Es la primera vez que hago naan. Me podría alimentar toda mi vida a base de este pan. Me encanta. Una vez más he usado la panificadora para amasar y levar, el resto a manita.
En este pan se usa ghee que es mantequilla clarificada. Cuidado los que te
Naan, Pan Indio En Panificadora
Es la primera vez que hago naan. Me podría alimentar toda mi vida a base de este pan. Me encanta. Una vez más he usado la panificadora para amasar y levar, el resto a manita.
En este pan se usa ghee que es mantequilla clarificada. Cuidado los que te
No se si esta será la receta original de la vichyssoise pero esta es la que siempre hago y la que me gusta. Le he echado un chorrito de nata en espiral al tazón de crema pero con el calor de la crema la nata se ha quedado como un poco fea.
Ingr
Vichyssoise
No se si esta será la receta original de la vichyssoise pero esta es la que siempre hago y la que me gusta. Le he echado un chorrito de nata en espiral al tazón de crema pero con el calor de la crema la nata se ha quedado como un poco fea.
Ingr
Ingredientes:
225 gr. de patatas (como 2 patatas medianas)
210 ml de agua
500 gr. de harina de fuerza blanca
3 cucharadas de copos de avena
2 cucharadas de leche en polvo desnatada
1 1/2 de sal
1 1/2 de azucar moreno
40 gr. de mantequilla o marga
Pan De Patata Y Avena En Panificadora
Ingredientes:
225 gr. de patatas (como 2 patatas medianas)
210 ml de agua
500 gr. de harina de fuerza blanca
3 cucharadas de copos de avena
2 cucharadas de leche en polvo desnatada
1 1/2 de sal
1 1/2 de azucar moreno
40 gr. de mantequilla o marga
La verdad es que me costó hacer esta masa a pesar de que en el vídeo parecía muy fácil. El blog De uvas a peras me encanta. Ella parece hacerlo todo de un modo tan fácil... Yo ya había hecho la chapata de ella y me salió genial pero esta masa me ha
Empanada De Carne Con Masa Sin Levadura
La verdad es que me costó hacer esta masa a pesar de que en el vídeo parecía muy fácil. El blog De uvas a peras me encanta. Ella parece hacerlo todo de un modo tan fácil... Yo ya había hecho la chapata de ella y me salió genial pero esta masa me ha
Ingredientes:
6 patatas grandes
3 sepias grandes
1 cebolla
2 tomates
1 ajo
1/2 de caldo de pescado (o agua con 1 pastilla de caldo)
sal y pimienta
1 vasito de vino blanco
Un poco de azafrán o colorante alimenticio
Para la picada:
1 ajo
unas almend
Guiso De Patatas Y Sepia
Ingredientes:
6 patatas grandes
3 sepias grandes
1 cebolla
2 tomates
1 ajo
1/2 de caldo de pescado (o agua con 1 pastilla de caldo)
sal y pimienta
1 vasito de vino blanco
Un poco de azafrán o colorante alimenticio
Para la picada:
1 ajo
unas almend
En Alcampo hay una sección donde ponen producos que van a caducar pronto a 1 €. Yo compré masa de hojaldre y pensé hacer una empanada. Me decidí por la receta de empanada berciana o de acelgas de Las recetas de Carmelilla. El caso es que cuan
Empanada Berciana O De Acelgas
En Alcampo hay una sección donde ponen producos que van a caducar pronto a 1 €. Yo compré masa de hojaldre y pensé hacer una empanada. Me decidí por la receta de empanada berciana o de acelgas de Las recetas de Carmelilla. El caso es que cuan
Me daba cosa hacer este pan por uno de los ingredientes que lleva, cacao, pero la verdad es que está muy rico. Yo insisto con las semillas de alcaravea pero creo que es la última vez que las pongo en un pan, no terminan de gustarme.
Añadir una
Pan De Centeno Y Semillas En Panificadora
Me daba cosa hacer este pan por uno de los ingredientes que lleva, cacao, pero la verdad es que está muy rico. Yo insisto con las semillas de alcaravea pero creo que es la última vez que las pongo en un pan, no terminan de gustarme.
Añadir una
Esta deliciosa receta la he cogido de la Cocina mileurista, y el aroma del cardamomo, el ajo y el limón la hacen receta obligada de hacer. Es sencilla, barata y quedas fenomenal con tu familia o invitados.
