INGREDIENTES
1 solomillo
1 cebolla
250 ml. de caldo de ave , el mio casero
2 dientes de ajos
unas hojas de laurel
100 ml. de vino blanco
70 gr. de miel
pimienta negra
tomillo
6 gr. de harina
aceite , sal
ELABORACIÓN
Salpimenta
Solomillo A La Miel
INGREDIENTES
1 solomillo
1 cebolla
250 ml. de caldo de ave , el mio casero
2 dientes de ajos
unas hojas de laurel
100 ml. de vino blanco
70 gr. de miel
pimienta negra
tomillo
6 gr. de harina
aceite , sal
ELABORACIÓN
Salpimenta
INGREDIENTES
>*<
500 gr. de huevo
500 gr. de azúcar
500 gr. de harina escasa
2 sobres y medio de levadura
ralladura de limón
PARA LA CREMA DE ANÍS
>*<
4 huevos
500 ml. de leche
100 gr. de azúcar
40 gr. de harina de maí
Brazo Gitano Con Crema De Anís
INGREDIENTES
>*<
500 gr. de huevo
500 gr. de azúcar
500 gr. de harina escasa
2 sobres y medio de levadura
ralladura de limón
PARA LA CREMA DE ANÍS
>*<
4 huevos
500 ml. de leche
100 gr. de azúcar
40 gr. de harina de maí
INGREDIENTES
=*=
300 gr. de azúcar
375 gr. de peras ya peladas y cortadas
75 gr. de agua
45 cc de zumo de limón
360 gr. de nata de montar
250 gr. de fresas
12 hojas de gelatina
1 paquete de galletas de soletillas
ELABORACIÓN
=*=
Forr
=*= Charlota Bavarois De Peras Y Fresas =*=
INGREDIENTES
=*=
300 gr. de azúcar
375 gr. de peras ya peladas y cortadas
75 gr. de agua
45 cc de zumo de limón
360 gr. de nata de montar
250 gr. de fresas
12 hojas de gelatina
1 paquete de galletas de soletillas
ELABORACIÓN
=*=
Forr
INGREDIENTES
(*v*)
Un trozo de lomo
aceite , sal , pimienta molida
75 gr. de castañas
3 dientes de ajos
1 zanahoria
100 gr. de cebolla
60 gr. de puerro
1/2 vasito medidor de vino dulce Pedro Ximenez
caldo de carne , el mio casero
PREPA
(*v*) Lomo En Salsa De Castaña (*v*)
INGREDIENTES
(*v*)
Un trozo de lomo
aceite , sal , pimienta molida
75 gr. de castañas
3 dientes de ajos
1 zanahoria
100 gr. de cebolla
60 gr. de puerro
1/2 vasito medidor de vino dulce Pedro Ximenez
caldo de carne , el mio casero
PREPA
INGREDIENTES
(*¿*)
250 gr, de almendras molidas
3 yemas de huevo
1 cucharita de canela molida
125 gr. de azúcar
la ralladura de medio limón
40 gr. de agua
azúcar glasé para espolvorear
ELABORACIÓN
(*¿*)
En un bol ponem
(*¿*) Turrón De Yema Tostada (*¿*)
INGREDIENTES
(*¿*)
250 gr, de almendras molidas
3 yemas de huevo
1 cucharita de canela molida
125 gr. de azúcar
la ralladura de medio limón
40 gr. de agua
azúcar glasé para espolvorear
ELABORACIÓN
(*¿*)
En un bol ponem
INGREDIENTES
¿?
Quesitos mini-babybel los que se quieran
harina para rebozar
huevo batido para rebozar
pan rallado para rebozar
aceite
PARA LA MERMELADA
¿?
500 gr. de tomates maduros
300 gr. de azúcar
zumo de medio limó
¿? Mini-babybel Rebozado Y Mermelada De Tomate ¿?
INGREDIENTES
¿?
Quesitos mini-babybel los que se quieran
harina para rebozar
huevo batido para rebozar
pan rallado para rebozar
aceite
PARA LA MERMELADA
¿?
