INGREDIENTES
No os pongo cantidades, depende de los comensales, y las especies y frutas es mejor que los adaptéis a vuestro gusto , echando la cantidad que vosotros veáis
Carne de ternera ( que sea tierna)
manzana
pera
uvas pasas
almendras
ac
Carne A La Mozárabe
INGREDIENTES
No os pongo cantidades, depende de los comensales, y las especies y frutas es mejor que los adaptéis a vuestro gusto , echando la cantidad que vosotros veáis
Carne de ternera ( que sea tierna)
manzana
pera
uvas pasas
almendras
ac
Os apetece una ensalada sana, sencilla y lo mas importante, llena de sabor?
Ahora que ya hemos dejado las navidades atrás, hay que empezar a cuidarse y a quitarnos algún que otro quilo que hemos cogido en estas fiestas así que, por lo menos yo, intento c
Ensalada De Col Lombarda, Calabaza Y Pepino Con Aliño Thai
Os apetece una ensalada sana, sencilla y lo mas importante, llena de sabor?
Ahora que ya hemos dejado las navidades atrás, hay que empezar a cuidarse y a quitarnos algún que otro quilo que hemos cogido en estas fiestas así que, por lo menos yo, intento c
Hay veces en las que nos apetece un plato caliente, sobretodo en invierno, pero solo pensar en su elaboración ya nos echamos para atrás. Normalmente suelen ser sencillos pero el tiempo de cocción suele ser largo y a menudo no disponemos de tanto tiempo.
Potaje Rápido De Alubias (en 30 Minutos)
Hay veces en las que nos apetece un plato caliente, sobretodo en invierno, pero solo pensar en su elaboración ya nos echamos para atrás. Normalmente suelen ser sencillos pero el tiempo de cocción suele ser largo y a menudo no disponemos de tanto tiempo.
Hace un tiempo recibí la invitación de ASEVEC (Asociación Española de Frabricantes de Vegetales Congelados) para participar en una campaña para fomentar el consumo de verduras congeladas y contribuir a la difusión de una dieta sana y equilibrada, que
tortilla Vegana De Verdura Congelada
Hace un tiempo recibí la invitación de ASEVEC (Asociación Española de Frabricantes de Vegetales Congelados) para participar en una campaña para fomentar el consumo de verduras congeladas y contribuir a la difusión de una dieta sana y equilibrada, que
Desde que un día compre en el herbolario "Dulces de goma de jengibre" empece a pensar en hacerlas y hoy llego el día
Estan un poco picantes, pero me encantan
INGREDIENTES:
* 220 g de agua
* 110 g de azúcar (yo moreno, blanco se me habia
Dulces de goma-de-jengibre
Desde que un día compre en el herbolario "Dulces de goma de jengibre" empece a pensar en hacerlas y hoy llego el día
Estan un poco picantes, pero me encantan
INGREDIENTES:
* 220 g de agua
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Tarta helada de chocolate blanco y frambuesa
Tarta helada de chocolate blanco y frambuesa, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Tarta Helada De Chocolate Blanco Y Frambuesa
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Una nueva semana y ya llevamos 7 días del mes de febrero... A mí no me cunden ni los días, ni los meses. Supongo que será el invierno, que siempre nos deja más bajos de energía. Y para subirla y además ayudar a nuestras articulaciones, os traigo una
Crema De Zanahoria Con Jengibre Y Tumérico
Una nueva semana y ya llevamos 7 días del mes de febrero... A mí no me cunden ni los días, ni los meses. Supongo que será el invierno, que siempre nos deja más bajos de energía. Y para subirla y además ayudar a nuestras articulaciones, os traigo una
La tortilla de patatas en salsa es una receta muy buena sobre todo para cuando nos queremos llevar la tortilla al campo o a la playa ya que gracias a la salsa nunca se queda reseca. Siempre tendremos una tortilla muy jugosa para poder disfrutarla en
Tortilla De Patatas En Salsa
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Hoy preparo pescado, Salmón no es que me guste mucho pero regado con una salsa de queso Roquefort, me encanta. Sera por la salsa !!
Esa salsa esta muy rica y no puedes evitar mojar pan, hasta no dejar nada en el plato.
Os explico como lo preparo.
Salmón Al Roquefort
Hoy preparo pescado, Salmón no es que me guste mucho pero regado con una salsa de queso Roquefort, me encanta. Sera por la salsa !!
Esa salsa esta muy rica y no puedes evitar mojar pan, hasta no dejar nada en el plato.
Os explico como lo preparo.
Este mes el reto alfabeto salado que organiza Elena celebra un año y tenemos la libertad para elegir los ingredientes con la única condición de que estos empiecen por las letras que salieron en el sorteo de este mes y que son la H y la C.
