A quién se le antojan unos taquitos o una carnita asada con una rica salsa molcajeteada bien picosita.... con los chiles toreados y los tomates asados.... mmmm quién se resiste?
El molcajete es un instrumento de origen prehispánico, muy utilizado
Salsa Molcajeteada
A quién se le antojan unos taquitos o una carnita asada con una rica salsa molcajeteada bien picosita.... con los chiles toreados y los tomates asados.... mmmm quién se resiste?
El molcajete es un instrumento de origen prehispánico, muy utilizado
Tarta de frutas ofrecida por María Luisa Lorenzo
Posted on 21/10/2014
INGREDIENTES:
3 Yogures de avena o normal
1 vaso de zumo de naranja recién exprimido
100 gramos de almendras molidas o muy picadas
1 vaso de mermelada natural de
Tarta De Frutas Ofrecida Por María Luisa lorenzo
Tarta de frutas ofrecida por María Luisa Lorenzo
Posted on 21/10/2014
INGREDIENTES:
3 Yogures de avena o normal
1 vaso de zumo de naranja recién exprimido
100 gramos de almendras molidas o muy picadas
1 vaso de mermelada natural de
Roscos con anís ofrecidos por Antoñita García
Posted on 02/11/2014
INGREDIENTES:
3 huevos
9 cucharadas de azúcar
9 cucharadas de aceite de girasol
9 cucharadas de zumo de naranja
Raspadura de 1 limón
Raspadura de 1 naranja
3/4 de h
Roscos Con Anís Ofrecidos Por Antoñita garcía
Roscos con anís ofrecidos por Antoñita García
Posted on 02/11/2014
INGREDIENTES:
3 huevos
9 cucharadas de azúcar
9 cucharadas de aceite de girasol
9 cucharadas de zumo de naranja
Raspadura de 1 limón
Raspadura de 1 naranja
3/4 de h
Fácil y Rápido este pastel de Atún en Escabeche
Hay un montón de recetas del famoso pastel de atún, pero este es el mejor que he probado, el pastel de atún en escabeche. La receta es un mixto entre dos que tenía apuntadas, una de mi suegra y otra de una
Pastel De Atún En Escabeche
Fácil y Rápido este pastel de Atún en Escabeche
Hay un montón de recetas del famoso pastel de atún, pero este es el mejor que he probado, el pastel de atún en escabeche. La receta es un mixto entre dos que tenía apuntadas, una de mi suegra y otra de una
Por las circunstancias actuales de mi vida en estos momentos (bueno ya hace varios años) tengo que hacer barreños de caldo. Así como lo escucháis. Mi madre solo quiere sopas y purés para cenar, y ya que hago para ella echo un poco más de todo y repart
Ropa Vieja Con Pisto De Berenjenas Y Calabacín
Por las circunstancias actuales de mi vida en estos momentos (bueno ya hace varios años) tengo que hacer barreños de caldo. Así como lo escucháis. Mi madre solo quiere sopas y purés para cenar, y ya que hago para ella echo un poco más de todo y repart
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Ingredientes:
300 g. de harina de trigo
10 g. de levadura fresca
1 yogurt natural sin azucar
100 ml. de leche fria
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharita de sal
125 g. de coco rallado
2 cucharadas de mantequilla derretida (barnizar)
Elabora
Pan De Coco
Ingredientes:
300 g. de harina de trigo
10 g. de levadura fresca
1 yogurt natural sin azucar
100 ml. de leche fria
1 cucharada de aceite de oliva
1 cucharita de sal
125 g. de coco rallado
2 cucharadas de mantequilla derretida (barnizar)
Elabora
¿Quieres saber por qué la mejor receta de fudge es el fudge de Nutella?
Amo la Nutella, amo el chocolate y todo lo que tenga este rico ingrediente. Pero ¿Qué pasaría si te dijera que también puedes hacer tu mismo caramelos de Nutella e
Fudge De Nutella Express, La Mejor Receta De Fudge.
¿Quieres saber por qué la mejor receta de fudge es el fudge de Nutella?
Amo la Nutella, amo el chocolate y todo lo que tenga este rico ingrediente. Pero ¿Qué pasaría si te dijera que también puedes hacer tu mismo caramelos de Nutella e
Ingredientes
4 berenjenas grandes.
¼ taza miel.
¼ taza aceite.
¼ taza salsa de soya.
1 cucharadita ajo picado finamente.
1 cucharadita hojuelas de chile.
¼ taza jugo de naranja.