500 gr. de tomates maduros
300 gr. de azúcar
zumo de medio limó
INGREDIENTES
/** **\
100 gr. o algo mas de mantequilla
750 ml. de leche
1 sobre de preparado para natillas
1 paquete de galletas María
130 gr. de azúcar
4 hojas de gelatina neutra
1 cucharaditas de canela
ELABORACIÓN
/** **\
Tritur
/** Tarta De Natillas **\
INGREDIENTES
/** **\
100 gr. o algo mas de mantequilla
750 ml. de leche
1 sobre de preparado para natillas
1 paquete de galletas María
130 gr. de azúcar
4 hojas de gelatina neutra
1 cucharaditas de canela
ELABORACIÓN
/** **\
Tritur
INGREDIENTES
(=)
Bacalao unos trozos
1 cebolla
leche
caldo del pescado
mantequilla
aceite , sal
harina
1patata
ELABORACIÓN
(=)
Ponemos en una sartén dos cucharadas de mantequilla y un chorrito de aceite y pochamos la cebolla bien fi
(=) Conchas Rellenas De Bacalao (=)
INGREDIENTES
(=)
Bacalao unos trozos
1 cebolla
leche
caldo del pescado
mantequilla
aceite , sal
harina
1patata
ELABORACIÓN
(=)
Ponemos en una sartén dos cucharadas de mantequilla y un chorrito de aceite y pochamos la cebolla bien fi
INGREDIENTES
!!*¡¡
200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
100 gr. de azúcar glasé
1 huevo
pizca de colorante en gel wilton ( color melocotón )
360 gro. de harina
4 gotitas de esencia de naranja
colorante en polvo comesti
Galletas De Naranja Pintadas *¡¡
INGREDIENTES
!!*¡¡
200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
100 gr. de azúcar glasé
1 huevo
pizca de colorante en gel wilton ( color melocotón )
360 gro. de harina
4 gotitas de esencia de naranja
colorante en polvo comesti
INGREDIENTES
!^^¡
500 gr. de harina
50 ml. de zumo de naranja
la ralladura de una naranja
la piel de una naranja
150 ml de aceite de oliva suave
100 ml de vino dulce puede ser también blanco
50 ml de anís seco
un pellizco de sal
una
!^^¡ Pestiños De Naranja ¡^^!
INGREDIENTES
!^^¡
500 gr. de harina
50 ml. de zumo de naranja
la ralladura de una naranja
la piel de una naranja
150 ml de aceite de oliva suave
100 ml de vino dulce puede ser también blanco
50 ml de anís seco
un pellizco de sal
una
INGREDIENTES
( o,o )
1 l. de leche
1 sobre y medio de flanin el niño
1 yema de huevo
media rama de vainilla
un palo de canela
5 cucharadas de azúcar
1 tableta de chocolate blanco Lindt Lindor de 100 gr.
ELABORACIÓN
( o,o )
En el va
( O,o ) Natillas De Chocolate Blanco ( O,o )
INGREDIENTES
( o,o )
1 l. de leche
1 sobre y medio de flanin el niño
1 yema de huevo
media rama de vainilla
un palo de canela
5 cucharadas de azúcar
1 tableta de chocolate blanco Lindt Lindor de 100 gr.
