Ingredientes
4 Caballas en filetes
1 vaso de vinagre de vino
1 cucharada de orégano
Sal
1 cucharada de pimentón dulce
2 dientes de ajo laminados
½ vaso de agua
Preparación
Pedimos al pescadero que nos haga la caballa en filetes.
En un bol e
Caballa En Adobo
Ingredientes
4 Caballas en filetes
1 vaso de vinagre de vino
1 cucharada de orégano
Sal
1 cucharada de pimentón dulce
2 dientes de ajo laminados
½ vaso de agua
Preparación
Pedimos al pescadero que nos haga la caballa en filetes.
En un bol e
.jpg)
Ingredientes:1 bote de judías blancas (ya están cocidas)1 zanahoria1 puerro1 ramas de apio1 nabo100 grs. de beicon1 chorizo ahumado (asturiano)1 morcilla ahumada (asturiana)1 pastilla de caldo concentrado.Fideos gordosAguaAceiteElaboración:Limpiamos las
Sopa De Verduras Y Judías Blancas
Ingredientes:1 bote de judías blancas (ya están cocidas)1 zanahoria1 puerro1 ramas de apio1 nabo100 grs. de beicon1 chorizo ahumado (asturiano)1 morcilla ahumada (asturiana)1 pastilla de caldo concentrado.Fideos gordosAguaAceiteElaboración:Limpiamos las
Ingredientes
2 láminas de hojaldre
250 grs. de bonito en aceite
medio pimiento verde
2 o 4 pimientos de piquillo
1 cebolla
½ vaso de tomate frito casero
2 huevos cocidos
Aceite de oliva, sal
Preparacion:
Pochamos la cebolla picadita en el de aceit
Empanada De Bonito
Ingredientes
2 láminas de hojaldre
250 grs. de bonito en aceite
medio pimiento verde
2 o 4 pimientos de piquillo
1 cebolla
½ vaso de tomate frito casero
2 huevos cocidos
Aceite de oliva, sal
Preparacion:
Pochamos la cebolla picadita en el de aceit
Ingredientes:3 ó 4 pimientos rojos (pintones) para asar
3 ó 4 berenjenas
8 cebolletas
Aceite de oliva
Sal
Elaboración:
Lavamos los pimientos rojos y los colocamos en una fuente apta mara microondas, echamos un poco de sal y un chorro de aceite de ol
Verduritas Al Microondas
Ingredientes:3 ó 4 pimientos rojos (pintones) para asar
3 ó 4 berenjenas
8 cebolletas
Aceite de oliva
Sal
Elaboración:
Lavamos los pimientos rojos y los colocamos en una fuente apta mara microondas, echamos un poco de sal y un chorro de aceite de ol
Ingredientes:
3 tazas de arroz.
200 grs. de pollo.
100 grs. de bacón en taquitos
150 grs. de jamón de York en taquitos
150 grs. de guisantes
150 grs. de maíz
½ Cebolla
½ Pimiento rojo y 1/2/ verde
Un par de dientes de ajo.
2 cucharadas de to
Paella De Carne Y Pollo
Ingredientes:
3 tazas de arroz.
200 grs. de pollo.
100 grs. de bacón en taquitos
150 grs. de jamón de York en taquitos
150 grs. de guisantes
150 grs. de maíz
½ Cebolla
½ Pimiento rojo y 1/2/ verde
Un par de dientes de ajo.
