Recetas de cocina de adita-donaire

Tarta De Los Cerditos Con Kitkat

INGREDIENTES PARA EL BIZCOCHO 4 huevos 120 gr de harina 120 gr de azúcar 1 Cucharadita de levadura tipo Royal Unas gotas de aroma de vainilla Sal una pizca PARA EL RELLENO 1/4 de nata para montar 1 cucharadita de estabilizante para natas 2 cucharadas

Salsa Barbacoa Especial

INGREDIENTES 50 gr de mantequilla 50 ml de aceite de oliva 50 gr de cebolla 2 dientes de ajos 1 cucharadita de mostaza ½ cucharadita de Bovril (extracto de jugo de buey) ½ cucharadita de jugo de limón 2 cucharadas de azúcar moreno 1 cucharad

Patatas A La Importancia Rellenas

INGREDIENTES PARA DOS RACIONES 2 patatas grandecitas 100 gr de jamón york. 50 gr de cebolla 1 huevo. Harina. 1 diente de ajo y una rama de perejil. 1 hoja de laurel pequeña. Unas hebras de azafrán en rama. 1 pastilla de caldo concentrado de pollo o

Ensalada De Lechuga, Tomates Azules, Piña Y Aguacate

INGREDIENTES 1 lechuga de trocadero 6 tomates azules 1 aguacate 1 rodaja de piña 1 cebolleta roja 2 rebanadas de pan de molde PARA LA VINAGRETA 4 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre de jerez sal Lavamos la lechuga y la troceamo

Berenjenas Rellenas De Ternera

INGREDIENTES 1 berenjena grande 200 gr de carne picada. 150 gr de cebolla. 150 gr de pimientos verdes. 2 cucharadas de tomate frito 100 gr queso mozzarella o 4 quesos rallados Partimos la berenjena por la mitad y la hacemos unos corte cruzados, s

Huevos Rotos Con Gulas

INGREDIENTES Patatas. Gulas Huevos. Ajos Guindilla. Aceite Pelar, lavar y cortar las patatas. Freír la patatas a baja temperatura. Tienen que quedar cocidas en el aceite, subimos el termostato a la máxima potencia, y metemo

18 Ideas Para San Valentin

Una cena, con una tapas deliciosas y fáciles de cocinar. ENSALADA CON NARANJA Y PIÑONES http://www.lacocinadeadita.com/2013/10/ensalada-con-naranja-y-pinones.html ENSALADA EN CESTOS http://www.lacocinadeadita.com/2013/09/ensalada-en-cestos

Rape Con Carabineros Y Langostinos En Salsa A La Americana

INGREDIENTES 3/4 kilo de rape limpio en trozos ½ cebolla pequeña 2 chalotas o escalonias 2 zanahorias medianas ralladas 150 gr de tomate rallado 50 ml de vino blanco 200 ml fume 4 carabineros grandes 4 gambones o langostinos 8 gambas 1 copa d

Croquetas De Cocido

INGREDIENTES 90 ml de aceite. 6 cucharadas colmadas de harina. 1 l. caldo de cocido. Carne del cocido. 50 g de cebolla. Huevo, pan rallado , un poco de harina para rebozadlas y aceite para freírlas. Estas croquetas no llevan leche, las he hech

Galletas Para San Valentin

La receta de estas galletas Pincha aquí Me gusta hacer galletas Una salen mas bonitas, que otras Quedan estupendas para regalar. Y guardadas en su bolsita, se conservan muy bien. Con sus lazos, cuando las regalas

Menestra De Verduras

INGREDIENTES Judías verdes Alcachofas Guisantes Aceite de oliva Pimentón. Cebolla. Ponemos un recipiente con agua y limón para ir echando las alcachofas para que no se pongan negras Las cocemos con agua y sal una vez cocidas le quitamos

Comida En "el Club Allard"

Hoy tampoco os traigo ninguna receta. Mi hijo nos invito a comer a un restaurante, que no conocíamos, pero mi marido se sintió algo indispuesto y nos fuimos mi hijo y yo. El Club Allard (la revolución silenciosa) es impresionante, en el enlace podéis

Tarta De Manzana Con Crema De Almendras

Para la masa quebrada 200 gr de harina 100 gr de mantequilla 50 gr de azúcar glass 1 huevo Una pizca de sal Hacemos la crema que en vez de crema pastelera le vamos a poner una Frangipane ½ de leche 1 huevo 3 yemas 100 gr de azú

Escalibada

INGREDIENTES 1 berenjena 1 tomate 1 cebolla 1 pimiento rojo Lavamos y salamos las verduras. Rociamos con aceite, los micro difusores nos vienen muy bien para pulverizar la poca cantidad de aceite que les popemos. Las llevamos al

Lentejas

INGREDIENTES 1/2 k. de lentejas. 2 chorizos Asturianos. 150 g de patatas. 1 hoja de laurel. 3 dientes de ajos rústicos (sin pelar) 50 ml. de aceite de oliva. 50 g. de cebolla. 1 tomate de 200 g. Dejamos las lentejas en remojo la noche anterior, s

