Ingredientes:
500gr de fabes de buena calidad
2 chorizos asturianos
1 morcilla asturiana
250gr de panceta curada
2 puntas de jamón
1/2 vaso de aceite de oliva
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
sal
pimentón
Poner en remojo las fabes doce horas antes en
Fabada
Ingredientes:
500gr de fabes de buena calidad
2 chorizos asturianos
1 morcilla asturiana
250gr de panceta curada
2 puntas de jamón
1/2 vaso de aceite de oliva
1/2 cebolla
2 dientes de ajo
sal
pimentón
Poner en remojo las fabes doce horas antes en
El PA DE PESSIC (también llamado bizcocho genovés) es un bizcocho típico de Cataluña y se usa como base para infinidad de pasteles, aunque se puede tomar también solo, con el café, chocolate, etc.
Si lo queremos para rellenar y hacer una buena tarta os
Pa De Pessic/bizcocho Genovés
El PA DE PESSIC (también llamado bizcocho genovés) es un bizcocho típico de Cataluña y se usa como base para infinidad de pasteles, aunque se puede tomar también solo, con el café, chocolate, etc.
Si lo queremos para rellenar y hacer una buena tarta os
Aquí tenéis otra receta para comer pasta, con longaniza blanca. Delicioso.
INGREDIENTES:
- 2oo gr. de pasta sin gluten (esta vez parte de fusilli y parte de macarrones de maíz de la marca Pasta d’oro Sam Mills)
- agua
- sal
- aceite de oliva
- 1
Pasta Con Longaniza Blanca Y calabacín
Aquí tenéis otra receta para comer pasta, con longaniza blanca. Delicioso.
INGREDIENTES:
- 2oo gr. de pasta sin gluten (esta vez parte de fusilli y parte de macarrones de maíz de la marca Pasta d’oro Sam Mills)
- agua
- sal
- aceite de oliva
- 1
Necesitamos
6 rodajas de merluza
4 cebollas
1 zanahoria
Perejil
3 ajos
Sal
Tomate frito
Vino blanco
Aceite
Pimienta blanca
Una pizca de pimentón picante
1 - 1,5 kilos de patatas cortadas en rodajas o en trocitos pequeños
Guisantes
Espárragos
Sal
Prep
Merluza A La Cazuela
Necesitamos
6 rodajas de merluza
4 cebollas
1 zanahoria
Perejil
3 ajos
Sal
Tomate frito
Vino blanco
Aceite
Pimienta blanca
Una pizca de pimentón picante
1 - 1,5 kilos de patatas cortadas en rodajas o en trocitos pequeños
Guisantes
Espárragos
Sal
Prep
La imagen se ha obtenido de: www.porqueyologuiso.com
Peparamos 10 raciones
Necesitamos
- Salsa de Cabrales
60 gramos de sidra
130 gramos de queso Cabrales
200 gramos de nata con el 35 % de materia grasa
1 pellizco de pimienta molida
- Patatas al v
Patatas Con Salsa De Cabrales
La imagen se ha obtenido de: www.porqueyologuiso.com
Peparamos 10 raciones
Necesitamos
- Salsa de Cabrales
60 gramos de sidra
130 gramos de queso Cabrales
200 gramos de nata con el 35 % de materia grasa
1 pellizco de pimienta molida
- Patatas al v
Ingredientes:
- 12 Huevos
- 100Gr de pechuga de pollo
- 4 Patatas medianas
- ½ Cebolla
- Alí-Olí
- Aceite de oliva
- Sal
Modo: Se pelan las patatas
y se cortan en dados, y se sofríen en una sartén con un buen chorro de aceite
de oliva,
Pintxo De Tortilla De Patata Con Pechuga De Pollo Al Alí-olí
Ingredientes:
- 12 Huevos
- 100Gr de pechuga de pollo
- 4 Patatas medianas
- ½ Cebolla
- Alí-Olí
- Aceite de oliva
- Sal
Modo: Se pelan las patatas
y se cortan en dados, y se sofríen en una sartén con un buen chorro de aceite
de oliva,
El día que vi esta receta en el blog "La cajita de nieveselena" no me pude resistir; bueno la verdad es que van unas cuantas a las que no me puedo resistir de dicho blog pero pero llevan en borradores mas de dos años jajajaja, que no quiero que me acus
Merluza Al Pedro Ximenez
El día que vi esta receta en el blog "La cajita de nieveselena" no me pude resistir; bueno la verdad es que van unas cuantas a las que no me puedo resistir de dicho blog pero pero llevan en borradores mas de dos años jajajaja, que no quiero que me acus
El Día Internacional del Orgullo LGBTI, es también conocido como Día del Orgullo Gay o Gay pride. Esta fiesta se realiza el día 28 de junio, fecha en que se conmemoran los disturbios de Stonewall (Nueva York - 1969), que marcaron el inicio del movimie
Tarta Arco Iris Para El Día Del Orgullo Lgtbi.
