Ingredientes
1 Kgr de jibias cortada en trozos
2 Cebollas medianas
4 dientes de ajo
200 ml de vino blanco
Pimienta negra en grano
Sal, Aceite
Colorante alimenticio.
Elaboración
1. Se pica la cebolla y los ajos, se echan en una olla rápida y se
Jibias En Salsa De Cebolla
Ingredientes
1 Kgr de jibias cortada en trozos
2 Cebollas medianas
4 dientes de ajo
200 ml de vino blanco
Pimienta negra en grano
Sal, Aceite
Colorante alimenticio.
Elaboración
1. Se pica la cebolla y los ajos, se echan en una olla rápida y se
Ingredientes
1 Kgr de pollo en trozos
2 Tomates maduros
250 gr de champiñones
1 Calabacín
1 Pimiento rojo
3 cucharadas de aceite de oliva
1 Diente de ajo
1 vaso de vino blanco
Pimienta y Sal
Elaboración
Se corta el calabacín y el pimiento rojo
Pollo En Sanfaina
Ingredientes
1 Kgr de pollo en trozos
2 Tomates maduros
250 gr de champiñones
1 Calabacín
1 Pimiento rojo
3 cucharadas de aceite de oliva
1 Diente de ajo
1 vaso de vino blanco
Pimienta y Sal
Elaboración
Se corta el calabacín y el pimiento rojo
Ingredientes
(1 Medida
equivale a un vaso de chupito)
2 Medidas de
Vodka
1 Medida de
Ron claro
½ Medida de
leche
Zumo de ½
limón
1 Cucharada
de azúcar
Hielo
machacado
Normal
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21
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ES
X
Cóctel Bikini
Ingredientes
(1 Medida
equivale a un vaso de chupito)
2 Medidas de
Vodka
1 Medida de
Ron claro
½ Medida de
leche
Zumo de ½
limón
1 Cucharada
de azúcar
Hielo
machacado
Normal
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ES
X
Información:
Página web: http://www.cocinaligera.es
Calorías/ración:
283
Dificultad: fácil
Comensales:
4
Ingredientes
8 filetes de solomillo de
ternera de unos 70 g. cada uno
2 alcachofas
200 g. de tomates pelados
1/2 cebolla
100 g. de ja
Paquetitos De Ternera Con Alcachofas
Información:
Página web: http://www.cocinaligera.es
Calorías/ración:
283
Dificultad: fácil
Comensales:
4
Ingredientes
8 filetes de solomillo de
ternera de unos 70 g. cada uno
2 alcachofas
200 g. de tomates pelados
1/2 cebolla
100 g. de ja
Ingredientes
1 Pollo troceado
2 Vasos de zumo de naranja
1 Vaso de vino blanco
4 cucharadas de Azúcar, Sal
Pimienta en grano y molida
3 dientes de Ajo, 2 Hojas de Laurel
Aceite
Normal
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X-NON
Pollo A La Naranja
Ingredientes
1 Pollo troceado
2 Vasos de zumo de naranja
1 Vaso de vino blanco
4 cucharadas de Azúcar, Sal
Pimienta en grano y molida
3 dientes de Ajo, 2 Hojas de Laurel
Aceite
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ES
X-NON
Ingredientes
300 gr de Arroz
200 gr de Gambas
50 gr de fiambre de pavo, pollo...
2 Huevos
2 Cucharas de aceite, Sal
Elaboración
1. Echar el arroz en un cazo con abundante agua hirviendo con sal, se deja cocer sobre unos quince minutos. Esc
Arroz Tres Delicias
Ingredientes
300 gr de Arroz
200 gr de Gambas
50 gr de fiambre de pavo, pollo...
