Ingredientes:
1 k de muslos
6 dientes de ajo majados
1 trozo de jengibre fresco rayado
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
3 cucharadas de zumo de lima
125 gr de yogur
Rebozado:
80 gr. de besán (harina de garbanzos)
1 cucharad
Pollo Rebozado Estilo Indio
Ingredientes:
1 k de muslos
6 dientes de ajo majados
1 trozo de jengibre fresco rayado
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra
3 cucharadas de zumo de lima
125 gr de yogur
Rebozado:
80 gr. de besán (harina de garbanzos)
1 cucharad
En árabe hummus significa garbanzo, porque de eso trata esta receta, de garbanzos pero convertidos en una crema riquísima. Es una plato muy popular en todo el mundo árabe y países mediterráneos. Se toma con pan árabe o pan de pita y a mojar...
Ingred
Hummus
En árabe hummus significa garbanzo, porque de eso trata esta receta, de garbanzos pero convertidos en una crema riquísima. Es una plato muy popular en todo el mundo árabe y países mediterráneos. Se toma con pan árabe o pan de pita y a mojar...
Ingred
Un poquito de información de Wikipedia:
El baklava, baklawa o baclava (del persa baqlawa), es
un pastel elaborado con una pasta de nueces trituradas, distribuida en la pasta
filo y bañado en almíbar o jarabe de miel, existiendo variedades que in
Baklava
Un poquito de información de Wikipedia:
El baklava, baklawa o baclava (del persa baqlawa), es
un pastel elaborado con una pasta de nueces trituradas, distribuida en la pasta
filo y bañado en almíbar o jarabe de miel, existiendo variedades que in
Ingredientes (para 4 personas):
Para la carne:
1 k de cordero (pierna o paletilla) cortado en trozos
2 cucharaditas de ras al hanout (mezcla de especias que podéis encontrar fácilmente en Lavapies, yo lo compré en una carnicería halal
2 cucharadit
Tajine De Cordero Con Ciruelas Confitadas (un Clásico Marroquí)
Ingredientes (para 4 personas):
Para la carne:
1 k de cordero (pierna o paletilla) cortado en trozos
2 cucharaditas de ras al hanout (mezcla de especias que podéis encontrar fácilmente en Lavapies, yo lo compré en una carnicería halal
2 cucharadit
Me encanta la cocina árabe, por sus especias, por su aroma al cocinar, por la variedad....
Ingredientes (6 personas):
1 cebolla pequeña
4 dientes de ajo
1/2 manojo de perejil y 1/2 de albahaca
250 gr. de ternera o cordero
1 cucharadita de pim
Briouats Rellenos De Carne Picada
Me encanta la cocina árabe, por sus especias, por su aroma al cocinar, por la variedad....
Ingredientes (6 personas):
1 cebolla pequeña
4 dientes de ajo
1/2 manojo de perejil y 1/2 de albahaca
250 gr. de ternera o cordero
1 cucharadita de pim
Ingredientes (4 personas):
400 gr. de garbanzos en remojo
250 gr. de judias verdes
250 gr. de calabaza
2 peras
1 cebolla
2 tomates maduros
2 dientes de ajo
1 cucharada de almendras tostadas
1 tostada de pan
1 cucharada de pimentón
Olla Gitana
Ingredientes (4 personas):
400 gr. de garbanzos en remojo
250 gr. de judias verdes
250 gr. de calabaza
2 peras
1 cebolla
2 tomates maduros
2 dientes de ajo
1 cucharada de almendras tostadas
1 tostada de pan
1 cucharada de pimentón
Esta receta la he sacado del libro "Delicias de Marruecos", aunque podría pasar por española perfectamente si no fuera por el cilantro, hierba que no se usa tanto en España. Puedes usar rabo de buey, de ternera, de choto, de toro... el rabo que más te
Rabo De Toro Con Garbanzos
Esta receta la he sacado del libro "Delicias de Marruecos", aunque podría pasar por española perfectamente si no fuera por el cilantro, hierba que no se usa tanto en España. Puedes usar rabo de buey, de ternera, de choto, de toro... el rabo que más te
Estas "samosas" no son muy auténticas indias ya que las he hecho con la masa de las empanadilla de La Cocinera. En mi familia siempre se han frito pero yo probado a hacerlas en el horno y francamente están mil veces mejor sin aceitazo. Además luego no
Samosas, Variación
Estas "samosas" no son muy auténticas indias ya que las he hecho con la masa de las empanadilla de La Cocinera. En mi familia siempre se han frito pero yo probado a hacerlas en el horno y francamente están mil veces mejor sin aceitazo. Además luego no
Esta tarta la he sacado del blog de Auro. He probado muchas tartas de queso y esta es la más que me ha gustado por ahora.
