Lubina con patatas asadas
Ingredientes:
4 lomos de lubina o 4 lubinas de ración.
3 patatas medianas.
2 diente de ajo.
Perejil.
Eneldo.
1/2 vaso de cava.
Aceite de oliva, sal y pimienta.
300 gr. de espinacas.
Piñones.
Elaboración:
Pelamos, la
Lubina Con Patatas Asadas Al Cava
Lubina con patatas asadas
Ingredientes:
4 lomos de lubina o 4 lubinas de ración.
3 patatas medianas.
2 diente de ajo.
Perejil.
Eneldo.
1/2 vaso de cava.
Aceite de oliva, sal y pimienta.
300 gr. de espinacas.
Piñones.
Elaboración:
Pelamos, la
Empezamos la semana con una receta dulce,pero light mermelada de melocotón con azúcar de abedul o más conocido por xilitol.
La receta de la mermelada se la he cogido prestada a mi amiga Marisa de Thermofan que tiene una gran variedad de recetas
Mermelada De Melocotón Con Azúcar Abedul
Empezamos la semana con una receta dulce,pero light mermelada de melocotón con azúcar de abedul o más conocido por xilitol.
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Había pensado llegar hasta la misma Noche Buena publicando, y aunque lo suelo hacer programado, hay que sentarse aquí delante a hacerlo. Mis navidades se presentan un tanto "desquiciantes", tengo tres proyectos entre manos que parecieron surgir todos a
Langostinos Al Horno
Había pensado llegar hasta la misma Noche Buena publicando, y aunque lo suelo hacer programado, hay que sentarse aquí delante a hacerlo. Mis navidades se presentan un tanto "desquiciantes", tengo tres proyectos entre manos que parecieron surgir todos a
La receta del pastel mágico o imposible me tiene cautivada desde la primera vez que la vi. Se trata de esa receta en la que, de la mezcla de una masa de flan y otra de bizcocho, resulta un pastel con dos capas bien diferenciadas: una de flan (la c
Brownie Imposible {panificadora}
La receta del pastel mágico o imposible me tiene cautivada desde la primera vez que la vi. Se trata de esa receta en la que, de la mezcla de una masa de flan y otra de bizcocho, resulta un pastel con dos capas bien diferenciadas: una de flan (la c
Hacía mucho tiempo que tenía ganas de preparar el típico pavo relleno americano, el que se hace en Acción de Gracias y Navidad. Empezamos a bromear con una amiga del trabajo sobre celebrar Acción de Gracias, y entre risas y bromas, cuando me di cuenta,
Pavo Relleno Al Estilo Americano
Hacía mucho tiempo que tenía ganas de preparar el típico pavo relleno americano, el que se hace en Acción de Gracias y Navidad. Empezamos a bromear con una amiga del trabajo sobre celebrar Acción de Gracias, y entre risas y bromas, cuando me di cuenta,
Es una receta que proviene,
aunque adaptada a mi visión particular, de la cocina Cajun de los
pantanos sureños de Estados Unidos. Es una cocina que deriva de los
habitantes Franco-Canadienses, que fueron desplazados del Norte a estados
sureños, princi
Pescado Frito Al Estilo Sureño
Es una receta que proviene,
aunque adaptada a mi visión particular, de la cocina Cajun de los
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sureños, princi
Como hacer churros
Como hacer churros en casa de manera fácil. Recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Como Hacer Churros
Como hacer churros
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El 25 de Mayo en Argentina se estila comer algo tradicional para celebrar el cumpleaños de la Patria. Empanadas, tamales, pastelitos, locro, carbonada etc.. El locro es uno de los platos fuertes de la tradición argentina. Les paso una receta que he pr
Locro Criollo Argentino (receta Reeditada)
El 25 de Mayo en Argentina se estila comer algo tradicional para celebrar el cumpleaños de la Patria. Empanadas, tamales, pastelitos, locro, carbonada etc.. El locro es uno de los platos fuertes de la tradición argentina. Les paso una receta que he pr
Hoy queremos compartir con vosotros una sencilla y deliciosa receta que viene genial ahora que se avecinan reuniones y eventos familiares; deseamos que os gusten.
Ingredientes:
2 láminas de hojaldre congelado.
1 clara de huevo.
queso en lonchas.
baco
Hojaldre De Dátiles Con Jamón De York, Bacon Y Queso.
Hoy queremos compartir con vosotros una sencilla y deliciosa receta que viene genial ahora que se avecinan reuniones y eventos familiares; deseamos que os gusten.
Ingredientes:
2 láminas de hojaldre congelado.
1 clara de huevo.
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baco
Ingredientes:
80 grs. Queso edam o gruyere.
50 grs. Queso parmesano.
60 grs. Harina integral.
50 grs. Copos de avena.
50 grs. Manteca de cerdo.
20 grs. Agua.
Sal rosa del Himalaya.
Con estas cantidades han salido unas 50 galletas.
