Hoy vamos a cocinar una receta ideal para días especiales, sencilla de elaborar, rica en nutrientes y deliciosa.
Valoración por nutricionistas de Medicadiet
Leche de almendras
La leche de almendras es una opción saludable como complemento en nuestra diet
Brandada De Bacalao Con Vieiras
Hoy vamos a cocinar una receta ideal para días especiales, sencilla de elaborar, rica en nutrientes y deliciosa.
Valoración por nutricionistas de Medicadiet
Leche de almendras
La leche de almendras es una opción saludable como complemento en nuestra diet
Los "Crespells",del latín crispus(rizado), son unas pastas dulces típicas de Menorca, en principio iban rellenos de confituras caseras hechas durante una abundante recolección de fruta (melón,manzana, higos,calabaza...).
Hoy en día los encont
Crespells De Menorca
Los "Crespells",del latín crispus(rizado), son unas pastas dulces típicas de Menorca, en principio iban rellenos de confituras caseras hechas durante una abundante recolección de fruta (melón,manzana, higos,calabaza...).
Hoy en día los encont
Un año más la huerta familiar empieza a producir gran cantidad de calabacines, y no me queda otra que buscar nuevas ideas para consumirlos. Aprovechando que se acerca el veranito y las noches de cenas a la fresca, la próxima la de San Juan, esta c
Coca De Cerveza Con Calabacín Y Cebolla
Un año más la huerta familiar empieza a producir gran cantidad de calabacines, y no me queda otra que buscar nuevas ideas para consumirlos. Aprovechando que se acerca el veranito y las noches de cenas a la fresca, la próxima la de San Juan, esta c
El verano casi ya ha llegado, con el calor no apetece encender el horno y una buena alternativa son las rápidas y socorridas tartas frías sin horno. Fresquitas de la nevera, son de lo más apetecibles.
Esta tarta de queso es del libro de "Cake days" d
Tarta De Queso Telaraña
El verano casi ya ha llegado, con el calor no apetece encender el horno y una buena alternativa son las rápidas y socorridas tartas frías sin horno. Fresquitas de la nevera, son de lo más apetecibles.
Esta tarta de queso es del libro de "Cake days" d
Aprovechando algo de jamón ibérico que sobró de una celebración familiar, ayer lo terminamos preparando este revuelto. ¡Delicioso!
INGREDIENTES:
- 4 huevos
- 200 gr. de champiñones no muy grandes
- 1 paquete de espárragos trigueros finos
- 2 dientes de
Revuelto De Champiñón Y Espárragos Trigueros Con Jamón ibérico
Aprovechando algo de jamón ibérico que sobró de una celebración familiar, ayer lo terminamos preparando este revuelto. ¡Delicioso!
INGREDIENTES:
- 4 huevos
- 200 gr. de champiñones no muy grandes
- 1 paquete de espárragos trigueros finos
- 2 dientes de
Como siempre, hoy tenemos para vosotros un pincho fácil, sencillo, y digno de cualquier bar o restaurante de renombre. Siempre queremos ofreceros recetas de categoría, para que podáis presumir de ser buenos chefs. Además, lo mejor de todo es que podréi
Pinchos Fáciles: Bocadito De Berenjena
Como siempre, hoy tenemos para vosotros un pincho fácil, sencillo, y digno de cualquier bar o restaurante de renombre. Siempre queremos ofreceros recetas de categoría, para que podáis presumir de ser buenos chefs. Además, lo mejor de todo es que podréi
El guiso de albóndigas es una receta tradicional de pueblos malagueños situados en la Serranía de Ronda. Se trata de una cazuela sencilla pero muy rica y consistente que os recomiendo que hagáis en casa.
Ingredientes:
1/2 Kg de carne de
Guiso De Albóndigas
El guiso de albóndigas es una receta tradicional de pueblos malagueños situados en la Serranía de Ronda. Se trata de una cazuela sencilla pero muy rica y consistente que os recomiendo que hagáis en casa.
Ingredientes:
1/2 Kg de carne de
Esta receta me la saqué totalmente de la manga, como había muchas castañas pues probé a cocer una pocas y añadirlas al flan que hago con nata para la TARTA DE CHOCOLATE simplemente sustituí ingredientes y a ver lo que salía.
Este es el resultado
Flan Con Castañas
Esta receta me la saqué totalmente de la manga, como había muchas castañas pues probé a cocer una pocas y añadirlas al flan que hago con nata para la TARTA DE CHOCOLATE simplemente sustituí ingredientes y a ver lo que salía.
