Ingredientes
2 filetes de salmón sin espinas
1 cebolla grande
250 grs. de setas
300 grs. de gambas
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de harina
½ vaso de leche
Eneldo, sal y pimienta recién molida
Preparación
Pedimos al pescadero que nos
Salmón Con Costra De Setas Y Gambas
Ingredientes
2 filetes de salmón sin espinas
1 cebolla grande
250 grs. de setas
300 grs. de gambas
3 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharadas de harina
½ vaso de leche
Eneldo, sal y pimienta recién molida
Preparación
Pedimos al pescadero que nos
Por fin, las ensaladas ocupan el lugar que merecen en nuestra mesa. Ya no son solo para acompañar con algo verde un plato estrella, sino son una forma de presentar de forma creativa sabores frescos y texturas que contrastan.
Bueno como si os estuviera
Ensaladas Ii
Por fin, las ensaladas ocupan el lugar que merecen en nuestra mesa. Ya no son solo para acompañar con algo verde un plato estrella, sino son una forma de presentar de forma creativa sabores frescos y texturas que contrastan.
Bueno como si os estuviera
Ingredientes1 coliflorSalsa bechamelQueso ralladoIngredientes bechamel1 cucharada de harina3 cucharadas de aceite1vaso y medio de lecheNuez moscadaSal y pimientaPreparaciónSe parte la coliflor en ramilletes, se lava y se introduce en agua hirviendo con s
Coliflor Gratinada Al Horno
Ingredientes1 coliflorSalsa bechamelQueso ralladoIngredientes bechamel1 cucharada de harina3 cucharadas de aceite1vaso y medio de lecheNuez moscadaSal y pimientaPreparaciónSe parte la coliflor en ramilletes, se lava y se introduce en agua hirviendo con s
Ingredientes 1 masa de hojaldre (ya hecho)
2 mangos maduros
150 gramos de azúcar
Preparación
En una fuente redonda de barro apta para horno y fuego, echamos el azúcar y lo ponemos a fuego no muy fuerte, esperamos a que se vaya derritiendo y se haga un
Mango En Nido De Hojaldre
Ingredientes 1 masa de hojaldre (ya hecho)
2 mangos maduros
150 gramos de azúcar
Preparación
En una fuente redonda de barro apta para horno y fuego, echamos el azúcar y lo ponemos a fuego no muy fuerte, esperamos a que se vaya derritiendo y se haga un
El flan es un postre muy conocido por todos. Hay un gran abanico de posibilidades para preparar flanes diferentes. De chocolate, nata, vainilla, almendras manzana, naranja etc. El tradicional se hace solo con leche y huevos.
El flan de queso tiene una t
Flan De Queso
El flan es un postre muy conocido por todos. Hay un gran abanico de posibilidades para preparar flanes diferentes. De chocolate, nata, vainilla, almendras manzana, naranja etc. El tradicional se hace solo con leche y huevos.
El flan de queso tiene una t
Uff diréis algunos y con razón que con el calor que hace ¿quién va a comer sopa?
Pues algunas personas mayores que siempre tienen frío por ejemplo. Pero tenemos que pensar que tenemos lectores del otro lado del charco que recién están estrenando in
Sopas De Ajo
Uff diréis algunos y con razón que con el calor que hace ¿quién va a comer sopa?
Pues algunas personas mayores que siempre tienen frío por ejemplo. Pero tenemos que pensar que tenemos lectores del otro lado del charco que recién están estrenando in
Ingredientes
4 y 4 higos grandes y brevas
El zumo de un limón grande
1 copita de oporto
2 yogures griegos azucarados
4 cucharadas de leche condensada
Virutas de limón
Preparación
Pelamos los higos y la brevas, los cortamos en rodajas y los dejamos mace
Higos Con Crema De Limón
Ingredientes
4 y 4 higos grandes y brevas
El zumo de un limón grande
1 copita de oporto
2 yogures griegos azucarados
4 cucharadas de leche condensada
Virutas de limón
Preparación
Pelamos los higos y la brevas, los cortamos en rodajas y los dejamos mace
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Ingredientes
1 cola grande de rape limpio de piel y espinas o 1 kilo de colitas
5 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de aceite de oliva virgen
Sal y pimienta recién molida
Preparación
Le pedimos al pescadero que limpie la cola de rape o colita
Colitas De Rape Alangostadas
Ingredientes
1 cola grande de rape limpio de piel y espinas o 1 kilo de colitas
5 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharada de aceite de oliva virgen
Sal y pimienta recién molida
Preparación
Le pedimos al pescadero que limpie la cola de rape o colita
Hoy os traemos algo de de picoteo que viene al pelo para ir picando con unas cervecitas mientras vemos el mundial :)
Es una opción cómoda y ligera porque se puede tener preparadito de antes y con estos calores (no lo digo por el tiempo) entran muy bien.
