Otra estupendísima idea del libro "Pa amb tomàquet" madre mía, es que no tiene desperdicio...y otra más que se queda en casa...está de muerte, hasta para ponerlo en el centro de la mesa y que los invitados vayan picoteando...ummmm...
TRADICIONAL
Ingr
Migas De Pan Con Tomate Gratinadas
Otra estupendísima idea del libro "Pa amb tomàquet" madre mía, es que no tiene desperdicio...y otra más que se queda en casa...está de muerte, hasta para ponerlo en el centro de la mesa y que los invitados vayan picoteando...ummmm...
TRADICIONAL
Ingr
Rape o cualquier otro pescado, pero esta salsa está para saltar de alegría! absolutamente deliciosa, mojeteo del bueno!! que ricos estos platos en veranito, verdad?
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 colas, lomos o rodajas de rape, u otro pescado blanco
5
Rape En Salsa De Almendras
Rape o cualquier otro pescado, pero esta salsa está para saltar de alegría! absolutamente deliciosa, mojeteo del bueno!! que ricos estos platos en veranito, verdad?
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 colas, lomos o rodajas de rape, u otro pescado blanco
5
Hoy plato completo: huevos y verduras bien buenas y variadas. Una manera estupenda de aprovechar las verduras de temporada, que ahora están en su punto. Podéis cambiar las verduras por otras, las que os gusten más.
TRADICIONAL
Ingredientes:
2 calaba
Huevos A La Hortelana
Hoy plato completo: huevos y verduras bien buenas y variadas. Una manera estupenda de aprovechar las verduras de temporada, que ahora están en su punto. Podéis cambiar las verduras por otras, las que os gusten más.
TRADICIONAL
Ingredientes:
2 calaba
Ya estáis pensando...vaya! otro nombre raro....jijiji pues es otra receta que decidí que había que probar, del libro "pa amb tomaquet" y el nombre se lo debe a que es como un tabouleh pero con pa amb tomàquet, o sea catalán, y de ahí ese nombrecito. U
Tabularet
Ya estáis pensando...vaya! otro nombre raro....jijiji pues es otra receta que decidí que había que probar, del libro "pa amb tomaquet" y el nombre se lo debe a que es como un tabouleh pero con pa amb tomàquet, o sea catalán, y de ahí ese nombrecito. U
Que mejor que aprovechar las verduras de temporada para preparar platos ricos? esta receta es ideal para dar salida a un excedente de calabacines, que seguro que tenéis un vecino, familiar o amigo que aparece en un momento u otro del verano con una ca
Calabacín Crujiente
Que mejor que aprovechar las verduras de temporada para preparar platos ricos? esta receta es ideal para dar salida a un excedente de calabacines, que seguro que tenéis un vecino, familiar o amigo que aparece en un momento u otro del verano con una ca
Arroz con sabor oriental, que se hace en un momento, tiene un sabor buenísimo y le gusta a toooodo el mundo...peques incluídos!
TRADICIONAL
Ingredientes:
350g. arroz
400g. pechuga de pollo cortada a trozos
200g. champiñones
2 cta. curry en
Arroz Con Pollo Al Curry
Arroz con sabor oriental, que se hace en un momento, tiene un sabor buenísimo y le gusta a toooodo el mundo...peques incluídos!
TRADICIONAL
Ingredientes:
350g. arroz
400g. pechuga de pollo cortada a trozos
200g. champiñones
2 cta. curry en
Siiiiiiiii hoy es día 5!! toca reto de cookingthechef !! y cada mes me gusta más...es igual que sea de un cocinero fácil o difícil, siempre encuentras la receta que más se adapta a tí, o que más te inspira para darle unos retoques! Una fantástica inic
Calabacines Agridulces Con Jamón (de Gordon Ramsay)
Siiiiiiiii hoy es día 5!! toca reto de cookingthechef !! y cada mes me gusta más...es igual que sea de un cocinero fácil o difícil, siempre encuentras la receta que más se adapta a tí, o que más te inspira para darle unos retoques! Una fantástica inic
Hoy vamos con un pescado repleto de sabor y muy muy facilito de hacer. Se puede presentar en brochetas, o simplemente hacer una bandeja para que cada uno se sirva sus "atuncitos" En cualquier caso en vuestra casa van a alucinar con él...delicioso!!
