Tenía muchas ganas de hacer este lomo desde que lo vi en el blog Javirecetas, Me ha encantado hacerlo y está realmente delicioso
Necesitaremos:
Un trozo de cinta de lomo de cerdo de 1 kg.
5 lonchas de bacon
100 gr. de ciruelas sin hueso
3
Lomo Relleno De Bacon, Ciruelas Y Manzana Asada
Tenía muchas ganas de hacer este lomo desde que lo vi en el blog Javirecetas, Me ha encantado hacerlo y está realmente delicioso
Necesitaremos:
Un trozo de cinta de lomo de cerdo de 1 kg.
5 lonchas de bacon
100 gr. de ciruelas sin hueso
3
Es bueno tener las naranjas confitadas y preparadas para la elaboración de postres, como acompañamiento de algún plato, para ensaladas, para hacerlas con chocolate, o para el roscón de reyes
se hacen con agua y azúcar y la proporción es doble de
Naranja Confitada En Rodajas
Es bueno tener las naranjas confitadas y preparadas para la elaboración de postres, como acompañamiento de algún plato, para ensaladas, para hacerlas con chocolate, o para el roscón de reyes
se hacen con agua y azúcar y la proporción es doble de
Estos pasteles son típicos de Portugal (Pasteis de Belém), siempre que voy por allí los compro, son una delicia y no he podido dejar de hacerlos desde que los vi en el blog belenciaga paso a paso, y, como curiosidad y bien dice Belén, nada es lo que pa
Pasteis De Nata
Estos pasteles son típicos de Portugal (Pasteis de Belém), siempre que voy por allí los compro, son una delicia y no he podido dejar de hacerlos desde que los vi en el blog belenciaga paso a paso, y, como curiosidad y bien dice Belén, nada es lo que pa
Muy original este pincho, un contraste de sabores espectacular, me lo contó un sobrino que lo probó en el Norte y no me pude resistir, un lujo para quien le guste la mezcla dulce-salado
Necesitaremos:
pan en rebanadas
queso crema
mermelada de
Pincho De Anchoas Con Queso, Mermelada Y Chocolate
Muy original este pincho, un contraste de sabores espectacular, me lo contó un sobrino que lo probó en el Norte y no me pude resistir, un lujo para quien le guste la mezcla dulce-salado
Necesitaremos:
pan en rebanadas
queso crema
mermelada de
Necesitaremos:
una cola de rape
1 zanahoria
1 cebolla
aceite de oliva
1/2 vaso de coñac
harina
un puñado de pasas
un puñado de piñones
sal y pimienta
Limpiamos el rape, quitándole la espina central y la piel que lo recubre y corta
Rape Mozárabe
Necesitaremos:
una cola de rape
1 zanahoria
1 cebolla
aceite de oliva
1/2 vaso de coñac
harina
un puñado de pasas
un puñado de piñones
sal y pimienta
Limpiamos el rape, quitándole la espina central y la piel que lo recubre y corta
Creo que mis primeros pinitos en la cocina los hice con este plum cake, y lo llamo sencillo por sus ingredientes (yo lo llano "igual peso") y porque no lleva nada de relleno, aunque con pasas o frutas escarchadas está también delicioso
Necesitare
Plum Cake Sencillo
Creo que mis primeros pinitos en la cocina los hice con este plum cake, y lo llamo sencillo por sus ingredientes (yo lo llano "igual peso") y porque no lleva nada de relleno, aunque con pasas o frutas escarchadas está también delicioso
Necesitare
Para esta receta he usado solomillo de cerdo, pero igual se puede hacer con cinta de lomo, aunque a mi me gusta esta pieza para rellenos, creo que queda la carne más jugosa
el solomillo o lo abrimos, primero por la mitad, sin llegar abajo
y
Solomillo Relleno De Bacon Y Queso
Para esta receta he usado solomillo de cerdo, pero igual se puede hacer con cinta de lomo, aunque a mi me gusta esta pieza para rellenos, creo que queda la carne más jugosa
el solomillo o lo abrimos, primero por la mitad, sin llegar abajo
y
Este bizcocho lo vi en un libro de thermomix y no me pude resistir, además se hace en apenas 5 minutos, más el tiempo de horno. Lo hice dos veces, una de ellas con galletas y levadura sin gluten, para que pudiera tomarlo una compañera con intolerancia a
Bizcocho De Galletas Y Chocolate
Este bizcocho lo vi en un libro de thermomix y no me pude resistir, además se hace en apenas 5 minutos, más el tiempo de horno. Lo hice dos veces, una de ellas con galletas y levadura sin gluten, para que pudiera tomarlo una compañera con intolerancia a
Muy fáciles y ricos estos rollos y éxito asegurado para pequeños comensales.
