INGREDIENTES
¿*?
1 tarrina de queso mascarpone
200 ml.de nata
mermelada de arándanos
para decorar ,almendras crocanti , arándanos
canela
4 galletas
3 cucharadas de azúcar
ELABORACIÓN
¿*?
Mezclamos el queso y la nata con u
Copas De Mascarpone Con Mermelada De Arándanos
INGREDIENTES
¿*?
1 tarrina de queso mascarpone
200 ml.de nata
mermelada de arándanos
para decorar ,almendras crocanti , arándanos
canela
4 galletas
3 cucharadas de azúcar
ELABORACIÓN
¿*?
Mezclamos el queso y la nata con u
INGREDIENTES
/&&\
600 ml. de leche entera
60 gr. de maizena
120 gr. de azúcar
la piel de media naranja y de medio limón
una vaina de vainilla o una rama de canela
y para rebozar , 2 huevos y harina
azúcar con canela para espolvo
Leche Frita Caramelizada
INGREDIENTES
/&&\
600 ml. de leche entera
60 gr. de maizena
120 gr. de azúcar
la piel de media naranja y de medio limón
una vaina de vainilla o una rama de canela
y para rebozar , 2 huevos y harina
azúcar con canela para espolvo
INGREDIENTES
()()
2 kg. de jamoncitos depollo
100 gr. de pasas moscatel
100 gr. de almendras
2 cebollas
2 hojas de laurel
1 vasito de vino dulce moscatel
caldo de pollo
pizca de cominos molidos
pimienta negra molida , sal
aceite virge
()() Pollo A La Borgeña ()()
INGREDIENTES
()()
2 kg. de jamoncitos depollo
100 gr. de pasas moscatel
100 gr. de almendras
2 cebollas
2 hojas de laurel
1 vasito de vino dulce moscatel
caldo de pollo
pizca de cominos molidos
pimienta negra molida , sal
aceite virge
INGREDIENTES
¡"*!
dos rulos de galletas redondas maría
1 l . de leche
3 yemas de huevo
piel de naranja y limón
1 rama de canela
2 sobres de flanin el niño
6 cucharadas de azúcar + dos de azúcar avainillada
leche canela y azúcar avain
¡"*! Tarta De Galletas !*"¡
INGREDIENTES
¡"*!
dos rulos de galletas redondas maría
1 l . de leche
3 yemas de huevo
piel de naranja y limón
1 rama de canela
2 sobres de flanin el niño
6 cucharadas de azúcar + dos de azúcar avainillada
leche canela y azúcar avain
INGREDIENTES
{¨:¨}
En thermomix
500 gr. de leche
1 yema de huevo
1 palo de canela
piel de limón
1 sobre de flanin el niño
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de azúcar avainillada
unos huevos
PREPARACIÓN
{¨:¨}
{¨:¨} Torrijas De Natilla {¨:¨}
INGREDIENTES
{¨:¨}
En thermomix
500 gr. de leche
1 yema de huevo
1 palo de canela
piel de limón
1 sobre de flanin el niño
3 cucharadas de azúcar
1 cucharada de azúcar avainillada
unos huevos
PREPARACIÓN
{¨:¨}
INGREDIENTES
/%/
4 huevos
400 gr. de harina de fuerza , o normal
325 gr. de azúcar
250 ml. de leche
250 ml. de aceite de oliva virgen extra
ralladura de 1 limón
1 sobre de levadura royal
4 cucharadas de azúcar vainillado
PREPARACIÓN
/º Bizcocho De Las Monjas º/
INGREDIENTES
/%/
4 huevos
400 gr. de harina de fuerza , o normal
325 gr. de azúcar
250 ml. de leche
250 ml. de aceite de oliva virgen extra
ralladura de 1 limón
1 sobre de levadura royal
4 cucharadas de azúcar vainillado
