Cari fratelli…,
Si como yo.., os cansáis de los champiñones para acompañar os propongo darle un toque "crunchy" y preparar una tempura en toda regla sin despeinaros… que si os gusta podréis trasladar a cualquier escenario que se os antoje
Champiñones En Tempura De Cerveza…, Un Picoteo Diferente
Cari fratelli…,
Si como yo.., os cansáis de los champiñones para acompañar os propongo darle un toque "crunchy" y preparar una tempura en toda regla sin despeinaros… que si os gusta podréis trasladar a cualquier escenario que se os antoje
Cari fratelli…,
A veces la combinación de dos productos que nos gustan por separado no tiene porqué resultar en algo doblemente rico…, pero hay días que estás aburrido y se te da por mezclar… y creo que en este caso fue un acierto&#
Gamba Momia …, Tutankámon Estaría Orgulloso De Esto...
Cari fratelli…,
A veces la combinación de dos productos que nos gustan por separado no tiene porqué resultar en algo doblemente rico…, pero hay días que estás aburrido y se te da por mezclar… y creo que en este caso fue un acierto&#
Cari fratelli…,
Me gustaria compartir con vosotros una manera muy tradicional de tomar el bacalao que no debéis dejar de probar si nunca lo habéis hecho..., facilito como las cosas que más nos gustan...sin complicarnos mucho la vida..
Como l
Bolinhos De Bacalhau..., Los Buñuelos De La Abuela.
Cari fratelli…,
Me gustaria compartir con vosotros una manera muy tradicional de tomar el bacalao que no debéis dejar de probar si nunca lo habéis hecho..., facilito como las cosas que más nos gustan...sin complicarnos mucho la vida..
Como l
Cari fratelli...,
Qué
os parece esta presentación de arroz negro de nécoras con calamar...? y esas patitas de
nécora asomando con elegancia...? ... Lo han dado todo en este arroz de lujo que os traigo y va a merecer la pena contároslo ...
Y de donde
Arroz Negro De Nécoras Y Calamar ..., Sencillamente Fresco Y Del Mar...!!
Cari fratelli...,
Qué
os parece esta presentación de arroz negro de nécoras con calamar...? y esas patitas de
nécora asomando con elegancia...? ... Lo han dado todo en este arroz de lujo que os traigo y va a merecer la pena contároslo ...
Y de donde
Cari fratelli…,
No se si sois de los de picotear al aire libre…, o quizá seáis de esos afortunados que tienen una casita en el campo o simplemente una casa con jardín donde tomar una cervecita a la sombra o hacer esas reuniones que los an
Pan De Ajo, Perejil Y Queso Fundido Por El Medio…, Solo Falta Una Cerveza..
Cari fratelli…,
No se si sois de los de picotear al aire libre…, o quizá seáis de esos afortunados que tienen una casita en el campo o simplemente una casa con jardín donde tomar una cervecita a la sombra o hacer esas reuniones que los an
Cari fratelli…,
Esto que véis en la foto puede parecer un simple pan de maíz con chorizo por el medio…, pero es algo más…, es como hablar del caldo gallego..., la morcilla de Burgos …, el cocido Madrileño…, las anchoas de
Bollo Preñao De Maíz Con Chorizo De Lalín… Y Puxa Asturies...!!
Cari fratelli…,
Esto que véis en la foto puede parecer un simple pan de maíz con chorizo por el medio…, pero es algo más…, es como hablar del caldo gallego..., la morcilla de Burgos …, el cocido Madrileño…, las anchoas de
Cari fratelli…
Váis a pensar que me fumé algo…, cerveza de quéeee...? ??
Sí queridos..., habéis oído bien... una cerveza de frambuesa ácida que no os dejará indiferentes si la probáis para beber o cocinar !!.
La vi en el supermercado y le
Rabo De Ternera A La Cerveza De Frambuesa…, Sí… Lo Que Oyes !!
Cari fratelli…
Váis a pensar que me fumé algo…, cerveza de quéeee...? ??
Sí queridos..., habéis oído bien... una cerveza de frambuesa ácida que no os dejará indiferentes si la probáis para beber o cocinar !!.