TR
Atún Agridulce
Hoy vamos con un pescado repleto de sabor y muy muy facilito de hacer. Se puede presentar en brochetas, o simplemente hacer una bandeja para que cada uno se sirva sus "atuncitos" En cualquier caso en vuestra casa van a alucinar con él...delicioso!!
TR
El contraste de las dos texturas de los spaguetti es fenomenal, la pasta está más blandita, contrastando con los spaguetti de calabacín, más crujientes. Para conseguir los spaguetti de calabacín lo mejor que hay es una maquinita que me regaló mi amiga
Duo De Spaguetti Con Gambas Al Ajillo
El contraste de las dos texturas de los spaguetti es fenomenal, la pasta está más blandita, contrastando con los spaguetti de calabacín, más crujientes. Para conseguir los spaguetti de calabacín lo mejor que hay es una maquinita que me regaló mi amiga
Buffff que espectáculo!! solamente deciros que hice dos cocas: esta sin gluten y una con harina normal, y mayores y pequeños, todos querían de esta...queda super esponjosa, rica con el sabor a plátano y con el chocolate y los lacasitos ya....de poner
Coca Sin Gluten Para Niños
Buffff que espectáculo!! solamente deciros que hice dos cocas: esta sin gluten y una con harina normal, y mayores y pequeños, todos querían de esta...queda super esponjosa, rica con el sabor a plátano y con el chocolate y los lacasitos ya....de poner
Si queréis darle un toquecito diferente al ajoblanco de toda la vida, tenéis que probar esta sopa fría, con el sabor de la almendra y el frescor del melón y la menta...simplemente espectacular!!
TRADICIONAL y THERMOMIX
Ingredientes:
1/2 melón pelado
Ajoblanco De Melón
Si queréis darle un toquecito diferente al ajoblanco de toda la vida, tenéis que probar esta sopa fría, con el sabor de la almendra y el frescor del melón y la menta...simplemente espectacular!!
TRADICIONAL y THERMOMIX
Ingredientes:
1/2 melón pelado
Un plato típico catalán, pero en lugar de ternera, con rape...el plato que os traigo hoy es una delicia de las más deliciosas. Puede ser un plato único, porque con la de pan que váis a mojar ahí....ummmmm un plato veraniego para dar la bienvenida al v
Fricandó De Rape
Un plato típico catalán, pero en lugar de ternera, con rape...el plato que os traigo hoy es una delicia de las más deliciosas. Puede ser un plato único, porque con la de pan que váis a mojar ahí....ummmmm un plato veraniego para dar la bienvenida al v
Hoy toca picoteo, pero del bueno...nada de berberechos de lata...esta sepia queda tierna, tierna y está para dar saltos de alegría...no le hace falta nada más que un buen vermut o una caña fresquita!!
TRADICIONAL Y THERMOMIX
Ingredientes:
4 ajos
1 k
Sepia Al Ajillo
Hoy toca picoteo, pero del bueno...nada de berberechos de lata...esta sepia queda tierna, tierna y está para dar saltos de alegría...no le hace falta nada más que un buen vermut o una caña fresquita!!
TRADICIONAL Y THERMOMIX
Ingredientes:
4 ajos
1 k
Para los intolerantes al gluten también tiene que haber una buena coca...he estado haciendo pruebas, ésta sale muy buena y es muy facilita de hacer, tiene un sabor muy bueno a plátano, que además le da jugosidad al bizcocho. La adapté del blog de Una
Coca De San Juan Sin Gluten
Para los intolerantes al gluten también tiene que haber una buena coca...he estado haciendo pruebas, ésta sale muy buena y es muy facilita de hacer, tiene un sabor muy bueno a plátano, que además le da jugosidad al bizcocho. La adapté del blog de Una
Os propongo una ensalada muy fresca, ligera y muy muy rica, además se hace en un momento, y al servirla en el melón os va a vestir la mesa de cualquier celebración.
TRADICIONAL
Ingredientes:
1/2 melón
lechuga
gambas cocidas (unos 200g.)
palitos de c
Ensalada De Melón
Os propongo una ensalada muy fresca, ligera y muy muy rica, además se hace en un momento, y al servirla en el melón os va a vestir la mesa de cualquier celebración.
TRADICIONAL
Ingredientes:
1/2 melón
lechuga
gambas cocidas (unos 200g.)
palitos de c
De la mano de #Carme Ruscalleda os traigo una versión del salmorejo absolutamente deliciosa, facilísima de preparar y fresca para ls calores que ya empiezan (al menos por aquí...)
