Si no te gusta estar lidiando con la levadura y quieres hacer algo super rico para las fiestas, te recomiendo este stollen. La receta es de Daniel Lomazzo, y siempre sale bien, muy humedo y rico. Dura varios dias como fresco.
La receta lleva
100 gr de
Stollen De Ricotta, Queso Fresco O Requesón
Si no te gusta estar lidiando con la levadura y quieres hacer algo super rico para las fiestas, te recomiendo este stollen. La receta es de Daniel Lomazzo, y siempre sale bien, muy humedo y rico. Dura varios dias como fresco.
La receta lleva
100 gr de
Necesitamos
1 diente de ajo pelado60 gramos de mantequilla60 gramos de nata1 cucharada de mostaza Dijon (en bolitas)Pizca de sal y pimienta Filetes de ternera
250 gramos de champiñones
Preparamos
1. Ponemos en el vaso el ajo y hacemos 3 se
Ternera Con Crema De Mostaza
Necesitamos
1 diente de ajo pelado60 gramos de mantequilla60 gramos de nata1 cucharada de mostaza Dijon (en bolitas)Pizca de sal y pimienta Filetes de ternera
250 gramos de champiñones
Preparamos
1. Ponemos en el vaso el ajo y hacemos 3 se
TARTA MOUSSE DE COCO Y COBERTURA DE MANGO
INGREDIENTES
BASE
200 gr de galletas Digestive
65 gr de mantequilla
MOUSSE
250 ml de crema de coco
200 ml de leche
200 ml de nata 35 % MG
6 yemas de huevo
3 claras de huevo
250 gr de az
Tarta Mousse De Coco Y Cobertura De Mango
TARTA MOUSSE DE COCO Y COBERTURA DE MANGO
INGREDIENTES
BASE
200 gr de galletas Digestive
65 gr de mantequilla
MOUSSE
250 ml de crema de coco
200 ml de leche
200 ml de nata 35 % MG
6 yemas de huevo
3 claras de huevo
250 gr de az
Grupo Adict@s a las ollas GM
INGREDIENTES
½ conejo cortado en piezas
sal
zanahoria
champiñón
patatas
4 cucharadas de mantequilla
unas cebollas chalotas o 2 frescas blancas
½ taza de vino blanco seco
½ taza de agua
una cuc
Conejo A La Crema De Mostaza En Olla Gm
Grupo Adict@s a las ollas GM
INGREDIENTES
½ conejo cortado en piezas
sal
zanahoria
champiñón
patatas
4 cucharadas de mantequilla
unas cebollas chalotas o 2 frescas blancas
½ taza de vino blanco seco
½ taza de agua
una cuc
Entrante fácil y crujiente de jamón y queso.
Las tostas son el entrante más fácil de preparar y con el que es imposible fallar.
Buenos ingredientes y preparación sencilla hacen de este un plato redondo.
Tiempo de trabajo: 5 minutos.
Tie
Tosta De Jamón Y Queso
Entrante fácil y crujiente de jamón y queso.
Las tostas son el entrante más fácil de preparar y con el que es imposible fallar.
Buenos ingredientes y preparación sencilla hacen de este un plato redondo.
Tiempo de trabajo: 5 minutos.
Tie
Kikirikiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii :-D
Cúantas veces habremos oído al pollo "kikiricar" por las mañanas!!! Y a veces le tiraríamos el despertador a la cabeza jajajaja pero bien rico que está de cualquier forma cocinado!!!! O no??? :-)
Aquí tené
Pollo Al Horno Con Mostaza Dijon
Kikirikiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii :-D
Cúantas veces habremos oído al pollo "kikiricar" por las mañanas!!! Y a veces le tiraríamos el despertador a la cabeza jajajaja pero bien rico que está de cualquier forma cocinado!!!! O no??? :-)
Aquí tené
Son muchas las recetas tradicionales de aprovechamiento de boquerones fritos que tenemos a lo largo de toda la provincia de Málaga. En este caso os voy a explicar la conocida como "guisillo de boquerones" típica de El Borge, pequeño pueblo situado e
Guisillo De Boquerones
Son muchas las recetas tradicionales de aprovechamiento de boquerones fritos que tenemos a lo largo de toda la provincia de Málaga. En este caso os voy a explicar la conocida como "guisillo de boquerones" típica de El Borge, pequeño pueblo situado e
Mi
curiosidad me lleva a buscar recetas que por su nombre, por los ingredientes
que se emplean o por su combinación son llamativas. Siempre son fáciles y con
ingredientes que más o menos puedo tener acceso sin demasiada dificultad; no
siempre salen bien
Ensalada De Chorizo, Alcachofas Y Melón
Mi
curiosidad me lleva a buscar recetas que por su nombre, por los ingredientes
que se emplean o por su combinación son llamativas. Siempre son fáciles y con
ingredientes que más o menos puedo tener acceso sin demasiada dificultad; no
siempre salen bien
Ayer me levanté con antojo de borrachuelos de miel (pestiños).
