Recetas de cocina de adita-donaire

Tortilla Sin Huevos

¿Os resulta curioso, una tortilla sin huevos? pensareis que estoy, un poco ida, y si os digo que en España, se pasa hambre, mucha hambre, y la pena es la cantidad de niños que la única comida que hacen al día es la del cole, y que tenemos presid

Bacalao Al Ajoarriero

INGREDIENTES 4 trozos de bacalao desalado 1 pimiento grande 1 cebolla 4 diente de ajos ½ k. de tomates crudos rallado o 250 frito 1 cucharadita de pimentón 2 pimientos choriceros 3 pimientos del piquillo Lavamos los trozo de bacalao,

Timbal De Pimientos Y Patatas

INGREDIENTES Pimientos verdes Pimientos amarillos Pimientos rojos Cebollas Patatas Lavamos y cortamos los pimientos, en tiras. La cebolla la cortamos al medio, y en laminas finas. Las patatas las pelamos, lavamos y cortamos en ro

Espinacas A La Crema, Gratinadas Con Parmesano

INGREDIENTES 1 bote de espinacas cocidas 400 ml de leche 50 gr de harina 50 gr de aceite de oliva Nuez moscada 1 diente de ajo Queso parmesano Para decorar Unas patatas Huevo duro Dejamos escurrir las espinacas. He hecho unas flo

Tarta Rellena De Crema, Trufa Y Nata Con Cobertura De Yema

PARA EL BIZCOCHO 6 huevos 90 g. de maicena 50 g. de harina 300 g. de azúcar Pizca de sal PARA EL ALMÍBAR 150 gr de azúcar 150 ml de agua 50 ml de Kirsch PARA LA NATA Y LA TRUFA 1 l. de crema para montar 4 sobres de estabilizantes 8 cucharadas de

Tosta De Morcilla De Arroz Con Piñones

INGREDIENTES Morcilla de arroz Piñones Huevo Pan Le quitamos la piel a la morcilla. Cortamos en trozos pequeños. En una sartén, ponemos una gota de aceite, y rehogamos un poco la morcilla, le añadimos los piñones, para que se nos

Lasaña De Carne

INGREDIENTES Placas de lasaña precocida ½ k de ternera picada 200 gr de tomate frito si es casero mas rico. 100 gr de cebolla. ½ litro de leche 2 cucharadas colmadas de harina. 30 gr de mantequilla o aceite 2 cucharadas de aceite 2 cucha

Tarta De Mousse De Cerezas

INGREDIENTES Para la base 200 gr de bizcocho, galletas o lo que tengas 150 gr de nueces 100 gr de mantequilla en pomada RELLENO 500 ml de crema, nata para montar 200 gr de cerezas 150 gr de azúcar 25 ml de kirsch 4 cucharadas de azúcar glass 6 hoj

Saquitos De Rabo De Toro

INGREDIENTES 2 ruedas de rabo de toro 2 puerros 2 tomates rallados 1 cebolla grande 3 zanahorias 5 dientes de ajos ¾ litro de vino tinto de buena calidad Podemos hacer mas cantidad y congelar. Freímos los trozos de rabo para sellarlos un

Mafalda Con Chorizo Gratinadas

INGREDIENTES Pasta Mafalda Tomate crudo y maduro Chorizo Un chorro de aceite de oliva Queso rallado mozzarella Orégano 1 pastilla de caldo concentrado de pollo Rallamos el tomate, y lo echamos a la olla. Le añadimos un poco de aceite

Filetes Rusos Rellenos

INGREDIENTES 300 gr de carne picada 100 gr de jamón serrano 2 huevos duros 1 huevo crudo 2 pimientos del piquillo 1 cucharada de vino blanco 2 dientes de ajo 1 rama de perejil Pan rallado Cortamos el jamón en tiras, y después en cuadraditos peque

Bocados De Cerezas Al Kirsch

INGREDIENTES Tartaletas pequeñas 300 cerezas, variedad Navalinda o Ambrunés 50 ml de licor de cerezas Kirsch 100 gr de azúcar PARA LA CREMA DE VAINILLA 300 ml de leche 25 gr de maicena 25 gr de mantequilla (Opcional) 2 yemas Separamos un poco d

Paella Sencilla

INGREDIENTES 250 g de gambas 250 g de chirlas o almejas 250 g de magro de cerdo (opcional) 125 g de guisantes 125 g de pimientos morrones de lata 1 pastilla de caldo concentrado de pollo Perejil Azafrán 250 g de arroz Para el refrito, 30 g de ceboll

Áspic De Frutas

INGREDIENTES 1 l. de liquido 25 gr. De gelatina en laminas 7 cucharadas de azúcar Frutas las que mas te gusten, esta llevan, grosellas, moras, fresón, plátano´, kiwi y arándanos Para mayores podemos poner una parte de vino por agua, o cava