ELABORACIÓN
( o,o )
En el va
INGREDIENTES
@^\ /^@
4 huevos
1 yogur de coco
2 medidas del yogur de azúcar
2 medidas de harina
1 medida de coco rallado
1 vaso y algo mas de aceite de oliva
1 sobre de levadura
PARA LA CREMA
@^\ /^@
200 gr. de mantequilla a temperatura ambi
@^\ Pastel De Coco /^@
INGREDIENTES
@^\ /^@
4 huevos
1 yogur de coco
2 medidas del yogur de azúcar
2 medidas de harina
1 medida de coco rallado
1 vaso y algo mas de aceite de oliva
1 sobre de levadura
PARA LA CREMA
@^\ /^@
200 gr. de mantequilla a temperatura ambi
INGREDIENTES
*:( \/):*
Para 4 o 5 personas
280 gr. de arroz
1 cebolla mediana
4 tomates maduros
dados de jamón serrano y unas lonchas para decorar
un poco de romero en polvo
azúcar
caldo de carne , el mio casero
aceite
ELABORACIÓN
*:
*:( \/ ):* Arroz Con Jamón Serrano *:( \/ ):*
INGREDIENTES
*:( \/):*
Para 4 o 5 personas
280 gr. de arroz
1 cebolla mediana
4 tomates maduros
dados de jamón serrano y unas lonchas para decorar
un poco de romero en polvo
azúcar
caldo de carne , el mio casero
aceite
ELABORACIÓN
*:
INGREDIENTES
*I*
Lomo de cerdo
ajo en polvo
patatas pequeñas
3 dientes de ajos
aceite , sal
pimienta molida
caldo de carne , el mio casero
1 cucharilla de maizena
1 vasito medidor de vino blanco
hebras de azafrán
ELABORACIÓN
*I*
Cortam
*i* Lomo En Salsa De Ajo En Polvo *i*
INGREDIENTES
*I*
Lomo de cerdo
ajo en polvo
patatas pequeñas
3 dientes de ajos
aceite , sal
pimienta molida
caldo de carne , el mio casero
1 cucharilla de maizena
1 vasito medidor de vino blanco
hebras de azafrán
ELABORACIÓN
*I*
Cortam
INGREDIENTES
(=!O!=)
4 pedazos de bacalao a punto de sal ( congelado )
3 dientes de ajos
1 cebolla mediana
10 pimientos del piquillo
1/2 vasito de vino blanco
sal , aceite de oliva
huevo
harina
perejil , o cilantro
unas hojas de laurel
(=!o!=) Bacalao En Salsa De Pimientos Del Piquillo (=!o!=)
INGREDIENTES
(=!O!=)
4 pedazos de bacalao a punto de sal ( congelado )
3 dientes de ajos
1 cebolla mediana
10 pimientos del piquillo
1/2 vasito de vino blanco
sal , aceite de oliva
huevo
harina
perejil , o cilantro
unas hojas de laurel
INGREDIENTES
(,,)-(,,)
300 ml. de leche
7 cucharadas de azúcar
2 cucharadas soperas de maizena
3 yemas de huevo
zumo de 1 limón , la receta lleva dos , me gusta mas con uno
1 rama de canela
harina y huevo para rebozar
aceite para freír
(,,)-(,,) Pastelitos De Leche Merengada (,,)-(,,)
INGREDIENTES
(,,)-(,,)
300 ml. de leche
7 cucharadas de azúcar
2 cucharadas soperas de maizena
3 yemas de huevo
zumo de 1 limón , la receta lleva dos , me gusta mas con uno
1 rama de canela
harina y huevo para rebozar
aceite para freír
INGREDIENTES
!!¡¡!!
500 gr. de harina de fuerza
12 gr. de levadura fresca
225 gr. de manteca de cerdo
200 ml. de leche templada
1 huevo
50 gr. de azúcar
pizca de sal
azúcar con canela para espolvorear
PREPARACIÓN
!!¡
!!¡¡ Tortas De Manteca Dulces !!¡¡
INGREDIENTES
!!¡¡!!
500 gr. de harina de fuerza
12 gr. de levadura fresca
225 gr. de manteca de cerdo
200 ml. de leche templada
1 huevo
50 gr. de azúcar
pizca de sal
azúcar con canela para espolvorear
PREPARACIÓN
!!¡
INGREDIENTES
¿=?
400 gr. nata montar
5 yemas de huevo
100 gr. de leche
30 gr. de maizena
1 rama de canela
piel de 1 limón
175 gr. de azúcar
1 lámina de hojaldre
azúcar glasé
canela
PREPARACIÓN
¿=?
En el vaso de la ther
¿=? Tarta De Belem ¿=?
INGREDIENTES
¿=?
