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Recetas de cocina de sol

Esta es mi aportacion a HEMC, dedicado este mes a la manzana Esta receta es del "Nuevo Amanecer" Es muy original y sorprendente. Es ideal paa poner con chuletas de cerdo. Yo la puse con chuletas de Sajonia. Hice la mitad de la receta porque sale m
Ensalada Ideal
Ensalada Ideal
Esta es mi aportacion a HEMC, dedicado este mes a la manzana Esta receta es del "Nuevo Amanecer" Es muy original y sorprendente. Es ideal paa poner con chuletas de cerdo. Yo la puse con chuletas de Sajonia. Hice la mitad de la receta porque sale m
Ensalada Ideal
Aquí tenemos un postre para cuando nos sobre pan y no queramos rallarlo, solo con 50 g de pan podemos tener un buen postre Lo que he puesto entre parentesis es la cantidad que he puesto yo INGREDIENTES; * 50 g de pan duro (75 g) *
Pudding De Pan Y Queso
Pudding De Pan Y Queso
Aquí tenemos un postre para cuando nos sobre pan y no queramos rallarlo, solo con 50 g de pan podemos tener un buen postre Lo que he puesto entre parentesis es la cantidad que he puesto yo INGREDIENTES; * 50 g de pan duro (75 g) *
Pudding De Pan Y Queso
Esta receta, la ví en el blog de Ana, me encantoLe puse leche de coco, ella puso leche normalAquí tienes su receta INGREDIENTES:* 1 bote de leche condensada* 1 bote de leche evaporada* 1 bote de leche de coco* 5 huevos* 50 g de coco rallado* Caramelo
Flan De Tres Leches
Flan De Tres Leches
Esta receta, la ví en el blog de Ana, me encantoLe puse leche de coco, ella puso leche normalAquí tienes su receta INGREDIENTES:* 1 bote de leche condensada* 1 bote de leche evaporada* 1 bote de leche de coco* 5 huevos* 50 g de coco rallado* Caramelo
Flan De Tres Leches
INGREDIENTES: * 200 g de cebolla * 20 g de vinagre * 2 huevos duros * 250 g de palitos de cangrejo * 2 latas de bonito en escabeche (escurridas) * 200 g de lactonesa, o mayonesa de dieta PREPARACION: 1º Pon un bol las cebollas cubiertas de agua, a
Aperitivo Donosti
Aperitivo Donosti
INGREDIENTES: * 200 g de cebolla * 20 g de vinagre * 2 huevos duros * 250 g de palitos de cangrejo * 2 latas de bonito en escabeche (escurridas) * 200 g de lactonesa, o mayonesa de dieta PREPARACION: 1º Pon un bol las cebollas cubiertas de agua, a
Aperitivo Donosti
Esta receta la suelo hacer mucho, pero nunca con esta salsa de champiñones, que le da un toque especial Y de paso desempolvamos el varoma que se pueden hacer cosas muy ricas con el Mira aquí Varoma INGREDIENTES; * 500 g de agua * Sal y pimi
Salmon Con Salsa De Champiñones Y Papas Al Vapor
Salmon Con Salsa De Champiñones Y Papas Al Vapor
Esta receta la suelo hacer mucho, pero nunca con esta salsa de champiñones, que le da un toque especial Y de paso desempolvamos el varoma que se pueden hacer cosas muy ricas con el Mira aquí Varoma INGREDIENTES; * 500 g de agua * Sal y pimi
Salmon Con Salsa De Champiñones Y Papas Al Vapor
Hmmm que rica estaba... la hice hace tiempo pero no la había publicado Pues vamos, Manos a la obra Gambones crudos 500 gAgua 500 gAceite de oliva 30 a 50 g Una cucharada de mantequillaUna Cayena (opcional) me encantaSal a gusto con moderaciónCebollas en
Crema De Calabaza. Con Gambones
Crema De Calabaza. Con Gambones
Hmmm que rica estaba... la hice hace tiempo pero no la había publicado Pues vamos, Manos a la obra Gambones crudos 500 gAgua 500 gAceite de oliva 30 a 50 g Una cucharada de mantequillaUna Cayena (opcional) me encantaSal a gusto con moderaciónCebollas en
