Imagen: conchacocina.blogspot.com
Necesitaremos
2000 gramos de mejillones
3-4 cebollas medianas cortadas en cuartos
200 gramos de aceite de oliva virgen extra
200 gramos de tomate frito casero
70 gramos de vinagre de manzana
Preparamos
1. Limpiamos
Mejillones En Salsa De Vieira
Imagen: conchacocina.blogspot.com
Necesitaremos
2000 gramos de mejillones
3-4 cebollas medianas cortadas en cuartos
200 gramos de aceite de oliva virgen extra
200 gramos de tomate frito casero
70 gramos de vinagre de manzana
Preparamos
1. Limpiamos
Fuente: canyadeazucar-divina.blogspot.com
Preparamos 60 unidades
Necesitamos
100 gramos de nueces
280 gramos de harina
80 gramos de azúcar
25 gramos de azúcar vainillado o de azúcar de vainilla casero
2 yemas de huevo
200 gramos de mantequilla fría
Medias Lunas De Vainilla Y Nueces
Fuente: canyadeazucar-divina.blogspot.com
Preparamos 60 unidades
Necesitamos
100 gramos de nueces
280 gramos de harina
80 gramos de azúcar
25 gramos de azúcar vainillado o de azúcar de vainilla casero
2 yemas de huevo
200 gramos de mantequilla fría
Imagen: commons.wikimedia.org
Preparamos 8 unidades
Necesitamos
- Pechugas cocidas
2 pechugas de pollo sin piel (700 gramos)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
2 chorritos de aceite de oliva virgen extra
500 gramos de ag
Medallones De Pechuga De Pollo A La Villaroy
Imagen: commons.wikimedia.org
Preparamos 8 unidades
Necesitamos
- Pechugas cocidas
2 pechugas de pollo sin piel (700 gramos)
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta negra recién molida
2 chorritos de aceite de oliva virgen extra
500 gramos de ag
Imagen: acomeryacallar.blogspot.com
Preparamos 500 gramos de mayonesa
Ingedientes
400 gramos de aceite de girasol
2 huevos
10 gramos de vinagre
1 cucharadita de sal
Preparamos
1. Colocamos una jarra encima de la tapa del vaso y marcando la función
Mayonesa
Imagen: acomeryacallar.blogspot.com
Preparamos 500 gramos de mayonesa
Ingedientes
400 gramos de aceite de girasol
2 huevos
10 gramos de vinagre
1 cucharadita de sal
Preparamos
1. Colocamos una jarra encima de la tapa del vaso y marcando la función
Imagen: sweets.seriouseats.com
Necesitamos
2 huevos
30 gramos de levadura fresca
1 cucharadita de azúcar
250 gramos de leche
60 gramos de mantequilla
1 cucharadita de sal
600 gramos de harina de repostería
Aceite de oliva virgen extra
Preparamos
1
Masa De Donuts Con Glaseado De Azúcar
Imagen: sweets.seriouseats.com
Necesitamos
2 huevos
30 gramos de levadura fresca
1 cucharadita de azúcar
250 gramos de leche
60 gramos de mantequilla
1 cucharadita de sal
600 gramos de harina de repostería
Aceite de oliva virgen extra
Preparamos
1
Fuente: www.natureduca.com
Vamos a preparar 280 gramos de esta mantequilla
Necesitaremos
25 gramos de perejil fresco - solo las hojas-
250 gramos de mantequilla en trozos - a temperatura ambiente-
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de pimienta negr
Mantequilla Maître D'hôtel
Fuente: www.natureduca.com
Vamos a preparar 280 gramos de esta mantequilla
Necesitaremos
25 gramos de perejil fresco - solo las hojas-
250 gramos de mantequilla en trozos - a temperatura ambiente-
1 cucharadita de sal
2 cucharaditas de pimienta negr
Imagen: www.lospeques.com
Necesitamos
100 gramos de almendras
80 gramos de nueces
100 gramos de anacardos
Aceite de macadamia (opcional)
Preparamos
1. Ponemos en el vaso las almendras, las nueces, los anacardos y hacemos 1 minuto / velocidad 10. Co
Mantequilla De Nuez
Imagen: www.lospeques.com
Necesitamos
100 gramos de almendras
80 gramos de nueces
100 gramos de anacardos
Aceite de macadamia (opcional)
Preparamos
1. Ponemos en el vaso las almendras, las nueces, los anacardos y hacemos 1 minuto / velocidad 10. Co
Fuente: eltallerdelpastel.blogspot.com
Necesitamos
500 gramos de cacahuetes tostados sin sal
5 gramos de aceite de girasol
Preparamos
1. Ponemos en el vaso los cacahuetes, hacemos primero 10 segundos / velocidad 5 y al terminar 30 segundos / veloci
Mantequilla De Cacahuete
Fuente: eltallerdelpastel.blogspot.com
Necesitamos
500 gramos de cacahuetes tostados sin sal
5 gramos de aceite de girasol
Preparamos
1. Ponemos en el vaso los cacahuetes, hacemos primero 10 segundos / velocidad 5 y al terminar 30 segundos / veloci