Para espolvorear p
Galletas Integrales De Avena Con Queso.
Ingredientes:
80 grs. Queso edam o gruyere.
50 grs. Queso parmesano.
60 grs. Harina integral.
50 grs. Copos de avena.
50 grs. Manteca de cerdo.
20 grs. Agua.
Sal rosa del Himalaya.
Con estas cantidades han salido unas 50 galletas.
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He preparado sandwiches de tres tipos: Pepino, Tomate, mozzarella y albahaca; Salmón ahumado y queso con eneldo.
SANDWICH DE PEPINO: Pan de molde sin corteza; pepino en rodajas muy finas; mantequilla; sal.
Untamos ambas rebanadas de pan con
Mini-sandwiches Variados
He preparado sandwiches de tres tipos: Pepino, Tomate, mozzarella y albahaca; Salmón ahumado y queso con eneldo.
SANDWICH DE PEPINO: Pan de molde sin corteza; pepino en rodajas muy finas; mantequilla; sal.
Untamos ambas rebanadas de pan con
¿Has pensado nunca en unir dos grandes postres? Si juntamos lo mejor del Brownie y lo mejor del Turrón de Jijona, obtenemos esta fantástica receta de Brownie de Turrón de Jijona. ¡Sorprende a todos tus invitados durante la Navidad! ¡BUENÍSIMO!
Rece
Brownie De Turrón De Jijona
¿Has pensado nunca en unir dos grandes postres? Si juntamos lo mejor del Brownie y lo mejor del Turrón de Jijona, obtenemos esta fantástica receta de Brownie de Turrón de Jijona. ¡Sorprende a todos tus invitados durante la Navidad! ¡BUENÍSIMO!
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Ingredientes:
750 gr de queso ricotta
1/2 taza de azúcar
4 cucharadas de harina sin polvos de hornear
5 huevos
2/3 taza de pulpa de chirimoyas
1 cucharadita de extracto de vainilla
2 cucharadas de ralladura de naranja
1/2 taza de pasas
Cheesecake De Chirimoya
Ingredientes:
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La receta de hoy es de las de toda la vida, un plato tradicional de la cocina española, el pollo al chilindrón.
La receta del pollo al chilindrón es uno de los platos infaltables en el recetario familiar, un clásico de ingredientes económicos y sencillos
Pollo Al Chilindrón
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Ante todo feliz año nuevo a todos, espero que este año nos traiga cosas buenas y sobre todo salud y buenas recetas, ya que mientras tengamos ganas de cocinar será muy buena señal, querrá decir que somos capaces de seguir ilusionados con nuestros nuevos p
Focaccia Italiana
Ante todo feliz año nuevo a todos, espero que este año nos traiga cosas buenas y sobre todo salud y buenas recetas, ya que mientras tengamos ganas de cocinar será muy buena señal, querrá decir que somos capaces de seguir ilusionados con nuestros nuevos p
Este tipo de receta me encanta, pues el salmón es uno de mis pescados favoritos y se encuentra con cierta facilidad. Lo suelo preparar al vapor, por aquello de la dieta y a la plancha. Pero esta receta en concreto me gusta mucho por lo sencilla y aparent
Salmón En Hojaldre Con Salsa De Champiñones
Este tipo de receta me encanta, pues el salmón es uno de mis pescados favoritos y se encuentra con cierta facilidad. Lo suelo preparar al vapor, por aquello de la dieta y a la plancha. Pero esta receta en concreto me gusta mucho por lo sencilla y aparent
INGREDIENTES:
1 kg de queso tierno
200 gr. harina
4 huevos
400 gr. azúcar
miel de flores
ralladuras de un limón
matalauva o anis en grano
canela
ELABORACIÓN:
Molemos el queso tierno con poca sal, con la harina, cuatro yemas, t
Quesadilla Del Hierro
INGREDIENTES:
1 kg de queso tierno
200 gr. harina
4 huevos
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Como nos metimos en este mundo mágico de la cocina
nuestros amigos comienzan a regalarnos libros de recetas para que ampliemos
nuestros conocimientos culinarios y podamos ofrecerles mayor variedad. Es por
ello, que la receta que les presentamos es esta
Gnocchis (ñoquis) De Espinaca
Como nos metimos en este mundo mágico de la cocina
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Pasadas las fiestas navideñas mucha gente se lanza a los gimnasios para perder los kilos ganados estos días. Otros en cambio prefieren atenerse a una estricta dieta que no siempre es todo lo saludable que debiera. Uno de los enemigos declarados de l
El Error De Las Dietas Hiperproteicas
Pasadas las fiestas navideñas mucha gente se lanza a los gimnasios para perder los kilos ganados estos días. Otros en cambio prefieren atenerse a una estricta dieta que no siempre es todo lo saludable que debiera. Uno de los enemigos declarados de l
También llamado "pollo al caldillo". El nombre de pollo tapado no sé si se debe a que se cuece tapado, o a que el pollo se "tapa" con las patatas. A ver qué os parece:
- En un bol, poner 6 muslos de pollo sin piel con sal, ajo en polvo, un buen cho
Pollo Tapado (nicaragua)