El Día Internacional del Orgullo LGBTI, es también conocido como Día del Orgullo Gay o Gay pride. Esta fiesta se realiza el día 28 de junio, fecha en que se conmemoran los disturbios de Stonewall (Nueva York - 1969), que marcaron el inicio del movimie
Ya ha comenzado la temporada y se están comenzando a recoger los higos. Como biene siendo costumbre en casa, mi padre me trae los frutos de su huertecito para nuestro consumo y como trajo tantos, me propuse hacer una mermelada y hay que ver lo deliciosa
Mermelada De Higos (mycook)
Ya ha comenzado la temporada y se están comenzando a recoger los higos. Como biene siendo costumbre en casa, mi padre me trae los frutos de su huertecito para nuestro consumo y como trajo tantos, me propuse hacer una mermelada y hay que ver lo deliciosa
En invierno, en casa, se preparan muchas cremas de verduras. Me encantan para cenar o para comer ligero, acompañadas de un filete de pescado o carne a la plancha son una comida o cena fácil y ligera.
En esta ocasión he preparado una crema de calabaza.
Crema De Calabaza ( 3 Sp/ración)
En invierno, en casa, se preparan muchas cremas de verduras. Me encantan para cenar o para comer ligero, acompañadas de un filete de pescado o carne a la plancha son una comida o cena fácil y ligera.
En esta ocasión he preparado una crema de calabaza.
Parece mentira que ya sea el tercer martes de mayo, han pasado ya 5 meses del año y esta es la 5ª entrega de receta siguiendo el Calendario Gastronómico de Castellón y el protagonista o mejor dicho los protagonistas son los quesos de la provincia. No os v
Flaons de Morella
Parece mentira que ya sea el tercer martes de mayo, han pasado ya 5 meses del año y esta es la 5ª entrega de receta siguiendo el Calendario Gastronómico de Castellón y el protagonista o mejor dicho los protagonistas son los quesos de la provincia. No os v
Ya os hable hace tiempo de la ganache de aguacate, uno de los
experimentos que más me han gustado, pruebo infinidad de cosas aunque la
mayoría de veces no salen bien jeje, pero de vez en cuando sale alguna
maravilla como esta ganache.
En est
Tableta De Chocolate Con Ganache De Aguacate Y Crujiente De Almendra Con Neulas
Ya os hable hace tiempo de la ganache de aguacate, uno de los
experimentos que más me han gustado, pruebo infinidad de cosas aunque la
mayoría de veces no salen bien jeje, pero de vez en cuando sale alguna
maravilla como esta ganache.
En est
La semana pasada la pasé en Barcelona. Llegué el domingo por la noche, y no tenía prácticamente nada en la cocina.
Me desperté el lunes cansadísima, y decidí no salir a comprar; porque en la calle hace un frío infernal, y porque ir al súper implica como
Bizcocho De Nutella (con Dos Ingredientes)
La semana pasada la pasé en Barcelona. Llegué el domingo por la noche, y no tenía prácticamente nada en la cocina.
Me desperté el lunes cansadísima, y decidí no salir a comprar; porque en la calle hace un frío infernal, y porque ir al súper implica como
Ya os conté el mes pasado en ésta entrada que me había propuesto hacer una receta cada mes de los dos libros que me compré de la autora Karin Leiz, Las verduras de muchas maneras y Cocinar con hierbas de muchas maneras.