400 gr. nata montar
5 yemas de huevo
100 gr. de leche
30 gr. de maizena
1 rama de canela
piel de 1 limón
175 gr. de azúcar
1 lámina de hojaldre
azúcar glasé
canela
PREPARACIÓN
¿=?
En el vaso de la ther
INGREDIENTES
{{}}
15 claras de huevos
350 gr. de azúcar
150 gr. de harina
2 cucharaditas de crémor tártaro
2 cucharaditas de extracto de vainilla
ELABORACIÓN
{{}}
Precalentamos el horno a 180º arriba y abajo
En un bol grande batimos
{{{{ Ángel Food Cake }}}}
INGREDIENTES
{{}}
15 claras de huevos
350 gr. de azúcar
150 gr. de harina
2 cucharaditas de crémor tártaro
2 cucharaditas de extracto de vainilla
ELABORACIÓN
{{}}
Precalentamos el horno a 180º arriba y abajo
En un bol grande batimos
INGREDIENTES
!*¡
Para la base 100 gr. de galletas
ralladura de una naranja
40 gr. de mantequilla derretida
para hacer la crema catalana necesitamos
3 yemas de huevo
el zumo de una naranja
1 sobre de gelatina neutra
75 gr. de azúcar
Tarta Crema Catalana Con Pétalos De Rosas Escarchados
INGREDIENTES
!*¡
Para la base 100 gr. de galletas
ralladura de una naranja
40 gr. de mantequilla derretida
para hacer la crema catalana necesitamos
3 yemas de huevo
el zumo de una naranja
1 sobre de gelatina neutra
75 gr. de azúcar
INGREDIENTES
$^^$
1 kl de lomo
1 cucharada de orégano
2 cucharadas de pimienta negra molida
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de pimentón picante ( opcional )
1 cucharada de clavo molido
1 rama de canela
3 hojas de laurel
3 pimie
$^^ Lomo De Orza ^^$
INGREDIENTES
$^^$
1 kl de lomo
1 cucharada de orégano
2 cucharadas de pimienta negra molida
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de pimentón picante ( opcional )
1 cucharada de clavo molido
1 rama de canela
3 hojas de laurel
3 pimie
INGREDIENTES
---------------------
3 yemas de huevo
2 yogur griego sin azúcar
200 gr. de leche condesada
ELABORACIÓN
---------------------
Separar las yemas de las claras y las ponemos en un bol añadimos los yogures y la leche condesada
Yy Quesillo De Yogur Yy
INGREDIENTES
---------------------
3 yemas de huevo
2 yogur griego sin azúcar
200 gr. de leche condesada
ELABORACIÓN
---------------------
Separar las yemas de las claras y las ponemos en un bol añadimos los yogures y la leche condesada
INGREDIENTES
//\\
1 conejo
3 patatas
3 pimientos verdes
2 dientes de ajos
aceite, sal , pimienta molida
pan rallado
harina de maíz refinada
vinagre
tomillo
perejil
ELABORACIÓN
//\\
Poner las patatas a cocer cuando estén cocidas d
// Conejo Empanado Con Patatas Pimiento Y Arroz \\
INGREDIENTES
//\\
1 conejo
3 patatas
3 pimientos verdes
2 dientes de ajos
aceite, sal , pimienta molida
pan rallado
harina de maíz refinada
vinagre
tomillo
perejil
ELABORACIÓN
//\\
Poner las patatas a cocer cuando estén cocidas d
INGREDIENTES
¿?
700 ml. de leche
3 cucharadas de harina de maíz
120 gr. de azúcar
1 rama de canela
3 hojas de gelatina neutra
piel de naranja
unas rodajas de manzanas
mantequilla
canela , azúcar
ELABORACIÓN
?¿
Ponemos l
?¿ Postre Con Sabor A Arroz Con Leche ?¿
INGREDIENTES
¿?