Este es el resultado
Para hacer estas ricas alubias
se necesita:
-300gr de alubias carillas
-1cebolla
-un trozo de tocino salado
-trocitos de chorizo picante
-aceite de oliva
-sal
-aceite
En una olla
echamos las alubias ya remojadas de la noche anterior, la cebolla picada ,
Alubias Carillas Con Chorizo
Para hacer estas ricas alubias
se necesita:
-300gr de alubias carillas
-1cebolla
-un trozo de tocino salado
-trocitos de chorizo picante
-aceite de oliva
-sal
-aceite
En una olla
echamos las alubias ya remojadas de la noche anterior, la cebolla picada ,
INGREDIENTES
4 1/2 tazas de harina (se puede reemplazar 1/2 taza por fécula de maíz)
2 cucharadas de azúcar
1 1/2 cucharaditas de sal
1 sobre de levadura (7gr)
1 taza de leche
1/4 taza de margarina
1/2 taza de agua ( un poquito mas si q
Pan Para Hot Dog O Hamburguesas (12-18 Unidades)
INGREDIENTES
4 1/2 tazas de harina (se puede reemplazar 1/2 taza por fécula de maíz)
2 cucharadas de azúcar
1 1/2 cucharaditas de sal
1 sobre de levadura (7gr)
1 taza de leche
1/4 taza de margarina
1/2 taza de agua ( un poquito mas si q
Está llegando la temporada del atún y también la del bonito del norte que no deja de pertenecer a la familia de los túnidos y con ella uno de mis platos favoritos por lo sencillo y lo exquisito.
Es la ijada o ventresca de atún o de bonito, la parte más
Ijada O Ventresca De Atún (o Bonito) Al Horno
Está llegando la temporada del atún y también la del bonito del norte que no deja de pertenecer a la familia de los túnidos y con ella uno de mis platos favoritos por lo sencillo y lo exquisito.
Es la ijada o ventresca de atún o de bonito, la parte más
El pollo en salsa de almendras es uno de los clásicos de la cocina malagueña. Hay varias formas de "enjaretarlo" pero yo os voy a enseñar la receta de la abuela que con el toque de canela la salsa queda buenísima.
Ingredientes:
1 pollo cortado
Pollo En Salsa De Almendras
El pollo en salsa de almendras es uno de los clásicos de la cocina malagueña. Hay varias formas de "enjaretarlo" pero yo os voy a enseñar la receta de la abuela que con el toque de canela la salsa queda buenísima.
Ingredientes:
1 pollo cortado
Pastel de Cierva Receta Murciana, este Pastel de Cierva que no te engañe, un delicioso pastel lleno de contrastes con los pasos de la receta y el vídeo.
El Pastel de Cierva, una Receta Murciana, me trae muchos recuerdos de cuando vivía en Murcia ya que tu
Pastel De Cierva Receta Murciana
Pastel de Cierva Receta Murciana, este Pastel de Cierva que no te engañe, un delicioso pastel lleno de contrastes con los pasos de la receta y el vídeo.
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INGREDIENTES:
2 Patatas grandes (cortadas en láminas, si tienes una mandolina mejor)
1 Butifarra de Perol
500 gr. De pinatells
2 ajos
Un poco de queso parmesano
Aceite de oliva, sal, perejil
Cortamos las patatas en finas lonchas, como si fué
Mil Hojas De Patata Con Butifarra De Perol
INGREDIENTES:
2 Patatas grandes (cortadas en láminas, si tienes una mandolina mejor)
1 Butifarra de Perol
500 gr. De pinatells
2 ajos
Un poco de queso parmesano
Aceite de oliva, sal, perejil
Cortamos las patatas en finas lonchas, como si fué
Aguacates rellenos de pepino en salsa de aguacate.
La salsa de aguacate la he realizado basándome en la salsa de guacamole, pero es más suave y sencilla.
Para la salsa batimos un aguacate, media cebolla tierna, una cucharada de tomate natural tritu
El Aguacate Que No Lo Era
Aguacates rellenos de pepino en salsa de aguacate.
La salsa de aguacate la he realizado basándome en la salsa de guacamole, pero es más suave y sencilla.
Para la salsa batimos un aguacate, media cebolla tierna, una cucharada de tomate natural tritu
Una bebida típica de algunas comarcas de la Comunitat Valenciana es l'aigua llimò amb sucre cremat.