Imagen obtenida de: www.preguntaleaana.com
La mantequilla Café de París aparece por primera vez en Ginebra, en el restaurante Madame Boubier para acompañar a los entrecots que servía. Surge en la década de los 30 del siglo pasado. Una mantequilla con
Mantequilla Café De París
Imagen obtenida de: www.preguntaleaana.com
La mantequilla Café de París aparece por primera vez en Ginebra, en el restaurante Madame Boubier para acompañar a los entrecots que servía. Surge en la década de los 30 del siglo pasado. Una mantequilla con
Fuente: www.guioteca.com
Necesitamos para 120 gramos
5 - 7 ramitas de perejil fresco - solo las hojas -
1 diente de ajo
6 - 8 hojas de albahaca fresca
1 ramita de tomillo fresco - solo las hojas -
1/4 de cucharadita de guindilla seca en copos
1 pelli
Mantequilla A Las Finas Hierbas
Fuente: www.guioteca.com
Necesitamos para 120 gramos
5 - 7 ramitas de perejil fresco - solo las hojas -
1 diente de ajo
6 - 8 hojas de albahaca fresca
1 ramita de tomillo fresco - solo las hojas -
1/4 de cucharadita de guindilla seca en copos
1 pelli
Fuente: misdulcestartas.blogspot.com
Aprenderemos a hacer mantequilla a partir de nata montada. Esta receta también nos vendrá bien cuando estemos haciendo nata montada y se "corte". En vez de tirarla podemos aprovechar para hacer mantequilla.
Nece
Mantequilla
Fuente: misdulcestartas.blogspot.com
Aprenderemos a hacer mantequilla a partir de nata montada. Esta receta también nos vendrá bien cuando estemos haciendo nata montada y se "corte". En vez de tirarla podemos aprovechar para hacer mantequilla.
Nece
Imagen: www.regmurcia.com
INGREDIENTES
- 15 gr de
azúcar
- 200 gr de
Harina de trigo
- 100 gr de
Manteca de cerdo a temperatura ambiente
- 70 gr de
Almendras tostadas sin sal
- 10 gr de
Canela en Polvo
- 5 gotas
de esencia de limón
- 30 gr d
Mantecados O Polvorones
Imagen: www.regmurcia.com
INGREDIENTES
- 15 gr de
azúcar
- 200 gr de
Harina de trigo
- 100 gr de
Manteca de cerdo a temperatura ambiente
- 70 gr de
Almendras tostadas sin sal
- 10 gr de
Canela en Polvo
- 5 gotas
de esencia de limón
- 30 gr d
Preparamos 4 tarros de 500 gramos
Imagen: www.turismoecija.com
Necesitamos
8 dientes de ajo
15 gramos de sal
170 gramos de hígado de cerdo cortado en trozos
1 cucharada de comino molido
20 gramos de pimentón dulce
100 gramos de agua
750 gr
Manteca Colorá
Preparamos 4 tarros de 500 gramos
Imagen: www.turismoecija.com
Necesitamos
8 dientes de ajo
15 gramos de sal
170 gramos de hígado de cerdo cortado en trozos
1 cucharada de comino molido
20 gramos de pimentón dulce
100 gramos de agua
750 gr
Fuente: elblogdemiso.wordpress.com
Preparamos 25 magdalenas
Necesitaremos
300 gramos de nata
15 gramos de zumo de limón
1 huevo
50 gramos de sirope de arce o miel
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
1/2 cucharadita de canela en polvo
125 gramo
Magdalenas De Plátano
Fuente: elblogdemiso.wordpress.com
Preparamos 25 magdalenas
Necesitaremos
300 gramos de nata
15 gramos de zumo de limón
1 huevo
50 gramos de sirope de arce o miel
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
1/2 cucharadita de canela en polvo
125 gramo
Imagen: www.thermomix-recipes.com/
Necesitamos
400 gramos de azúcar Caster
250 gramos de harina normal
75 gr de cacao en polvo sin azúcar
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
2 huevos grandes
2 plátanos
Magdalenas De Chocolate Y Plátano
Imagen: www.thermomix-recipes.com/
Necesitamos
400 gramos de azúcar Caster
250 gramos de harina normal
75 gr de cacao en polvo sin azúcar
1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
1/2 cucharadita de sal
2 huevos grandes
2 plátanos
Fuente: lasartendemama.blogspot.com
Para cuatro personas
Ingredientes:
400 g de macarrones
200 g de gambas
300 g de mejillones
300 g de rape limpio (reservar la espina)
180 g de cebolla
2 dientes de ajo
125 g de pimiento rojo
200 g de tomates maduro
Macarrones Gratinados A La Mediterranea
Fuente: lasartendemama.blogspot.com
Para cuatro personas
Ingredientes:
400 g de macarrones
200 g de gambas
300 g de mejillones
300 g de rape limpio (reservar la espina)
180 g de cebolla
2 dientes de ajo
125 g de pimiento rojo
200 g de tomates maduro
Colocamos primero la mariposa y luego todos los ingredientes por ese orden en el vaso...