2 cucharadas de to
Ingredientes:
1 kg. de bonito en un trozo
10 pimientos del piquillo asados
3 cebollas
500 grs. tomate frito casero
Harina
Aceite de oliva
3 cucharadas Vinagre
2 cucharaditas Azúcar morena
Sal
Elaboración:
Limpiamos el atún, y lo enharinamos. En una s
Bonito Con Verduras Caramelizadas Y Tomate Frito
Ingredientes:
1 kg. de bonito en un trozo
10 pimientos del piquillo asados
3 cebollas
500 grs. tomate frito casero
Harina
Aceite de oliva
3 cucharadas Vinagre
2 cucharaditas Azúcar morena
Sal
Elaboración:
Limpiamos el atún, y lo enharinamos. En una s
.jpg)
Ingredientes:
6 huevos
100 grs. de beicon
1 pimientos rojos, asado
1 cebolla
1 berenjena asada
Maíz dulce
1 lata pequeña de guisantes
1 buena cantidad de arroz blanco
Sal, pimienta negra recién molida
1 cucharadita perejil
Aceite de oliva
Elaboración
Tortilla “aprovechá”
Ingredientes:
6 huevos
100 grs. de beicon
1 pimientos rojos, asado
1 cebolla
1 berenjena asada
Maíz dulce
1 lata pequeña de guisantes
1 buena cantidad de arroz blanco
Sal, pimienta negra recién molida
1 cucharadita perejil
Aceite de oliva
Elaboración
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Ingredientes
8 a 10 lomos de bacalao
1 pimientos rojo
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
1 cebolla grande
Una cucharada pequeña de pimentón
250 grs. de tomate frito casero.
Un poco de perejil (opcional)
½ vaso de aceite de oliva
Sal
Preparación
De
Bacalao Con Pisto
Ingredientes
8 a 10 lomos de bacalao
1 pimientos rojo
1 pimiento verde
2 dientes de ajo
1 cebolla grande
Una cucharada pequeña de pimentón
250 grs. de tomate frito casero.
Un poco de perejil (opcional)
½ vaso de aceite de oliva
Sal
Preparación
De
Ingredientes:
3 filetes de pechuga
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 zanahoria
1 cebolla
5 champiñones
50 grs. pasas sin semillas
1 cucharadita colmada de curri
3 cucharadas salsa soja
Harina
10 cucharadas Aceite de oliva
Elaboración:Partimos todas l
Pechugas De Pollo Al Estilo Asiático
Ingredientes:
3 filetes de pechuga
1 pimiento rojo
1 pimiento verde
1 zanahoria
1 cebolla
5 champiñones
50 grs. pasas sin semillas
1 cucharadita colmada de curri
3 cucharadas salsa soja
Harina
10 cucharadas Aceite de oliva
Elaboración:Partimos todas l
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Ingredientes
1 Kg. de patatas cocidas con su piel
300 gr. de queso en lonchas
5 huevos cocidos
200 gr. de chorizo (u otro fiambre, jamón York (jamón serrano, salami, lacón..)
1/2 litro de bechamel clarita
Pan rallado
Queso rallado
Mantequilla o mar
Lasaña De Patatas
Ingredientes
1 Kg. de patatas cocidas con su piel
300 gr. de queso en lonchas
5 huevos cocidos
200 gr. de chorizo (u otro fiambre, jamón York (jamón serrano, salami, lacón..)