Este dulce típico de Andalucia me recuerda a mi infancia, a los veranos donde íbamos toda la familia en coche a pasar las vacaciones allí. A pasado mucho tiempo de eso y poco queda ya
Borrachuelos De Miel De La Abuela Dolores.
Ayer me levanté con antojo de borrachuelos de miel (pestiños).
Este dulce típico de Andalucia me recuerda a mi infancia, a los veranos donde íbamos toda la familia en coche a pasar las vacaciones allí. A pasado mucho tiempo de eso y poco queda ya
.JPG)
A ver si os gusta esta receta.
Quedó deliciosa.
Un plato algo elaborado, no difícil de
hacer y con buen resultado de
presentación.
Al llevar el huevo rebozado, se debe servir como segundo,
ya que una vez terminado y frito, será un plato fue
Huevos Rebozados Con Bechamel De Cebollas, Gambas Y Bacalao
A ver si os gusta esta receta.
Quedó deliciosa.
Un plato algo elaborado, no difícil de
hacer y con buen resultado de
presentación.
Al llevar el huevo rebozado, se debe servir como segundo,
ya que una vez terminado y frito, será un plato fue
Vamos con una receta muy fácil de hacer, hice varias modificaciones y cada vez que la repito continuo cambiando cosas porque es un plato que admite de todo, pero la idea original la vi en el blog de COCINA FACIL CON PARMELIA a la que sigo desde hace tiem
Pastel De Queso, Bacon Y Patata
Vamos con una receta muy fácil de hacer, hice varias modificaciones y cada vez que la repito continuo cambiando cosas porque es un plato que admite de todo, pero la idea original la vi en el blog de COCINA FACIL CON PARMELIA a la que sigo desde hace tiem
Flan de leche
Porciones 15INGREDIENTES6 huevos6 cucharadas de azúcar1 litro de leche fría ( 1000cc. )1 cucharadita de vainillaPREPARACIONSemibatir los huevos con el azúcar sin espumar demasiado.Incorporar la leche revolviendo con palit
Postres-flan De Leche
Flan de leche
Porciones 15INGREDIENTES6 huevos6 cucharadas de azúcar1 litro de leche fría ( 1000cc. )1 cucharadita de vainillaPREPARACIONSemibatir los huevos con el azúcar sin espumar demasiado.Incorporar la leche revolviendo con palit
Receta de tarta de Manzana sin materia grasa buenísima, húmeda y deliciosa.
Si has probado mi receta de Sharlotka o tarta de manzanas rusa esta es muy similar pero un poco más húmeda.
Espero que pruebes la receta y me cuentes si te ha gustado. Si subes un
Tarta De Manzana Sin Materia Grasa
Receta de tarta de Manzana sin materia grasa buenísima, húmeda y deliciosa.
Si has probado mi receta de Sharlotka o tarta de manzanas rusa esta es muy similar pero un poco más húmeda.
Espero que pruebes la receta y me cuentes si te ha gustado. Si subes un
Rinde 6 porciones
Ingredientes:
100 gramos de jamón de pierna Sabori con Omega 3 y 6
100 gramos de salchicha de pavo Sabori con Omega 3 y 6
250 gramos de tocino natural Sabori picado y cocinado a que quede crujiente
12 tortillas de maíz
Budín Azteca Sabori
Rinde 6 porciones
Ingredientes:
100 gramos de jamón de pierna Sabori con Omega 3 y 6
100 gramos de salchicha de pavo Sabori con Omega 3 y 6
250 gramos de tocino natural Sabori picado y cocinado a que quede crujiente
12 tortillas de maíz
Una nueva forma de preparar el Roscón de Reyes. Varias razones han llevado a ello. La primera es mejorar y aprender, pero siempre en base a los gustos y preferencias de mi familia. El Roscón de Reyes no es tarea fácil, así que no tendría ningún sentido p
Roscón De Reyes Tradicional Y Con Chocolate 2016
Una nueva forma de preparar el Roscón de Reyes. Varias razones han llevado a ello. La primera es mejorar y aprender, pero siempre en base a los gustos y preferencias de mi familia. El Roscón de Reyes no es tarea fácil, así que no tendría ningún sentido p
La carne de pavo, además de ser muy sabrosa, se puede
preparar de la misma forma que la carne del pollo común, tiene mucha menos
grasa, no engorda y aporta una gran cantidad de proteínas.