También llamada en castellano agua limón. Esta bebida refrescante se diferencia del limón granizado en sus ingredientes; el caramelo líquido y la can
Agua Limón - Aigua Llimò Amb Sucre Cremat
Una bebida típica de algunas comarcas de la Comunitat Valenciana es l'aigua llimò amb sucre cremat.
También llamada en castellano agua limón. Esta bebida refrescante se diferencia del limón granizado en sus ingredientes; el caramelo líquido y la can
Los ingredientes son:
-1 puñado de acelgas
-albóndigas de bacalao
-patatas
-2 tomates rallados
-1cebolla
-1cucharada de pimentón
-alubias y garbanzos ya remojados de la noche anterior
-1puñado de almendras
-1rebanada de pan tostado
-huevo
Potaje De Acelgas Y Buñuelos De Bacalao
Los ingredientes son:
-1 puñado de acelgas
-albóndigas de bacalao
-patatas
-2 tomates rallados
-1cebolla
-1cucharada de pimentón
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-1puñado de almendras
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-huevo
¿Como os gustan los pimientos? A mi de todas las maneras hasta crudos, así que ¿por que no probar una receta nueva? Tengo que decir que a mi marido hace poco que le gustan los pimientos y esta receta nos encanto a los dos. Vi esta receta en
Revuelto De Pimientos De Tres Colores
¿Como os gustan los pimientos? A mi de todas las maneras hasta crudos, así que ¿por que no probar una receta nueva? Tengo que decir que a mi marido hace poco que le gustan los pimientos y esta receta nos encanto a los dos. Vi esta receta en
Tras un cambio de planes de última hora y como finalmente este fin de semana nos ha tocado quedarnos en Madrid, el viernes por la tarde me animé a cocinar algo dulce.
Para preparar estas mini palmeritas utilicé la última masa quebrada que aún me queda
Mini Palmeritas De Azúcar (horno)
Tras un cambio de planes de última hora y como finalmente este fin de semana nos ha tocado quedarnos en Madrid, el viernes por la tarde me animé a cocinar algo dulce.
Para preparar estas mini palmeritas utilicé la última masa quebrada que aún me queda
Ingredientes:
1 paquete de obleas para empanadillas de La cocinera
3 cucharadas soperas de esencia de anís (en el lineal de repostería de los supermercados es fácil de encontrar)
3 cucharadas soperas de azúcar moreno
1 cucharada de café
Tortas De Anis
Ingredientes:
1 paquete de obleas para empanadillas de La cocinera
3 cucharadas soperas de esencia de anís (en el lineal de repostería de los supermercados es fácil de encontrar)
3 cucharadas soperas de azúcar moreno
1 cucharada de café
Si te gusta comer platos de cuchara no puedes perderte esta sopa, es una de las mas sabrosas que puedas encontrar.
La sopa de marisco es muy típica de zonas pesqueras, solían elaborarse con el pescado que sobraba de la venta de la pesca por eso
Sopa De Marisco, Receta Fácil Y Rápida
Si te gusta comer platos de cuchara no puedes perderte esta sopa, es una de las mas sabrosas que puedas encontrar.
La sopa de marisco es muy típica de zonas pesqueras, solían elaborarse con el pescado que sobraba de la venta de la pesca por eso
Hola!! Ya tenemos aquí la navidad!! Tenéis todo preparado para mañana?
Pues hoy os traigo esta cabeza de horno sencillita que se hace en un momentin y es muy socorrida. Tanto se come caliente como fría y con vuestra salsa preferida. Yo la verdad no me c
Cabeza De Lomo Mechada (olla Rápida O Programable)
Hola!! Ya tenemos aquí la navidad!! Tenéis todo preparado para mañana?
Pues hoy os traigo esta cabeza de horno sencillita que se hace en un momentin y es muy socorrida. Tanto se come caliente como fría y con vuestra salsa preferida. Yo la verdad no me c
Ya hacía mucho que no comía éstas patatas. Lo primero: que no sabía la receta, y lo segundo: que ni siquiera me acordaba de que existían.
Buscando cosas para mi tercer colaborativo de facilísimo (Si quieres ver el primero pincha aquí, y para ver el s
Patatas A La Importancia
Ya hacía mucho que no comía éstas patatas. Lo primero: que no sabía la receta, y lo segundo: que ni siquiera me acordaba de que existían.