PREPARACIÓN
INGREDIENTES
Para hacer la salsa
2 huevos
leche
sal
pimienta molida
PREPARACIÓN
En primer lugar freímos los huevos y los trituramos con la batidora hasta tener una crema , si esta muy espesa echar un chorrito de leche una pizca de pi
Lagrimitas De Pollo Con Salsa De Huevos Fritos
INGREDIENTES
Para hacer la salsa
2 huevos
leche
sal
pimienta molida
PREPARACIÓN
En primer lugar freímos los huevos y los trituramos con la batidora hasta tener una crema , si esta muy espesa echar un chorrito de leche una pizca de pi
INGREDIENTES
¬¬¬¬¬¬¬¬¬
1 kl. de chocos
500 gr. de habas
2 cebollas
3 dientes de ajos
1 cda. de cominos
1 cda. de pimentón
unas hojas de laurel
1 vaso de aceite de oliva
1 vaso de vino
sal
y
¬¬ Chocos Con Habas Y Gurumelos ¬¬
INGREDIENTES
¬¬¬¬¬¬¬¬¬
1 kl. de chocos
500 gr. de habas
2 cebollas
3 dientes de ajos
1 cda. de cominos
1 cda. de pimentón
unas hojas de laurel
1 vaso de aceite de oliva
1 vaso de vino
sal
y
INGREDIENTES
({})
3 pechugas de pollo
ajo en polvo
sal , aceite, pimienta molida
80 gr. de ajo en láminas
1 cta. postre de harina
3/4 vasito medidor de whisky
3/4 vasito medidor de vino blanco
1 vasito o algo mas de caldo de carne , el mi
({}) Pechugas Guisadas Al Whisky ({})
INGREDIENTES
({})
3 pechugas de pollo
ajo en polvo
sal , aceite, pimienta molida
80 gr. de ajo en láminas
1 cta. postre de harina
3/4 vasito medidor de whisky
3/4 vasito medidor de vino blanco
1 vasito o algo mas de caldo de carne , el mi
INGREDIENTES
¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬
1 kl de lomo en filetes
pimienta molida
sal
aceite
250 gr. de cebolla
350 gr. de champiñones , yo gurumelos de mi pueblo
50 gr, de coñac
1 cta postre de
¬¬¬ Lomo Strogonoff ¬¬¬
INGREDIENTES
¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬¬
1 kl de lomo en filetes
pimienta molida
sal
aceite
250 gr. de cebolla
350 gr. de champiñones , yo gurumelos de mi pueblo
50 gr, de coñac
1 cta postre de
INGREDIENTES
I^^I
1l. de leche
8 cucharadas de azúcar
1 sobre y medio de flanín el niño
1 plátano bien madurito
1 yema de huevo
1 palo de canela
piel de limón
ELABORACIÓN
I^^I
Ponemos el plátano en el vaso de la thermomix y tritu
I^^i Natillas De Plátano I^^i
INGREDIENTES
I^^I
1l. de leche
8 cucharadas de azúcar
1 sobre y medio de flanín el niño
1 plátano bien madurito
1 yema de huevo
1 palo de canela
piel de limón
ELABORACIÓN
I^^I
Ponemos el plátano en el vaso de la thermomix y tritu
INGREDIENTES
YY
Jamón en taquitos
arroz
aceite
salsa de tomate , el mio casero
caldo de carne , el mio casero
ajos
1 cebolla
tomates
ELABORACIÓN
YY
En primer lugar ponemos aceite en una cacerola y pochamos la cebolla muy fina a f
Yy Arroz De Jamón Yy
INGREDIENTES
YY
Jamón en taquitos
arroz
aceite
salsa de tomate , el mio casero
caldo de carne , el mio casero
ajos
1 cebolla
tomates
ELABORACIÓN
YY
En primer lugar ponemos aceite en una cacerola y pochamos la cebolla muy fina a f
INGREDIENTES