Macarrones Con Tomate
Colocamos primero la mariposa y luego todos los ingredientes por ese orden en el vaso...
www.mundorecetas.com
Necesitamos
35 gramos de cebolla
35 gramos de aceite de oliva
200 gramos de beicon en lonchas cortadas en tiras de 1 cm
200 gramos de nata
450 gramos de agua
1 cucharadita de sal
250 gramos de macarrones
1 huevo batido
50 gramos
Macarrones A La Carbonara
www.mundorecetas.com
Necesitamos
35 gramos de cebolla
35 gramos de aceite de oliva
200 gramos de beicon en lonchas cortadas en tiras de 1 cm
200 gramos de nata
450 gramos de agua
1 cucharadita de sal
250 gramos de macarrones
1 huevo batido
50 gramos
Imagen: www.tartasaraceli.es
Necesitamos para 30 unidades
60 gramos de almendras molidas
140 gramos de azúcar glas
2 claras de huevo
1 cucharada de azúcar
1 pellizco de sal
4 gotas de colorante
Preparamos
1. Preparamos dos bandejas de horno forrada
Macarons
Imagen: www.tartasaraceli.es
Necesitamos para 30 unidades
60 gramos de almendras molidas
140 gramos de azúcar glas
2 claras de huevo
1 cucharada de azúcar
1 pellizco de sal
4 gotas de colorante
Preparamos
1. Preparamos dos bandejas de horno forrada
Fuente: thermomix-castellon.es
Preparamos para cuatro personas. Tarderemos en hacer este plato: 20 minutos de trabajo y listo para comer en 50 minutos
Necesitamos
Para la mantequilla de ajo y perejil
25 gramos de mantequilla
10 gramos de aceite de
Lubina En Papillote, Arroz Al Vapor Y Revuelto De Verduras
Fuente: thermomix-castellon.es
Preparamos para cuatro personas. Tarderemos en hacer este plato: 20 minutos de trabajo y listo para comer en 50 minutos
Necesitamos
Para la mantequilla de ajo y perejil
25 gramos de mantequilla
10 gramos de aceite de
Thermomix ®
Necesitamos
1000 gramos de agua
700 gramos de salmón en dos filetes sin espinas
Una nuez de mantequilla
Sal
200 gramos de judías verdes
200 gramos de zanahorias
500 gramos de patatas pequeñas de tamaño similar
Preparamos
Para prepa
Lomos De Salmón Con Verduritas Y Crema De Torta Del Casar
Thermomix ®
Necesitamos
1000 gramos de agua
700 gramos de salmón en dos filetes sin espinas
Una nuez de mantequilla
Sal
200 gramos de judías verdes
200 gramos de zanahorias
500 gramos de patatas pequeñas de tamaño similar
Preparamos
Para prepa
Imagen: soyunindeseable.wordpress.com
Necesitamos
1000 gramos de cinta de lomo de cerdo
Sal y pimienta
500 gramos de patatas pequeñas (lavadas y con piel)
100 gramos de puerro en rodajas
200 gramos de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
100 gramos de
Lomo En Salsa
Imagen: soyunindeseable.wordpress.com
Necesitamos
1000 gramos de cinta de lomo de cerdo
Sal y pimienta
500 gramos de patatas pequeñas (lavadas y con piel)
100 gramos de puerro en rodajas
200 gramos de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo
100 gramos de
Imagen: www.tvcocina.com
Preparamos para 4 personas
Necesitamos
- Para la salsa de frambuesa
250 gramos de mermelada de frambuesa
50 gramos de nata
50 gramos de cebollas chalotas
500 gramos de caldo de carne
20 gramos de maicena
25 gramos de acei
Lomo De Cerdo Con Salsa De Frambuesa
Imagen: www.tvcocina.com
Preparamos para 4 personas
Necesitamos
- Para la salsa de frambuesa
250 gramos de mermelada de frambuesa
50 gramos de nata
50 gramos de cebollas chalotas
500 gramos de caldo de carne
20 gramos de maicena
25 gramos de acei
Fuente: acomeryacallar.blogspot.com