1/2 litro de bechamel clarita
Pan rallado
Queso rallado
Mantequilla o mar
Ingredientes:800 grs. de merluza en rodajas (pueden ser congelada)1 bote pequeño guisantes o congelados1 cebolla2 dientes de ajo400 grs. de almejas250 grs. de langostinos pelados2 cucharadas de perejil picadoHarina para rebozarAceite de oliva½ vaso
Merluza A La Cazuela
Ingredientes:800 grs. de merluza en rodajas (pueden ser congelada)1 bote pequeño guisantes o congelados1 cebolla2 dientes de ajo400 grs. de almejas250 grs. de langostinos pelados2 cucharadas de perejil picadoHarina para rebozarAceite de oliva½ vaso
.jpg)
Ingredientes
1 kilo de alcachofas
4 dientes de ajo
1 cucharadita pimentón dulce
8 cucharadas colmadas de pan rallado
8 cucharadas aceite de oliva virgen
4 chorro de vinagre (la cantidad depende del gusto de cada uno)
Sal
Elaboración:
Limpiamos y pe
Alcachofas Esparragadas
Ingredientes
1 kilo de alcachofas
4 dientes de ajo
1 cucharadita pimentón dulce
8 cucharadas colmadas de pan rallado
8 cucharadas aceite de oliva virgen
4 chorro de vinagre (la cantidad depende del gusto de cada uno)
Sal
Elaboración:
Limpiamos y pe
Ingredientes
500 gr. de lomos de bacalao
1 cabeza de ajo
2 cucharadas e tomate frito caseroHarina
½ cucharada de pimentón
Aceite de oliva
1 guindilla
Preparación:
Poner el bacalao en remojo con la piel hacia arriba durante 24 horas, cambiando e
Bacalao Express
Ingredientes
500 gr. de lomos de bacalao
1 cabeza de ajo
2 cucharadas e tomate frito caseroHarina
½ cucharada de pimentón
Aceite de oliva
1 guindilla
Preparación:
Poner el bacalao en remojo con la piel hacia arriba durante 24 horas, cambiando e
.jpg)
Ingredientes:
1 paquete de galletas maría
1 bote de leche condensada
1 bote de leche ideal
2 o 3 limones
Elaboración:
Vertemos en un bol la leche condensada, la leche evaporada y el zumo de dos o tres limones, lo batimos con la minipimer, se nos que
Tarta De Leche Condensada
Ingredientes:
1 paquete de galletas maría
1 bote de leche condensada
1 bote de leche ideal
2 o 3 limones
Elaboración:
Vertemos en un bol la leche condensada, la leche evaporada y el zumo de dos o tres limones, lo batimos con la minipimer, se nos que
Esta receta la tomé del blog de Almalu (Cocina Mexicana) que adapté a mi gusto modificando algunos ingredientes. Cuando lo leí se lo comenté que lo haría porque en casa nos gusta mucho esta verdura, y la receta me pareció sumamente original. Y no me
Tortilla De Brécol
Esta receta la tomé del blog de Almalu (Cocina Mexicana) que adapté a mi gusto modificando algunos ingredientes. Cuando lo leí se lo comenté que lo haría porque en casa nos gusta mucho esta verdura, y la receta me pareció sumamente original. Y no me
Ingredientes
1 Kg. de carne de morcillo
1 cebolla.
1 vaso de tomate frito
1 pimiento verde
4 pimientos de piquillo
3 dientes de ajo
Perejil picado
1 cucharada de pimentón (si nos gusta puede ser picante)
½ vaso de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Carne De Morcillo Guisada
Ingredientes
1 Kg. de carne de morcillo
1 cebolla.
1 vaso de tomate frito
1 pimiento verde
4 pimientos de piquillo
3 dientes de ajo
Perejil picado
1 cucharada de pimentón (si nos gusta puede ser picante)
½ vaso de vino blanco
Aceite de oliva
Sal
Los callos a la madrileña es posiblemente junto al famoso cocido y el bocadillo de calamares una de las recetas más conocidas de la capital de España.
Ingredientes
1 ½ Kg. de callos de ternera
1/2 Kg. de morro de vaca
1 pata
1 punta de jamón
6 gra
Callos A La Madrileña
Los callos a la madrileña es posiblemente junto al famoso cocido y el bocadillo de calamares una de las recetas más conocidas de la capital de España.