La vi en el supermercado y le
Cari fratelli…,
Bueno… en realidad negro… lo que se dice negro… no es…., el titulo de la receta solo era para llamar vuestra atención… ( qué estrategia más rastreraaaa…, pero esto es Internet y está el blog d
Hummus Negro…, De Queso Feta Y Aceitunas…
Cari fratelli…,
Bueno… en realidad negro… lo que se dice negro… no es…., el titulo de la receta solo era para llamar vuestra atención… ( qué estrategia más rastreraaaa…, pero esto es Internet y está el blog d
Buona sera fratelli..,
Sí..., habéis leído bien,,,
En este tiempo que comienza a hacer calor ya se están preparando las ortigas para calentarnos las piernas si andamos por el campo o el monte y nos descuidamos un poco ... Nunca pensé que una plan
Sopa De Tomate Y Ortigas…, Que Dicen Que Lo Curan Todo...
Buona sera fratelli..,
Sí..., habéis leído bien,,,
En este tiempo que comienza a hacer calor ya se están preparando las ortigas para calentarnos las piernas si andamos por el campo o el monte y nos descuidamos un poco ... Nunca pensé que una plan
Buona sera fratelli...,
No se bien si lo que más me gustó de esta receta fue el supuesto protagonista... o la salsa de tomate que nos montamos para acompañarlo..., pero en todo caso la combinación de sabor no os va a dejar indiferentes y así cambiáis
Sargo Con Tomate …, De Otra Manera..
Buona sera fratelli...,
No se bien si lo que más me gustó de esta receta fue el supuesto protagonista... o la salsa de tomate que nos montamos para acompañarlo..., pero en todo caso la combinación de sabor no os va a dejar indiferentes y así cambiáis
Cari fratelli...,
Os recomiendo que tengáis los sentidos alerta y no dejéis escapar la oportunidad de comprar unos espárragos blancos de temporada si los veis en el mercado este mes..., son efímeros como caracteriza a los productos de temporada que s
Espárragos Blancos Con Salmón Ahumado…, Acabarás Odiando Los De Bote ..!!
Cari fratelli...,
Os recomiendo que tengáis los sentidos alerta y no dejéis escapar la oportunidad de comprar unos espárragos blancos de temporada si los veis en el mercado este mes..., son efímeros como caracteriza a los productos de temporada que s
Cari fratelli...,
Os recomiendo que tengáis los sentidos alerta y no dejéis escapar la oportunidad de comprar unos espárragos blancos de temporada si los veis en el mercado este mes..., son efímeros como caracteriza a los productos de temporada que s
Espárragos Blancos Con Salmón Ahumado…, Acabarás Odiando Los De Bote ..!!
Cari fratelli...,
Os recomiendo que tengáis los sentidos alerta y no dejéis escapar la oportunidad de comprar unos espárragos blancos de temporada si los veis en el mercado este mes..., son efímeros como caracteriza a los productos de temporada que s
Cari fratelli…,
Volvemos a los pasteles salados con base de huevo, que pueden parecer difíciles pero nada de nada…, no digo que sea para todos los días pero son tan completos que no hace falta hacer nada más para llenar el plato y divertirs
Pastel De Berenjenas …, Salada Tentación !!
Cari fratelli…,
Volvemos a los pasteles salados con base de huevo, que pueden parecer difíciles pero nada de nada…, no digo que sea para todos los días pero son tan completos que no hace falta hacer nada más para llenar el plato y divertirs
Cari fratelli…,
Esto de estar en Pascua limita bastante las recetas porque básicamente la proteína que podemos mostrar no puede ser de cuatro patas…, en este caso hemos escogido proteína de 8 patas …un buen pulpo que de eso sabemos
Pulpo Al Ajillo Con Spaghetti Negros…, Grata Sorpresa Ya Veréis
Cari fratelli…,
Esto de estar en Pascua limita bastante las recetas porque básicamente la proteína que podemos mostrar no puede ser de cuatro patas…, en este caso hemos escogido proteína de 8 patas …un buen pulpo que de eso sabemos
Buona sera fratelli…,
Volvemos a darle un empujoncito a esos arroces al horno que tanto nos gustan… y que también nos valen para mandar un abracito apretado a nuestros amigos de Valencia que nos los enseñaron a hacer… Si nuestro hor
Kale Verde Con Arroz Y Costilla Al Horno…, Que No Me Coméis Verduraaaa...!!