Vamos a preparar para seis personas
Necesitamos
700 gramos de lombarda limpia y sin trozos, cortada en trozos de unos 4 cm
100 gramos de cebolla en cuartos
50 gramos de mantequilla
1 cucharadita de sal
1-2 pellizc
Lombarda Con Manzana Y Vino Tinto
Fuente: acomeryacallar.blogspot.com
Vamos a preparar para seis personas
Necesitamos
700 gramos de lombarda limpia y sin trozos, cortada en trozos de unos 4 cm
100 gramos de cebolla en cuartos
50 gramos de mantequilla
1 cucharadita de sal
1-2 pellizc
Imagen: www.hero.cult.cu
Tardamos muy poco en hacerlo
Necesitaremos
100 gramos de azúcar
1000 gramos de agua fría
2 limones enteros
100 - 200 gramos de cubitos de hielo (opcional)
Preparamos
1. Colocamos una jarra sobre la tapa y pesamos el azúcar
Limonada
Imagen: www.hero.cult.cu
Tardamos muy poco en hacerlo
Necesitaremos
100 gramos de azúcar
1000 gramos de agua fría
2 limones enteros
100 - 200 gramos de cubitos de hielo (opcional)
Preparamos
1. Colocamos una jarra sobre la tapa y pesamos el azúcar
Imagen: elgrancatador.imujer.com
Para 2 litros
Necesitamos
130 gramos de chocolate blanco en trozos
500 gramos de nata con mínimo 30 % de grasa
1 cucharadita de café instantáneo
500 gramos de leche condensada
400 gramos de leche evaporada
500 gramos
Licor Irlandes Con Chocolate Blanco
Imagen: elgrancatador.imujer.com
Para 2 litros
Necesitamos
130 gramos de chocolate blanco en trozos
500 gramos de nata con mínimo 30 % de grasa
1 cucharadita de café instantáneo
500 gramos de leche condensada
400 gramos de leche evaporada
500 gramos
Vamos a preparar litro y medio de licor café
Necesitamos
La piel de una naranja - sin nada de blanco -
La piel de un limón - sin nada de blanco -
75 gramos de chocloate fondant
2 palos de canela
150 gramos de café en grano
1500 gramos de aguardiente bl
Licor Café
Vamos a preparar litro y medio de licor café
Necesitamos
La piel de una naranja - sin nada de blanco -
La piel de un limón - sin nada de blanco -
75 gramos de chocloate fondant
2 palos de canela
150 gramos de café en grano
1500 gramos de aguardiente bl
Ponemos en el vaso la harina de arroz, el bicarbonato y el crémor tártaro. Hacemos 10 segundos / velocidad 5...
Levadura Química
Ponemos en el vaso la harina de arroz, el bicarbonato y el crémor tártaro. Hacemos 10 segundos / velocidad 5...
Imagen: sinmis4.blogspot.com
Vamos con unas lentejas para seis personas
Necesitamos
2 dientes de ajo
50 gramos de puerro
100 gramos de cebolla
50 gramos de pimiento
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
150 gramos de zanahoria
1 hoja de laurel
8
Lentejas Con Verduras
Imagen: sinmis4.blogspot.com
Vamos con unas lentejas para seis personas
Necesitamos
2 dientes de ajo
50 gramos de puerro
100 gramos de cebolla
50 gramos de pimiento
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
150 gramos de zanahoria
1 hoja de laurel
8
Imagen: cocina.ahorro.net
Muy rápido de hacer. En unos 20 minutos. Por ración aporta 200 kcal
Necesitamos
130 gramos de pisto
80 gramos de chorizo semicurado
80 gramos de beicon en dados
2 dientes de ajo sin pelar
1 patata cocinada al vapor, pelada
Lentejas
Imagen: cocina.ahorro.net
Muy rápido de hacer. En unos 20 minutos. Por ración aporta 200 kcal
Necesitamos
130 gramos de pisto
80 gramos de chorizo semicurado
80 gramos de beicon en dados
2 dientes de ajo sin pelar
1 patata cocinada al vapor, pelada