en el vaso y glasea, programando 10 segundos en velocidad maxima.2º.- Añade las fresa
INGREDIENTES:
* 1-1/2 de colas de rape, lo puedes poner tambien en filetes.
* 150 g de cebolla
* 50 g de aceite
* 1 cucharada de mantequilla.
* 60 g de harina.
* 500 g de leche.
* 1/2 cuchara de tomate.
* Sal
Rape Con Bechamel Clarita
INGREDIENTES:
* 1-1/2 de colas de rape, lo puedes poner tambien en filetes.
* 150 g de cebolla
* 50 g de aceite
* 1 cucharada de mantequilla.
* 60 g de harina.
* 500 g de leche.
* 1/2 cuchara de tomate.
* Sal
Me gusta mucho con rape, cuando no tengo le pongo merluza, pero mejor con rape haciendo también el fumé con el hueso del rape
INGREDIENTES:
Paso 1° (fume)* 70 g de aceite de oliva
* 250 g de gambas.
* 500 g de agua
PASO 2° (SOFRITO)
Fideua
Me gusta mucho con rape, cuando no tengo le pongo merluza, pero mejor con rape haciendo también el fumé con el hueso del rape
INGREDIENTES:
Paso 1° (fume)* 70 g de aceite de oliva
* 250 g de gambas.
* 500 g de agua
PASO 2° (SOFRITO)
Esta receta venia en el libro "Vacaciones Thermomix" del TH-21, esta muy buena, la verdad que si no veo que lo hace una buena y gran amiga mia, no la hubiera echo en la vida y me lo hubiera perdido porque esta buena no, buenisima!!!!!!!!!!
INGREDIE
Ensalada De Pimientos
Esta receta venia en el libro "Vacaciones Thermomix" del TH-21, esta muy buena, la verdad que si no veo que lo hace una buena y gran amiga mia, no la hubiera echo en la vida y me lo hubiera perdido porque esta buena no, buenisima!!!!!!!!!!
INGREDIE
Esta receta la encontré en el blog de loli, me gusto y la adopte. Es muy buena, porque loli cocina muy bien ¿verdad loli? jejejejejejINGREDIENTES:* 1/2 K de carne picada* cebolla* 60 g de aceite.* Pimienta recién molida* 200 g de tomate natural trit
Pastel De Carne Con Papas
Esta receta la encontré en el blog de loli, me gusto y la adopte. Es muy buena, porque loli cocina muy bien ¿verdad loli? jejejejejejINGREDIENTES:* 1/2 K de carne picada* cebolla* 60 g de aceite.* Pimienta recién molida* 200 g de tomate natural trit
PREPARACION;* 200 g de mantequilla a temperatura ambiente.* 200 g de azúcar.* 4 huevos* 250 g de harina.* 1 cucharada de levadura Royal.* 20 g de cacao en polvo (yo no tenia, y triture chocolate) PREPARACIÓN;1º.- Engrasa un molde de plum-cake y Precalie
Plum-cake De Dos Colores
PREPARACION;* 200 g de mantequilla a temperatura ambiente.* 200 g de azúcar.* 4 huevos* 250 g de harina.* 1 cucharada de levadura Royal.* 20 g de cacao en polvo (yo no tenia, y triture chocolate) PREPARACIÓN;1º.- Engrasa un molde de plum-cake y Precalie
Mi aportacion a HEMC
Yo hice calamares en vez de chipirones, los compre congelados, francamente estan ricos, ricos. Los puse con unas papitas que hice en el varoma.
INGREDIENTES ;
*1 Kilo de chipirones limpios, cortados en rodajas.
* 3 dientes de
Chipirones Afogaos
Mi aportacion a HEMC
Yo hice calamares en vez de chipirones, los compre congelados, francamente estan ricos, ricos. Los puse con unas papitas que hice en el varoma.
INGREDIENTES ;
*1 Kilo de chipirones limpios, cortados en rodajas.
* 3 dientes de
No se asusten los@as que vieron la receta hace tiempo, es que se me borro, y volví a repetirla porque sé que gusto muchoINGREDIENTES: * 18 placas de canelones.* 100 g de queso enmental. * Queso en lonchas (yo uso Tranchetes)PISTO DE CALABAZA;* 400 g de c
Lasaña De Verduras
No se asusten los@as que vieron la receta hace tiempo, es que se me borro, y volví a repetirla porque sé que gusto muchoINGREDIENTES: * 18 placas de canelones.* 100 g de queso enmental. * Queso en lonchas (yo uso Tranchetes)PISTO DE CALABAZA;* 400 g de c
Esta sopa, es riquisima, parece difícil pero no lo es.
