No tenia postre y quería aprovechar un trozo de hojaldre y un poco de pimiento caramelizado que tenia, ya tengo algo dulce.
Ingredientes:
1 trozo de una lamina de hojaldre.
Un poco de pimiento caramelizado que tenia.
3 nueces.
Unas
Palmeritas De Hojaldre Con Pimiento Caramelizado, Nueces Y Pasas.
No tenia postre y quería aprovechar un trozo de hojaldre y un poco de pimiento caramelizado que tenia, ya tengo algo dulce.
Ingredientes:
1 trozo de una lamina de hojaldre.
Un poco de pimiento caramelizado que tenia.
3 nueces.
Unas
Terminamos la semana con estas galletas, SEMI TEJAS DE ALMENDRA, en realidad han sido un cúmulo de desastres.....que querían ser tejas, pero se han quedado en el intento.....
Es que no se puede hacer tantas cosas a la vez, que llevo una
Semi Tejas De Almendra Con Sésamo: Galletejas
Terminamos la semana con estas galletas, SEMI TEJAS DE ALMENDRA, en realidad han sido un cúmulo de desastres.....que querían ser tejas, pero se han quedado en el intento.....
Es que no se puede hacer tantas cosas a la vez, que llevo una
Sopa de Navidad rellena
Nuestro menú para el día de Navidad es el mismo desde hace muchos años: La sopa rellena y después lechona al horno que puedes ver en el siguiente enlace: http://lacocinadepedroyyolanda.blogspot.com.es/2015/12/porsella-lech
Sopa De Navidad Rellena
Sopa de Navidad rellena
Nuestro menú para el día de Navidad es el mismo desde hace muchos años: La sopa rellena y después lechona al horno que puedes ver en el siguiente enlace: http://lacocinadepedroyyolanda.blogspot.com.es/2015/12/porsella-lech
El aguacate no sólo se utiliza en ensaladas, ¡mucha atención a esta receta! :P
Ingredientes
300 gramos de aguacate troceado.
50 mililitros de aceite de oliva.
Una pizca de cebolla en polvo.
Una pizca de ajo en polvo.
750 mililitros de agua hirviendo.
Risotto De Aguacate
El aguacate no sólo se utiliza en ensaladas, ¡mucha atención a esta receta! :P
Ingredientes
300 gramos de aguacate troceado.
50 mililitros de aceite de oliva.
Una pizca de cebolla en polvo.
Una pizca de ajo en polvo.
750 mililitros de agua hirviendo.
Ingredientes: - 220 gr. de harina.
- 200 gr. de azúcar.
- 200 ml. de aceite.
- 4 huevos.
- 1 sobre de levadura.
- El zumo y la ralladura de una naranja.
- 1 pizca de sal.
- 1 tapón de agua de azahar.
Batimos los huevos, el azúcar y el
Magdalenas De Naranja Y Agua De Azahar
Ingredientes: - 220 gr. de harina.
- 200 gr. de azúcar.
- 200 ml. de aceite.
- 4 huevos.
- 1 sobre de levadura.
- El zumo y la ralladura de una naranja.
- 1 pizca de sal.
- 1 tapón de agua de azahar.
Batimos los huevos, el azúcar y el
Cocina para niños: Bocadillos "Semáforo"
Mirad lo que encontramos el otro día en una panadería... ¡¡¡Pan de molde de colores!!!
De queso, zanahoria, tomate y espinacas!!
Lo primero que nos vino a la cabeza al verlos fue:
Cocina Para Niños: Bocadillos "semáforo"
Cocina para niños: Bocadillos "Semáforo"
Mirad lo que encontramos el otro día en una panadería... ¡¡¡Pan de molde de colores!!!
De queso, zanahoria, tomate y espinacas!!
Lo primero que nos vino a la cabeza al verlos fue:
Hola amigos dulceros os quiero mostrar la Tarta de las Tortugas Ninja que hice para mi hijo el año pasado y aun no habia tenido tiempo de enseñaros la, le encantan, se sabe toda la historia de los personajes, sus nombres, aventuras, a mi me hace much
Tarta De Las Tortugas Ninja
Hola amigos dulceros os quiero mostrar la Tarta de las Tortugas Ninja que hice para mi hijo el año pasado y aun no habia tenido tiempo de enseñaros la, le encantan, se sabe toda la historia de los personajes, sus nombres, aventuras, a mi me hace much
Carne en salsa de tomate con champiñones y garbanzos.
Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar un receta muy rica y completa para hacer un día de cada día.
Esta receta es de las que más fácil me lo han puesto a la hora de pensar que hacer, ya que nada
Carne En Salsa De Tomate Con Champiñones Y Garbanzos.
Carne en salsa de tomate con champiñones y garbanzos.
Hoy en Asaltatucocina vamos a elaborar un receta muy rica y completa para hacer un día de cada día.
Esta receta es de las que más fácil me lo han puesto a la hora de pensar que hacer, ya que nada
INGREDIENTES:
- Quesitos
- Huevo
- Pan rallado
PREPARACIÓN:
- Tan simple como rebozar los quesitos en pan rallado, huevo y de nuevo pan rallado.
- Calentar aceite en una sarten o cacerola (yo utilizo un cazo pequeño y los echo de dos en dos) y c
Quesitos Rebozados
INGREDIENTES:
- Quesitos
- Huevo
- Pan rallado
PREPARACIÓN:
- Tan simple como rebozar los quesitos en pan rallado, huevo y de nuevo pan rallado.
- Calentar aceite en una sarten o cacerola (yo utilizo un cazo pequeño y los echo de dos en dos) y c
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Ver el video de esta receta
Tarta capuchina, suave, jugosa y deliciosa, tarta que tomarse el tiempo de prepararla es todo un acierto porque esta ¡¡¡uhmmmmm!!!
Ingredientes bizcocho:
.
8 Yemas de huevo
1 Huevo
40 g Maicena
Tarta Capuchina
Ver el video de esta receta
Tarta capuchina, suave, jugosa y deliciosa, tarta que tomarse el tiempo de prepararla es todo un acierto porque esta ¡¡¡uhmmmmm!!!
Ingredientes bizcocho:
.
8 Yemas de huevo
1 Huevo
40 g Maicena
Las tartas de manzana son mi debilidad. Cuando trabajaba, muchas veces me saltaba el almuerzo, por un trozo de tarta de manzana con un café. En donde yo la comía era muy especial, una rica masa tipo cake, jugosa por dentro, y con un sabor increíble.
P
Tarta De Manzana Gedeckter Apfelkuchen
Las tartas de manzana son mi debilidad. Cuando trabajaba, muchas veces me saltaba el almuerzo, por un trozo de tarta de manzana con un café. En donde yo la comía era muy especial, una rica masa tipo cake, jugosa por dentro, y con un sabor increíble.
P
Whole kitchen en su propuesta salada para e mes de junio nos invita a preparar todo un clásico de la cocina británica: CORONATION CHICKEN.
Después de unos meses de descanso volvemos con muchas ganas a las propuestas de Whole kitchen,he tardado mucho
Coronation Chicken
Whole kitchen en su propuesta salada para e mes de junio nos invita a preparar todo un clásico de la cocina británica: CORONATION CHICKEN.
Después de unos meses de descanso volvemos con muchas ganas a las propuestas de Whole kitchen,he tardado mucho
Dentro de la cocina tradicional malagueña una de las tapas más ricas y afamadas son los buñuelos de bacalao. Debemos distinguirlos de las conocidas tortillitas de bacalao ya que aunque el ingrediente principal es el mismo, el bacalao, los buñuelos s
Buñuelos De Bacalao
Dentro de la cocina tradicional malagueña una de las tapas más ricas y afamadas son los buñuelos de bacalao. Debemos distinguirlos de las conocidas tortillitas de bacalao ya que aunque el ingrediente principal es el mismo, el bacalao, los buñuelos s
Untar con aceite una tartera o rociar con rocío vegetal. Espolvorear con harina y colocar una tapa de masa para tarta.
Colocar 300 gramos de jamón cocido picadito, 300 gramos de queso por salut, cuartirolo o mozzarella en cubitos, una lata grande de
Tarta De Jamón, Palmitos Y Ananá
Untar con aceite una tartera o rociar con rocío vegetal. Espolvorear con harina y colocar una tapa de masa para tarta.