El pavo, llamado gallina de las Indias
por los conquistadores es
Solomillo De Pavo Relleno Y Envuelto En Hojaldre
La carne de pavo, además de ser muy sabrosa, se puede
preparar de la misma forma que la carne del pollo común, tiene mucha menos
grasa, no engorda y aporta una gran cantidad de proteínas.
El pavo, llamado gallina de las Indias
por los conquistadores es
La manzana, esa fruta protagonista de tantas historias: desde la que se comió Eva a la que golpeó a Newton en la cabeza. Es una fruta estupenda para nuestro organismo ya que cuenta con múltiples propiedades como la de reducir el colesterol, cuidar n
5 Recetas Con Manzana: 3 Recetas Saludables Y Dos Postres
La manzana, esa fruta protagonista de tantas historias: desde la que se comió Eva a la que golpeó a Newton en la cabeza. Es una fruta estupenda para nuestro organismo ya que cuenta con múltiples propiedades como la de reducir el colesterol, cuidar n
La Empana Light de Bego.- Pepitos Valencianos Rellenos de Pisto ó Titaina
Pues traigo de nuevo otra receta tradicional valenciana como son estos Pepitos Rellenos de Pisto ó Titaina. Pues tal y como os comenté en la receta anterior sobre la Titaina
Pepitos Valencianos Rellenos De Pisto Ó Titaina
La Empana Light de Bego.- Pepitos Valencianos Rellenos de Pisto ó Titaina
Pues traigo de nuevo otra receta tradicional valenciana como son estos Pepitos Rellenos de Pisto ó Titaina. Pues tal y como os comenté en la receta anterior sobre la Titaina
La Empana Light de Bego.- Sardinas a la Andaluza (Chuches de Pescado)
Bueno os traigo una receta que al menos la estaré haciendo desde hace 20 años, y como no, tiene que quedar archivada como una receta básica de mi repertorio.Si si ya sé, que son re
Sardinas A La Andaluza "chuches De Pescado"
La Empana Light de Bego.- Sardinas a la Andaluza (Chuches de Pescado)
Bueno os traigo una receta que al menos la estaré haciendo desde hace 20 años, y como no, tiene que quedar archivada como una receta básica de mi repertorio.Si si ya sé, que son re
Internet es un mundo maravilloso, la ventana al mundo sin moverte del sillón y todo eso, hasta ahí perfecto. Lo peor ya lo sabemos. Pero entre lo uno y lo otro hay una serie de cositas que sin ser nada graves molestan mucho, sobre todo para los qu
Pollo Caprese
Internet es un mundo maravilloso, la ventana al mundo sin moverte del sillón y todo eso, hasta ahí perfecto. Lo peor ya lo sabemos. Pero entre lo uno y lo otro hay una serie de cositas que sin ser nada graves molestan mucho, sobre todo para los qu
Ingredientes: Bacalao desalado (2 trozos por persona) 100 gr de jamón en tacos 1 cebolla 200 ml de vino blanco 3 dientes de ajo 3 Cucharas de aceite 1 Hoja de laurel
Bacalao A La Cantabra
Ingredientes: Bacalao desalado (2 trozos por persona) 100 gr de jamón en tacos 1 cebolla 200 ml de vino blanco 3 dientes de ajo 3 Cucharas de aceite 1 Hoja de laurel
Y con estas galletas terminamos la noche más terrorífica del año, Halloween, no me voy a enrollar mucho porque es la masa de galletas que solemos utilizar, solo que le hemos dado formas de Dedos de Brujas, para hacerlos más divertidos para esta noche.
Galletas Para Halloween Dedos De Brujas
Y con estas galletas terminamos la noche más terrorífica del año, Halloween, no me voy a enrollar mucho porque es la masa de galletas que solemos utilizar, solo que le hemos dado formas de Dedos de Brujas, para hacerlos más divertidos para esta noche.
INGREDIENTES:
- Quesitos
- Huevo
- Pan rallado
PREPARACIÓN:
- Tan simple como rebozar los quesitos en pan rallado, huevo y de nuevo pan rallado.