Después de pen
Piadina De Atún
Este mes el reto alfabeto salado que organiza Elena celebra un año y tenemos la libertad para elegir los ingredientes con la única condición de que estos empiecen por las letras que salieron en el sorteo de este mes y que son la H y la C.
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Ingredientes
1 chistorra (Si es ibérica mejor)
250 gr. de bacón
350 gr. de macarrones
1 Kg. de tomate frito casero
3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
En una sartén freímos la chistorra. Reservamos y en el mismo aceite freímos el bacón
Macarrones Con Chistorra
Ingredientes
1 chistorra (Si es ibérica mejor)
250 gr. de bacón
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3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación
En una sartén freímos la chistorra. Reservamos y en el mismo aceite freímos el bacón
La Esqueixada, es uno de los platos más conocidos y típicos de la cocina de Cataluña.
Se trata de una ensalada fría cuyos ingredientes son: atún, bacalaodesmigado, pimiento verde italiano y rojo cortados en pequeños trozos, cebolla, aceitunas y toma
Esqueixada De Bacalao.
La Esqueixada, es uno de los platos más conocidos y típicos de la cocina de Cataluña.
Se trata de una ensalada fría cuyos ingredientes son: atún, bacalaodesmigado, pimiento verde italiano y rojo cortados en pequeños trozos, cebolla, aceitunas y toma
Y estoy de regreso, será que la cocina nunca descansa y aunque la Gata sí se haya tomado su tiempo de descanso, en el que han pasado millones de cosas, todas ellas fantásticas; ha llegado el momento de retomar un poco el blog, y lo hago con este mar
Iri Dofu
Y estoy de regreso, será que la cocina nunca descansa y aunque la Gata sí se haya tomado su tiempo de descanso, en el que han pasado millones de cosas, todas ellas fantásticas; ha llegado el momento de retomar un poco el blog, y lo hago con este mar
En época
de Carnavales apetece mucho comer los dulces típicos, como estas rosquillas de
anís, que al ser tan ricas las podemos comer cuando queramos sin tener que
esperar a dichas fiestas.
Estaré haciendo un taller de dulces de Carnaval:
El día 3
Rosquillas De Anís
En época
de Carnavales apetece mucho comer los dulces típicos, como estas rosquillas de
anís, que al ser tan ricas las podemos comer cuando queramos sin tener que
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El día 3
Buenos días!!!
Se han portado bien los Reyes? a mí por lo pronto me han traído un error en el blog que me borra la pantalla cada 10 segundos así que al final no sé si saldrá el post o no :(
También me han traído el ruido del despertador a
Ensalada De Magret De Pato,aguacate Y Granada
Buenos días!!!
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También me han traído el ruido del despertador a
Tradicionalmente los milhojas constan de una capa de crema pastelera sobre una base de hojaldre y otra capa de merengue italiano en la parte superior. A veces ese tipo de merengue puede pecar de demasiado empalagoso para según que gustos y lamentabl
Milhojas Rápidos.
Tradicionalmente los milhojas constan de una capa de crema pastelera sobre una base de hojaldre y otra capa de merengue italiano en la parte superior. A veces ese tipo de merengue puede pecar de demasiado empalagoso para según que gustos y lamentabl
Ingredientes
1 cebolla
15 gr de aceite de oliva
40 grs de tomate triturado
100 grs de sepia o calamar cortado no muy grande
100 grs de gambas peladas
500 ml del suquet de las gambas
200 grs de fideos nº 2
Preparación
Ponemos la cebolla y el aceite
Fideúa
Ingredientes
1 cebolla
15 gr de aceite de oliva
40 grs de tomate triturado
100 grs de sepia o calamar cortado no muy grande
100 grs de gambas peladas
500 ml del suquet de las gambas
200 grs de fideos nº 2
Preparación
Ponemos la cebolla y el aceite
La verdad es que ultimamente tengo el blog un poco dejado. La excusa es la de siempre, estoy liada con otras cosas y nunca veo el momento. De hecho estoy cocinando muy poco y sobrevivo a base de verdura congelada, ensaladas y carne a la plancha.
En re
Crujiente De Morcilla Con Manzana Caramelizada
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Las cremas y sopas me apetecen a diario. Es cierto, que este año no está haciendo el frío de otros años en los que entraba por la puerta de casa y deseaba tomarme un plato de sopa bien caliente para entrar en calor. Aún sin hacer tanto frío, me gusta te
Crema De Lechuga
Las cremas y sopas me apetecen a diario. Es cierto, que este año no está haciendo el frío de otros años en los que entraba por la puerta de casa y deseaba tomarme un plato de sopa bien caliente para entrar en calor. Aún sin hacer tanto frío, me gusta te
No quería dejar pasar el verano sin publicar esta sencilla y rica Tarta elaborada con una fruta que me encanta: las Nectarinas.