Ingredientes
1 ½ Kg. de callos de ternera
1/2 Kg. de morro de vaca
1 pata
1 punta de jamón
6 gra
Ingredientes ( 4 personas)
400 grs. de bacalao (desalado)
400 grs. de arroz (vaporizado ya que no se pasa)
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de tomate frito, si es case
Arroz Con Bacalao
Ingredientes ( 4 personas)
400 grs. de bacalao (desalado)
400 grs. de arroz (vaporizado ya que no se pasa)
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
1 cebolla mediana
1 diente de ajo
1 cucharada de pimentón dulce
1 cucharada de tomate frito, si es case
Ingredientes:1 ó 2 sobre de polvo para elaborar flan de vainilla (que sea para 1 litro de leche)1 litro de leche entera2 tazas grandes de miga de pan cortada en daditos (de días anteriores)4 cucharaditas de ralladura de limón1 ó 2 copitas de ron (opcio
Budin De Pan Sin Horno
Ingredientes:1 ó 2 sobre de polvo para elaborar flan de vainilla (que sea para 1 litro de leche)1 litro de leche entera2 tazas grandes de miga de pan cortada en daditos (de días anteriores)4 cucharaditas de ralladura de limón1 ó 2 copitas de ron (opcio
Ingredientes:
16 langostinos medianos (crudos)
500 grs. de chirlas
6 o 7 patatas medianas
1 cebolla
1 puerro
2 dientes de ajo
1 ramita de perejil picadito
1 pimiento
3 o 4 pimientos del piquillo
3 cucharadas de tomate frito
1 cubito concentrado de verd
Patatas Guisadas Con Langostinos
Ingredientes:
16 langostinos medianos (crudos)
500 grs. de chirlas
6 o 7 patatas medianas
1 cebolla
1 puerro
2 dientes de ajo
1 ramita de perejil picadito
1 pimiento
3 o 4 pimientos del piquillo
3 cucharadas de tomate frito
1 cubito concentrado de verd
Ingredientes:
½ Kg. macarrones
3 latas atún en aceite de oliva – 3 latas
1 taza tomate natural
2 o 3 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 Cebolla
1 pizca azúcar
Orégano
Sal y pimienta
Queso Mozzarella partida en lonchas.
Elaboración:
En una ca
Macarrones Con Atún Al Gratén
Ingredientes:
½ Kg. macarrones
3 latas atún en aceite de oliva – 3 latas
1 taza tomate natural
2 o 3 dientes de ajo
1 pimiento verde
1 Cebolla
1 pizca azúcar
Orégano
Sal y pimienta
Queso Mozzarella partida en lonchas.
Elaboración:
En una ca
Ingredientes
2 solomillos de cerdo
2 huevos
Harina
Aceite de oliva
Especies: pimentón, orégano, sal
Preparación:
Pedimos al carnicero que nos corte el solomillo en filetes finos. Los condimentamos con las especies y dejamos macerar el día anterior
Solomillos Rebozados Con Salsa A La Pimienta
Ingredientes
2 solomillos de cerdo
2 huevos
Harina
Aceite de oliva
Especies: pimentón, orégano, sal
Preparación:
Pedimos al carnicero que nos corte el solomillo en filetes finos. Los condimentamos con las especies y dejamos macerar el día anterior
Ingredientes500 grs. de gambas peladas150 grs. de nata líquida3 claras de huevoUnos tallos de cebollinoPimientaSalPreparaciónRetirar el hilo negro (intestino) de las gambas con un palillo. Las rehogamos un par de minutos en poco de aceite de oliva. Reser
Mouse De Gambas
Ingredientes500 grs. de gambas peladas150 grs. de nata líquida3 claras de huevoUnos tallos de cebollinoPimientaSalPreparaciónRetirar el hilo negro (intestino) de las gambas con un palillo. Las rehogamos un par de minutos en poco de aceite de oliva. Reser
Esta es una receta tomada de la gastronomía murciana. Seguro que será de vuestro agrado
Ingredientes:
1 kilo 200 gramos de en una pieza,
1 cucharada colmada de pimentón dulce,
2 cucharadas de orégano,
6 dientes de ajo,
sal y pimienta molida,
1 vasi
Lomo De Cerdo Adobado Al Horno
Esta es una receta tomada de la gastronomía murciana. Seguro que será de vuestro agrado
Ingredientes:
1 kilo 200 gramos de en una pieza,
1 cucharada colmada de pimentón dulce,
2 cucharadas de orégano,
6 dientes de ajo,
sal y pimienta molida,
1 vasi
Ingredientes:
Huevos, 8
Harina, 250gr.