Para Untar....
Hoy os traemos algo de de picoteo que viene al pelo para ir picando con unas cervecitas mientras vemos el mundial :)
Es una opción cómoda y ligera porque se puede tener preparadito de antes y con estos calores (no lo digo por el tiempo) entran muy bien.
Ingredientes
2 puerros
1 cebolleta
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
½ pimiento amarillo
4 zanahorias
250 grs. de judías verdes
250 grs. de guisantes (congelados)
150 grs. de jamón serrano en dados
2 cucharadas de tomate frito casero.
Panaché De Verduras En Wok
Ingredientes
2 puerros
1 cebolleta
½ pimiento verde
½ pimiento rojo
½ pimiento amarillo
4 zanahorias
250 grs. de judías verdes
250 grs. de guisantes (congelados)
150 grs. de jamón serrano en dados
2 cucharadas de tomate frito casero.
Usamos el vaso del yogur como medida
Ingredientes
- 1 Yogurt natural
- 4 huevos.
- ½ vasito de Contreau
- 1 vaso de azúcar
- 3 de harina
- ½ de aceite
- 1 sobre de levadura.
- 3 o 4 cucharadas de cacao.
- 1 cucharadita de azúcar avainillado.
Bizcocho Bicolor
Usamos el vaso del yogur como medida
Ingredientes
- 1 Yogurt natural
- 4 huevos.
- ½ vasito de Contreau
- 1 vaso de azúcar
- 3 de harina
- ½ de aceite
- 1 sobre de levadura.
- 3 o 4 cucharadas de cacao.
- 1 cucharadita de azúcar avainillado.
Ingredientes
1 lomo de salmón
1 paquete de hojaldre
3 cucharadas de alcaparras
3 cucharadas de piñones
6 lonchas de queso para sándwich
Eneldo
1 huevo
Sal y pimienta a gusto
Preparación
Extendemos el hojaldre y centramos el lomo de salmón que previame
Hojaldre De Salmón Fresco
Ingredientes
1 lomo de salmón
1 paquete de hojaldre
3 cucharadas de alcaparras
3 cucharadas de piñones
6 lonchas de queso para sándwich
Eneldo
1 huevo
Sal y pimienta a gusto
Preparación
Extendemos el hojaldre y centramos el lomo de salmón que previame
Ingredientes
½ Kg. de carne picada de ternera
1 huevo
1 rebanada de miga de pan mojada en leche
Sal
Pimienta negra
Perejil
Orégano
Aceite de oliva
Salsa
1 cebolla
2 dientes de ajo
½ pimiento rojo
1 vaso de tomate frito casero
½ vaso de vi
Hamburguesas Con Tomate
Ingredientes
½ Kg. de carne picada de ternera
1 huevo
1 rebanada de miga de pan mojada en leche
Sal
Pimienta negra
Perejil
Orégano
Aceite de oliva
Salsa
1 cebolla
2 dientes de ajo
½ pimiento rojo
1 vaso de tomate frito casero
½ vaso de vi
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Ingredientes
1 Kg. de peras de conferencia
250 gr. de azúcar
2 vasos de agua
1 vaso de vino tinto
1 rama de canela
3 o 4 clavos de olor
1 trozo de cáscara de naranja y su zumo
Preparación
Se pelan las peras, y se parten por la mitad o en cuatro partes
Compota De Peras Al Vino
Ingredientes
1 Kg. de peras de conferencia
250 gr. de azúcar
2 vasos de agua
1 vaso de vino tinto
1 rama de canela
3 o 4 clavos de olor
1 trozo de cáscara de naranja y su zumo
Preparación
Se pelan las peras, y se parten por la mitad o en cuatro partes
Es una receta fácil, nutritiva . Tiene la ventaja de que se puede hacer de un dia para otro, incluso está más rico. Y aguanta varios días en el frigo
Ingredientes
1 Kg. de bonito (troceado sin piel ni espinas)
1 cebollas grande
1 diente de ajo
Bonito Con Pimientos Del Piquillo
Es una receta fácil, nutritiva . Tiene la ventaja de que se puede hacer de un dia para otro, incluso está más rico. Y aguanta varios días en el frigo
Ingredientes
1 Kg. de bonito (troceado sin piel ni espinas)
1 cebollas grande
1 diente de ajo
Ingredientes (4 personas)
4 plátanos maduros
4 lochas jamón york
4 nueces de mantequilla o margarina
4 cucharaditas de azúcar morena
4 pellizcos de curry
Preparación
Untamos el fondo de una fuente apta para el con un poco de mantequilla o margarina.
