recetas de cocina

Ingredientes Patatas (1 por persona) Carne (Cordero, Costilla de Cerdo o Pollo) o Pescado Tomate (1) Cebolla (1), Ajos (3) Laurel (2 hojas) Sal, Pimienta 1 vaso de aceite 1 vaso de agua 1 vaso de vino blanco 1 carterilla de azafrán Ebab

Ingredientes: 3 Huevos 375 ml de leche condensada 1/2 litro de leche 100 gr de coco rallado Raspadura de un limón Caramelo liquido Elaboración 1. Se baten bien los tres huevos, agregar la leche condensada y mezclarlo todo muy bien. Seguid

Ingredientes Carne picada (600 gr 1/2 Cerdo y 1/2 Ternera) 6 Ajos Perejil picado Pan rallado ( 80gr) 1 Huevo 2 carterillas de azáfran Harina 1 Tomate gordo 1 Cebolla Sal, aceite Vino blanco (1 vaso) Agua ( 1 vaso) Elaboración 1. En un bol hondo

Ingredientes 600 gr de cinta de lomo Sal y Pimienta 3 cucharas de aceite de oliva 1/2 copa de coñac Zumo de tres naranjas Elaboración 1. En primer lugar salpimentar la cinta de lomo, y hacer el zumo de las tres naranjas. Poner en una

Ingredientes: Arroz arbóreo (80 gr por persona) 1 Bote de setas 400 gr 1 cebolla, 2 ajos 1 l de agua, ½ vaso de vino blanco Aceite, Sal, Pimienta 2 nueces de mantequilla 1 pastilla de caldo vegetal Queso para rallar (grana padano

Ingredientes: Macarrones (100 gr por persona) Agua Sal y aceite Carne picada mitad cerdo, mitad ternera Tomate natural triturado 1 Cebolla 4 ajos Albahaca, Pimienta molida y Orégano Queso rallado Elaboración: 1. Ponemos una olla al fuego