- Calentar aceite en una sarten o cacerola (yo utilizo un cazo pequeño y los echo de dos en dos) y c
Quesitos Rebozados
INGREDIENTES:
- Quesitos
- Huevo
- Pan rallado
PREPARACIÓN:
- Tan simple como rebozar los quesitos en pan rallado, huevo y de nuevo pan rallado.
- Calentar aceite en una sarten o cacerola (yo utilizo un cazo pequeño y los echo de dos en dos) y c
.JPG)
Con esta receta tan fácil de hacer nos va a quedar un pollo como el que compramos los domingos en el asador de pollos de la esquina, ya verás.
Ingredientes:
1 pollo entero limpio ( 2Kg mas o menos)
1 limón grande
Comino molido
Tomillo
Pimienta ne
Pollo Asado En Olla A Presión
Con esta receta tan fácil de hacer nos va a quedar un pollo como el que compramos los domingos en el asador de pollos de la esquina, ya verás.
Ingredientes:
1 pollo entero limpio ( 2Kg mas o menos)
1 limón grande
Comino molido
Tomillo
Pimienta ne
Un segundo plato muy fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 personas) :
400 gramos de chuleta de cerdo
2 cebollas grandes moradas tipo "Figueres"
Una cucharadita de azúcar moreno
Medio vaso (100 ml) de vino tinto
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra
Chuleta De Cerdo Con Cebolla Caramelizada
Un segundo plato muy fácil de hacer.
INGREDIENTES (4 personas) :
400 gramos de chuleta de cerdo
2 cebollas grandes moradas tipo "Figueres"
Una cucharadita de azúcar moreno
Medio vaso (100 ml) de vino tinto
Sal
Pimienta
Aceite virgen extra
- En la cubeta, menú Sofreír a 140º con ½ vasito de aceite, pochar 2 cebollas, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 calabacín, 1 berenjena y 4 tomates (todo pelado y picado). Cuando esté pochado, añadir ¼ litro de tomate frito, 1 cta. y
Pisto (olla Gm)
- En la cubeta, menú Sofreír a 140º con ½ vasito de aceite, pochar 2 cebollas, 1 pimiento verde, 1 pimiento rojo, 1 calabacín, 1 berenjena y 4 tomates (todo pelado y picado). Cuando esté pochado, añadir ¼ litro de tomate frito, 1 cta. y
Ingredientes:
1 bandeja de alitas de pollo
1 bandeja de hojas de albahaca fresca
2 cucharadas soperas de pistachos pelados
1 tacita de café de aceite de oliva
Cortamos
las alitas por las articulaciones (en tres trozos cada una) y quemamos
c
Alitas De Pollo Al Pesto De Pistachos
Ingredientes:
1 bandeja de alitas de pollo
1 bandeja de hojas de albahaca fresca
2 cucharadas soperas de pistachos pelados
1 tacita de café de aceite de oliva
Cortamos
las alitas por las articulaciones (en tres trozos cada una) y quemamos
c
Otro clásico indispensable en la cocina del día a día...
¿ Te acabas de independizar, estudiante, o siempre vas justo de tiempo..?
Anímate con una rica pasta a la boloñesa, muy fácil de hacer, ya que utilizaremos tomate frito, ( ya otro día
Espaguetis O Macarrones Boloñesa
Otro clásico indispensable en la cocina del día a día...
¿ Te acabas de independizar, estudiante, o siempre vas justo de tiempo..?
Anímate con una rica pasta a la boloñesa, muy fácil de hacer, ya que utilizaremos tomate frito, ( ya otro día
El "guisao" de calabaza es un plato típico de Algarrobo, pueblo situado al lado de la costa dentro de la Comarca de la Axarquía malagueña.
Algarrobo es conocido sobre todo por sus famosas tortas de aceite que se venden por toda España. Si quer
"guisao" De Calabaza
El "guisao" de calabaza es un plato típico de Algarrobo, pueblo situado al lado de la costa dentro de la Comarca de la Axarquía malagueña.
Algarrobo es conocido sobre todo por sus famosas tortas de aceite que se venden por toda España. Si quer
En Octubre aqui son las confirmaciones... y la peluquera de mi bloque me ha encargado la tarta para su hijo... algo a mi gusto.. que dice que ella confia en mi!! Muchas gracias Elia...
Yo me puse manos a la obra rapidamente, y, sebido al tema, queria al
Tarta Para Confirmación
En Octubre aqui son las confirmaciones... y la peluquera de mi bloque me ha encargado la tarta para su hijo... algo a mi gusto.. que dice que ella confia en mi!! Muchas gracias Elia...
Yo me puse manos a la obra rapidamente, y, sebido al tema, queria al