:-**-:
750 gr. de leche
100 gr. de arroz de postre
120 gr. de azúcar
piel de limón
1 palo de canela
2 cucharadas de coco rallado
3 cucharadas de anís ( licor )
canela molida para decorar
10 gr de mantequilla ( 0pcional )
:-* Arroz Con Leche De Coco Y Anís *-:
INGREDIENTES
:-**-:
750 gr. de leche
100 gr. de arroz de postre
120 gr. de azúcar
piel de limón
1 palo de canela
2 cucharadas de coco rallado
3 cucharadas de anís ( licor )
canela molida para decorar
10 gr de mantequilla ( 0pcional )
INGREDIENTES
^-^
1 magret de pato
1 tomate maduro
medio pimiento rojo 2 dientes de ajos
caldo de carne ( el mio casero )
1 taza de arroz , o algo mas
1 puerro
1 cebolla mediana
pimienta molida
1 cucharilla de pimentón dulce
100 gr. d
^-^ Arroz Meloso De Pato ^-^
INGREDIENTES
^-^
1 magret de pato
1 tomate maduro
medio pimiento rojo 2 dientes de ajos
caldo de carne ( el mio casero )
1 taza de arroz , o algo mas
1 puerro
1 cebolla mediana
pimienta molida
1 cucharilla de pimentón dulce
100 gr. d
INGREDIENTES
:-:
1paquete de torta Inés Rosales
400 gr. de queso philadelphia
150 gr . de azúcar
1 yema de huevo
1 cucharada de esencia de vainilla
ELABORACIÓN
:-:
Lo primero es batir muy bien el queso con el azúcar y la esencia de v
:-: Milhojas Helada De Inés Rosales :-:
INGREDIENTES
:-:
1paquete de torta Inés Rosales
400 gr. de queso philadelphia
150 gr . de azúcar
1 yema de huevo
1 cucharada de esencia de vainilla
ELABORACIÓN
:-:
Lo primero es batir muy bien el queso con el azúcar y la esencia de v
INGREDIENTES
:-( )-:
1 kl. de merluza
1 pimiento verde
1 pimiento rojo mediano
3 tomates bien maduros
1 cebolla
4 dientes de ajos
1 lata pequeña de guisante
aceite
medio vaso de vino blanco
1 zanahoria
harina , sal
pimienta negr
( Merluza A La Portuguesa )
INGREDIENTES
:-( )-:
1 kl. de merluza
1 pimiento verde
1 pimiento rojo mediano
3 tomates bien maduros
1 cebolla
4 dientes de ajos
1 lata pequeña de guisante
aceite
medio vaso de vino blanco
1 zanahoria
harina , sal
pimienta negr
INGREDIENTES
:-:
5 nectarinas
1/2 de leche
100 gr. de azúcar
1 plancha de hojaldre
1 cucharada de extracto de vainilla
3 yemas de huevo
30 gr. de harina
30 gr. de maicena
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de mantequilla
PREPARACIÓN
:-: Tarta De Nectarinas :-:
INGREDIENTES
:-:
5 nectarinas
1/2 de leche
100 gr. de azúcar
1 plancha de hojaldre
1 cucharada de extracto de vainilla
3 yemas de huevo
30 gr. de harina
30 gr. de maicena
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de mantequilla
PREPARACIÓN
INGREDIENTES
(*^^*)
5 huevos grandes
250 gr. de azúcar
250 gr. de harina
250 ml. de nata
100 gr. de aceite de oliva
1 cucharilla de las de café de vainilla líquida
10 gr. de levadura tipo royal
ralladura de 1 limón
ELABORACIÓN
(*^^*)
(*^^*) Bizcocho De Nata Con Crema De Arroz (*^^*)
INGREDIENTES
(*^^*)
5 huevos grandes
250 gr. de azúcar
250 gr. de harina
250 ml. de nata
100 gr. de aceite de oliva