Los únicos cambios que hago es que lo hago con ingredientes light.
Ingredientes:
4 huevos
1 yogurt natural desnatado
1 medida de
Tarta De Queso
Esta tarta la he sacado del blog de Auro. He probado muchas tartas de queso y esta es la más que me ha gustado por ahora.
Los únicos cambios que hago es que lo hago con ingredientes light.
Ingredientes:
4 huevos
1 yogurt natural desnatado
1 medida de
He cogido esta receta del blog de Lechuza. Iba a hacer fotos del proceso pero la verdad, en su blog viene todo tan tan bien explicado con sus fotitos que casi mejor visitais su blog y lo véis. Es un blog estupendo de La Lechuza:
Ingredientes:
400 gr
Tarta De Bacalao, Patatas Y Pimientos
He cogido esta receta del blog de Lechuza. Iba a hacer fotos del proceso pero la verdad, en su blog viene todo tan tan bien explicado con sus fotitos que casi mejor visitais su blog y lo véis. Es un blog estupendo de La Lechuza:
Ingredientes:
400 gr
Esta receta sale de esas veces que se tiene la nevera pelona y no te apetece montar grandes alaracas en la cocina. Lo que no me gusta de los espaguetis a la sepia es que cuando se hierve pierden su bonito color negro y se quedan como deslavazados pero
Espaguetis Negros Con Gambas
Esta receta sale de esas veces que se tiene la nevera pelona y no te apetece montar grandes alaracas en la cocina. Lo que no me gusta de los espaguetis a la sepia es que cuando se hierve pierden su bonito color negro y se quedan como deslavazados pero
Ingredientes:
1 k de calabaza
1 puerro
2 zanahorias
2 cebollas
1 pastilla de caldo vegetal
1 cuchara de curry
2 vasos de agua
sal y pimienta
Preparación:
Primero de todo se cortan todas las verduras en trocitos pequeños.
Se pone aceite en la olla rá
Crema De Calabaza
Ingredientes:
1 k de calabaza
1 puerro
2 zanahorias
2 cebollas
1 pastilla de caldo vegetal
1 cuchara de curry
2 vasos de agua
sal y pimienta
Preparación:
Primero de todo se cortan todas las verduras en trocitos pequeños.
Se pone aceite en la olla rá
Despues de dos fracasos absolutos como fueron el calzone y el roscón de reyes, he conseguido algún éxito con esta receta. Me encanta la comida india y siempre tuve ganas de hacer un curry de garbanzos. Encontré las dos especias más raras (al menos para
Pindi Chana, Curry De Garbanzos
Despues de dos fracasos absolutos como fueron el calzone y el roscón de reyes, he conseguido algún éxito con esta receta. Me encanta la comida india y siempre tuve ganas de hacer un curry de garbanzos. Encontré las dos especias más raras (al menos para
Pues este guacamole no puede ser más sencillo y más para manos torpes. Una vez la foto es una porquería porque más bien parece crema de calabacín que guacamole. Tenía que haberlo triturado menos. En internet vienen cientos de recetas, cada cual diferen
Guacamole
Pues este guacamole no puede ser más sencillo y más para manos torpes. Una vez la foto es una porquería porque más bien parece crema de calabacín que guacamole. Tenía que haberlo triturado menos. En internet vienen cientos de recetas, cada cual diferen
De nuevo la foto no hace justicia. En fín, hay que asumirlo, soy una manta zamorana haciendo fotos. Pero la receta está realmente buena.Ingredientes:1 Kg. de congrio de la parte abierta, yo le pedí al pescadero que me hiciera cortes gruesos asi que sólo
Congrio Con Salsa
De nuevo la foto no hace justicia. En fín, hay que asumirlo, soy una manta zamorana haciendo fotos. Pero la receta está realmente buena.Ingredientes:1 Kg. de congrio de la parte abierta, yo le pedí al pescadero que me hiciera cortes gruesos asi que sólo
Me encantan las legumbres y los potajes sustanciosos. Son esas comidas que te dan una sensación de hogar, al margen de que son muy nutritivas y tampoco engordan tanto a menos que les eches tocinazo, costillitas de cerdo... mmmmm (que rico todo!!!). Pero
Potaje De Alubias Y Berenjenas
Me encantan las legumbres y los potajes sustanciosos. Son esas comidas que te dan una sensación de hogar, al margen de que son muy nutritivas y tampoco engordan tanto a menos que les eches tocinazo, costillitas de cerdo... mmmmm (que rico todo!!!). Pero
Otra receta sencilla a más no poder.