TRADICIONAL y THERMOMIX
Ingredientes:
1kg. de tomates maduros
1 ajo
1
Vellut De Tomate
De la mano de #Carme Ruscalleda os traigo una versión del salmorejo absolutamente deliciosa, facilísima de preparar y fresca para ls calores que ya empiezan (al menos por aquí...)
TRADICIONAL y THERMOMIX
Ingredientes:
1kg. de tomates maduros
1 ajo
1
Os ha sobrado pescado? Si lo queréis aprovechar de una manera diferente, os traigo una solución que queda super rica y se hace en un plis. Vamos a cenar de bocata!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
(2 personas)
2 barritas de pan
2 trocitos de merluza coci
Bocadillo Mediterráneo De Aprovechamiento
Os ha sobrado pescado? Si lo queréis aprovechar de una manera diferente, os traigo una solución que queda super rica y se hace en un plis. Vamos a cenar de bocata!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
(2 personas)
2 barritas de pan
2 trocitos de merluza coci
Una receta repleta de sabor, y que váis a repetir seguro...es sabor es exquisito, y la carne, que ya es sabrosa de por sí, con esa salsa, está para pegar saltos de alegría...buenísima y muy facilita!
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 trozos de secreto ibé
Secreto Ibérico Con Setas
Una receta repleta de sabor, y que váis a repetir seguro...es sabor es exquisito, y la carne, que ya es sabrosa de por sí, con esa salsa, está para pegar saltos de alegría...buenísima y muy facilita!
TRADICIONAL
Ingredientes:
4 trozos de secreto ibé
Tenía muchísimas de hacer esta receta...en mi libreta de pendientes solamente apunté.."hamburguesa de garbanzos" porqué tenía muchas ganas de jugar con las especias, así que después de unas pruebas, esta es con la que me quedo: con todo el sabor de
Hamburguesas De Garbanzos
Tenía muchísimas de hacer esta receta...en mi libreta de pendientes solamente apunté.."hamburguesa de garbanzos" porqué tenía muchas ganas de jugar con las especias, así que después de unas pruebas, esta es con la que me quedo: con todo el sabor de
Que tus amigas se acuerden de tí cuando cocinan una cosa buena, no tiene precio. Esta receta me la pasó mi amiga Almeriense María José, y aunque ya hace tiempo que me la comentó, he esperado a que hiciera un poquito de calor por el norte, que entra me
Pipirrana
Que tus amigas se acuerden de tí cuando cocinan una cosa buena, no tiene precio. Esta receta me la pasó mi amiga Almeriense María José, y aunque ya hace tiempo que me la comentó, he esperado a que hiciera un poquito de calor por el norte, que entra me
Sobre la marcha, para dar salida a un excedente de patatas, abriendo la nevera para ver que tenemos y podemos gastar...así surgió esta receta, que está de rechupete! Os invito a probarla, que os va a encantar.
TRADICIONAL
Ingredientes:
3 patatas
1 t
Patatas Rellenas De Queso
Sobre la marcha, para dar salida a un excedente de patatas, abriendo la nevera para ver que tenemos y podemos gastar...así surgió esta receta, que está de rechupete! Os invito a probarla, que os va a encantar.
TRADICIONAL
Ingredientes:
3 patatas
1 t
Que libro más aprovechado el de "Teoria y práctica del pan con tomate" . He hecho casi todas sus recetas y todas son un exitazo en casa! Sé que os recomiendo que hagáis muchas recetas, pero os lo digo de corazón, porque yo disfruto mucho comiéndolas y
Ensalada De Migas Y Tomate
Que libro más aprovechado el de "Teoria y práctica del pan con tomate" . He hecho casi todas sus recetas y todas son un exitazo en casa! Sé que os recomiendo que hagáis muchas recetas, pero os lo digo de corazón, porque yo disfruto mucho comiéndolas y
Bueno, pues hoy toca dulce, os traigo unas galletas que no van a dejar indiferente a nadie, porque tienen un sabor realmente espectacular..es de aquellas cosas que no podrías parar de comer, o sea que si estáis a dieta....pasad de largo!
TRADICIONAL
Espiral De Galletas Especiadas
Bueno, pues hoy toca dulce, os traigo unas galletas que no van a dejar indiferente a nadie, porque tienen un sabor realmente espectacular..es de aquellas cosas que no podrías parar de comer, o sea que si estáis a dieta....pasad de largo!