1 cucharilla de las de café de vainilla líquida
10 gr. de levadura tipo royal
ralladura de 1 limón
ELABORACIÓN
(*^^*)
INGREDIENTES
((*^*))
1 kl de lomo
1 puerro
1 cebolla
aceite
sal
1 cucharilla de postre de azúcar
pimienta molida
medio vasíto de coñac
caldo de carne ,o una pastilla de avecrem
ELABORACIÓN
((*^*))
Cortar el lomo en filetes y salpi
((*^*)) Lomo En Salsa De Coñac ((*^*))
INGREDIENTES
((*^*))
1 kl de lomo
1 puerro
1 cebolla
aceite
sal
1 cucharilla de postre de azúcar
pimienta molida
medio vasíto de coñac
caldo de carne ,o una pastilla de avecrem
ELABORACIÓN
((*^*))
Cortar el lomo en filetes y salpi
INGREDIENTES
-_-
400 gr. de calabacín con piel
120 gr. de cebolla
3 dientes de ajos
25 gr. de aceite sal , pimienta molida
65 gr. de zanahoria pelada
perejil
unas hojas de albahaca fresca o seca de bote
1 cta de café de azúcar
600 gr. de
Calabacínes De Pollo Al Pomodoro
INGREDIENTES
-_-
400 gr. de calabacín con piel
120 gr. de cebolla
3 dientes de ajos
25 gr. de aceite sal , pimienta molida
65 gr. de zanahoria pelada
perejil
unas hojas de albahaca fresca o seca de bote
1 cta de café de azúcar
600 gr. de
INGREDIENTES
/¡\
200 gr. de nata
400 gr. de yogur griego
1 cucharada de miel
160 gr. de leche condesada
ELABORACIÓN
/¡\
En un bol mezclamos la leche condesada , la miel y el yogur todo muy bien .
En otro bol montamos la nat
Helado De Yogur Griego
INGREDIENTES
/¡\
200 gr. de nata
400 gr. de yogur griego
1 cucharada de miel
160 gr. de leche condesada
ELABORACIÓN
/¡\
En un bol mezclamos la leche condesada , la miel y el yogur todo muy bien .
En otro bol montamos la nat
INGREDIENTES
Y=Y
PARA HACER LA MASA
Y=Y
90 gr. de leche
30 gr.de agua
30 gr. de aceite suave
30 gr. de azúcar
15 gr. de levadura fresca
200 gr. de harina
un pellizco de sal
PARA LA CREMA PASTELERA
Y=Y
400gr. de leche
3 huevos
40
Y=y Pelotas De Fraile Y=y
INGREDIENTES
Y=Y
PARA HACER LA MASA
Y=Y
90 gr. de leche
30 gr.de agua
30 gr. de aceite suave
30 gr. de azúcar
15 gr. de levadura fresca
200 gr. de harina
un pellizco de sal
PARA LA CREMA PASTELERA
Y=Y
400gr. de leche
3 huevos
40
INGREDIENTES
&&
1 coliflor
75 gr. de cebolla
25 gr. de aceite
700 gr. de tomate nat. triturado
1/2 cucharita de sal
1/2 de azúcar
un poco de orégano
INGREDIENTES PARA LA BECHAMEL DE AJO
&&&&&&&&&
&& Coliflor Bicolor &&
INGREDIENTES
&&
1 coliflor
75 gr. de cebolla
25 gr. de aceite
700 gr. de tomate nat. triturado
1/2 cucharita de sal
1/2 de azúcar
un poco de orégano
INGREDIENTES PARA LA BECHAMEL DE AJO
&&&&&&&&&
INGREDIENTES
;¨*¨;
3 codornices
8 dientes de ajos
aceite , sal pimienta
unas hojas de laurel
perejil
medio vaso de vino Pedro Ximenez
ELABORACIÓN
;¨*¨;
Limpiamos las codornices y salpimentamos , en una cacerola
;¨*¨; Codornices Al Pedro Ximenez ;¨*¨;
INGREDIENTES
;¨*¨;
3 codornices
8 dientes de ajos
aceite , sal pimienta
unas hojas de laurel
perejil
medio vaso de vino Pedro Ximenez
ELABORACIÓN
;¨*¨;
