Fuente: www.gourmet.cl
Necesitaremos
250 gramos de agua
15 gramos de aceite de oliva virgen extra (y algo más para pulverizar la bolsa)
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
500 gramos de harina de fuerza o harina de repostería
1 cucharadita
Pan Rápido
Fuente: www.gourmet.cl
Necesitaremos
250 gramos de agua
15 gramos de aceite de oliva virgen extra (y algo más para pulverizar la bolsa)
1 sobre de levadura de panadería deshidratada
500 gramos de harina de fuerza o harina de repostería
1 cucharadita
Imagen: petiteboulangerie.blogspot.com
Necesitamos
90 gramos de leche
Unas gotas de zumo de limon
190 gramos de harina de fuerza
90 gramos de harina de repostería (y un poco mas para espolvorear)
40 gramos de azúcar
1 huevo
1 yema de huevo
15 gramos
Pan Para Hamburguesas
Imagen: petiteboulangerie.blogspot.com
Necesitamos
90 gramos de leche
Unas gotas de zumo de limon
190 gramos de harina de fuerza
90 gramos de harina de repostería (y un poco mas para espolvorear)
40 gramos de azúcar
1 huevo
1 yema de huevo
15 gramos
Vamos hacer un pan
Ingredientes
170 gramos de agua
20 gramos de aceite (y un poco más para untar el pan y el molde)
15 gramos de levadura prensada fresca
310 gramos de harina de fuerza (y un poco más para espolovorear)
1 cucharadita de sal
1 cucharadit
Pan Exprés
Vamos hacer un pan
Ingredientes
170 gramos de agua
20 gramos de aceite (y un poco más para untar el pan y el molde)
15 gramos de levadura prensada fresca
310 gramos de harina de fuerza (y un poco más para espolovorear)
1 cucharadita de sal
1 cucharadit
Imagen: es.wikipedia.org
Necesitamos
250 gramos de leche
1 cucharada de zumo de limon
250 gramos de harina de reposteria -y un poco más para espolvorear-
200 gramos de harina integral
50 gramos de semilias de sésamo
15 gramos de bicarbonato
1 cucha
Pan De Soda
Imagen: es.wikipedia.org
Necesitamos
250 gramos de leche
1 cucharada de zumo de limon
250 gramos de harina de reposteria -y un poco más para espolvorear-
200 gramos de harina integral
50 gramos de semilias de sésamo
15 gramos de bicarbonato
1 cucha
Fuente: thermomix-vigo.es
Vamos a elaborar 1 kilo de pan de molde. Nos llevará unas 2 horas
Ingredientes
350 gramos de agua
20 gramos de azúcar
20 gramos de manteca de cerdo
20 gramos de levadura prensada fresca
600 gramos de harina de fuerza
10 gra
Pan De Molde
Fuente: thermomix-vigo.es
Vamos a elaborar 1 kilo de pan de molde. Nos llevará unas 2 horas
Ingredientes
350 gramos de agua
20 gramos de azúcar
20 gramos de manteca de cerdo
20 gramos de levadura prensada fresca
600 gramos de harina de fuerza
10 gra
Fuente: chascarrillosdecasa.blogspot.com
Vamos a preparar un kilo de pan
Necesitaremos
250 gramos de leche
50 gramos de mantequilla
50 gramos de azúcar
1 cucharadita de sal
30 gramos de levadura prensada
450 o 500 gramos de harina
Preparamos
1. Pr
Pan De Leche
Fuente: chascarrillosdecasa.blogspot.com
Vamos a preparar un kilo de pan
Necesitaremos
250 gramos de leche
50 gramos de mantequilla
50 gramos de azúcar
1 cucharadita de sal
30 gramos de levadura prensada
450 o 500 gramos de harina
Preparamos
1. Pr
Fuente: cocinandomalaga.blogspot.com
Preparamos para 12 personas
Necesitamos
Para el relleno
150 gramos de jamón york
100 gramos de aceitunas verdes sin hueso
Para la masa
250 gramos de leche
50 gramos de mantequilla
50 gramos de azúcar
30 gramos
Pan De Jamón
Fuente: cocinandomalaga.blogspot.com
Preparamos para 12 personas
Necesitamos
Para el relleno
150 gramos de jamón york
100 gramos de aceitunas verdes sin hueso
Para la masa
250 gramos de leche
50 gramos de mantequilla
50 gramos de azúcar
30 gramos
Fuente: thermomix-mallorca.es
Ingredientes:
2 cucharaditas de semillas de sésamo
2 cucharaditas de semillas de lino dorado
350 gramos de agua
1 cucharadita de azúcar
600 gramos de harina integral de centeno
25 gramos de levadura
2 cucharadit
Pan De Centeno Integral
Fuente: thermomix-mallorca.es