700 ml. de leche
3 cucharadas de harina de maíz
120 gr. de azúcar
1 rama de canela
3 hojas de gelatina neutra
piel de naranja
unas rodajas de manzanas
mantequilla
canela , azúcar
ELABORACIÓN
?¿
Ponemos l
INGREDIENTES
=¿=
10 patatas medianas
3 zanahorias
1 cebolla
1 pimiento rojo
media lata pequeña de guisantes
3 dientes de ajos
3 tomates maduros
2 vasos de agua , yo le puse caldo casero de pollo
medio vaso de vino tinto
aceite , s
= Patatas En Salsa Picante =
INGREDIENTES
=¿=
10 patatas medianas
3 zanahorias
1 cebolla
1 pimiento rojo
media lata pequeña de guisantes
3 dientes de ajos
3 tomates maduros
2 vasos de agua , yo le puse caldo casero de pollo
medio vaso de vino tinto
aceite , s
INGREDIENTES
<<>>
150 gr. de manteca
1 vaso de azúcar
600 gr. de harina de fuerza
3 huevos
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de vainilla líquida
1/2 vaso de leche
PREPARACIÓN
<<>>
Batir los huevos co
>>> Galletas Rizadas De Vainilla >>>
INGREDIENTES
<<>>
150 gr. de manteca
1 vaso de azúcar
600 gr. de harina de fuerza
3 huevos
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de vainilla líquida
1/2 vaso de leche
PREPARACIÓN
<<>>
Batir los huevos co
INGREDIENTES
&&
200 gr. de harina
100 gr. de maizena
1 sobre de levadura
200 gr. de azúcar
la piel de dos limones
3 huevos
160 gr. de mantequilla , yo le puse misma cantidad de aceite virgen de oliva , me gusta mas
120 gr. de le
&& Cake De Limón &&
INGREDIENTES
&&
200 gr. de harina
100 gr. de maizena
1 sobre de levadura
200 gr. de azúcar
la piel de dos limones
3 huevos
160 gr. de mantequilla , yo le puse misma cantidad de aceite virgen de oliva , me gusta mas
120 gr. de le
INGREDIENTES
/!\/!\
4 yemas de huevo
40 gr. de miel
250 gr de nata
150 gr. de leche
20 gr. de azúcar
ralladura de naranja
ELABORACIÓN
/!\/!\
Batimos las yemas con la miel , después agregar leche , nata
azúcar y la ralladura de na
/!\/!\ Crema De Miel /!\/!\
INGREDIENTES
/!\/!\
4 yemas de huevo
40 gr. de miel
250 gr de nata
150 gr. de leche
20 gr. de azúcar
ralladura de naranja
ELABORACIÓN
/!\/!\
Batimos las yemas con la miel , después agregar leche , nata
azúcar y la ralladura de na
INGREDIENTES
[{*}]
125 gr. de azúcar
125 gr. de mantequilla
2 huevos
1 sobre de levadura
200 gr. de harina
1 yogur o nata 100 ml.
250 gr. de queso philadelphia
2 cucharadas de azúcar glasé
chocolate con leche
ELABORACIÓN
[{*}]
Fu
[{*}] Pastelitos De Hadas [{*}]
INGREDIENTES
[{*}]
125 gr. de azúcar
125 gr. de mantequilla
2 huevos
1 sobre de levadura
200 gr. de harina
1 yogur o nata 100 ml.
250 gr. de queso philadelphia
2 cucharadas de azúcar glasé
chocolate con leche
ELABORACIÓN
[{*}]
Fu
INGREDIENTES
||xx ||xx||
Carne de pollo triturada
arroz
cebolla
unos dientes de ajos
unas rebanadas de pan bimbo
perejil , sal , huevos
pan rallado , aceite
PARA LA SALSA
||xx||xx||
tomates
pimiento
verde
cebolla
puerro
unas
||xx Albóndigas De Pollo Con Arroz Xx||
INGREDIENTES
||xx ||xx||
Carne de pollo triturada
arroz
cebolla
unos dientes de ajos
unas rebanadas de pan bimbo
perejil , sal , huevos
pan rallado , aceite
PARA LA SALSA
||xx||xx||
tomates
pimiento
verde
cebolla
puerro
unas