Crema De Calabaza. Con Gambones
INGREDIENTES: * 1 Kilo de tunos chumbos * zumo de limon * 1/2 litro de leche de soja (puedes poner agua) * canela molida * Edulcorante 10 g mas o menos * Hielo opcional PREPARACION 1º Limpiar muy bien los tunos, te aconsejo que t
Zumo De Tunos Chumbos
Zumo De Tunos Chumbos
INGREDIENTES: * 1 Kilo de tunos chumbos * zumo de limon * 1/2 litro de leche de soja (puedes poner agua) * canela molida * Edulcorante 10 g mas o menos * Hielo opcional PREPARACION 1º Limpiar muy bien los tunos, te aconsejo que t
Zumo De Tunos Chumbos
No, no es la época de las ensaladas, pero esta es tan rica... Con un potaje y esta ensalada en el centro para picar, tienes una comida completa. Solo tienes que trocear, reservar todo por SEPARADO y hacer la salsa tártara INGREDIENTES; En
Ensalada De Ahumados Con Salsa Tartara
Ensalada De Ahumados Con Salsa Tartara
No, no es la época de las ensaladas, pero esta es tan rica... Con un potaje y esta ensalada en el centro para picar, tienes una comida completa. Solo tienes que trocear, reservar todo por SEPARADO y hacer la salsa tártara INGREDIENTES; En
Ensalada De Ahumados Con Salsa Tartara
Me encantan las ensaladas con ahumados, esta la cogí de Gastronomiaycia Quedaras bien estas Navidades con esta ensalada INGREDIENTES; * 300 g de ensalada variada * 200 g de salmón ahumado * 200 g de bacalao ahumado VINAGRETA * 30 g
Ensalada De Ahumados Con Vinagreta De Frutos Secos
Ensalada De Ahumados Con Vinagreta De Frutos Secos
Me encantan las ensaladas con ahumados, esta la cogí de Gastronomiaycia Quedaras bien estas Navidades con esta ensalada INGREDIENTES; * 300 g de ensalada variada * 200 g de salmón ahumado * 200 g de bacalao ahumado VINAGRETA * 30 g
Ensalada De Ahumados Con Vinagreta De Frutos Secos
Esta receta me la dijo hace tiempo M. José Martínez. Tengo que decir, que esta deliciosa, riquisima. Yo la puse de aperitivo, pero para rellanar tartaletas, es ideal!!! La receta es la misma que las gambas al ajillo INGREDIENTES: * 70 g de
Palitos De Cangrejo Al Ajillo
Palitos De Cangrejo Al Ajillo
Esta receta me la dijo hace tiempo M. José Martínez. Tengo que decir, que esta deliciosa, riquisima. Yo la puse de aperitivo, pero para rellanar tartaletas, es ideal!!! La receta es la misma que las gambas al ajillo INGREDIENTES: * 70 g de
Palitos De Cangrejo Al Ajillo
Esta salsa es la misma que use con rapeMirala aquí Esta vez, no le añadí agua, me gusto mucho masHoy la use para acompañar al secreto ibérico* que hice a la plancha, con sal maldon INGREDIENTES * 200 g de cebolla * un puerro * 50 g de aceite * 75 g de
Salsa De Cebolla Y Vino
Salsa De Cebolla Y Vino
Esta salsa es la misma que use con rapeMirala aquí Esta vez, no le añadí agua, me gusto mucho masHoy la use para acompañar al secreto ibérico* que hice a la plancha, con sal maldon INGREDIENTES * 200 g de cebolla * un puerro * 50 g de aceite * 75 g de
Salsa De Cebolla Y Vino
INGREDIENTES:Jamón de York o de pavo de un dedo de ancho, una loncha, cortado en dados Queso gruyere, de un dedo de ancho, cortado en dados Mayonesa de dieta, (yo uso esta porque nos gusta mucho, puedes poner la que hagas tu)Endivias, 3 o 4 cortadas en
Ensalada De Endivias Jamón Y Queso Con Mayonesa
Ensalada De Endivias Jamón Y Queso Con Mayonesa
INGREDIENTES:Jamón de York o de pavo de un dedo de ancho, una loncha, cortado en dados Queso gruyere, de un dedo de ancho, cortado en dados Mayonesa de dieta, (yo uso esta porque nos gusta mucho, puedes poner la que hagas tu)Endivias, 3 o 4 cortadas en