Colocar 300 gramos de jamón cocido picadito, 300 gramos de queso por salut, cuartirolo o mozzarella en cubitos, una lata grande de
Lubinas a la plancha en salsa de ajo y aceite
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INGREDIENTES
:{:}:
Lubinas abiertas sin espinas
ajo , perejil
sal , aceite
zumo de limón
pimienta molida
patatas
E
Lubinas A La Plancha
Lubinas a la plancha en salsa de ajo y aceite
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INGREDIENTES
:{:}:
Lubinas abiertas sin espinas
ajo , perejil
sal , aceite
zumo de limón
pimienta molida
patatas
E
Ingredientes:
Tomate.
Atún.
Huevo duro.
Cebolla.
Maíz dulce.
Lechuga.
Salsa yogur finas hiervas. Pincha aquí para ver como se hace.
Pan de pita. Pincha aquí para ver como se hace.
Elaboración:
Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en un p
Bocadillo Vegetal Con Pan De Pita Y Salsa De Yogur A Las Finas Hierbas.
Ingredientes:
Tomate.
Atún.
Huevo duro.
Cebolla.
Maíz dulce.
Lechuga.
Salsa yogur finas hiervas. Pincha aquí para ver como se hace.
Pan de pita. Pincha aquí para ver como se hace.
Elaboración:
Cortamos la cebolla en juliana y la ponemos en un p
Esta semana os queremos acercar una receta típica de la zona donde vivimos, el "Ajo Colorao" o "Atascaburras", un plato de origen muy humilde pero que hoy en día a nuestro parecer podría estar en los mejores restaurantes de nuestro país.
El ajo
"ajo Colorao" Almeriense
Esta semana os queremos acercar una receta típica de la zona donde vivimos, el "Ajo Colorao" o "Atascaburras", un plato de origen muy humilde pero que hoy en día a nuestro parecer podría estar en los mejores restaurantes de nuestro país.
El ajo
POLLO TAJINE MARROQUÍ CA'N TOVELO
No hay nada más fácil, hermoso y apasionante que poder soñar viajando a través de la gastronomía del mundo.
¿VERDAD QUE OPINÁIS LO MISMO?
Hoy os presento un guiso de origen Marroquí, pl
Pollo Tajine Marroquí Ca'n Tovelo
POLLO TAJINE MARROQUÍ CA'N TOVELO
No hay nada más fácil, hermoso y apasionante que poder soñar viajando a través de la gastronomía del mundo.
¿VERDAD QUE OPINÁIS LO MISMO?
Hoy os presento un guiso de origen Marroquí, pl
Este bizcocho lo saque de un libro de reposteria alemana ,esta muy rico ,yo le añadi pepitas de chocolate porque lo comerian mis nietos y el chocolate les vuelve locos ,pero sin ellas tambien esta estupendo. Ingredientes : 250 gr. de mantequilla en pom
Bizcocho De Saboya
Este bizcocho lo saque de un libro de reposteria alemana ,esta muy rico ,yo le añadi pepitas de chocolate porque lo comerian mis nietos y el chocolate les vuelve locos ,pero sin ellas tambien esta estupendo. Ingredientes : 250 gr. de mantequilla en pom
Pollo en Salsa Inglesa al Horno
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4
pechugas de pollo, abiertas tipo mariposa
1
½ cucharada de sazonador liquido
1
½ cucharada de salsa inglesa
1
limón, su jugo
¼
cucharadita de consomé en
Pollo En Salsa Inglesa Al Horno
Pollo en Salsa Inglesa al Horno
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4
pechugas de pollo, abiertas tipo mariposa
1
½ cucharada de sazonador liquido
1
½ cucharada de salsa inglesa
1
limón, su jugo
¼
cucharadita de consomé en
alargadas y redondas
Receta que publiqué también en El Granero Integral hace un par de semanas en este link: http://granerointegral.com/2014/11/26/receta-croquetas-de-puerro-con-harina-de-fonio/
Cuando hice las bolitas blancas de sémola de arroz
Croquetas De Puerros Con Bechamel De Fonio
alargadas y redondas
Receta que publiqué también en El Granero Integral hace un par de semanas en este link: http://granerointegral.com/2014/11/26/receta-croquetas-de-puerro-con-harina-de-fonio/
Cuando hice las bolitas blancas de sémola de arroz
Éste es un plato de vigilia. Un potaje que tradicionalmente se sirve los viernes de cuaresma debido a la prohibición religiosa de comer carne. Prohibición que en casa no seguimos.