Ingredientes:
2 cucharaditas de semillas de sésamo
2 cucharaditas de semillas de lino dorado
350 gramos de agua
1 cucharadita de azúcar
600 gramos de harina integral de centeno
25 gramos de levadura
2 cucharadit
Imagen obtenida de: www.hogarutil.com
Preparamos para 8 personas
Necesitamos
60 gramos de queso parmesano partido en trozos
1 diente de ajo
1 ramita de romero fresco - solo las hojas -
5 ramitas de perejil fresco - solo las hojas -
500 gramos de car
Pan De Carne Al Vapor Con Verduras Y Salsa De Champiñones
Imagen obtenida de: www.hogarutil.com
Preparamos para 8 personas
Necesitamos
60 gramos de queso parmesano partido en trozos
1 diente de ajo
1 ramita de romero fresco - solo las hojas -
5 ramitas de perejil fresco - solo las hojas -
500 gramos de car
Hacemos un pan para 15 rebanadas
Fuente: humbertosilvacubillan.blogspot.com
Ingredientes
90 gramos de leche
30 gramos de levadura prensada fresca
4 huevos medianos
500 gramos de harina de fuerza
60 gramos de azúcar
10 gramos de sal
100 gramos de mant
Pan De Brioche
Hacemos un pan para 15 rebanadas
Fuente: humbertosilvacubillan.blogspot.com
Ingredientes
90 gramos de leche
30 gramos de levadura prensada fresca
4 huevos medianos
500 gramos de harina de fuerza
60 gramos de azúcar
10 gramos de sal
100 gramos de mant
Fuente: www.bloghalconviajes.com
Preparamos para 8 personas. Es una receta ligera que aporta por ración 200 kcal.
Ingredientes
250 - 300 gramos de tomates maduros partidos por la mitad
1 cucharadita de sal
8 rebanadas de pan de payés
1 diente de ajo
Pan Con Tomate
Fuente: www.bloghalconviajes.com
Preparamos para 8 personas. Es una receta ligera que aporta por ración 200 kcal.
Ingredientes
250 - 300 gramos de tomates maduros partidos por la mitad
1 cucharadita de sal
8 rebanadas de pan de payés
1 diente de ajo
Imagen: caciploteando.blogspot.com
Vamos a necesitar
500 gramos de harina de trigo
280 gramos de agua
30 gramos de levadura fresca
150 gramos de frutos secos (ciruelas, plátanos, manzanas)
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de sal
Preparamos
1. Pon
Pan Con Frutos Secos
Imagen: caciploteando.blogspot.com
Vamos a necesitar
500 gramos de harina de trigo
280 gramos de agua
30 gramos de levadura fresca
150 gramos de frutos secos (ciruelas, plátanos, manzanas)
2 cucharadas de miel
1 cucharadita de sal
Preparamos
1. Pon
Preparamos para 8 personas
Necesitamos
350 gramos de harina (un poco más para espolvorear)
2 yogures naturales
1 cucharadita de levadura química en polvo
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azúcar
Preparamos
1. Ponemos todos los ingredientes en e
Pan A La Plancha
Preparamos para 8 personas
Necesitamos
350 gramos de harina (un poco más para espolvorear)
2 yogures naturales
1 cucharadita de levadura química en polvo
1 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de azúcar
Preparamos
1. Ponemos todos los ingredientes en e
Preparamos para 10 personas
Necesitaremos
Para el cremoso de chocolate
250 gramos de nata con el 35% de grasa
250 gramos de leche
50 gramos de azúcar
100 gramos de yema de huevo
275 gramos de chocolate negro (70% de cacao) troceado
También necesitare
Pan Con Aceite Y Chocolate
Preparamos para 10 personas
Necesitaremos
Para el cremoso de chocolate
250 gramos de nata con el 35% de grasa
250 gramos de leche
50 gramos de azúcar
100 gramos de yema de huevo
275 gramos de chocolate negro (70% de cacao) troceado
También necesitare
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 palometa, sobre 1 kilo (los filetes)
10-15 ramitas de cilantro fresco
2-3 dientes de ajo
50 gramos de cebolla
100 gramos de vino blanco
200 gramos de vino blanco
200 gra
Palometa En Salsa Verde De Cilantro
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
1 palometa, sobre 1 kilo (los filetes)
10-15 ramitas de cilantro fresco
2-3 dientes de ajo
50 gramos de cebolla
100 gramos de vino blanco