TRADICIONAL
Una receta muy muy rica, que no se tarda nada en hacer, y podemos hacer una cena de plato único, muy rica y nutritiva...deliciosa está!
TRADICIONAL
Ingredientes:
300g. fideo gordo
2 cebollas
2 ajos
200g. de champiñones (o en conserva)
1 litro caldo
Fideuá De Almejas Y Champiñones
Una receta muy muy rica, que no se tarda nada en hacer, y podemos hacer una cena de plato único, muy rica y nutritiva...deliciosa está!
TRADICIONAL
Ingredientes:
300g. fideo gordo
2 cebollas
2 ajos
200g. de champiñones (o en conserva)
1 litro caldo
Para merendar o desayunar, unas magdalenas superesponjosas que están de vicio...cuidadito que no tienen nada de ligeras!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
200g. leche condensada
2 huevos
75g. aceite de girasol
1 sobre de gasificante
40g. anís (licor)
150g.
Magdalenas De Leche Condensada Y Anís
Para merendar o desayunar, unas magdalenas superesponjosas que están de vicio...cuidadito que no tienen nada de ligeras!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
200g. leche condensada
2 huevos
75g. aceite de girasol
1 sobre de gasificante
40g. anís (licor)
150g.
Que me perdonen los valencianos...seguro que no tiene nada que ver con una paella auténtica...pero está de vicio vicioso y muy rapidita de hacer...vamos!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
3 pechugas de pollo, cortada a trocitos
300g. chorizo cortado a roda
Paella De Pollo Y Chorizo
Que me perdonen los valencianos...seguro que no tiene nada que ver con una paella auténtica...pero está de vicio vicioso y muy rapidita de hacer...vamos!!
TRADICIONAL
Ingredientes:
3 pechugas de pollo, cortada a trocitos
300g. chorizo cortado a roda
Madre mía como pasan los meses!! ya volvemos a estar a día 5 y ya vuelve a tocar publicar el reto de cookingthechef, y este mes con uno de los grandes: Martín Berasategui...y qué vamos a explicar nuevo de él? que pese a conocerlo, me ha vuelto a sorpr
Pincho De Salmón Relleno De Queso Y Pepino
Madre mía como pasan los meses!! ya volvemos a estar a día 5 y ya vuelve a tocar publicar el reto de cookingthechef, y este mes con uno de los grandes: Martín Berasategui...y qué vamos a explicar nuevo de él? que pese a conocerlo, me ha vuelto a sorpr
Cuando vi esta receta de #CarmeRuscalleda pensé: oooooooohhhh es la receta de aprovechamiento perfecta! me encantan los platos sencillos y gustosos...y si además sirven para aprovechar restos de otras preparaciones, ya son el summum!! pues aquí está:
Sopa Escaldada De Carme Ruscalleda
Cuando vi esta receta de #CarmeRuscalleda pensé: oooooooohhhh es la receta de aprovechamiento perfecta! me encantan los platos sencillos y gustosos...y si además sirven para aprovechar restos de otras preparaciones, ya son el summum!! pues aquí está:
Otra cena informal? otro bocadillo exquisito! un clásico que cenamos el otro día, y que debería ser obligatorio al menos cada semana...que cosa más ricaaaaaa
TRADICIONAL
Ingredientes:
(2 personas)
2 barritas de pan
2 tomates bien maduros
6 rodajas d
Bocadillo De Lomo Con Pimientos
Otra cena informal? otro bocadillo exquisito! un clásico que cenamos el otro día, y que debería ser obligatorio al menos cada semana...que cosa más ricaaaaaa
TRADICIONAL
Ingredientes:
(2 personas)
2 barritas de pan
2 tomates bien maduros
6 rodajas d
Bueno, después del tiempo que llevaba queriendo hacerla, la tenía que publicar sí o si...me lo pensé mucho..porque queda muy muy dulce (a mi me empalaga mucho tan dulce) pero seguro que a los golosones os apetece hacerla, así que...aquí os dejo la r
Tarta De Galletas Y Dulce De Leche
Bueno, después del tiempo que llevaba queriendo hacerla, la tenía que publicar sí o si...me lo pensé mucho..porque queda muy muy dulce (a mi me empalaga mucho tan dulce) pero seguro que a los golosones os apetece hacerla, así que...aquí os dejo la r