Así que hoy, la receta es del se
Taquitos De Queso Manchego En Adobo De Romero
Ya os conté el mes pasado en ésta entrada que me había propuesto hacer una receta cada mes de los dos libros que me compré de la autora Karin Leiz, Las verduras de muchas maneras y Cocinar con hierbas de muchas maneras.
Así que hoy, la receta es del se
Un postre 100% vegetal
Ingredientes:
100 gr de Arroz Redondo
1 L de Bebida Vegetal (de Arroz)
200 gr de Azúcar
Canela en Rama
La Piel de un Limón
La Piel de una Naranja
Canela Molida para decorar
Preparar los ingredientes.
Poner en un re
Arroz Dulce Con Bebida Vegetal
Un postre 100% vegetal
Ingredientes:
100 gr de Arroz Redondo
1 L de Bebida Vegetal (de Arroz)
200 gr de Azúcar
Canela en Rama
La Piel de un Limón
La Piel de una Naranja
Canela Molida para decorar
Preparar los ingredientes.
Poner en un re
El zoco malagueño es uno de esos platos que llevo siguiéndole la pista desde hace años. Me han hablado de él personas amantes de la cocina tradicional malagueña pero no encontraba ninguna referencia escrita hasta que en unos viejos apuntes de receta
Zoco Malagueño
El zoco malagueño es uno de esos platos que llevo siguiéndole la pista desde hace años. Me han hablado de él personas amantes de la cocina tradicional malagueña pero no encontraba ninguna referencia escrita hasta que en unos viejos apuntes de receta
Esta tarta me la encargo una muchacha que esta "enganchada" tanto a los libros como a la película de las cincuenta sombras de grey y se la quería regalar a su marido por su cumpleaños.
En principio lo que me pedía era la mascara la corbata y las esposas
Tarta Cincuenta Sombras....
Esta tarta me la encargo una muchacha que esta "enganchada" tanto a los libros como a la película de las cincuenta sombras de grey y se la quería regalar a su marido por su cumpleaños.
En principio lo que me pedía era la mascara la corbata y las esposas
Elaboración: Freir las costillas con pimiento rojo a tiras y una cabeza de ajos en la paella.
Añadimos un tomate triturado y cuando esté sofrito retiramos el pimiento, le añadimos el agua, el arroz y el colorante. Cuando el arroz absorba casi por co
Paella De Arroz Con Costillas
Elaboración: Freir las costillas con pimiento rojo a tiras y una cabeza de ajos en la paella.
Añadimos un tomate triturado y cuando esté sofrito retiramos el pimiento, le añadimos el agua, el arroz y el colorante. Cuando el arroz absorba casi por co
Aperitivo Goloso de Nuestra Tierra.
"Croquetas de Castañas de Santa Ursula"
PREPARACION PASO A PASO
Poner las castañas previamente peladas y el agua al fuego, cuando empiece a hervir añadir la leche y cocer las castañas haciendo luego puré, fuer
Croquetas De Castañas
Aperitivo Goloso de Nuestra Tierra.
"Croquetas de Castañas de Santa Ursula"
PREPARACION PASO A PASO
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Esta receta la había visto hace ya varios meses en el blog “miabuelareme” y por fin hoy nos hemos animado con ella. Es perfecta para sorprender en una ocasión especial. Es muy fácil de elaborar y está buenísima.
Estas patatas con nombre pro
Solomillo De Cerdo A La Mostaza Con Patatas Hasselback (horno)
Esta receta la había visto hace ya varios meses en el blog “miabuelareme” y por fin hoy nos hemos animado con ella. Es perfecta para sorprender en una ocasión especial. Es muy fácil de elaborar y está buenísima.