Limpiamos las codornices y salpimentamos , en una cacerola
INGREDIENTES
(^_^)
1 lechuga
1 puerro
1 cebolla
un puñaito de almendras
2 rebanadas de pan
2 dientes de ajos
caldo de verdura , el mio casero
sal , aceite
pimienta negra molida
1 huevo por persona
hierbabuena
PREPARACIÓN
(^_^)
(^_^) Sopas De Lechuga (^_^)
INGREDIENTES
(^_^)
1 lechuga
1 puerro
1 cebolla
un puñaito de almendras
2 rebanadas de pan
2 dientes de ajos
caldo de verdura , el mio casero
sal , aceite
pimienta negra molida
1 huevo por persona
hierbabuena
PREPARACIÓN
(^_^)
INGREDIENTES
^^=^^
5 huevos
260 gr. de azúcar
260 ml. de aceite de oliva suave
100 ml . de nata líquida
360gr. de harina
ralladura de limón
una cucharilla de vainilla líquida
2 sobres de gaseosas el sobre morado y el blanco
PREPARA
^=^ Magdalenas De Nata ^=^
INGREDIENTES
^^=^^
5 huevos
260 gr. de azúcar
260 ml. de aceite de oliva suave
100 ml . de nata líquida
360gr. de harina
ralladura de limón
una cucharilla de vainilla líquida
2 sobres de gaseosas el sobre morado y el blanco
PREPARA
INGREDIENTES
!!(¡¡)!!
8 trozos de costilla de cerdo
100 ml. de nata líquida
15 ciruelas
piel de 1 limón
perejil picado
aceite , sal
1/2 vasito de vino tinto
PREPARACIÓN
!!(¡¡)!!
Cortamos la costilla en trozos
!!(¡¡ Costilla De Cerdo Con Ciruela ¡¡)!!
INGREDIENTES
!!(¡¡)!!
8 trozos de costilla de cerdo
100 ml. de nata líquida
15 ciruelas
piel de 1 limón
perejil picado
aceite , sal
1/2 vasito de vino tinto
PREPARACIÓN
!!(¡¡)!!
Cortamos la costilla en trozos
INGREDIENTES
&&
Olla GM
10 filetes de pechuga de pollo
10 lonchas de jamón cocido
5 lonchas de queso
perejil , aceite , sal , pimienta molida
2 dientes de ajos
PARA LA SALSA
&&
150 gr. de cebolla
4 dientes de ajos
1
&& Pechugas Rellenas En Salsa $$
INGREDIENTES
&&
Olla GM
10 filetes de pechuga de pollo
10 lonchas de jamón cocido
5 lonchas de queso
perejil , aceite , sal , pimienta molida
2 dientes de ajos
PARA LA SALSA
&&
150 gr. de cebolla
4 dientes de ajos
1
INGREDIENTES
¡-!-¡
2 lubinas abiertas
1 cebolleta fresca
2 dientes de ajos
1 vaso de vino fino de Jerez
harina
perejil picado
sal ,aceite
ELABORACIÓN
¡-!-¡
En una cazuela ponemos un poco de aceite y sofreímos l
¡-!-¡ Lubina En Salsa ¡-!-¡
INGREDIENTES
¡-!-¡
2 lubinas abiertas
1 cebolleta fresca
2 dientes de ajos
1 vaso de vino fino de Jerez
harina
perejil picado
sal ,aceite
ELABORACIÓN
¡-!-¡
En una cazuela ponemos un poco de aceite y sofreímos l
Como broche final de la Navidad el famoso roscón de Reyes
El mio lo hice de pan de leche condesada
Relleno de crema de anís
Como me han pedido receta aquí va
INGREDIENTES
//rr\\
200 gr. de agua templada
25 gr. de levadura fresca de panadería
3
//rrr Roscón De Reyes Rrr\\
Como broche final de la Navidad el famoso roscón de Reyes
El mio lo hice de pan de leche condesada
Relleno de crema de anís
Como me han pedido receta aquí va
INGREDIENTES
//rr\\
200 gr. de agua templada
25 gr. de levadura fresca de panadería
3