Ingredientes para 4 personas:
400 gr. de atún en aceite
100 gr. de requesón
4 cebollitas tiernas
2 cucharadas de mayonesa light
1 bote de nata líquida, yo uso nata de soja
1 limón
sal y pimienta
Preparación:
Esc
Pate De Atún
Otra receta sencilla a más no poder.
Ingredientes para 4 personas:
400 gr. de atún en aceite
100 gr. de requesón
4 cebollitas tiernas
2 cucharadas de mayonesa light
1 bote de nata líquida, yo uso nata de soja
1 limón
sal y pimienta
Preparación:
Esc
Este es uno de los muchos potajes de mi madre, murciana ella.
Siempre pensé que yo comía lo mismo que el resto de mis amigos hasta que empecé a hablar de las comidas de mi madre y me dí cuenta que la mayoría de ellas sólo se comían en mi familia y en e
Potaje De Verano De Mi Madre
Este es uno de los muchos potajes de mi madre, murciana ella.
Siempre pensé que yo comía lo mismo que el resto de mis amigos hasta que empecé a hablar de las comidas de mi madre y me dí cuenta que la mayoría de ellas sólo se comían en mi familia y en e
Una compañera de trabajo me dijo que había hecho albóndigas con soja texturizada y me entró mucha curiosidad por saber como era. En mi afán por hacer comiditas ricas aptas para mi colesterol pensé que era una buena opción utilizar mitad de carne picada
Chile Con Carne Medio Vegano
Una compañera de trabajo me dijo que había hecho albóndigas con soja texturizada y me entró mucha curiosidad por saber como era. En mi afán por hacer comiditas ricas aptas para mi colesterol pensé que era una buena opción utilizar mitad de carne picada
Y ahí va otra receta vegana. El plato queda algo soso en la foto pero es un plato sencillo sin más zarandajas, para momentos de prisa.Investigando por internet a la búsqueda de sustitutos para determinados quesos que no encuentro en forma light en los s
Espaguetis Con Salsa De Queso Azul Vegano
Y ahí va otra receta vegana. El plato queda algo soso en la foto pero es un plato sencillo sin más zarandajas, para momentos de prisa.Investigando por internet a la búsqueda de sustitutos para determinados quesos que no encuentro en forma light en los s
Este yogur admite mil variaciones. La mía es esta:Ingredientes:1 yogur natural (se puede poner el que os de la gana)3 huevos2 medidas de yogur de azucar moreno (o blanco)3 medidas de yogur de harina integral (o normal)La ralladura de 1 limón1 medida de y
Bizcocho De Yogur Integral
Este yogur admite mil variaciones. La mía es esta:Ingredientes:1 yogur natural (se puede poner el que os de la gana)3 huevos2 medidas de yogur de azucar moreno (o blanco)3 medidas de yogur de harina integral (o normal)La ralladura de 1 limón1 medida de y
Pues una receta más de entre las miles que hay que son "verdes". Me he dado cuenta de que no se ve mucho el perejil, pero bueno verde hay en los guisantes...Ingredientes:1 k de bacalao o cualquier otro tipo pescadilla, merluza... en rodajas1/4 de cebolla
Bacalao En Salsa Verde
Pues una receta más de entre las miles que hay que son "verdes". Me he dado cuenta de que no se ve mucho el perejil, pero bueno verde hay en los guisantes...Ingredientes:1 k de bacalao o cualquier otro tipo pescadilla, merluza... en rodajas1/4 de cebolla
Este plato le sonará a chinos a todo el mundo porque yo nunca he sabido de nadie que lo haya comido. Por no hablar del nombre: habas zapateras. Claro que si miras en la red te aparecerán 500 recetas. Pero como ésta, ninguna. Una leyenda urbana que circu
Habas Zapateras
Este plato le sonará a chinos a todo el mundo porque yo nunca he sabido de nadie que lo haya comido. Por no hablar del nombre: habas zapateras. Claro que si miras en la red te aparecerán 500 recetas. Pero como ésta, ninguna. Una leyenda urbana que circu
Ingredientes (4 personas):4 patatas grandes