Croquetas De Jamón

INGREDIENTES 1 l. de leche 150 g. de harina (6 cucharadas colmadas ) 90 gr. de mantequilla ó 90 ml. de aceite 200 gr. de jamón Huesos de jamón para el caldo Estas las he hecho con 1\4 de caldo de huesos de jamón ibérico y 3\4 de leche Lavar

Natillas De Vainilla Caseras

INGREDIENTES 6 yemas. 600 ml de leche. 5 cucharadas soperas de azúcar. 1 vaina de vainilla. 1 cucharadita de maicena (harina de maíz) Separamos 6 yemas de las claras. Añadimos a las yemas 5 cucharadas de azúcar. Añadimos una cucharadita d

Platanos Al Kirsch

INGREDIENTES Plátanos Mantequilla Azúcar Kirsch (licor de cerezas) Ponemos un poco de mantequilla en una sartén. Partimos los plátanos en dos a lo largo y los dejamos que se vallan friendo en la mantequilla. Cuando estén dorados les añadi

Crema De Calabacin

INGREDIENTES 3 puerros grandes 2 calabacines 1/2 k. de patatas 4 porciones de quesitos 100 ml. de aceite de oliva Caldo, sal y pimienta. Lavamos y cortamos los puerros. Ponemos un poco de aceite en una olla. Cuando este caliente e

Red Velvet (terciopelo Rojo) Al Aroma De Tiramisú

INGREDIENTES 65 gr de mantequilla 140 gr de azúcar 2 huevos XL 140 gr de harina 10 gr de cacao en polvo 1 cucharadita de polvo de hornear 1 cucharadita de bicarbonato sódico ¼ de cucharadita de sal 120 gr de buttermilk 1 cucharada de colorante e

Mejillones Tigres

INGREDIENTES PARA ABRIR LOS MEJILLONES 1 k de mejillones LINAMAR 1 hoja de laurel. 50 ml de vino blanco PARA EL RELLENO 200 g de langostinos pelados ½ cebolla mediana. La carne de los mejillones. 2 cucharadas de harina ½ l. de leche 2 cuch

Langostinos Empanados Con Fideos De Arroz

INGREDIENTES Langostinos. Fideos de arroz. Aceite para freír. Clara de huevo. Partimos con las manos los fideos hasta dejarlos en trozos pequeños. Insertamos en un palillo los langostinos pelados y los salamos un poco. Les pasamos por cla

Huevos Rotos

INGREDIENTES Huevos. Patatas. Aceite de oliva. Compramos unas patatas especiales para freír, algunas de las variedades de patatas, caesar,desire,felix, bintje, monalisa y a mi me encantas las patatas nuevas. Cortamos y procuramos que sean del

Calabacines Redondos Rellenos

INGREDIENTES 4 calabacines de bola 2 puerros pequeños ½ cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 tomate grade 150 gr de bacalao desalado 3 cucharadas de aceite Pan rallado Queso parmesano Cortamos el calabacín de la parte de arriba, par

Patatas Revolconas

INGREDIENTES Patatas Panceta de ibéricos para hacer los torreznos. Pimentón Aceite. Laurel Cocemos las patatas peladas y cortadas en cachelos, con una hoja de laurel y sal. Cortamos los torreznos de ibérico y los ponemos con un poquito de ace

Huevos Rellenos Con Fritada De Patatas. Pimentos Y Cebolla

INGREDIENTES 5 huevos 150 gr de bonito en escabeche. 2 cuchara colmada de mayonesa. Huevo, harina y aceite, para rebozar y freír. PARA LA FRITADA 2 patas grandes 1 pimiento morrón grande 4 pimientos verdes tipo italiano 1 cebolla grande Aceite para f

Crema De Porrusalda

INGREDIENTES 1 kilo de patatas. 3 puerros. 3 hojas de laurel. 150 g de bacalao desalado, si es fino dejar la noche anterior en agua y si es grueso mas horas. 100 ml de aceite de oliva. Limpiamos unos puerros y cortamos. Pelamos unas patatas y

Macarrones Cocidos En Tomate Con Chorizo

INGREDIENTES Macarrones. Tomates. Chorizo. Queso rallado. Rallamos tomate ó lo pelamos y trituramos un poco. Trituramos el chorizo. Nos podemos ayudar a triturarlo con un poco de tomate, y lo ponemos en una cacerola con todo el tomate don

Bizcotelas Glaseadas

INGREDIENTES Harina 60 gr Fécula de patata 60 gr 100 gr de azúcar 30 gr de mantequilla 4 yemas 4 claras Ralladura de limón Encendemos el horno a 170º GLASEADO Azúcar glass 200 gr. 1 clara 1 cucharadita de café de zumo de limón 1 cucharada sopera

Galletas De Sello Con Colacao

INGREDIENTES 200 gr de mantequilla 120 gr de azúcar glass 1 huevo 300 gr de harina 50 gr de ColaCao 1 cucharadita de esencia de vainilla Ponemos la mantequilla a temperatura ambiente en un bol, con el azúcar tamizada. Batimos hasta que este

recetas de cocina

blogs de recetas

buscador de recetas

blogs de recetas de cocina

buscador de recetas de cocina

Recetas de cocina de adita-donaire