Ingredientes:
1 k de contramuslos d
Pollo Al Cardamomo
Esta deliciosa receta la he cogido de la Cocina mileurista, y el aroma del cardamomo, el ajo y el limón la hacen receta obligada de hacer. Es sencilla, barata y quedas fenomenal con tu familia o invitados.
Ingredientes:
1 k de contramuslos d
He sacado estas recetas del programa de TV de Lorraine Pascale. Hasta ahora todo lo que he hecho suyo me ha quedado muy bien. Lo explica todo de una forma sencilla y el resultado siempre es fantástico. Los cortes que le hice al pan fueron muy pr
Hogaza Doris Grant Con Ajo Asado Y Queso Camembert Al Horno
He sacado estas recetas del programa de TV de Lorraine Pascale. Hasta ahora todo lo que he hecho suyo me ha quedado muy bien. Lo explica todo de una forma sencilla y el resultado siempre es fantástico. Los cortes que le hice al pan fueron muy pr
Hice este paté para acompañar al pan Doris Grant pero al final fué suficiente con el ajo asado y el queso Camembert. En la foto se ve como muy blanco pero en realidad tiene un tono muy rosado del salmón.
Una vez más, una receta fácil, sencilla y rica
Paté Cremoso De Salmón Ahumado
Hice este paté para acompañar al pan Doris Grant pero al final fué suficiente con el ajo asado y el queso Camembert. En la foto se ve como muy blanco pero en realidad tiene un tono muy rosado del salmón.
Una vez más, una receta fácil, sencilla y rica
Dudé y dudé sobre hacer esta tarta. Las quiches no me suelen gustar. Pero es que cuando compro calabaza no me limito a comprar la cantidad que necesito sino que compro la calabaza entera que suele pesar entre 1 k o más, por lo que luego tengo que b
Quiche De Calabaza, Queso Stilton Y Salvia
Dudé y dudé sobre hacer esta tarta. Las quiches no me suelen gustar. Pero es que cuando compro calabaza no me limito a comprar la cantidad que necesito sino que compro la calabaza entera que suele pesar entre 1 k o más, por lo que luego tengo que b
Y aquí va mi tercera receta de Lorraine Pascale, mi musa en la cocina. Me encantan sus programas y por ahora todo lo que he hecho ha sido tal y como era en el programa. Ninguna receta de las que he hecho me ha decepcionado o ha sido má difícil de
Pasta Al Queso Gratinada
Y aquí va mi tercera receta de Lorraine Pascale, mi musa en la cocina. Me encantan sus programas y por ahora todo lo que he hecho ha sido tal y como era en el programa. Ninguna receta de las que he hecho me ha decepcionado o ha sido má difícil de
Y por fín acabé la calabaza que tenía. Con este risotto he usado toda la calabaza que compré. La verdad es que los risottos son perfectos para utilizar esos restos que te quedan, ya sea verduras, pollo, jamón... lo que sea.
Es fácil, rápido y
Risotto De Calabaza
Y por fín acabé la calabaza que tenía. Con este risotto he usado toda la calabaza que compré. La verdad es que los risottos son perfectos para utilizar esos restos que te quedan, ya sea verduras, pollo, jamón... lo que sea.
Es fácil, rápido y
Al final hice una receta que tenía guardada de un recorte de revista durante años y años. Una receta tan sencilla y fácil que no se como no la hice antes. Es supervistosa para hacer cuando se tienen invitados. La receta original requería 8 volovane
Volovanes De Calabacin Y Queso
Al final hice una receta que tenía guardada de un recorte de revista durante años y años. Una receta tan sencilla y fácil que no se como no la hice antes. Es supervistosa para hacer cuando se tienen invitados. La receta original requería 8 volovane
Es un plato sencillo, barato y bajo en calorías, que más se le puede pedir? además admite todo tipo de ingredientes y puedes aprovechar sobras.
Ingredientes:
400 gr. de fideos para fideuá.
200 gr. de boletus (hongos). Yo no encontré
Fideuá De Ajos Tiernos, Trigueros Y Boletus
Es un plato sencillo, barato y bajo en calorías, que más se le puede pedir? además admite todo tipo de ingredientes y puedes aprovechar sobras.