Niños Envueltos
Ingredientes (4 personas)
4 plátanos maduros
4 lochas jamón york
4 nueces de mantequilla o margarina
4 cucharaditas de azúcar morena
4 pellizcos de curry
Preparación
Untamos el fondo de una fuente apta para el con un poco de mantequilla o margarina.
Ingredientes
8 contramuslos (o 4 cuartos de pollo)
1 cebolla grande o dos medianas
4 dientes de ajo
100 grs. almendras
2 o 3 hebras de azafrán
1 cubito de caldo de pollo
1 huevo duro
½ vasito de vino blanco
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada
Pollo En Salsa De Almendras I
Ingredientes
8 contramuslos (o 4 cuartos de pollo)
1 cebolla grande o dos medianas
4 dientes de ajo
100 grs. almendras
2 o 3 hebras de azafrán
1 cubito de caldo de pollo
1 huevo duro
½ vasito de vino blanco
1 cucharada de perejil picado
1 cucharada
Ingredientes
20-25 galletas María
50 grs. de margarina o mantequilla
350 grs. de requesón o 2 tarrinas de Philadelphia
1 bote pequeño de leche condensada
3 huevos
50-100 grs. de frutas del bosque
Almíbar
50 grs. de mermelada de arándanos o frambuesa
Tarta De Requesón
Ingredientes
20-25 galletas María
50 grs. de margarina o mantequilla
350 grs. de requesón o 2 tarrinas de Philadelphia
1 bote pequeño de leche condensada
3 huevos
50-100 grs. de frutas del bosque
Almíbar
50 grs. de mermelada de arándanos o frambuesa
Ingredientes
¾ kg carne picada (cerdo, ternera, mezcla de las dos, pollo)
2 huevos
½ cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde mediano
1 zanahoria
1 rama de apio
Perejil
3 lonchas pan de molde mojado en leche
2 salchichas
6 lonchas de queso
Pa
Pastel De Carne Con Salchicha (microondas)
Ingredientes
¾ kg carne picada (cerdo, ternera, mezcla de las dos, pollo)
2 huevos
½ cebolla
2 dientes de ajo
1 pimiento verde mediano
1 zanahoria
1 rama de apio
Perejil
3 lonchas pan de molde mojado en leche
2 salchichas
6 lonchas de queso
Pa
Ingredientes
1 masa de hojaldre
½ calabaza (250 grs. limpia)
1 puerro
50 grs. de bacón o jamón de York
100 grs. de queso azul
50 grs. de nueces peladas
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta
PreparaciónUna vez limpia la calabaza la trocea
Tarta De Calabaza
Ingredientes
1 masa de hojaldre
½ calabaza (250 grs. limpia)
1 puerro
50 grs. de bacón o jamón de York
100 grs. de queso azul
50 grs. de nueces peladas
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta
PreparaciónUna vez limpia la calabaza la trocea
Ingredientes
½ Kg. de lomitos de merluza frescos o congelados
300 grs. almejas o chirlas
150 grs. gambas (opcional)
3 puñados guisantes (pueden ser congelados)
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
½ vaso de aceite de oliva
½ vaso de vino bl
Lomitos De Merluza En Salsa
Ingredientes
½ Kg. de lomitos de merluza frescos o congelados
300 grs. almejas o chirlas
150 grs. gambas (opcional)
3 puñados guisantes (pueden ser congelados)
1 cebolla mediana
2 dientes de ajo
½ vaso de aceite de oliva
½ vaso de vino bl
Ingredientes
150 grs. aceitunas negras deshuesadas
250 grs. requesón
1 cebolla mediana
1 cebolleta
Sal opcional
Aceite de oliva virgen extra, un chorrito
Preparación
Mezclamos todos los ingredientes con una batidora, previamente habremos separado unas
Paté De Aceitunas
Ingredientes
150 grs. aceitunas negras deshuesadas
250 grs. requesón
1 cebolla mediana
1 cebolleta
Sal opcional
Aceite de oliva virgen extra, un chorrito
Preparación
Mezclamos todos los ingredientes con una batidora, previamente habremos separado unas
Ingredientes
Una lámina de hojaldre fresca o congelada.
4 manzanas reinetas
2 limones
150 grs. de nueces picadas
4 cucharadas colmadas de azúcar
½ frasco de mermelada de albaricoque.
Preparación
Entendemos el hojaldre en un molde (mejor desmo
Hojaldre De Manzana Con Nueces
Ingredientes
Una lámina de hojaldre fresca o congelada.