1 paquete Papas Congeladas de Estados Unidos, corte Rebanadas
Berenjenas Glaseadas Con Miel Y Rebanadas De Papa
Ingredientes
4 berenjenas grandes.
¼ taza miel.
¼ taza aceite.
¼ taza salsa de soya.
1 cucharadita ajo picado finamente.
1 cucharadita hojuelas de chile.
¼ taza jugo de naranja.
1 paquete Papas Congeladas de Estados Unidos, corte Rebanadas
Un estofado es un proceso culinario de cocción de un alimento (inicialmente crudo) que es sometido a fuego lento en un recipiente cerrado. El guiso realizado mediante esta técnica culinaria evita la evaporación manteniendo gran parte de los jugos in
Estofado De Patatas Con Costillas
Un estofado es un proceso culinario de cocción de un alimento (inicialmente crudo) que es sometido a fuego lento en un recipiente cerrado. El guiso realizado mediante esta técnica culinaria evita la evaporación manteniendo gran parte de los jugos in
Recetas de postres: Sorbete o helado de sandía
Receta casera fácil, rápida y sin heladera, de sorbete o helado de sandía.
Consigue la textura que más te guste , de sorbete o de helado pero siempre delicioso. La mejor forma de comer sandía este verano.
S
Sorbete O Helado De Sandía, Receta Casera Paso A Paso
Recetas de postres: Sorbete o helado de sandía
Receta casera fácil, rápida y sin heladera, de sorbete o helado de sandía.
Consigue la textura que más te guste , de sorbete o de helado pero siempre delicioso. La mejor forma de comer sandía este verano.
S
Éstos rollitos son una receta de diez y no pueden ser más fáciles de hacer. A los niños les va a entusiasmar y lo digo por experiencia, de pequeña me volvían loca!!
La salsa que se forma de jugo que van a soltando los rollitos tiene un sabor tan intenso
Rollitos De Pollo, Jamón Y Queso
Éstos rollitos son una receta de diez y no pueden ser más fáciles de hacer. A los niños les va a entusiasmar y lo digo por experiencia, de pequeña me volvían loca!!
La salsa que se forma de jugo que van a soltando los rollitos tiene un sabor tan intenso
Ahora que llega ya el buen tiempo os traigo una tarta helada de yogur que os va a encantar. Es perfecta para acabar una comida o cena con amigos ya que no es demasiado empalagosa y el toque de los frutos rojos la hace muy apetecible.
En este caso nos
Tarta Helada De Yogur Con Frutos Rojos
Ahora que llega ya el buen tiempo os traigo una tarta helada de yogur que os va a encantar. Es perfecta para acabar una comida o cena con amigos ya que no es demasiado empalagosa y el toque de los frutos rojos la hace muy apetecible.
En este caso nos
Desde que vi este pastel inteligente en Pinterest me moría de ganas de prepararlo pero no las tenía todas conmigo ¡Pensaba que sería mucho más complicado! o que quizás las capas no me saldrían tan marcadas... Ya sabeis, que en Pinterest (y blogs
Pastel Inteligente O Pastel Mágico
Desde que vi este pastel inteligente en Pinterest me moría de ganas de prepararlo pero no las tenía todas conmigo ¡Pensaba que sería mucho más complicado! o que quizás las capas no me saldrían tan marcadas... Ya sabeis, que en Pinterest (y blogs
Los espárragos son muy sanos y diuréticos y normalmente se comen fríos, acompañados de mayonesa.
Aquí os dejo una receta para comerlos calientes y así variar la forma tradicional de tomarlos. El jamón queda crujiente y acompañado por el queso gratinado q
Espárragos Blancos Gratinados Con Jamón York Y Queso (horno)
Los espárragos son muy sanos y diuréticos y normalmente se comen fríos, acompañados de mayonesa.