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Como ya sabéis me encanta rescatar recetas antiguas de esas que se van perdiendo y quedan olvidadas en los cuadernos de cocina de las abuelas. En este caso recordamos cómo hacía la abuela los calamares en salsa de almendras. Una receta muy sencilla
Calamares En Salsa De Almendras
Como ya sabéis me encanta rescatar recetas antiguas de esas que se van perdiendo y quedan olvidadas en los cuadernos de cocina de las abuelas. En este caso recordamos cómo hacía la abuela los calamares en salsa de almendras. Una receta muy sencilla
¿Quieres saber por qué la mejor receta de fudge es el fudge de Nutella?
Amo la Nutella, amo el chocolate y todo lo que tenga este rico ingrediente. Pero ¿Qué pasaría si te dijera que también puedes hacer tu mismo caramelos de Nutella e
Fudge De Nutella Express, La Mejor Receta De Fudge.
¿Quieres saber por qué la mejor receta de fudge es el fudge de Nutella?
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Las chicas de Cocinas del mundo nos han citado, como cada tercer domingo del mes, para visitar un nuevo país y conocer así su gastronomía. En esta ocasión, Tere del blog Casa Tere ha sido la encargada de proponer el siguiente destino, un país con el
"batata Harra" O Patatas Calientes Libanesas
Las chicas de Cocinas del mundo nos han citado, como cada tercer domingo del mes, para visitar un nuevo país y conocer así su gastronomía. En esta ocasión, Tere del blog Casa Tere ha sido la encargada de proponer el siguiente destino, un país con el
El otro día tuvimos una comida con unos amigos. Se propuso hacer paella como plato principal, y repartir la compra de bebida, picada y postre entre todos. Así que empecé a pensar, ¿que hago?, ¿dulce o salado?. Primero pensé en hacer una tarta de zanahoria
Chistorrillos De Pasta Brick Con Mozzarella
El otro día tuvimos una comida con unos amigos. Se propuso hacer paella como plato principal, y repartir la compra de bebida, picada y postre entre todos. Así que empecé a pensar, ¿que hago?, ¿dulce o salado?. Primero pensé en hacer una tarta de zanahoria
-
Para hacer este rico gazpacho se necesita:
-1conejo cortado en trozos pequeños
-180gr de tortas cerceñas
-2docenas de caracoles
-1cebolla
-2tomates rallados
-1cuchadita de especia pebrella
-1cucharadita de pimentón
-aceite
-sal
.Sofreímos el co
Gazpacho Jumillano
-
Para hacer este rico gazpacho se necesita:
-1conejo cortado en trozos pequeños
-180gr de tortas cerceñas
-2docenas de caracoles
-1cebolla
-2tomates rallados
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Aprovechando el caldo de pollo que teníamos reservado tras la receta de jamoncitos de pollo con verduras, hoy nos hemos preparado esta sopa para comer.
Es una sopa rápida, sencilla de preparar, sana y muy rica. También es ideal para tener hecha en la nev
Sopa Clásica De fideos
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Me encanta la pasta, se puede cocinar de cientos de maneras diferentes. Aunque hay muchas recetas para cocinarla, te dejo una selección de mis favoritas.
Nada como un plato de pasta casera y recién hecha para disfrutar al momento ya sea sola o en compañ
¿te Gusta La Pasta? Aqui Tienes Varias Recetas Que Te Encantaran...
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Este costillar de cordero es una fiesta de receta, ideal para la Navidad que se acerca porque es muy fácil de hacer y además no nos llevará mucho tiempo. En las grandes celebraciones, para las que siempre preparamos muchos platos, mesas preciosas e invit
Costillar De Cordero
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Receta de galletas sin gluten ni lactosa, unas cookies ideales para celíacos e intolerantes a la lactosa también adaptada para intolerantes al huevo reemplazándolo por plátano o banana. No dejes de probar esta receta y compartirla con tus familiares y ami
Galletas Sin Gluten Ni Lactosa, Cookies Para Celíacos E Intolerantes
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El Flan siempre es un postre muy agradecido, creo que conozco a pocas personas que no les guste un rico flan de postre, de hecho creo que es el postre mas pedido en los restaurantes y mas consumido después de la fruta en todas las casas.
Hay cientos de
Flan De Naranja Sin Azúcar
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