Y yo os lo traigo después de semana santa porque este plato lo preparo
Potaje De Garbanzos, Bacalao Y Espinacas
Éste es un plato de vigilia. Un potaje que tradicionalmente se sirve los viernes de cuaresma debido a la prohibición religiosa de comer carne. Prohibición que en casa no seguimos.
Y yo os lo traigo después de semana santa porque este plato lo preparo
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Tarta Cerditos
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Esta mousse podemos describirla como un pastel frío que además de estar muy bueno podemos dejar preparado con antelación y sacarlo de la nevera justo en el momento de servir. Para una celebración e incluso las Fiestas Navideñas que tenemos cerca viene m
Mousse De Piquillos, Atún Y Gambas
Esta mousse podemos describirla como un pastel frío que además de estar muy bueno podemos dejar preparado con antelación y sacarlo de la nevera justo en el momento de servir. Para una celebración e incluso las Fiestas Navideñas que tenemos cerca viene m
Aunque puede resultar extraño para los que no conocen este plato ideal para los días de frío, la sopa de lechuga desde mi punto de vista es una de las sopas más sabrosas y completas que existen. En mi casa es una de las favoritas así que os recomien
Sopa De Lechuga
Aunque puede resultar extraño para los que no conocen este plato ideal para los días de frío, la sopa de lechuga desde mi punto de vista es una de las sopas más sabrosas y completas que existen. En mi casa es una de las favoritas así que os recomien
Este mes el reto alfabeto salado que organiza Elena celebra un año y tenemos la libertad para elegir los ingredientes con la única condición de que estos empiecen por las letras que salieron en el sorteo de este mes y que son la H y la C.
Después de pen
Piadina De Atún
Este mes el reto alfabeto salado que organiza Elena celebra un año y tenemos la libertad para elegir los ingredientes con la única condición de que estos empiecen por las letras que salieron en el sorteo de este mes y que son la H y la C.
Después de pen
Ya estaba tardando con los retos, a que sí?? jajaja Pues aquí vuelvo a la carga con una receta... y qué receta!
Se trata de unos barquillos de los que te haces tu propia masa, una masa riquísima. Pero yo hice tartaletas, les puse banana y nos gu
Tartaletas De Frutas.
Ya estaba tardando con los retos, a que sí?? jajaja Pues aquí vuelvo a la carga con una receta... y qué receta!
Se trata de unos barquillos de los que te haces tu propia masa, una masa riquísima. Pero yo hice tartaletas, les puse banana y nos gu
Ingredientes:
Para la ajada.
100 grs. Aceite de oliva.
4 dientes de ajo.
2 cucharadas de pimentón dulce.
1 cebolla picada.
2 cucharadas de aceite de oliva para hacer la cebolla.
Para los costrini.
Rebanadas de pan yo he usado de trigo y centeno
Costrini Con Tomate, Anchoas Y Paté De Alcachofa, Olivas Rellenas, Pepinillo Y Ajada.
Ingredientes:
Para la ajada.
100 grs. Aceite de oliva.
4 dientes de ajo.
2 cucharadas de pimentón dulce.
1 cebolla picada.
2 cucharadas de aceite de oliva para hacer la cebolla.
Para los costrini.
Rebanadas de pan yo he usado de trigo y centeno
Hoy comienza el verano, ¿y a quién no le apetece una rica y original ensalada para el almuerzo?. Una de las maneras de sentirnos mejor con el calor es comer más sano y más ligero, y es la excusa perfecta para cargar nuestras ensaladas de sabor y hac
Ensalada De Canónigos, Anchoas, Mozarella Y Tomates Secos
Hoy comienza el verano, ¿y a quién no le apetece una rica y original ensalada para el almuerzo?. Una de las maneras de sentirnos mejor con el calor es comer más sano y más ligero, y es la excusa perfecta para cargar nuestras ensaladas de sabor y hac
Hoy os traigo un básico, un BIZCOCHO GENOVÉS, el típico bizcocho base para emborrachar y rellenar con lo que más os guste....nata, trufa, moka....
Si bien es verdad que estos bizcochos ya los podemos comprar en los supermercados ya preparados (conf
Bizcocho Genovés
Hoy os traigo un básico, un BIZCOCHO GENOVÉS, el típico bizcocho base para emborrachar y rellenar con lo que más os guste....nata, trufa, moka....
Si bien es verdad que estos bizcochos ya los podemos comprar en los supermercados ya preparados (conf