Buscando cosas para mi tercer colaborativo de facilísimo (Si quieres ver el primero pincha aquí, y para ver el s
Me encanta la pasta, se puede cocinar de cientos de maneras diferentes. Aunque hay muchas recetas para cocinarla, te dejo una selección de mis favoritas.
Nada como un plato de pasta casera y recién hecha para disfrutar al momento ya sea sola o en compañ
¿te Gusta La Pasta? Aqui Tienes Varias Recetas Que Te Encantaran...
Me encanta la pasta, se puede cocinar de cientos de maneras diferentes. Aunque hay muchas recetas para cocinarla, te dejo una selección de mis favoritas.
Nada como un plato de pasta casera y recién hecha para disfrutar al momento ya sea sola o en compañ
Nos gusta cuidarnos, cada vez más. Pero nos cuesta mucho renunciar a comer rico y variado, y en ésto estamos acertados ya que no es necesario aburrirnos con las mismas ensaladas de siempre (reconozco que les tengo una manía impresionante a las típi
Rollitos De Jamón Cocido, Queso Y Piña, A La Plancha
Nos gusta cuidarnos, cada vez más. Pero nos cuesta mucho renunciar a comer rico y variado, y en ésto estamos acertados ya que no es necesario aburrirnos con las mismas ensaladas de siempre (reconozco que les tengo una manía impresionante a las típi
¡Buenísimas y dulcísimas noches!
Espero que hayáis tenido una semana y un fin de ésta de lo más productivo y relajante.
Los míos ya sabéis que están siempre llenos de cosas dulces...
La receta que os traigo hoy lleva esperando su momento de
Tortitas Con Sirope De Arce
¡Buenísimas y dulcísimas noches!
Espero que hayáis tenido una semana y un fin de ésta de lo más productivo y relajante.
Los míos ya sabéis que están siempre llenos de cosas dulces...
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Hoy les presentamos una ensalada muy sencilla y simple, pero que sirve como contorno para cualquier comida!
Ingredientes
300gr de Vainitas
1 Zanahoria grande
2 Mazorcas de maíz o una latita de maíz
2 dientes de ajo
Queso parmesano al gusto
Pimienta
Ensalada Tibia De Vainitas
Hoy les presentamos una ensalada muy sencilla y simple, pero que sirve como contorno para cualquier comida!
Ingredientes
300gr de Vainitas
1 Zanahoria grande
2 Mazorcas de maíz o una latita de maíz
2 dientes de ajo
Queso parmesano al gusto
Pimienta
¡¡¡¡Hola cocineros!!!!
¿Que tal la semana?
Espero que muy bien y que el fin de semana sea todavía mejor.
Hoy os traigo una receta de esas sin complicaciones, con ingredientes que todos tenemos en casa y que gustará a todos. Un
Lasaña De Patata Y Jamón
¡¡¡¡Hola cocineros!!!!
¿Que tal la semana?
Espero que muy bien y que el fin de semana sea todavía mejor.
Hoy os traigo una receta de esas sin complicaciones, con ingredientes que todos tenemos en casa y que gustará a todos. Un
Lenguado a la grenoblesa
INGREDIENTES POR PERSONA:
1 Lenguado de ración
5 tomatitos cherry
1 cucharadita de café de alcaparras en vinagre
1 limón pequeño
25 gr. de mantequilla
1/2 rebanada de pan de molde
1 cucharada de harina
Perejil
Aceite
Lenguado A La Grenoblesa
Lenguado a la grenoblesa
INGREDIENTES POR PERSONA:
1 Lenguado de ración
5 tomatitos cherry
1 cucharadita de café de alcaparras en vinagre
1 limón pequeño
25 gr. de mantequilla
1/2 rebanada de pan de molde
1 cucharada de harina
Perejil
Aceite
En esta ocasión os traigo algo muy fácil de hacer, se trata de una placa de hojaldre a la que se le da una forma muy original trenzándola y rellenándola de lo que mas nos guste.
Queda muy vistosa y nos saca de más de un apuro cuando tenemos que sorpr
Trenza De Hojaldre Rellena De Chocolate
En esta ocasión os traigo algo muy fácil de hacer, se trata de una placa de hojaldre a la que se le da una forma muy original trenzándola y rellenándola de lo que mas nos guste.
Queda muy vistosa y nos saca de más de un apuro cuando tenemos que sorpr