1 cebolla
1 diente de ajo
2 huevos
harina para rebozar
1 vasito de vino
1 vasito de caldo vegetal
Perejil fresco
Aceite y sal
Preparación:Se pelan las patatas y se cortan en rodajas de 1 dedo de grosor aproxima
Patatas A Lo Pobre
Ingredientes (4 personas):4 patatas grandes
1 cebolla
1 diente de ajo
2 huevos
harina para rebozar
1 vasito de vino
1 vasito de caldo vegetal
Perejil fresco
Aceite y sal
Preparación:Se pelan las patatas y se cortan en rodajas de 1 dedo de grosor aproxima
Esta es una receta india, superfácil de hacer. Los ingredientes tampoco son de los más raros que puedas encontrar en una receta india.Ingredientes:50 gr. de almendras molidas50 gr. de coco rallado y que no sea dulce1 cebolla rallada o muy picadita1 cuch
Pollo Picante Asado
Esta es una receta india, superfácil de hacer. Los ingredientes tampoco son de los más raros que puedas encontrar en una receta india.Ingredientes:50 gr. de almendras molidas50 gr. de coco rallado y que no sea dulce1 cebolla rallada o muy picadita1 cuch
En realidad esta tarta la ha hecho mi hermano pero yo quería que apareciera en mi blog de todas formas. Super fácil y super rica. Si no te gusta mucho el sábor ácido usa menos limón (que avispada que estoy hoy!!)Ingredientes:Base:125 gr. de galletas de
Tarta De Queso Al Limón Y Frutos Del Bosque
En realidad esta tarta la ha hecho mi hermano pero yo quería que apareciera en mi blog de todas formas. Super fácil y super rica. Si no te gusta mucho el sábor ácido usa menos limón (que avispada que estoy hoy!!)Ingredientes:Base:125 gr. de galletas de
Como no estaba segura del resultado de esta receta decidí hacerla con gambas grandes congeladas (ohhh, sacrilegio...) en vez de utilizar langostinos como era la receta original sacada del blog de A que saben las nubes. Una vez más su foto es mucho más b
Enchilado De Gambas (en Un Futuro Serán Langostinos)
Como no estaba segura del resultado de esta receta decidí hacerla con gambas grandes congeladas (ohhh, sacrilegio...) en vez de utilizar langostinos como era la receta original sacada del blog de A que saben las nubes. Una vez más su foto es mucho más b
Este curry sólo es apto para aquellos que les guste el picante. Me quedó algo caldoso. Pero bueno, a mi me gustó. Tiene un aroma muy diferente al curry típico y al principio pensé que no me iba a gustar. También es muy rápido y fácil de hacer.Ingredient
Pollo Con Salsa De Curry Amarillo
Este curry sólo es apto para aquellos que les guste el picante. Me quedó algo caldoso. Pero bueno, a mi me gustó. Tiene un aroma muy diferente al curry típico y al principio pensé que no me iba a gustar. También es muy rápido y fácil de hacer.Ingredient
Vaya asco de foto. Parece como si le hubieran picado los pollos. El plato estaba rico pero una vez más mi ineptitud para hacer las fotos hace que parezcan una recetas asquerosas. Y es que no tengo paciencia ni imaginación para hacer un plato decorativo
Huevos Rellenos De Bacalao Con Bechamel
Vaya asco de foto. Parece como si le hubieran picado los pollos. El plato estaba rico pero una vez más mi ineptitud para hacer las fotos hace que parezcan una recetas asquerosas. Y es que no tengo paciencia ni imaginación para hacer un plato decorativo
Esta receta la saqué del blog de Pimienta y Chocolate. Como no estaba segura de si me iba a gustar o no, hice la mitad y en vez de utilizar anacardos usé lo que tenía en casa que eran cacahuetes. Está muy rico. Creo que la receta es turca, no estoy segu
Arroz Especiado
Esta receta la saqué del blog de Pimienta y Chocolate. Como no estaba segura de si me iba a gustar o no, hice la mitad y en vez de utilizar anacardos usé lo que tenía en casa que eran cacahuetes. Está muy rico. Creo que la receta es turca, no estoy segu