Es de restaurant de 5 tenedores *****
¡¡Pruebenla!! Queda "fenomenal"
INGREDIENTES:
1º PASO: (Para el recipiente varoma)
* 300 de almejas o chirlas (mas baratitas y sabrosonas
Sopa De Marisco
Esta sopa, es riquisima, parece difícil pero no lo es.
Es de restaurant de 5 tenedores *****
¡¡Pruebenla!! Queda "fenomenal"
INGREDIENTES:
1º PASO: (Para el recipiente varoma)
* 300 de almejas o chirlas (mas baratitas y sabrosonas
Azúcar moreno La papaya y la naranja en el vaso troceada Este es mi postre favorito. En verano cuando vengo de la playa me la como yo solita. Uhmmm esta riquisima INGREDIENTES:* 1 papaya* 1 naranja.* 100 g de azúcar moreno.* Hielo (250 g aproximadamente
Batido De Papaya Y Naranja
Azúcar moreno La papaya y la naranja en el vaso troceada Este es mi postre favorito. En verano cuando vengo de la playa me la como yo solita. Uhmmm esta riquisima INGREDIENTES:* 1 papaya* 1 naranja.* 100 g de azúcar moreno.* Hielo (250 g aproximadamente
Estos son los deberes de esta semana que nos puso Encarna en Mundo recetas.
INGREDIENTES:
* 4 colas de rape (puedes ponerle bacalao)
* 50 g de almendras tostadas.
* 2 ajos.
* Perejil.
* 1 cucharada de pimenton (de las de cafe)
* 150 g de agua
Rape Con Almendras
Estos son los deberes de esta semana que nos puso Encarna en Mundo recetas.
INGREDIENTES:
* 4 colas de rape (puedes ponerle bacalao)
* 50 g de almendras tostadas.
* 2 ajos.
* Perejil.
* 1 cucharada de pimenton (de las de cafe)
* 150 g de agua
El acompañamiento que le he puesto se le ocurrió a mi madre, y la verdad es que esta muy buena.
Lo del queso Philadelfia, fue idea de mi amiga M. Carmen Fernández.
INGREDIENTES:
* 100 g de cebolla.
* 70 g de aceite
* 250 g de leche.
* 450 g de calabac
Crema De Calabacines
El acompañamiento que le he puesto se le ocurrió a mi madre, y la verdad es que esta muy buena.
Lo del queso Philadelfia, fue idea de mi amiga M. Carmen Fernández.
INGREDIENTES:
* 100 g de cebolla.
* 70 g de aceite
* 250 g de leche.
* 450 g de calabac
Tenia en casa dos yemas, turrón del año pasado en el congelador, quería hacer unas natillas, para practicar, y se me ocurrió hacerlas de turrón, y francamente están muy buenas, le puse un trozo de turrón, no se cuanto seria, media tableta mas o menos, pe
Natillas De Aprovechamiento
Tenia en casa dos yemas, turrón del año pasado en el congelador, quería hacer unas natillas, para practicar, y se me ocurrió hacerlas de turrón, y francamente están muy buenas, le puse un trozo de turrón, no se cuanto seria, media tableta mas o menos, pe
El otro día me invito a comer a su casa de mi amiga M. Carmen Fernández, e hicimos esta receta entre las dos, por lo tanto es una receta compartida, aunque la protagonista es ella, yo hice mas bien de pinche.
INGREDIENTES:
* 1 Kilo y 1/2 de papas de h
Papas A La Importancia Con Th Y Rustidera
El otro día me invito a comer a su casa de mi amiga M. Carmen Fernández, e hicimos esta receta entre las dos, por lo tanto es una receta compartida, aunque la protagonista es ella, yo hice mas bien de pinche.
INGREDIENTES:
* 1 Kilo y 1/2 de papas de h
INGREDIENTES: * 250 g de azúcar. * 300 g de almendras. * la piel de un limón solo la parte amarilla.
* 50 g de papa cocida o boniato (lo puedes cocer en el cestillo) * 1 clara de huevo. * 150 g Piñones. * 1 huevo PREPARACIÓN: 1º.- Pon el azúcar en el v
Panallets
INGREDIENTES: * 250 g de azúcar. * 300 g de almendras. * la piel de un limón solo la parte amarilla.
* 50 g de papa cocida o boniato (lo puedes cocer en el cestillo) * 1 clara de huevo. * 150 g Piñones. * 1 huevo PREPARACIÓN: 1º.- Pon el azúcar en el v
La titule así, porque así lo hizo su creadora, maripepa, pero yo la tuneé un poquito
INGREDIENTES.