Ensalada De Endivias Jamón Y Queso Con Mayonesa
Cuanto tiempo sin publicar!!!!! Cerca de un mes, he estado demasiado liada, pero ahora parece que todo vuelve a la normalidad y espero empezar a publicar como lo hacia antes Esta receta desde que la vi, me llamo la atención "cerveza negra" y
Pollo A La Cerveza Negra
Pollo A La Cerveza Negra
Cuanto tiempo sin publicar!!!!! Cerca de un mes, he estado demasiado liada, pero ahora parece que todo vuelve a la normalidad y espero empezar a publicar como lo hacia antes Esta receta desde que la vi, me llamo la atención "cerveza negra" y
Pollo A La Cerveza Negra
Esta receta la he publicado, pero no con los calabacinos cortados en forma de espaguetis, tiene otro sabor, estaban muy buenos Te animo que los pruebes Es una receta sana y saludable para operación bikini ?? que se acerca I
Espaguetis De Calabacin Y Atún
Espaguetis De Calabacin Y Atún
Esta receta la he publicado, pero no con los calabacinos cortados en forma de espaguetis, tiene otro sabor, estaban muy buenos Te animo que los pruebes Es una receta sana y saludable para operación bikini ?? que se acerca I
Espaguetis De Calabacin Y Atún
Un día vi una receta parecida a esta que llevaba Algarroba, y senti curiosidad para ver que era pense que era chocolate. y efectivamente se usa como sustituto El bizcocho quedo diferente a otros, no esta malo La harina de espelta Puedes ha
Bizcocho De Calabacion Con Harina De Espelta Y Algarroba
Bizcocho De Calabacion Con Harina De Espelta Y Algarroba
Un día vi una receta parecida a esta que llevaba Algarroba, y senti curiosidad para ver que era pense que era chocolate. y efectivamente se usa como sustituto El bizcocho quedo diferente a otros, no esta malo La harina de espelta Puedes ha
Bizcocho De Calabacion Con Harina De Espelta Y Algarroba
MONTAJE DE LA TARTA (empezando por fondo de la tarta) * Bizcocho base en el fondo del molde * Compota de manzana, encima del bizcocho base * Mousse de queso, encima de la compota de manzana * Masa sable , encima del mousse de queso * Azúcar glas,
Tarta Crujiente De Manzana
Tarta Crujiente De Manzana
MONTAJE DE LA TARTA (empezando por fondo de la tarta) * Bizcocho base en el fondo del molde * Compota de manzana, encima del bizcocho base * Mousse de queso, encima de la compota de manzana * Masa sable , encima del mousse de queso * Azúcar glas,
Tarta Crujiente De Manzana
Hace mucho que tenía esta receta pendiente, pero pasa lo de siempre... Cuando voy hacerla no tengo ingredientes, y cuando los tengo, no tengo tiempo... pero hoy saque un huequito y ahí está Me sorprendio lo suave que es, nunca pense que fuer
Pastel De Calabacin, Atun Y Gambas
Pastel De Calabacin, Atun Y Gambas
Hace mucho que tenía esta receta pendiente, pero pasa lo de siempre... Cuando voy hacerla no tengo ingredientes, y cuando los tengo, no tengo tiempo... pero hoy saque un huequito y ahí está Me sorprendio lo suave que es, nunca pense que fuer
Pastel De Calabacin, Atun Y Gambas
Si, has leído bien, "de dieta"Me la dieron en un herbolario, y parece que va bien.... INGREDIENTES * 1 yogur natural desnatado * 2 cucharadas de mayonesa * 1 ajo picado * Perejil o cilantro * Unas gotas de edulcorante (opcional, es para enmascarar el sa
Mayonesa  De Dieta
Mayonesa De Dieta
Si, has leído bien, "de dieta"Me la dieron en un herbolario, y parece que va bien.... INGREDIENTES * 1 yogur natural desnatado * 2 cucharadas de mayonesa * 1 ajo picado * Perejil o cilantro * Unas gotas de edulcorante (opcional, es para enmascarar el sa