Si tengo que decidirme por una tarta con fruta cocinada, sin dudarlo sería ésta. Una tarta rápida elaborada con esta ric
Tarta De Nectarinas Y Almendra
No quería dejar pasar el verano sin publicar esta sencilla y rica Tarta elaborada con una fruta que me encanta: las Nectarinas.
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Ver el video de esta receta
El Mazapán es un dulce tradicional, que en Navidad nunca falta en nuestros hogares, que lo preparamos en un momento y esta riquísimo.
Ingredientes:
.
250 g
Azúcar glass o Azúcar impalpable
250
Mazapán
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El Mazapán es un dulce tradicional, que en Navidad nunca falta en nuestros hogares, que lo preparamos en un momento y esta riquísimo.
Ingredientes:
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250 g
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Hoy te vamos a explicar cómo preparar una deliciosa pizza hecha en sartén, sin horno.Una opción genial si no tienes horno o te da pereza encenderlo para preparar una pizza.
Esta receta es muy sencilla, ya vas a ver como no tiene ninguna complicación
Pizza Sin Horno ¡en Sartén!
Hoy te vamos a explicar cómo preparar una deliciosa pizza hecha en sartén, sin horno.Una opción genial si no tienes horno o te da pereza encenderlo para preparar una pizza.
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Después de las fiestas, me he propuesto volver a comer un poco más sano. Y la primera propuesta es éste pollo teriyaki ligero, de mano de Weloversize.
Es la segunda vez que lo preparo en casa, y esta vez parece que le he cogido el puntillo a la sal
Pollo Teriyaki Ligero
Después de las fiestas, me he propuesto volver a comer un poco más sano. Y la primera propuesta es éste pollo teriyaki ligero, de mano de Weloversize.
Es la segunda vez que lo preparo en casa, y esta vez parece que le he cogido el puntillo a la sal
Bizcocho de Naranja o Bundt Cake
Bizcocho de Naranja o Bundt Cake, recetas de dulces elaboradas por Pelayo Fernández.
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Mitarashi dango
Pastas d
Bizcocho De Naranja O Bundt Cake
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Hacía ya bastante tiempo desde la última vez que la comí y desde unos días tenía un apetito enorme de una buena empanada de atún. Cualquier excusa vale para estos casos (estamos en tiempo de espichas en Asturias, sidra, chorizos a la sidra, tortilla, co
Empanada De Atún Con Pisto
Hacía ya bastante tiempo desde la última vez que la comí y desde unos días tenía un apetito enorme de una buena empanada de atún. Cualquier excusa vale para estos casos (estamos en tiempo de espichas en Asturias, sidra, chorizos a la sidra, tortilla, co
Hola Amigxs!
Os muestro una receta sencilla que os va a encantar.
El aguacate o palta es una fuente natural de vitamina B, omega 3 y ácido fólico, así que es importante introducirlo en nuestra dieta si no lo habéis hecho ya.
Esta es otra manera de sab
Aguacate O Palta Rebozado
Hola Amigxs!
Os muestro una receta sencilla que os va a encantar.
El aguacate o palta es una fuente natural de vitamina B, omega 3 y ácido fólico, así que es importante introducirlo en nuestra dieta si no lo habéis hecho ya.
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Un pastel que vuelve locos a los más pequeños. Sabe a hamburguesa, pero mucho más sano, porque es casero.
Ingredientes:
1 kg de carne picada (mitad ternera y mitad cerdo)
media cebolla gorda
50 grs de queso rallado (yo, queso ral
Pastel Ruso
Un pastel que vuelve locos a los más pequeños. Sabe a hamburguesa, pero mucho más sano, porque es casero.
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Receta de Pasta con Salsa de Espinacas a la crema con fotos del paso a paso:
Esta es una receta fácil de hacer, ideal para que los niños y no tan niños tomen verduras.
Ingredientes para 4 personas:
1 paquete de 500 grs de una buena pasta italiana, yo us
Pasta Con Espinacas A La Crema
Receta de Pasta con Salsa de Espinacas a la crema con fotos del paso a paso:
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Comenzamos con una nueva faceta en esta cocina.
Intentaré ir poniendo un menú semanal para ayudar en la elaboración de los platos de cada casa, que muchas veces se agotan las ideas sobre
Menú Semanal Nº 1
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Comenzamos con una nueva faceta en esta cocina.
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Ingredientes : 350 gr. de lentejas 100 gr. de zanahoria troceada 100 gr. de pimiento rojo troceado 100 gr. de pimiento verde troceado 2 dientes de ajo 100 gr. de cebolla troceada 50 gr. de ac
Lentejas Al Curry Con Salchichas
Ingredientes : 350 gr. de lentejas 100 gr. de zanahoria troceada 100 gr. de pimiento rojo troceado 100 gr. de pimiento verde troceado 2 dientes de ajo 100 gr. de cebolla troceada 50 gr. de ac