200 gramos de vino blanco
200 gra
Fuente: blanca-mirinconderecetas.blogspot.com
Preparamos 20 unidades
Necesitamos
200 gramos de mantequilla muy fría
200 gramos de harina de repostería
90 gramos de agua helada
1/2 cucharadita de sal
Paa el montaje
200 gramos de azúcar
Preparamos
Palmeritas De Hojaldre
Fuente: blanca-mirinconderecetas.blogspot.com
Preparamos 20 unidades
Necesitamos
200 gramos de mantequilla muy fría
200 gramos de harina de repostería
90 gramos de agua helada
1/2 cucharadita de sal
Paa el montaje
200 gramos de azúcar
Preparamos
Fuente: elbohiodemaria.blogspot.com
INGREDIENTES
600 gr de harina
2 huevos grandes
125 gr de anís
La ralladura de 1 limón
100 gr de mantequilla fundida
5 gr de canela en polvo
70 gr de leche
70 gr de aceite de freír algún dulce o de
Orejas
Fuente: elbohiodemaria.blogspot.com
INGREDIENTES
600 gr de harina
2 huevos grandes
125 gr de anís
La ralladura de 1 limón
100 gr de mantequilla fundida
5 gr de canela en polvo
70 gr de leche
70 gr de aceite de freír algún dulce o de
Imagen: esenciasysabor.blogspot.com
Necesitamos
Para la masa
750 gramos de patatas para cocer - peladas y en trozos-
1000 gramos de agua
1 cucharadita de sal
1 huevo
1 yema de huevo
500-550 gramos de harina de fuerza
Para la salsa gorgonzola
100 g
Ñoquis De Patata Con Salsa A La Gorgonzola
Imagen: esenciasysabor.blogspot.com
Necesitamos
Para la masa
750 gramos de patatas para cocer - peladas y en trozos-
1000 gramos de agua
1 cucharadita de sal
1 huevo
1 yema de huevo
500-550 gramos de harina de fuerza
Para la salsa gorgonzola
100 g
Fuente: www.abc.es
Necesitamos
200 gramos de pechuga de pollo sin piel troceada
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de ajo en polvo
2 rebanadas de pan de molde sin corteza
60 gramos de queso crema
60 gramos de leche
1 huevo batido con 50 gramos de
Nuggets De Pollo
Fuente: www.abc.es
Necesitamos
200 gramos de pechuga de pollo sin piel troceada
1/2 cucharadita de sal
1/2 cucharadita de ajo en polvo
2 rebanadas de pan de molde sin corteza
60 gramos de queso crema
60 gramos de leche
1 huevo batido con 50 gramos de
Fuente: elviratorocaparros.blogspot.com
Vamos a preparar 1000 gramos
Necesitamos
100 gramos de avellanas peladas y tostadas en el horno
150 gramos de azúcar
100 gramos de chocolate fondant
100 gramos de chocolate con leche
100 gramos de chocolate bl
Nocilla
Fuente: elviratorocaparros.blogspot.com
Vamos a preparar 1000 gramos
Necesitamos
100 gramos de avellanas peladas y tostadas en el horno
150 gramos de azúcar
100 gramos de chocolate fondant
100 gramos de chocolate con leche
100 gramos de chocolate bl
Imagen: harinaquenofalte.blogspot.com
Preparamos para seis personas
Necesitamos
6 yemas de huevo
150 gramos de azúcar
600 gramos de leche
15 gramos de maicena
75 gramos de chocolate para postre
100 gramos de picadillo de almendra tostada
Virutas de
Natillas De Chocolate Con Almendras
Imagen: harinaquenofalte.blogspot.com
Preparamos para seis personas
Necesitamos
6 yemas de huevo
150 gramos de azúcar
600 gramos de leche
15 gramos de maicena
75 gramos de chocolate para postre
100 gramos de picadillo de almendra tostada
Virutas de
Imagen: www.belista.es
Vamos a preparar seis natillas. Cada una aporta 235 kcal
Necesitaremos
60 gramos de azúcar moreno
600 gramos de leche
3 huevos
120 gramos de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida o de azúcar vainillado
1 cucharada rasa de m
Natillas Caramelizadas
Imagen: www.belista.es
Vamos a preparar seis natillas. Cada una aporta 235 kcal
Necesitaremos
60 gramos de azúcar moreno
600 gramos de leche
3 huevos
120 gramos de azúcar
1 cucharadita de vainilla líquida o de azúcar vainillado
1 cucharada rasa de m
Fuente: mentayazahar.blogspot.com
Tardaremos en preparar esta receta unos 15 minutos.
Vamos con los ingredientes para seis personas
400 gramos de zumo de piña o de otra fruta, la que quieras (melocotón, pera, ...)