Mayonesa  De Dieta
La quinoa es una semilla de alto valor nutritivo La mayor parte de sus calorias procede de hidratos Tiene alto contenido en fibra Puede ser consumida por celiacos, ya que no contiene gluten Se cultiva principalmente en Sudamérica Se suele
Cocer Quinoa En Thermomix
Cocer Quinoa En Thermomix
La quinoa es una semilla de alto valor nutritivo La mayor parte de sus calorias procede de hidratos Tiene alto contenido en fibra Puede ser consumida por celiacos, ya que no contiene gluten Se cultiva principalmente en Sudamérica Se suele
Cocer Quinoa En Thermomix
Hola!!!! Lo prometido en Face ya esta cumplido Dije que pondría la receta el domingo y ya este puesta Este bizcocho es impresionante lo bueno y suave que esta, nos duro 5 dias y estaba igual de blando el primer
Bizcocho De La Abuela Maria
Bizcocho De La Abuela Maria
Hola!!!! Lo prometido en Face ya esta cumplido Dije que pondría la receta el domingo y ya este puesta Este bizcocho es impresionante lo bueno y suave que esta, nos duro 5 dias y estaba igual de blando el primer
Bizcocho De La Abuela Maria
Este bizcocho lo lleva muchas veces a la Delegación mi TL Es buenisimo, muy suave. De todos los de zanahoria que he hecho este es el que mas me gusto No le puse la cobertura, le puse azúcar glass, yo queria bizcocho, de la otra manera
Bizcocho De Zanahoria A La Americana
Bizcocho De Zanahoria A La Americana
Este bizcocho lo lleva muchas veces a la Delegación mi TL Es buenisimo, muy suave. De todos los de zanahoria que he hecho este es el que mas me gusto No le puse la cobertura, le puse azúcar glass, yo queria bizcocho, de la otra manera
Bizcocho De Zanahoria A La Americana
Que rica estaba!!!! y entra que da gusto. Me encantan las ensaladas con legumbres, son sanisimas!!!!! INGREDIENTES Una bolsa variada de lechuga, yo uso la de Gourmet 50 g de cebolla 50 g de pimiento rojo 50 g de pimiento verde Sal al gust
Ensalada De Garbanzos Con Vinagreta De Pimientos
Ensalada De Garbanzos Con Vinagreta De Pimientos
Que rica estaba!!!! y entra que da gusto. Me encantan las ensaladas con legumbres, son sanisimas!!!!! INGREDIENTES Una bolsa variada de lechuga, yo uso la de Gourmet 50 g de cebolla 50 g de pimiento rojo 50 g de pimiento verde Sal al gust
Ensalada De Garbanzos Con Vinagreta De Pimientos
INGREDIENTES; * 1 kilo de tomates * 2 manzanas Golden ?? * 50 g de aceite * 20 g de vinagre (yo lo puse de manzana) * 4 huevos duros * 100 g de jamón serrano * sal PREPARACIÓN; Ponemos en el vaso los huevos duros y troceamos 2 sgds, vel 4 g
Salmorejo Ligth
Salmorejo Ligth
INGREDIENTES; * 1 kilo de tomates * 2 manzanas Golden ?? * 50 g de aceite * 20 g de vinagre (yo lo puse de manzana) * 4 huevos duros * 100 g de jamón serrano * sal PREPARACIÓN; Ponemos en el vaso los huevos duros y troceamos 2 sgds, vel 4 g
Salmorejo Ligth
Hola!!!! aqui estoy con plato exquisito y muy suave Este plato es de los que me gustan que se cocina a dos niveles- Así que vamos a "desempolvar" el Varoma INGREDIENTES; Para el arroz Un diente de ajo 2 ramitas de perejil,
Carrilleras De Cerdo Con Tomate Y Arroz
Carrilleras De Cerdo Con Tomate Y Arroz
Hola!!!! aqui estoy con plato exquisito y muy suave Este plato es de los que me gustan que se cocina a dos niveles- Así que vamos a "desempolvar" el Varoma INGREDIENTES; Para el arroz Un diente de ajo 2 ramitas de perejil,
Carrilleras De Cerdo Con Tomate Y Arroz