2 Huevos
2 Cucharas de aceite, Sal
Elaboración
1. Echar el arroz en un cazo con abundante agua hirviendo con sal, se deja cocer sobre unos quince minutos. Esc
Ingredientes
1 Bote pequeño de Maiz
1 Tomate grande
1 Lata de atún en aceite
1 Bote pequeño de espárragos
1 Manzana
1 Cuchara de aceite de oliva
1/2 Cuchara de mostaza
Un chorrito de vinagre
Elaboración
1. Pelar la manzana y cortarla en cuadrad
Ensalada De Maiz Y Manzana
Ingredientes
1 Bote pequeño de Maiz
1 Tomate grande
1 Lata de atún en aceite
1 Bote pequeño de espárragos
1 Manzana
1 Cuchara de aceite de oliva
1/2 Cuchara de mostaza
Un chorrito de vinagre
Elaboración
1. Pelar la manzana y cortarla en cuadrad
Ingredientes
700 gr de Ternera para guisar
1 Cebolla
3 Zanahorias
150 gr de Guisantes
150 gr de Champiñones
1 Tomate
2 Dientes de ajo
Perejil, Sal, 2 Hojas de Laurel
1 vaso de vino blanco
Aceite. Agua
Pimienta negra molida y en grano
Elaboraci
Ternera A La Jardinera
Ingredientes
700 gr de Ternera para guisar
1 Cebolla
3 Zanahorias
150 gr de Guisantes
150 gr de Champiñones
1 Tomate
2 Dientes de ajo
Perejil, Sal, 2 Hojas de Laurel
1 vaso de vino blanco
Aceite. Agua
Pimienta negra molida y en grano
Elaboraci
Ingredientes (2 Personas)
2 Tomates
1 Pepino pequeño
1/2 Pimiento
1 diente de ajo (opcional)
4 Cucharas de vinagre
3 Cucharas de aceite
Sal
1/2 L de agua
Elaboración
1. Se pelan los tomates y el pepino, se cortan en trozos y se ponen en una bati
Gazpacho
Ingredientes (2 Personas)
2 Tomates
1 Pepino pequeño
1/2 Pimiento
1 diente de ajo (opcional)
4 Cucharas de vinagre
3 Cucharas de aceite
Sal
1/2 L de agua
Elaboración
1. Se pelan los tomates y el pepino, se cortan en trozos y se ponen en una bati
Ingredientes
1/2 Kgr de Manzanas
100 gr de almendras molidas
150 gr de Mantequilla
150 gr de Azúcar
50 gr de Harina
1 Cucharada pequeña de levadura en polvo
1 Cuchara de canela
Azúcar glas.
Elaboración
1. En un bol mezclamos la mitad de la azúc
Tarta Sueca De Manzana
Ingredientes
1/2 Kgr de Manzanas
100 gr de almendras molidas
150 gr de Mantequilla
150 gr de Azúcar
50 gr de Harina
1 Cucharada pequeña de levadura en polvo
1 Cuchara de canela
Azúcar glas.
Elaboración
1. En un bol mezclamos la mitad de la azúc
Ingredientes
1 Lechuga
1 Pechuga de Pollo
2 Tomates
50 gr de beicón
50 gr de queso azul
Aceite, Vinagre, Sal
Elaboración
1. Se unta con aceite una sartén y se fríe el beicón, seguidamente se asa la pechuga de pollo en trozos, salpimentada.
Ensalada Toscana
Ingredientes
1 Lechuga
1 Pechuga de Pollo
2 Tomates
50 gr de beicón
50 gr de queso azul
Aceite, Vinagre, Sal
Elaboración
1. Se unta con aceite una sartén y se fríe el beicón, seguidamente se asa la pechuga de pollo en trozos, salpimentada.
Ingredientes
1 kgr de judías verdes
100 gr de jamón en taquitos
1 Cucharada de aceite de oliva
2 Huevos
Sal y Agua
Elaboración
1. Cocer las judías verdes limpias y troceadas en abundante agua con sal, durante 45 minutos en olla normal y 15 en
Judias Verdes Con Huevo Y Jamón
Ingredientes
1 kgr de judías verdes
100 gr de jamón en taquitos
1 Cucharada de aceite de oliva
2 Huevos
Sal y Agua
Elaboración
1. Cocer las judías verdes limpias y troceadas en abundante agua con sal, durante 45 minutos en olla normal y 15 en
Ingredientes
600 gr de escalopines de ternera
1 Cebolla
1 Tomate
2 Dientes de ajo
1 zanahoria
1 Pastilla de caldo de carne
Hierbas aromáticas (Perejil, Tomillo, Romero)
1 Hoja de Laurel, Sal, Pimienta
2 Cucharas de aceite de oliva
Elaboración
Escalopines A La Boloñesa
Ingredientes
600 gr de escalopines de ternera
1 Cebolla
1 Tomate
2 Dientes de ajo
1 zanahoria
1 Pastilla de caldo de carne
Hierbas aromáticas (Perejil, Tomillo, Romero)
1 Hoja de Laurel, Sal, Pimienta
2 Cucharas de aceite de oliva
Elaboración
Ingredientes
1 tarrina de queso tipo Philadelphia (300 gr)
5 Huevos
1 Lata de leche condensada pequeña
100 ml de leche
Caramelo liquido
Elaboración
1. En un molde especial para el horno se echa el caramelo liquido. Por otro lado en un bol se
Flan De Queso
Ingredientes
1 tarrina de queso tipo Philadelphia (300 gr)
5 Huevos
1 Lata de leche condensada pequeña
100 ml de leche
Caramelo liquido
Elaboración
1. En un molde especial para el horno se echa el caramelo liquido. Por otro lado en un bol se