Necesitaremos:
lonchas de jamón de york
queso en lonchas que funda bien
salsa boloñesa
huevo batido
pan rallado
(de salsa boloñesa se necesita muy poca, por
Rollos De York Con Boloñesa
Muy fáciles y ricos estos rollos y éxito asegurado para pequeños comensales.
Necesitaremos:
lonchas de jamón de york
queso en lonchas que funda bien
salsa boloñesa
huevo batido
pan rallado
(de salsa boloñesa se necesita muy poca, por
Las gachas es un plato sencillo y típico de 1ª de noviembre, festividad de los Santos. Con ingredientes muy sencillos se consigue este dulce tan rico.
Normalmente se les pone por encima canela y tostones fritos de pan, aunque yo sólo le pongo canela,
Gachas
Las gachas es un plato sencillo y típico de 1ª de noviembre, festividad de los Santos. Con ingredientes muy sencillos se consigue este dulce tan rico.
Normalmente se les pone por encima canela y tostones fritos de pan, aunque yo sólo le pongo canela,
Esta receta es igual que la de los rollos de acelgas rellenos de jamón, a excepción del relleno, que en este caso se sustituye el jamón por atún, por lo demás, el procedimiento el mismo
pondremos a hervir agua con unas gotas de aceite y sal
Rollos De Acelgas Rellenos De Atún
Esta receta es igual que la de los rollos de acelgas rellenos de jamón, a excepción del relleno, que en este caso se sustituye el jamón por atún, por lo demás, el procedimiento el mismo
pondremos a hervir agua con unas gotas de aceite y sal
Necesitaremos:
250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
250 gr. de azúcar
6 huevos
150 gr. de harina leudante (harina con levadura)
100 gr. de harina normal
batimos las claras con el azúcar hasta que queden bien montadas y r
Bizcocho De Mantequilla
Necesitaremos:
250 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
250 gr. de azúcar
6 huevos
150 gr. de harina leudante (harina con levadura)
100 gr. de harina normal
batimos las claras con el azúcar hasta que queden bien montadas y r
Necesitaremos:
2 berenjenas por persona (1 si es grande)
salsa boloñesa
queso mozzarella rallado
queso parmesano rallado
salsa bechamel
sal
pimienta
orégano
Limpiaremos muy bien las berenjenas, pues las vamos a usar con piel, y cortamos
Lasaña De Berenjenas
Necesitaremos:
2 berenjenas por persona (1 si es grande)
salsa boloñesa
queso mozzarella rallado
queso parmesano rallado
salsa bechamel
sal
pimienta
orégano
Limpiaremos muy bien las berenjenas, pues las vamos a usar con piel, y cortamos
Utilizaremos:
1 kg. de carne picada (1/2 cerdo, 1/2 ternera)
4 ó 5 dientes de ajo
perejil picado
6 huevos
pan rallado (unos 80 gr.)
2 tomates, 1 cebolla, 2 pimientos, 3 dientes de ajo (para hacer el sofrito)
1/2 vaso de vino blanco
1 pas
Pimientos Rellenos De Carne
Utilizaremos:
1 kg. de carne picada (1/2 cerdo, 1/2 ternera)
4 ó 5 dientes de ajo
perejil picado
6 huevos
pan rallado (unos 80 gr.)
2 tomates, 1 cebolla, 2 pimientos, 3 dientes de ajo (para hacer el sofrito)
1/2 vaso de vino blanco
1 pas
Necesitaremos:
Para el relleno:
1 cebolla
2 cucharadas de aceite de oliva
20 gr. de mantequilla
2 cucharadas de harina
2 latas de atún
150 gr. de gambas
250 ml. de leche
sal y pimienta
Para la salsa:
1 cucharada de aceite
1 cucharada d
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Atún Y Gambas
Necesitaremos:
Para el relleno:
1 cebolla
2 cucharadas de aceite de oliva
20 gr. de mantequilla
2 cucharadas de harina
2 latas de atún
150 gr. de gambas
250 ml. de leche
sal y pimienta
Para la salsa:
1 cucharada de aceite
1 cucharada d
Necesitaremos:
Para el relleno:
1 cebolla
2 cucharadas de aceite de oliva
20 gr. de mantequilla
2 cucharadas de harina
2 latas de atún
150 gr. de gambas
250 ml. de leche
sal y pimienta
Para el relleno:
1 cucharada de aceite
1 cucharada
Pimientos Del Piquillo Rellenos De Atún Y Gambas
Necesitaremos:
Para el relleno:
1 cebolla
2 cucharadas de aceite de oliva
20 gr. de mantequilla
2 cucharadas de harina
2 latas de atún
150 gr. de gambas
250 ml. de leche
sal y pimienta
Para el relleno:
1 cucharada de aceite
1 cucharada
Un pudín fácil y jugoso, y con ingredientes que solemos tener en casa, ideal para cenar o para tomar como aperitivo, frío o templado.