Te recomiendo 100%100 esta receta ?? En vez de la mayonesa de atun, hice la mayonesa de dieta (aqui) con atun, alcaparras. (desde que me dieron esta receta es la mayonesa que hago siempre, en casa nos gusta mucho mas, queda mas suave)
Rollo De Carne Frio Con Mayonesa De Atun
Rollo De Carne Frio Con Mayonesa De Atun
Te recomiendo 100%100 esta receta ?? En vez de la mayonesa de atun, hice la mayonesa de dieta (aqui) con atun, alcaparras. (desde que me dieron esta receta es la mayonesa que hago siempre, en casa nos gusta mucho mas, queda mas suave)
Rollo De Carne Frio Con Mayonesa De Atun
Muy ricos, al dia siguiente estaba exactamente igual que acabados de hacer INGREDIENTES; 110 g de agua 15 g de levadura prensada 35 g de aceite de oliva 200 g de harina de fuerza un pellizo de sal Semillas de sesamo PREPARACION; 1º- Pr
Panecillos De Aceite
Panecillos De Aceite
Muy ricos, al dia siguiente estaba exactamente igual que acabados de hacer INGREDIENTES; 110 g de agua 15 g de levadura prensada 35 g de aceite de oliva 200 g de harina de fuerza un pellizo de sal Semillas de sesamo PREPARACION; 1º- Pr
Panecillos De Aceite
Los tienes siempre a mano sin el engorro de tener que pelar INGREDIENTES ✅ Tres o cabeza de ajos ✅ 800 g de agua ✅ 300 g de aceite ✅ 1 ramita de romero fresco ✅ 1 ramita de tomillo fresco ✅ 1 ho
Ajos Confitados A Las Hierbas
Ajos Confitados A Las Hierbas
Los tienes siempre a mano sin el engorro de tener que pelar INGREDIENTES ✅ Tres o cabeza de ajos ✅ 800 g de agua ✅ 300 g de aceite ✅ 1 ramita de romero fresco ✅ 1 ramita de tomillo fresco ✅ 1 ho
Ajos Confitados A Las Hierbas
Esta receta fue sorpendente, es muy buena, es solo para dos, si quieres puedes duplicar cantidades, pero advierto que llena muchoINGREDIENTES;?? 40 g de chocolate de postres (50% de cacao)?? 5 g de aceite de girasol??80-100 g de aguacate maduro en trozos
Mousse De Chocolate Con Aguacate
Mousse De Chocolate Con Aguacate
Esta receta fue sorpendente, es muy buena, es solo para dos, si quieres puedes duplicar cantidades, pero advierto que llena muchoINGREDIENTES;?? 40 g de chocolate de postres (50% de cacao)?? 5 g de aceite de girasol??80-100 g de aguacate maduro en trozos
Mousse De Chocolate Con Aguacate
Cuando vi la receta en el Cookidoo me llamo la atención...Y francamente me gusto mucho, es otra manera camuflada de comer verduras Y desempolvar el Varoma ?? INGREDIENTES:700 g de agua1000 g de coliflor100 g de pimiento rojo 100 g de pimiento verde100
Coliflor Al Vapor Con Gulas En Vinagreta De Pimientos
Coliflor Al Vapor Con Gulas En Vinagreta De Pimientos
Cuando vi la receta en el Cookidoo me llamo la atención...Y francamente me gusto mucho, es otra manera camuflada de comer verduras Y desempolvar el Varoma ?? INGREDIENTES:700 g de agua1000 g de coliflor100 g de pimiento rojo 100 g de pimiento verde100
Coliflor Al Vapor Con Gulas En Vinagreta De Pimientos
Ingredientes; 400 g de leche de coco (1 bote)100 g de leche 200 g azúcar (yo 150)2 aguacates en trozos10 g de zumo de limón Preparación; Ponemos todos los ingredientes en el vaso y trituramos 30 sgds / vel 10. Veremos la mezcla en bandejas de hielo y res
Helado De Aguacate
Helado De Aguacate
Ingredientes; 400 g de leche de coco (1 bote)100 g de leche 200 g azúcar (yo 150)2 aguacates en trozos10 g de zumo de limón Preparación; Ponemos todos los ingredientes en el vaso y trituramos 30 sgds / vel 10. Veremos la mezcla en bandejas de hielo y res
Helado De Aguacate
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