Aquí os dejo una receta para comerlos calientes y así variar la forma tradicional de tomarlos. El jamón queda crujiente y acompañado por el queso gratinado q
Hola amigas!! Ya es viernes y traigo ideas para este finde para que podáis disfrutar de la gastronomía en casa!! Esta semana voy muy retrasada en todo, en comentar a los blogs que sigo, con mis post, a contestar, ufff pero es que estoy preparando la comu
Cóctel De Gambas Con Piña
Hola amigas!! Ya es viernes y traigo ideas para este finde para que podáis disfrutar de la gastronomía en casa!! Esta semana voy muy retrasada en todo, en comentar a los blogs que sigo, con mis post, a contestar, ufff pero es que estoy preparando la comu
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Damos la bienvenida al otoño con una receta que requiere de horno, que ya tenía yo el gusanillo de volver a encenderlo. Y qué mejor receta que estas barritas rellenas de toffee -mucho toffee- y de crujientes avellanas y pepitas de chocolate. Pero eso so
Barritas De Toffee, Avellanas, Pepitas De Chocolate Y Coco
Damos la bienvenida al otoño con una receta que requiere de horno, que ya tenía yo el gusanillo de volver a encenderlo. Y qué mejor receta que estas barritas rellenas de toffee -mucho toffee- y de crujientes avellanas y pepitas de chocolate. Pero eso so
Para hacer ciertas mermeladas y jaleas es muy necesario el uso de la pectina para espesarlas porque el fruto en cuestión no tiene suficiente, de hecho cuando añades zumo de limón a la cocción de una mermelada le estás poniendo algo de pectina a la receta
Clase Magistral De Como Hacer Pectina Líquida Y Su Uso En Mermeladas Y Jaleas
Para hacer ciertas mermeladas y jaleas es muy necesario el uso de la pectina para espesarlas porque el fruto en cuestión no tiene suficiente, de hecho cuando añades zumo de limón a la cocción de una mermelada le estás poniendo algo de pectina a la receta
Con la visita de unos amigos, decidimos preparar una rica polenta como cena para agradarlos. En casa decidimos hacer una variaición vegetariana que encantó a nuestros comensales! Fue un grato momento y esperamos que la disfruten!
Ingredientes
Polen
Polenta Rellena De Berenjenas
Con la visita de unos amigos, decidimos preparar una rica polenta como cena para agradarlos. En casa decidimos hacer una variaición vegetariana que encantó a nuestros comensales! Fue un grato momento y esperamos que la disfruten!
Ingredientes
Polen
CUPCAKES de MELOCOTON
con BUTTERCREAM de CHOCOLATE COBERTURA!
y en el próximo post: el TUTORIAL de las FIGURAS de HALLOWEEN!
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Cupcakes De Melocotón Para Halloween
CUPCAKES de MELOCOTON
con BUTTERCREAM de CHOCOLATE COBERTURA!
y en el próximo post: el TUTORIAL de las FIGURAS de HALLOWEEN!
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El postre que es todo dulzura. un tocinillo de cielo bien hecho se funde en la boca dejando su sabor tan peculiar. la base del mismo son yemas de huevo y azúcar.tiene un gran aporte de calorías por la tan alta concentración de azúcar. pero es un post
Tocinillo De Cielo
El postre que es todo dulzura. un tocinillo de cielo bien hecho se funde en la boca dejando su sabor tan peculiar. la base del mismo son yemas de huevo y azúcar.tiene un gran aporte de calorías por la tan alta concentración de azúcar. pero es un post
Ya os hable hace tiempo de la ganache de aguacate, uno de los
experimentos que más me han gustado, pruebo infinidad de cosas aunque la
mayoría de veces no salen bien jeje, pero de vez en cuando sale alguna
maravilla como esta ganache.
En est
Tableta De Chocolate Con Ganache De Aguacate Y Crujiente De Almendra Con Neulas
Ya os hable hace tiempo de la ganache de aguacate, uno de los
experimentos que más me han gustado, pruebo infinidad de cosas aunque la
mayoría de veces no salen bien jeje, pero de vez en cuando sale alguna
maravilla como esta ganache.
En est
Para hacer esta tarta he utilizado una variedad de
pera llamada “Concorde”, es una variedad de pera única, que combina las mejores
características de las peras Conference y Comice, de las cuales se deriva. Es
ideal para cualquier uso c
Tarta De Mousse De Pera Y Bavaroise De Chocolate Y Caramelo
Para hacer esta tarta he utilizado una variedad de
pera llamada “Concorde”, es una variedad de pera única, que combina las mejores
características de las peras Conference y Comice, de las cuales se deriva. Es
ideal para cualquier uso c
Hacemos un arroz blanco, en salsa verde (machacamos los ajos y el perejil, refreímos echamos el arroz el caldo que podéis hacer con una pastilla de concentrada y un puerro, sal y chorrin de aceite)
Aparte hacemos el bacalao, yo a mi manera lo refrío
Bacalao Al Pil-pil Con Arroz Blanco
Hacemos un arroz blanco, en salsa verde (machacamos los ajos y el perejil, refreímos echamos el arroz el caldo que podéis hacer con una pastilla de concentrada y un puerro, sal y chorrin de aceite)
Aparte hacemos el bacalao, yo a mi manera lo refrío
La forma de estrella se debe al corte transversal.