Ingredientes:
400 gr. de fideos para fideuá.
200 gr. de boletus (hongos). Yo no encontré
Ingredientes:
300 gr. de salmón limpio de espinas y pieles
caldo de pescado
1 calabacín pequeño
2 cebollas pequeñas
1 taza de espinacas congeladas
1 vasito de vino blanco
2 cucharadas de cebollino
2 cucharadas de perejil
2 cucharadas de nata
1 trozo
Sopa De Salmón Con Verduras
Ingredientes:
300 gr. de salmón limpio de espinas y pieles
caldo de pescado
1 calabacín pequeño
2 cebollas pequeñas
1 taza de espinacas congeladas
1 vasito de vino blanco
2 cucharadas de cebollino
2 cucharadas de perejil
2 cucharadas de nata
1 trozo
He tomado esta receta del blog Cocinando y jugando. Es realmente fácil y rápido de hacer. Admite cualquier combinación de ingredientes por lo que es estupendo para aprovechar sobras.
Ingredientes:
Una plancha de hojaldre
4 barritas de su
Hojaldre De Surimi Y Anchoas
He tomado esta receta del blog Cocinando y jugando. Es realmente fácil y rápido de hacer. Admite cualquier combinación de ingredientes por lo que es estupendo para aprovechar sobras.
Ingredientes:
Una plancha de hojaldre
4 barritas de su
Madre mia, no estoy emocionada ni ná con mis bagels... tengo un subidón encima. Ha sido algo pesado pero merece la pena. He sacado la receta de Las recetas de Annie, una americana afincada en España que tiene un programa de TV y la verdad es que todas
Bagels
Madre mia, no estoy emocionada ni ná con mis bagels... tengo un subidón encima. Ha sido algo pesado pero merece la pena. He sacado la receta de Las recetas de Annie, una americana afincada en España que tiene un programa de TV y la verdad es que todas
Que ricas me han salido estas pastas que son saladas, no dulces. Se comen con todo tipo de dips, con queso brie, fiambre... Yo usé parmesano de este que venden en bolsa y obviamente no es bueno. Lo ideal sería usar un cuña de parmesano y rallarlo pero
Pastas De Sésamo
Que ricas me han salido estas pastas que son saladas, no dulces. Se comen con todo tipo de dips, con queso brie, fiambre... Yo usé parmesano de este que venden en bolsa y obviamente no es bueno. Lo ideal sería usar un cuña de parmesano y rallarlo pero
He cogido esta receta de Iabaroni en la cocina. Compré un bote de Salsa Worcestershire (también se le llama salsa inglesa o salsa perris), pero no sabía realmente como usarla. Busqué en internet y encontré esta receta y ha merecido la pena.
Ing
Ternera Con Salsa Perrins
He cogido esta receta de Iabaroni en la cocina. Compré un bote de Salsa Worcestershire (también se le llama salsa inglesa o salsa perris), pero no sabía realmente como usarla. Busqué en internet y encontré esta receta y ha merecido la pena.
Ing
Que tajine más rico me ha salido, aunque he tenido un fallito... Esta receta está sacada de un programa de televisión australiano. Se llama "Food Safari" y cada episodio está dedicado a la gastronomía de un país o región determinado. Este tajine
Tajine De Pescado Y Marisco (samkeh Tajine)
Que tajine más rico me ha salido, aunque he tenido un fallito... Esta receta está sacada de un programa de televisión australiano. Se llama "Food Safari" y cada episodio está dedicado a la gastronomía de un país o región determinado. Este tajine
Los platos que más me gustan son los que más me cuestan hacer: albóndigas, croquetas, lasagna, canelones, huevos rellenos... Me dan mucha pereza porque me eternizo haciéndolos y me los como de una sentada.
Para quien no sea muy experta en la coc
Albóndigas De Merluza Con Guisantes
Los platos que más me gustan son los que más me cuestan hacer: albóndigas, croquetas, lasagna, canelones, huevos rellenos... Me dan mucha pereza porque me eternizo haciéndolos y me los como de una sentada.