Untamos de mantequilla una fuente apta para el horno o cualquier otro molde adecuado
pondremos una ca
Pudin De Jamon Y Queso
Un pudín fácil y jugoso, y con ingredientes que solemos tener en casa, ideal para cenar o para tomar como aperitivo, frío o templado.
Untamos de mantequilla una fuente apta para el horno o cualquier otro molde adecuado
pondremos una ca
Necesitaremos:
300 gr. de pasta brisa, o masa quebrada
1 cucharadita de mantequilla para el molde (o forrar con papel de horno parafinado)
300 gr. de chocolate fondant
20 gr. de azúcar
400 ml de nata para montar
100 gr. de chocolate blanco
Espo
Tarta De Dos Chocolates
Necesitaremos:
300 gr. de pasta brisa, o masa quebrada
1 cucharadita de mantequilla para el molde (o forrar con papel de horno parafinado)
300 gr. de chocolate fondant
20 gr. de azúcar
400 ml de nata para montar
100 gr. de chocolate blanco
Espo
Aunque es fácil encontrar la masa quebrada, y viene muy bien para salir del paso, si la hacemos en casa notaremos que el sabor cambia por completo, lo mismo la podemos hacer para preparaciones dulces como saladas, omitiendo en éstas el azúcar y es muy
Masa Quebrada Para Dulces
Aunque es fácil encontrar la masa quebrada, y viene muy bien para salir del paso, si la hacemos en casa notaremos que el sabor cambia por completo, lo mismo la podemos hacer para preparaciones dulces como saladas, omitiendo en éstas el azúcar y es muy
Fácil y sorprendente por la combinación de sabores, aunque con el único inconveniente de que hay que hacerla al momento de servir para que no se pochen los canónigos, pero merece la pena de todas todas
Necesitaremos:
1 bolsa de canónigos
20
Ensalada Con Gulas
Fácil y sorprendente por la combinación de sabores, aunque con el único inconveniente de que hay que hacerla al momento de servir para que no se pochen los canónigos, pero merece la pena de todas todas
Necesitaremos:
1 bolsa de canónigos
20
Necesitaremos:
un tronco de atún
2 cebollas
6 dientes de ajo
2 huevos duros
1 vaso de vino blanco Montilla-Moriles
1/2 vaso de aceite de oliva
sal
pimienta
cortamos las cebollas y las rehogamos a fuego medio-bajo con los ajos hasta q
Atún Mechado
Necesitaremos:
un tronco de atún
2 cebollas
6 dientes de ajo
2 huevos duros
1 vaso de vino blanco Montilla-Moriles
1/2 vaso de aceite de oliva
sal
pimienta
cortamos las cebollas y las rehogamos a fuego medio-bajo con los ajos hasta q
Necesitaremos:
100 gr. de chocolate negro para fundir
4 huevos
75 gr. de margarina
100 gr. de azúcar
chorreón de coñac
derretimos el chocolate con la mantequilla en el microondas o al baño maría
montamos las claras a punto de n
Mousse De Chocolate
Necesitaremos:
100 gr. de chocolate negro para fundir
4 huevos
75 gr. de margarina
100 gr. de azúcar
chorreón de coñac
derretimos el chocolate con la mantequilla en el microondas o al baño maría
montamos las claras a punto de n
una receta bien fácil, que suele gustar y viene muy bien para improvisar una comida rápida
Utilizaremos unos 80 ó 100 gr. de pasta por persona
esta receta lleva 500 gr.