200 gramos de zumo de naranja recie
Natillas De Frutas
Fuente: mentayazahar.blogspot.com
Tardaremos en preparar esta receta unos 15 minutos.
Vamos con los ingredientes para seis personas
400 gramos de zumo de piña o de otra fruta, la que quieras (melocotón, pera, ...)
200 gramos de zumo de naranja recie
Imagen: webosfritos.es
Preparamos medio litro
Necesitamos
500 gramos de nata para montar con un 35 % de materia grasa
80 gramos de azúcar glas
1 chorrito de vainilla líquida o 1 cucharadita de azúcar vainillado
Preparamos
1. Colocamos la mariposa
Nata Montada
Imagen: webosfritos.es
Preparamos medio litro
Necesitamos
500 gramos de nata para montar con un 35 % de materia grasa
80 gramos de azúcar glas
1 chorrito de vainilla líquida o 1 cucharadita de azúcar vainillado
Preparamos
1. Colocamos la mariposa
Preparamos 30 napolitanas
Imagen: panaderiasanroman.com
Necesitamos
- Para la masa madre
100 gramos de leche entera
30 gramos de levadura prensada fresca
170 gramos de harina de fuerza
- Para las napolitanas
340 de harina de fuerza
80 gramos de a
Napolitanas De Chocolate
Preparamos 30 napolitanas
Imagen: panaderiasanroman.com
Necesitamos
- Para la masa madre
100 gramos de leche entera
30 gramos de levadura prensada fresca
170 gramos de harina de fuerza
- Para las napolitanas
340 de harina de fuerza
80 gramos de a
Imagen: en.wikipedia.org
Para seis personas
Necesitamos
20 gramos de queso parmesano
100 gramos de harina de maiz amarilla refinada y precocida (para arepas)
100 gramos de agua
2 cucharaditas de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
1/
Nachos Picantes
Imagen: en.wikipedia.org
Para seis personas
Necesitamos
20 gramos de queso parmesano
100 gramos de harina de maiz amarilla refinada y precocida (para arepas)
100 gramos de agua
2 cucharaditas de sal
1/2 cucharadita de pimienta negra recién molida
1/
Para seis personas
Necesitamos
50 gramos de cebolla
1 diente de ajo
30 gramos de puerro
30 gramos de zanahoria
150-160 gramos de lacón desalado
100-120 gramos de carne de ternera para estofar
100-120 gramos de tocino entreverado
1 chorizo asturiano
1 m
Nabos Con Patatas
Para seis personas
Necesitamos
50 gramos de cebolla
1 diente de ajo
30 gramos de puerro
30 gramos de zanahoria
150-160 gramos de lacón desalado
100-120 gramos de carne de ternera para estofar
100-120 gramos de tocino entreverado
1 chorizo asturiano
1 m
Fuente: www.muffingalaxy.com
Toca escribir sobre los muffins, con cierto parecido a las magdalenas. Hay matices que los hará diferentes sobre todo en cuanto a textura.
Vamos a preparar 24 muffins:
3 huevos
30 gramos de leche
100 gramos de mantequill
Muffins Salados
Fuente: www.muffingalaxy.com
Toca escribir sobre los muffins, con cierto parecido a las magdalenas. Hay matices que los hará diferentes sobre todo en cuanto a textura.
Vamos a preparar 24 muffins:
3 huevos
30 gramos de leche
100 gramos de mantequill
Imagen: thermomix-toledo.es
Necesitamos
180 gramos de leche entera
1 cucharadita de zumo de limón
300 gramos de chocolate negro
110 gramos de mantequilla temperatura ambiente
125 gramos de azúcar moreno
1 cucharadita de esencia de vainilla
2
Muffins De Chocolate
Imagen: thermomix-toledo.es
Necesitamos
180 gramos de leche entera
1 cucharadita de zumo de limón
300 gramos de chocolate negro
110 gramos de mantequilla temperatura ambiente
125 gramos de azúcar moreno
1 cucharadita de esencia de vainilla
2
Imagen: prendreletemps.ca
Necesitamos
130 gramos de nueces
100 gramos de arándanos
300 gramos de harina
100 gramos de mantequilla blanda
100 gramos de azúcar moreno
1 sobre de levadura
Media cucharadita de sal
2 huevos
250 gramos de leche
Azúcar glas
Muffins Con Nueces Y Arándanos
Imagen: prendreletemps.ca
Necesitamos
130 gramos de nueces
100 gramos de arándanos
300 gramos de harina
100 gramos de mantequilla blanda
100 gramos de azúcar moreno
1 sobre de levadura
Media cucharadita de sal
2 huevos
250 gramos de leche
Azúcar glas