Para quien no sea muy experta en la coc
Y de nuevo hago unas albóndigas de pescado, pero esta vez ha sido fácil hacer las bolitas. Nada que ver con las albóndigas de merluza que me costó bastante. No se de qué país son estas albóndigas, las saqué de un libro de recetas árabes. Este año m
Albóndigas De Sardinas
Y de nuevo hago unas albóndigas de pescado, pero esta vez ha sido fácil hacer las bolitas. Nada que ver con las albóndigas de merluza que me costó bastante. No se de qué país son estas albóndigas, las saqué de un libro de recetas árabes. Este año m
Esta receta de pollo frito no la he hecho yo. La ha hecho mi hermano que no le importa hacer fritangas en su cocina. Es muy muy raro que yo haga algo frito en mi cocina. Esta receta la hemos cogido, una vez más, del programa de televisión australiano
Pollo Frito Sureño (southern Fried Chicken)
Esta receta de pollo frito no la he hecho yo. La ha hecho mi hermano que no le importa hacer fritangas en su cocina. Es muy muy raro que yo haga algo frito en mi cocina. Esta receta la hemos cogido, una vez más, del programa de televisión australiano
La okra es un cultivo muy popular en el sur de Estados Unidos. Llegó a Luisiana de manos de los africanos y antillanos (parece ser que los esclavos congoleños que fueron llevados allí llevaban las semillas escondidas en el pelo... no se, es lo qu
Okra Frita
La okra es un cultivo muy popular en el sur de Estados Unidos. Llegó a Luisiana de manos de los africanos y antillanos (parece ser que los esclavos congoleños que fueron llevados allí llevaban las semillas escondidas en el pelo... no se, es lo qu
Estas patatas están super ricas y aunque en la foto no hayan salido muy favorecidas tenían muy buena pinta. Las hice con unas mazorcas de maiz y unas costillas de ternera en mi super salsa barbacoa pero el horno de mi hermano es muy malo y s
Patatas Cajun
Estas patatas están super ricas y aunque en la foto no hayan salido muy favorecidas tenían muy buena pinta. Las hice con unas mazorcas de maiz y unas costillas de ternera en mi super salsa barbacoa pero el horno de mi hermano es muy malo y s
He descubierto unas bolsas para ahumar tanto en barbacoa como en horno tradicional. Estoy encantada. Aprovechando que mi hermano tenía un costillar de ternera de 1,750 kg esta receta la preparó él.
Esta bolsa está hecha con 3 láminas de papel de a
Costillas De Ternera A La Barbacoa En Bolsa De Ahumar
He descubierto unas bolsas para ahumar tanto en barbacoa como en horno tradicional. Estoy encantada. Aprovechando que mi hermano tenía un costillar de ternera de 1,750 kg esta receta la preparó él.
Esta bolsa está hecha con 3 láminas de papel de a
En la foto la salsa queda muy oscura pero en realidad no lo estaba.
Ingredientes:
4 rodajas de rape (yo utilicé colas de rape congelado)
8 gambas
16 almejas (yo compré chirlas)
200 gr. de calamar en aros (yo compré volador)
Rape A La Marinera
En la foto la salsa queda muy oscura pero en realidad no lo estaba.
Ingredientes:
4 rodajas de rape (yo utilicé colas de rape congelado)
8 gambas
16 almejas (yo compré chirlas)
200 gr. de calamar en aros (yo compré volador)
Este es un pan indio relleno de patata. "Aloo" significa patata. Una paratha se puede rellenar de lo que queráis. Lo tradicional es usar como grasa "ghee" que es mantequilla clarificada pero esta vez yo he preferido usar aceite de girasol. En la cocin
Aloo Paratha
Este es un pan indio relleno de patata. "Aloo" significa patata. Una paratha se puede rellenar de lo que queráis. Lo tradicional es usar como grasa "ghee" que es mantequilla clarificada pero esta vez yo he preferido usar aceite de girasol. En la cocin
Otro éxito de mi panificadora.
Ingredientes:
200 ml. de cerveza negra
100 ml. de agua
2 cucharadas de aceite
100 gr. de harina de centeno
375 gr. de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de azúcar moreno
1 cu
Pan A La Cerveza Negra Con Semillas De Amapola, Panificadora
Otro éxito de mi panificadora.
Ingredientes:
200 ml. de cerveza negra
100 ml. de agua
2 cucharadas de aceite
100 gr. de harina de centeno
375 gr. de harina de fuerza
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de azúcar moreno
1 cu