Supongo que esta exótica fruta llamada carambola no es nada del otro mundo en tantos sitios donde se cultiva pero aquí en España es bastante desconocida... O eso creo yo! Para mi es una novedad, la habré
Ensalada De Carambola, Aguacate Y Queso Cabra
La forma de estrella se debe al corte transversal.
Supongo que esta exótica fruta llamada carambola no es nada del otro mundo en tantos sitios donde se cultiva pero aquí en España es bastante desconocida... O eso creo yo! Para mi es una novedad, la habré
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Aquí tenéis otra receta para comer pasta, con longaniza blanca. Delicioso.
INGREDIENTES:
- 2oo gr. de pasta sin gluten (esta vez parte de fusilli y parte de macarrones de maíz de la marca Pasta d’oro Sam Mills)
- agua
- sal
- aceite de oliva
- 1
Pasta Con Longaniza Blanca Y calabacín
Aquí tenéis otra receta para comer pasta, con longaniza blanca. Delicioso.
INGREDIENTES:
- 2oo gr. de pasta sin gluten (esta vez parte de fusilli y parte de macarrones de maíz de la marca Pasta d’oro Sam Mills)
- agua
- sal
- aceite de oliva
- 1
Sigo con las recetas de verduras, que aunque el huerto este verano no se ha portado muy bien,si que hemos tenido para hacer algunas conservas y tartas.
Hemos conseguido recolectar tomates cherrys de dos colores,poquitos de los amarillos,pero por lo m
Tarta Tatín De Tomates Cherrys
Sigo con las recetas de verduras, que aunque el huerto este verano no se ha portado muy bien,si que hemos tenido para hacer algunas conservas y tartas.
Hemos conseguido recolectar tomates cherrys de dos colores,poquitos de los amarillos,pero por lo m
Como ya sabéis me encanta rescatar recetas antiguas de esas que se van perdiendo y quedan olvidadas en los cuadernos de cocina de las abuelas. En este caso recordamos cómo hacía la abuela los calamares en salsa de almendras. Una receta muy sencilla
Calamares En Salsa De Almendras
Como ya sabéis me encanta rescatar recetas antiguas de esas que se van perdiendo y quedan olvidadas en los cuadernos de cocina de las abuelas. En este caso recordamos cómo hacía la abuela los calamares en salsa de almendras. Una receta muy sencilla
Las fresas dan mucho juego en la cocina y a mi me gusta utilizarlas mientras que las hay para comprarlas ,en este caso preparé unas barquitas rellenas de requesón y fresas.
Ingredientes para las barquitas.
100 gr de harina.
120 gr de mantequilla.
100 g
Barquitas De Fresas
Las fresas dan mucho juego en la cocina y a mi me gusta utilizarlas mientras que las hay para comprarlas ,en este caso preparé unas barquitas rellenas de requesón y fresas.
Ingredientes para las barquitas.
100 gr de harina.
120 gr de mantequilla.
100 g
Feliz Martes!! Como estáis?? Mucho calor??
Yo estoy media derretida :p jajaja...
Bueno hoy os traigo una cremita de calabacinos, que podéis comer tanto caliente como fría. Está deliciosa y seguro que os encanta... Vamos a por la recetita!! :)
Ingre
Crema De Calabacines Con Thermomix
Feliz Martes!! Como estáis?? Mucho calor??
Yo estoy media derretida :p jajaja...
Bueno hoy os traigo una cremita de calabacinos, que podéis comer tanto caliente como fría. Está deliciosa y seguro que os encanta... Vamos a por la recetita!! :)
Ingre
Ingredientes:
- 12 Huevos
- 100Gr de pechuga de pollo
- 4 Patatas medianas
- ½ Cebolla
- Alí-Olí
- Aceite de oliva
- Sal
Modo: Se pelan las patatas
y se cortan en dados, y se sofríen en una sartén con un buen chorro de aceite
de oliva,
Pintxo De Tortilla De Patata Con Pechuga De Pollo Al Alí-olí
Ingredientes:
- 12 Huevos
- 100Gr de pechuga de pollo
- 4 Patatas medianas
- ½ Cebolla
- Alí-Olí
- Aceite de oliva
- Sal
Modo: Se pelan las patatas
y se cortan en dados, y se sofríen en una sartén con un buen chorro de aceite
de oliva,