Buona sera fratelli…,
Volvemos a darle un empujoncito a esos arroces al horno que tanto nos gustan… y que también nos valen para mandar un abracito apretado a nuestros amigos de Valencia que nos los enseñaron a hacer… Si nuestro hor
Cari fratelli…
Nada nuevo esta vez… solo una tentación, … una golosina dulce. Látigo para vuestras conciencias… pero esos preciosos michelines hay que dejarlos fluir… que el verano todavía está muy lejos y al fin…"com
Mazorcas De Maíz A La Plancha Con Hierbas Y Crema De Queso
Cari fratelli…
Nada nuevo esta vez… solo una tentación, … una golosina dulce. Látigo para vuestras conciencias… pero esos preciosos michelines hay que dejarlos fluir… que el verano todavía está muy lejos y al fin…"com
Cari fratelli…,
Casi todos los años el abad del convento nos permite darnos un homenaje y asistir a algún curso de cocina..., divertidísimos ..., aprendes en directo viendo hacer y haciendo...
Y si después te llevas para cenar lo que preparas... y
Pakoras De Verduras…, Los Fritos De Mi Abuela De Toda La Vida...
Cari fratelli…,
Casi todos los años el abad del convento nos permite darnos un homenaje y asistir a algún curso de cocina..., divertidísimos ..., aprendes en directo viendo hacer y haciendo...
Y si después te llevas para cenar lo que preparas... y
Buona sera fratelli..,
Toca una de pescado…, que tanta carne no va bien para el colon y al final casi no comemos pescado ni hortalizas … nos metemos en la rueda de pollo-cerdo-ternera y no salimos de ahí… (Casi hemos dejado hasta de c
Abadejo En Papillote …( Versión " Solo Tengo Papel De Horno.." ).
Buona sera fratelli..,
Toca una de pescado…, que tanta carne no va bien para el colon y al final casi no comemos pescado ni hortalizas … nos metemos en la rueda de pollo-cerdo-ternera y no salimos de ahí… (Casi hemos dejado hasta de c
Cari fratelli…,
Mira que parte de mi niñez la pasé entre familia y amigos de la familia que hacían matanza tradicional en sus casas… aquellos inviernos fríos de la niñez en el Bierzo… ( que no se porqué siempre los recordamos más frío
Lomo Curado Y Especiado En Casa…, Sí Querídos… Habéis Leído Bien.
Cari fratelli…,
Mira que parte de mi niñez la pasé entre familia y amigos de la familia que hacían matanza tradicional en sus casas… aquellos inviernos fríos de la niñez en el Bierzo… ( que no se porqué siempre los recordamos más frío
Buona sera fratelli…,
Si te paras a pensar un poco te das cuenta que al final haces siempre las mismas comidas y no hay nada mejor que meter de vez en cuando alguna variación…, no tiene porqué ser nada espectacular … solo que mantenga
Albondigas Dentro De Un Pimiento…, Por Variar Un Poco..
Buona sera fratelli…,
Si te paras a pensar un poco te das cuenta que al final haces siempre las mismas comidas y no hay nada mejor que meter de vez en cuando alguna variación…, no tiene porqué ser nada espectacular … solo que mantenga
Cari fratelli…,
Hace frio..., bastante frío... Ya se que toca en esta época del año, no es que me queje..., pero por fin empiezan a llegar esos platos de cuchara que nos flipan a todos y desde la primera cucharada no deseamos ver el fondo al plat
Crema De Habas Blancas Con Gambas Al Ajillo....
Cari fratelli…,
Hace frio..., bastante frío... Ya se que toca en esta época del año, no es que me queje..., pero por fin empiezan a llegar esos platos de cuchara que nos flipan a todos y desde la primera cucharada no deseamos ver el fondo al plat
Cari fratelli…,
Aunque solo sea por el colorido de las fotos de esta receta ... sé que os va a tentar entrar y navegar un poco buscando alguna manera nueva de preparar unos muslos de pollo que nos saque un poco de la monotonia ... Las conclusion
Muslos De Pollo A La Naranja…o Mejor, Dentro De Una Naranja!
Cari fratelli…,
Aunque solo sea por el colorido de las fotos de esta receta ... sé que os va a tentar entrar y navegar un poco buscando alguna manera nueva de preparar unos muslos de pollo que nos saque un poco de la monotonia ... Las conclusion
Cari fratelli...,
Os voy a contar una de cordero…, en nada comparable a presentar una buena pata asada en olla de barro a fuego lento en horno tradicional... pero seguro que a alguno os tienta si queréis variar o darle un poco de chispa...