800 gr. de tomate frito
chorizo picado
1 cebolla
orégano
albahaca
ques
Macarrones Con Chorizo
una receta bien fácil, que suele gustar y viene muy bien para improvisar una comida rápida
Utilizaremos unos 80 ó 100 gr. de pasta por persona
esta receta lleva 500 gr.
800 gr. de tomate frito
chorizo picado
1 cebolla
orégano
albahaca
ques
Similar a la coca de bacon, pero añadiéndole calabacín
Necesitaremos:
4 tomates
1 calabacín
180 gr. de queso emmental
1 huevo
250 gr. de bacon
200 gr. de harina
1/4 l. de leche
aceite
sal
engrasaremos ligeramente una bandeja apta pa
Coca De Bacon, Calabacin Y Tomate
Similar a la coca de bacon, pero añadiéndole calabacín
Necesitaremos:
4 tomates
1 calabacín
180 gr. de queso emmental
1 huevo
250 gr. de bacon
200 gr. de harina
1/4 l. de leche
aceite
sal
engrasaremos ligeramente una bandeja apta pa
Un buen recurso cuando se tiene mucha gente en casa, para una cena informal y rápida de resolver
La masa está hecha en la thermomix, pero se puede hacer perfectamente de forma tradicional
Necesitaremos para la masa
200 gr. de agua
50 gr. de
Pizza (super Pizza)
Un buen recurso cuando se tiene mucha gente en casa, para una cena informal y rápida de resolver
La masa está hecha en la thermomix, pero se puede hacer perfectamente de forma tradicional
Necesitaremos para la masa
200 gr. de agua
50 gr. de
Es igual que la tradicional lasaña, pero sustituyendo las placas de pasta por tiras de calabacín, con lo cual es un buen recurso para los que no toman verdura, y además resulta más ligera
Necesitaremos:
un calabacín grande o dos pequeños
salsa bo
Lasaña De Calabacín
Es igual que la tradicional lasaña, pero sustituyendo las placas de pasta por tiras de calabacín, con lo cual es un buen recurso para los que no toman verdura, y además resulta más ligera
Necesitaremos:
un calabacín grande o dos pequeños
salsa bo
Deliciosa esta ensalada que la vi en una revista de recetas y tal cual la reproduzco
Necesitaremos:
(para 4 personas)
4 tomates
150 gr. de judías verdes
2 huevos
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
1/2 pepino
1 cucharada de alcaparras
200 gr. de atú
Ensalada Niçoise
Deliciosa esta ensalada que la vi en una revista de recetas y tal cual la reproduzco
Necesitaremos:
(para 4 personas)
4 tomates
150 gr. de judías verdes
2 huevos
1 cebolla
1/2 pimiento rojo
1/2 pepino
1 cucharada de alcaparras
200 gr. de atú
No suelo poner pasta, pues no es de lo que más me gusta pero de vez en cuando hago ésta que me encanta, muy de vez en cuando, así la cojo con más gana
Necesitaremos:
(yo hice para 3 personas)
300 gr. de espaguetis
una latita de anchoas
50 gr. d
Espaguetis Picantes A La Siciliana
No suelo poner pasta, pues no es de lo que más me gusta pero de vez en cuando hago ésta que me encanta, muy de vez en cuando, así la cojo con más gana
Necesitaremos:
(yo hice para 3 personas)
300 gr. de espaguetis
una latita de anchoas
50 gr. d
No me he resistido a hacer este fan o pastel de coco desde que vi la receta en el blog Ó Carón da Lareira, y aparte de rico, es bastante fácil de hacer
Necesitaremos:
100 gr. de coco rallado
1 lata pequeña de leche condensada
4 huevos
250 c
Pastel De Coco
No me he resistido a hacer este fan o pastel de coco desde que vi la receta en el blog Ó Carón da Lareira, y aparte de rico, es bastante fácil de hacer
Necesitaremos:
100 gr. de coco rallado
1 lata pequeña de leche condensada
4 huevos
250 c
Ha surgido esta receta sobre la marcha, aprovechando que tenía queso brie, y una sobrasaba que andaba dando tumbos en la nevera. La verdad que es un poco calórica, pero el resultado muy original y rico rico
utilizaremos un trozo de cinta de lomo
Lomo Relleno De Queso Brie Y Sobrasada
Ha surgido esta receta sobre la marcha, aprovechando que tenía queso brie, y una sobrasaba que andaba dando tumbos en la nevera. La verdad que es un poco calórica, pero el resultado muy original y rico rico
utilizaremos un trozo de cinta de lomo