Coliflor Rebozada Con Alioli

INGREDIENTES 1 coliflor Huevo Salsa alioli Aceite para freír Cortamos en racimos la coliflor, la lavamos y ponemos a cocer con agua y sal. La dejamos escurriendo en un colador, y si la vamos a freír en seguida la dejamos sobre papel de co

Tortilla De Cebollas

INGREDIENTES 1 cebolla grande por huevo Aceite de oliva Cortamos las cebollas en 4 partes. Y cada parte en juliana esta tortilla lleva 3 cebollas. Las ponemos a pochar en una sartén a temperatura baja con un poco de aceite y salamos un po

Tarta De Cuajada, Con Mango Y Coco

Para la base 200 gr de biscotes, galletas o lo que tengas 100 gr de pistachos molidos 100 gr de mantequilla en pomada Para la cuajada de coco ½ l. de leche de coco 300 gr. de nata 6 cucharadas de azúcar 3 cucharadas de coco rallado 2 sobres de

Tarta De Piña

INGREDIENTES 3 huevos 100 gr. de harina 3 cucharadas colmadas de azúcar ½ sobre de levadura royal (8 gr,) Una pizca de sal 3 cucharadas de jugo de piña Piña y unas guindas 50 gr. e azúcar para el caramelo 1 cucharadita de las de café de limón

Un Postre Para Endulzar El Partido Del Siglo

SOLO TRES POSTRES PARA ENDULZAR EL PARTIDO Una tarta merengóna¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ Deliciosa PAVLOVA Pasteles Belem, deliciosos PASTELES BELEN seguro que desapar

7 Ideas Para Ver El Partido Del Siglo, Sin Usar Cubiertos

Con estos platos, no te perderás ninguna jugada, no necesitas cubiertos, para no quitar ojo de la pantalla, y que gane el mejor, para mi el REAL Madrid y a por la DECIMA Empanadillas, con masa casera que son una delicia, que vais a repetir,

8 Ricos Cupcakes

Os gustan los Cupcakes, os traigo un ramilletes de ellos para que os toméis el que mas os guste con un café, quedáis invitad@s tod@s y espero que os gusten Os traigo de los míos, sencillo pero deliciosos con una rica mermelada de zarz

Tu Menú Ideal

Fui invitada a la presentación de "Tu menú ideal" de la Carretilla en colaboración con la FEN. Ellos os aconsejan un menú sano, y personalizado sea hombre o mujer, los años que tengas, la altura. Con el lanzamiento de esta App, Carretilla re

Galletas De Primavera

INGREDIENTES 250 gr. De mantequilla 250 gr. De azúcar glass 650 gr. De harina 1 huevo grade 3 cucharadas de leche Unas gotas de aroma a estas les puse de vainilla 10 gotas Tamizamos la harina. Tamizamos también el azúcar glass. P

Albóndigas

INGREDIENTES 1 kilo de carne picada de ternera. 1/4 de carne picada de cerdo. 3 huevos. 100 ml de vino blanco. 5 dientes de ajos. 70 g. de cebolla. Unas ramas de perejil. 70 g. de miga de pan. 2 cucharadas de leche 3/4 de tomate triturado de bote

Gazpacho Macerado

1 K. DE TOMATES 1 PEPINO 1 PIMIENTO VERDE 1/4 PIMIENTO ROJO 1\4 DE CEBOLLA 1 DIENTE DE AJO 50 ML. DE ACEITE SAL Y VINAGRE Lavamos y cortamos la cebolla, el pimiento rojo y verde, pelamos el pepino y cortamos. Lavamos los tomates y lo

Revueltos De Perretxikos

INGREDIENTES 250 gr de perretxikos 2 huevos gordos 1 manojo de espárragos trigueros 3 dientes de ajo 1 cucharadita de ajo liofilizado Unas ramas de perejil Crema balsámica al jerez Limpiamos los perretxikos con un paño húmedo, los grandes lo

Massaber

MasSaber, aquí tu eres el protagonista Me ha llamado la atención este centro de enseñanza, la cantidad de cursos que tiene, y sobretodo los de gastronomía, quizás a vosotros tambien os interese, como buenos cocinill@s entrar en sus paginas que no

Tarta Borracha Con Licor De Frambuesas

INGREDIENTES 125 gr. harina 125 gr. azúcar 4 huevos 50 gr mantequilla Ralladura de limón Almíbar 150 gr de azúcar 150 ml de agua 50 ml de licor de frambuesas 500 gr de crema (nata para montar) 2 sobres de estabilizantes 5 cucharadas de azúcar glass

Galletas Para Comuniones

Son un regalo para una sobrina Decoradas con fondant Unas galletas sencillas, pero muy bonitas Pintadas con pinturas comestibles La masa de las galletas la tenéis Pincha aquí Lleva puesto el nombre de la niña cada

9 Deliciosas Recetas Dulces

¿A quien le amarga un dulce? os propongo estas ideas para acompañar un buen café en buena compañía, dando un paseo por FACILISIMO vais a encontrar de todo,dulce o salado TARTA SELVA NEGRA una tarta clásica, muy rica, facil de preparar, qu

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