* Pollo ahumado
* 2 o 3 rodajas de Piña en almíbar.
* 2 Cogollos de lechuga.
* 1 Manzanas
* Queso Philadelfia para ensaladas.
* Aceite, vinagre.
* Sal y P
Ensalada Pija
La titule así, porque así lo hizo su creadora, maripepa, pero yo la tuneé un poquito
INGREDIENTES.
* Pollo ahumado
* 2 o 3 rodajas de Piña en almíbar.
* 2 Cogollos de lechuga.
* 1 Manzanas
* Queso Philadelfia para ensaladas.
* Aceite, vinagre.
* Sal y P
Este plato en el Thermomix, queda exquisito, nada que ver con el que hacemos en una olla, al menos para mi.
Si quieres dieta, suprime el jamón en tacos
INGREDIENTES:
* 100 g de aceite.
* 250 g de cebolla.
* Jamón en taquitos.
* 1/2 kilo de judías verd
Habichuelas Rehogadas (judias Verdes)
Este plato en el Thermomix, queda exquisito, nada que ver con el que hacemos en una olla, al menos para mi.
Si quieres dieta, suprime el jamón en tacos
INGREDIENTES:
* 100 g de aceite.
* 250 g de cebolla.
* Jamón en taquitos.
* 1/2 kilo de judías verd
Las croquetas formadas y listas para comerLas salchichas troceadas
INGREDIENTES:
* Un paquete de salchichas. (quedan buenisimas las de O. Mayer con queso)
SOFRITO
* 80 g de aceite.
* 20 g de cebolla.
-----------------------------------------------
Croquetas De Salchichas
Las croquetas formadas y listas para comerLas salchichas troceadas
INGREDIENTES:
* Un paquete de salchichas. (quedan buenisimas las de O. Mayer con queso)
SOFRITO
* 80 g de aceite.
* 20 g de cebolla.
-----------------------------------------------
INGREDIENTES:
* 200 g de agua.
* 50 g de aceite.
* 20 g de levadura de panadería.
* sal.
* 400 g de harina.
* 250 g de cebolla
* 2 latas de atún pequeñas, o una grande.
* 200 g de queso.
PREPARACIÓN:
MASA:
1º.- Pesa la harina y reserva.
2º.- Pon en
Pizza De Cebolla, Atun
INGREDIENTES:
* 200 g de agua.
* 50 g de aceite.
* 20 g de levadura de panadería.
* sal.
* 400 g de harina.
* 250 g de cebolla
* 2 latas de atún pequeñas, o una grande.
* 200 g de queso.
PREPARACIÓN:
MASA:
1º.- Pesa la harina y reserva.
2º.- Pon en
Esta receta, es de Angel, hacia tiempo que tenia ganas de hacerla, y hoy por fin la hice, esta muy buena... la recomiendo al 100 por 100
INGREDIENTES:
* 300 morcilla de burgos abiertas
* 3 manzana golden cortada en gajos finos y peladas.
* 50 g de ma
Morcilla De Burgos Con... Traje Especial
Esta receta, es de Angel, hacia tiempo que tenia ganas de hacerla, y hoy por fin la hice, esta muy buena... la recomiendo al 100 por 100
INGREDIENTES:
* 300 morcilla de burgos abiertas
* 3 manzana golden cortada en gajos finos y peladas.
* 50 g de ma
Esta receta me la dio M Carmen Fernandez, muchas la conoceran, y otras.... no lo sé
INGREDIENTES;
* Salmón ahumando (unas 15 lonchas aproximadamente)
* 100 g de almendras tostadas (las toste en el grill del microondas)
* 1 tarrina de queso philadelfi
Delicias De Salmon
Esta receta me la dio M Carmen Fernandez, muchas la conoceran, y otras.... no lo sé
INGREDIENTES;
* Salmón ahumando (unas 15 lonchas aproximadamente)
* 100 g de almendras tostadas (las toste en el grill del microondas)
* 1 tarrina de queso philadelfi
Esta receta es de familia, la hacia mi abuela, mi madre , y ya me tocara a mi el día de mañana. Siempre lo hacemos en Navidad, el día 25. Están deliciosas.
INGREDIENTES;
* Chuletitas de cordero
* Harina.
* Aceite
* Sartén.
PREPARACIÓN:
1º.- Salas las
Chuletitas De Cordero
Esta receta es de familia, la hacia mi abuela, mi madre , y ya me tocara a mi el día de mañana. Siempre lo hacemos en Navidad, el día 25. Están deliciosas.
INGREDIENTES;
* Chuletitas de cordero
* Harina.
* Aceite
* Sartén.
PREPARACIÓN:
1º.- Salas las