Al
Burritos De Cordero Meloso …, Envueltos En Pasta Filo Como Para Regalo.
Cari fratelli...,
Os voy a contar una de cordero…, en nada comparable a presentar una buena pata asada en olla de barro a fuego lento en horno tradicional... pero seguro que a alguno os tienta si queréis variar o darle un poco de chispa...
Al
Cari fratelli…,
A que estáis locos por una preparación de pasta exquisita y original a partes iguales... ? .... de esas que la reacción al primer bocado sea levantar la ceja derecha y sin parar de masticar cerrar a continuación los ojos..., emiti
Spaghetti Con Pesto De Brecol Y Almendra... , Como En Amalfi.
Cari fratelli…,
A que estáis locos por una preparación de pasta exquisita y original a partes iguales... ? .... de esas que la reacción al primer bocado sea levantar la ceja derecha y sin parar de masticar cerrar a continuación los ojos..., emiti
Buona sera fratelli…,
Hoy traemos a escena algo de cosecha ajena..., no toca hablar de nuestros huevos ( con perdón..)..., toca promocionar los del frate Davy Devaux ...., un bloguero que seguimos atentamente por las maravillas que hace con el s
Huevos Devaux… Esto Hay Que Saber Hacerlo
Buona sera fratelli…,
Hoy traemos a escena algo de cosecha ajena..., no toca hablar de nuestros huevos ( con perdón..)..., toca promocionar los del frate Davy Devaux ...., un bloguero que seguimos atentamente por las maravillas que hace con el s
Buona sera fratelli…,
Hoy traemos a escena algo de cosecha ajena..., no toca hablar de nuestros huevos ( con perdón..)..., toca promocionar los del frate Davy Devaux ...., un bloguero que seguimos atentamente por las maravillas que hace con el s
Huevos Devaux… Esto Hay Que Saber Hacerlo
Buona sera fratelli…,
Hoy traemos a escena algo de cosecha ajena..., no toca hablar de nuestros huevos ( con perdón..)..., toca promocionar los del frate Davy Devaux ...., un bloguero que seguimos atentamente por las maravillas que hace con el s
Buona sera fratelli...
No os lo váis a creer .... Me he perdido este concurso al lado de casa... !!….
Me parece increíble que se haga un concurso de postres de convento al lado de casa, en el barrio y no haya podido tener opci
Kringle O Trenza De Navidad … Calorías Para Soportar El Frío.
Buona sera fratelli...
No os lo váis a creer .... Me he perdido este concurso al lado de casa... !!….
Me parece increíble que se haga un concurso de postres de convento al lado de casa, en el barrio y no haya podido tener opci
Cari fratelli...
Si el pan normal tiene algo especial…, o Pan de Nadal colmará vuestro ego panadero al 150%….
Viene a ser un brioche o un panettone de los de toda la vida pero enriquecido con frutos secos (nueces, avellanas, p
Pan De Nadal … Si He Podido Yo, Seguro Que Podrás Tú!!
Cari fratelli...
Si el pan normal tiene algo especial…, o Pan de Nadal colmará vuestro ego panadero al 150%….
Viene a ser un brioche o un panettone de los de toda la vida pero enriquecido con frutos secos (nueces, avellanas, p
Buona sera fratelli…,
Creo que por vez primera y después de haber hecho cien fotografías al plato ... no he sido capaz de transmitir la tentación que puede producir este plato a la vista... soberbio!!
Plato lento de hacer..., de domingo, de fie
Carrilleras De Ternera Al Vino Tinto Y Mostaza De Dijon..., Soberbia De Cocinero !!
Buona sera fratelli…,
Creo que por vez primera y después de haber hecho cien fotografías al plato ... no he sido capaz de transmitir la tentación que puede producir este plato a la vista... soberbio!!
Plato lento de hacer..., de domingo, de fie
Cari fratelli…
Se acercan fechas que hay que agudizar la imaginación en torno a la mesa…, todo el mundo hiperactivo.., todos contando sus menús navideños y lo que va a poner para picar al medio de la mesa… Cuanto más complicado parec
Baba Ganoush…. Como Un Hummus, Pero De Berenjena.
Cari fratelli…
Se acercan fechas que hay que agudizar la imaginación en torno a la mesa…, todo el mundo hiperactivo.., todos contando sus menús navideños y lo que va a poner para picar al medio de la mesa… Cuanto más complicado parec