Azúcar, 250gr
1 sobre de levadura
Vainilla en polvo
Para el relleno:
500 gr. de nata para montar,
150 grs. de azúcar
Preparación:
Separamos la claras de las yemas. Batimos las claras con la varillas a punto de ni
Brazo Gitano Relleno De Nata
Ingredientes:
Huevos, 8
Harina, 250gr.
Azúcar, 250gr
1 sobre de levadura
Vainilla en polvo
Para el relleno:
500 gr. de nata para montar,
150 grs. de azúcar
Preparación:
Separamos la claras de las yemas. Batimos las claras con la varillas a punto de ni
Ingredientes:
1 pollo de 1,250grs aproximadamente
100 grs. jamón serrano en cuadraditos
1 calabacín normal
2 berenjenas pequeñas o una grande
2 tomates pelados
2 pimientos verdes
1 cebolla
1 o 2 dientes de ajo
6/8 cucharadas aceite oliva
1 vaso caldo de
Pollo En Xanfaina (en Microondas)
Ingredientes:
1 pollo de 1,250grs aproximadamente
100 grs. jamón serrano en cuadraditos
1 calabacín normal
2 berenjenas pequeñas o una grande
2 tomates pelados
2 pimientos verdes
1 cebolla
1 o 2 dientes de ajo
6/8 cucharadas aceite oliva
1 vaso caldo de
Ingredientes:
4 patatas grandes o 6 medianas
4 zanahorias grandes o 6 medianas
1 cebolla
1 bote de maíz dulce
6 pimientos del piquillo
1 paquete de aceitunas deshuesadas
2 cucharadas de perejil picado
3 latas de atún en aceite
Chorro de aceite de oliv
Ensalada Patata Y Zanahoria
Ingredientes:
4 patatas grandes o 6 medianas
4 zanahorias grandes o 6 medianas
1 cebolla
1 bote de maíz dulce
6 pimientos del piquillo
1 paquete de aceitunas deshuesadas
2 cucharadas de perejil picado
3 latas de atún en aceite
Chorro de aceite de oliv
Ingredientes:1 papaya1 mango½ piña3 kiwis1 plátano1 lata pequeña de macedonia de frutas tropicalesPreparaciónPelamos las frutas y cortamos en trocitos. Las dejamos en bol y mezclamos. Añadimos el bote de macedonia con su jugo y dejamos enfriar en el
Macedonia De Frutas Tropicales
Ingredientes:1 papaya1 mango½ piña3 kiwis1 plátano1 lata pequeña de macedonia de frutas tropicalesPreparaciónPelamos las frutas y cortamos en trocitos. Las dejamos en bol y mezclamos. Añadimos el bote de macedonia con su jugo y dejamos enfriar en el
Ingredientes:
6 pechugas de pollo
1 Cebolla
2 latas de champiñón entero (300 gr.)
2 pimientos (verde y rojo)
1 vaso de tomate frito
¼ litro de caldo de pollo
1 pizca de romero
Sal y pimienta
Preparación
Cortamos las pechugas de pollo en tiras.
So
Pollo A La Cazadora
Ingredientes:
6 pechugas de pollo
1 Cebolla
2 latas de champiñón entero (300 gr.)
2 pimientos (verde y rojo)
1 vaso de tomate frito
¼ litro de caldo de pollo
1 pizca de romero
Sal y pimienta
Preparación
Cortamos las pechugas de pollo en tiras.
So
Ingredientes
400 grs. de merluza congelada (filetes sin piel ni espinas)
12 a 14 langostinos cocidos y pelados
150 grs. de gambas
½ cebolla
1 diente de ajo
1 ramita de perejil
100gs. de nata líquida
3 cucharadas de tomate frito ca
Pastel De Merluza
Ingredientes
400 grs. de merluza congelada (filetes sin piel ni espinas)
12 a 14 langostinos cocidos y pelados
150 grs. de gambas
½ cebolla
1 diente de ajo
1 ramita de perejil
100gs. de nata líquida
3 cucharadas de tomate frito ca