4 manzanas reinetas
2 limones
150 grs. de nueces picadas
4 cucharadas colmadas de azúcar
½ frasco de mermelada de albaricoque.
Preparación
Entendemos el hojaldre en un molde (mejor desmo
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Ingredientes
5 patatas medianas cocidas
6 Huevos cocidos
250 grs. de bonito del norte en aceite
1 bote pequeño de maíz (opcional)
1 cebolla
3 pepinillos en vinagre
8 pimientos del piquillo
20 aceitunas negras
½ litro de Mayonesa (preferiblemente c
Ensaladilla Rusa
Ingredientes
5 patatas medianas cocidas
6 Huevos cocidos
250 grs. de bonito del norte en aceite
1 bote pequeño de maíz (opcional)
1 cebolla
3 pepinillos en vinagre
8 pimientos del piquillo
20 aceitunas negras
½ litro de Mayonesa (preferiblemente c
Ingredientes
¼. de guisantes naturales
¼ Kg. de Judías verdes naturales
¼ Kg. de maíz congelado (previamente descongelado)
150 grs. de jamón serrano en taquitos
3 huevos cocidos
1 cucharada de tomate frito casero
3 pimientos de piquillo
Menestra De Verduras Con Jamón
Ingredientes
¼. de guisantes naturales
¼ Kg. de Judías verdes naturales
¼ Kg. de maíz congelado (previamente descongelado)
150 grs. de jamón serrano en taquitos
3 huevos cocidos
1 cucharada de tomate frito casero
3 pimientos de piquillo
Ingredientes
1 bolsa de lechuga variada.
150 grs. de queso para ensalada
1 pechuga de pollo asada
150 gr. de piña natural o en conserva.
250 gramos de salsa rosa (mayonesa, salsa ketchup )
1 latita de maíz (opcional)
16 tomatitos cherry (opcional)
8 c
Ensalada De Pollo
Ingredientes
1 bolsa de lechuga variada.
150 grs. de queso para ensalada
1 pechuga de pollo asada
150 gr. de piña natural o en conserva.
250 gramos de salsa rosa (mayonesa, salsa ketchup )
1 latita de maíz (opcional)
16 tomatitos cherry (opcional)
8 c
Es una buena opción para comer las fresas de manera diferente, que no siempre de la manera clásica: con zumo de naranja o con nata.
Necesitan de muy poco tiempo en el horno y quedan exquisitos. Eso si, tiene el inconveniente que hay que hacerlos en el
Fresones Gratinados
Es una buena opción para comer las fresas de manera diferente, que no siempre de la manera clásica: con zumo de naranja o con nata.
Necesitan de muy poco tiempo en el horno y quedan exquisitos. Eso si, tiene el inconveniente que hay que hacerlos en el
Ingredientes
4 tomates medianos
1 cebolla (opcional)
2 aguacates
1 latita de atún
1/2 limón
Ingredientes para una vinagreta
1/2 taza de aceite de oliva virgen
1 cucharadita de sal;
Una pizca de pimienta blanca
1/2 cucharadita de orégano molido
Prepar
Ensalada De Aguacate Ii
Ingredientes
4 tomates medianos
1 cebolla (opcional)
2 aguacates
1 latita de atún
1/2 limón
Ingredientes para una vinagreta
1/2 taza de aceite de oliva virgen
1 cucharadita de sal;
Una pizca de pimienta blanca
1/2 cucharadita de orégano molido
Prepar
Hoy voy a hablar de un postre tan exquisito como económico y popular en todo el mundo como lo demuestran los nombres varios que adquiere según el lugar en el que sepreparan.
Además de degustarse recién hecho con un poco de azúcar admiten variaciones
Crepes, Filloas, Frixuelos ...
Hoy voy a hablar de un postre tan exquisito como económico y popular en todo el mundo como lo demuestran los nombres varios que adquiere según el lugar en el que sepreparan.
Además de degustarse recién hecho con un poco de azúcar admiten variaciones
Ingredientes4 rodajas de merluza (pueden ser lomos limpios de espinas y congeladas)8 patatas medianas3 dientes de ajoAceite de oliva virgen extra.1hoja se laurelPimentón dulce o mezclado con un poco de picante.SalPreparaciónCalentamos agua en una cazuela
Merluza A La Gallega
Ingredientes4 rodajas de merluza (pueden ser lomos limpios de espinas y congeladas)8 patatas medianas3 dientes de ajoAceite de oliva virgen extra.1hoja se laurelPimentón dulce o mezclado con un poco de picante.SalPreparaciónCalentamos agua en una cazuela