También llamado "pollo al caldillo". El nombre de pollo tapado no sé si se debe a que se cuece tapado, o a que el pollo se "tapa" con las patatas. A ver qué os parece:
- En un bol, poner 6 muslos de pollo sin piel con sal, ajo en polvo, un buen cho
Es un buen entrant
e para la fiesta de reyes magos . Fácil sencillo de preparar desde el día anterior
INGREDIENTES
12 tartaletas de hojaldre
para 6 personas
200 gms de gambas congeladas
2 huevos duros
250 grms de bechamel liquida (para los vagos o con
Vol Au Vent De Gambas Y Huevo
Es un buen entrant
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Esta estupenda tarta de trufa y mouse de chocolate solo es apta para adictos pero que muy adictos al chocolate. Tiene un sabor super intenso: base crujiente de chocolate, trufa en el medio y cubriéndola mouse de chocolate, todo ello con un toque de naran
Tarta De Trufa Y Mouse De Chocolate
Esta estupenda tarta de trufa y mouse de chocolate solo es apta para adictos pero que muy adictos al chocolate. Tiene un sabor super intenso: base crujiente de chocolate, trufa en el medio y cubriéndola mouse de chocolate, todo ello con un toque de naran
Como hace tanto calor estos días una ya no sabe que comer y para salir del gazpacho se me ha ocurrido una ensalada veraniega , fresquita, eso si hay que hacerla el día de antes para tenerlo bien fresco todo, os dejo la receta espero que os guste y o
Ensalada De Verano En Olla Gm
Como hace tanto calor estos días una ya no sabe que comer y para salir del gazpacho se me ha ocurrido una ensalada veraniega , fresquita, eso si hay que hacerla el día de antes para tenerlo bien fresco todo, os dejo la receta espero que os guste y o
Los pimientos, fuente de vitamina C
Una de las formas de consumirlos más sanas, ( aparte de crudos ), es asarlos; ya sea al horno, ( que es lo más común ), o en una asadora o "carmela". Particularmente me decanto por esta última, ya que aporta a los
Ensalada De Pimientos Asados En "carmela"
Los pimientos, fuente de vitamina C
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Los palillos de naranja, también conocidos como palillos de carnaval son un dulce típico de Villanueva de la Concepción.
Se trata de una receta muy sencilla con un resultado muy rico que os recomiendo que hagáis en casa ya que con ingredientes qu
Palillos De Naranja
Los palillos de naranja, también conocidos como palillos de carnaval son un dulce típico de Villanueva de la Concepción.
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La paella un plato típico de España.
La mejor que yo he comido
la preparan mis amigos Merguis y fina, por cierto son valencianos y hacen la verdadera paella valenciana, la preparan buenísima.
La verdad es que se
puede preparar de muchas maneras
Paella De Marisco
La paella un plato típico de España.
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Hola, hoy volvemos con una nueva edición del Reto Reposteras por Europa, que organiza Isabel del blog Gotas de azúcar y vainilla, en el que cada mes visitamos un país europeo para conocer su repostería y nos fuimos a conocer Andorra, destino elegido por
Coca Masegada - Dulce De Andorra
Hola, hoy volvemos con una nueva edición del Reto Reposteras por Europa, que organiza Isabel del blog Gotas de azúcar y vainilla, en el que cada mes visitamos un país europeo para conocer su repostería y nos fuimos a conocer Andorra, destino elegido por
Ya he dicho alguna vez que de niña aborrecía el pescado y que con el tiempo, seguramente cuando dejaron de obligarme a comerlo, me empezó a gustar. Cómo hemos cambiado... antes en las casas no se intentaba dar gusto a todos, es más, he llegado a pensa
Pintarroja (gató) En Salsa
Ya he dicho alguna vez que de niña aborrecía el pescado y que con el tiempo, seguramente cuando dejaron de obligarme a comerlo, me empezó a gustar. Cómo hemos cambiado... antes en las casas no se intentaba dar gusto a todos, es más, he llegado a pensa
Aprovechando las verduras de temporada, podemos elaborar una
paella de costillas y verduras, de insuperable sabor y muy, muy fácil de hacer.
Ingredientes:
.
800g Costilla de cerdo troceada
150g Judía verde
2 Tomates maduros
1 Pimiento roj
Paella De Costillas Con Verduras
Aprovechando las verduras de temporada, podemos elaborar una
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Ingredientes:
.
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1 Pimiento roj
Muy buenos días!!!
Hoy vamos a preparar un plato rico y saludable, compuesto de carne y verduras. Una receta sencilla, rápida, fácil y muy sabrosa.... "Pollo con menestra de verduras".
A cocinar...
INGREDIENTES:
- 500 g. de menestra de verdura
Pollo Con Menestra De Verduras.
Muy buenos días!!!
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INGREDIENTES:
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