Mabre, mabra o herrera.
Pescado blanco, de la familia de los espáridos, igual que la dorada, habita en la costa de levante , Murcia, Islas Baleares, etc...
Se caracteriza por su hocico puntiagudo que usa para escarbar en la arena en busca de
Mabre A La Mantequilla Con Zanahorias Glaseadas.
Mabre, mabra o herrera.
Pescado blanco, de la familia de los espáridos, igual que la dorada, habita en la costa de levante , Murcia, Islas Baleares, etc...
Se caracteriza por su hocico puntiagudo que usa para escarbar en la arena en busca de
Otra receta con la que participo en una iniciativa preciosa y solidaria que corre ya como el agua por las redes sociales.
Ahora ya con un blog donde se recopilan todas las recetas que los blogueros vamos aportando.
Este es el blog:http://rece
¿cómo Se Hace? Un Falso Solomillo De Cerdo.
Otra receta con la que participo en una iniciativa preciosa y solidaria que corre ya como el agua por las redes sociales.
Ahora ya con un blog donde se recopilan todas las recetas que los blogueros vamos aportando.
Este es el blog:http://rece
Un arroz para un día de fiesta, una celebración o un día especial.
De vez en cuando un capricho no nos aparta mucho del presupuesto .
El atún o el bonito que es más barato , unas gambas y cigalas y un poco de fumé de pescado es suficiente
Paella De Atún Con Marisco.
Un arroz para un día de fiesta, una celebración o un día especial.
De vez en cuando un capricho no nos aparta mucho del presupuesto .
El atún o el bonito que es más barato , unas gambas y cigalas y un poco de fumé de pescado es suficiente
No podía dejar pasar la oportunidad de participar en este concurso de recetas al que me ha invitado Suny Senabre, de OLIVAS EN LA COCINA. y María Dolores de CUINANT.
Para el 30 aniversario del Hospital General Universitario de Elda se ha cread
Mero Con Costra Y Salsa De Encurtidos Y Mejillones.
No podía dejar pasar la oportunidad de participar en este concurso de recetas al que me ha invitado Suny Senabre, de OLIVAS EN LA COCINA. y María Dolores de CUINANT.
Para el 30 aniversario del Hospital General Universitario de Elda se ha cread
Esta receta es muy especial, con ella colaboramos con una iniciativa que ha propuesto nuestra amiga y bloguera Helena del Valle.
Ha creado un grupo en facebook #RecetasSolidariasParaNavidad donde cocinaremos recetas económicas, fáciles para que apo
Llampuga Al Horno Con Romero Y Su Guarnición.
Esta receta es muy especial, con ella colaboramos con una iniciativa que ha propuesto nuestra amiga y bloguera Helena del Valle.
Ha creado un grupo en facebook #RecetasSolidariasParaNavidad donde cocinaremos recetas económicas, fáciles para que apo
Esta receta es muy especial, con ella colaboramos con una iniciativa que ha propuesto nuestra amiga y bloguera Helena del Valle.
Ha creado un grupo en facebook #RecetasSolidariasParaNavidad donde cocinaremos recetas económicas, fáciles para que apo
Llampuga Al Horno Con Romero Y Su Guarnición.
Esta receta es muy especial, con ella colaboramos con una iniciativa que ha propuesto nuestra amiga y bloguera Helena del Valle.
Ha creado un grupo en facebook #RecetasSolidariasParaNavidad donde cocinaremos recetas económicas, fáciles para que apo
Un flan tan fácil como rico.
Desde que lo vi en el blog de una amiga, Patricia me enamoró.
No dejéis de visitarlo, DE SUCRE I SAL, se de antemano que os va a gustar lo mismo que a mi.
Patricia hace una versión de chocolate.
Y Conchi del PUC
Bizco-flan De Manzana.
Un flan tan fácil como rico.
Desde que lo vi en el blog de una amiga, Patricia me enamoró.
No dejéis de visitarlo, DE SUCRE I SAL, se de antemano que os va a gustar lo mismo que a mi.
Patricia hace una versión de chocolate.
Y Conchi del PUC
Si hay una forma de comer bonito que guste a todo el mundo es así, con tomate , patatas y pimientos verdes fritos.
Estoy segura que nadie deja nada en el plato.
Tan fácil y tan rico.
Un pescado azul económico y con unas propiedades nutritivas que s
Bonito Con Tomate.
Si hay una forma de comer bonito que guste a todo el mundo es así, con tomate , patatas y pimientos verdes fritos.
Estoy segura que nadie deja nada en el plato.
Tan fácil y tan rico.
Un pescado azul económico y con unas propiedades nutritivas que s
Para quien no conozca las huevas de merluza hay que decir que es un bocado exquisito.
Se pueden preparar de muchas maneras, rebozadas , como tropezones con la sopa de pescado o como en esta ocasión, en salpicón.
No os perdáis la oportunidad de probar
Salpicón De Huevas De Merluza.
Para quien no conozca las huevas de merluza hay que decir que es un bocado exquisito.
Se pueden preparar de muchas maneras, rebozadas , como tropezones con la sopa de pescado o como en esta ocasión, en salpicón.
No os perdáis la oportunidad de probar
Tan sencillo y tan rico.
Una empanada, esta vez de boquerones.
Sus ingredientes, un sofrito de cebolla , pimiento , tomate y eso si, unos boquerones lo más frescos posibles.
No compréis pescado que no sea muy fresco, será un pescado blando
Empanada De Boquerones
Tan sencillo y tan rico.
Una empanada, esta vez de boquerones.
Sus ingredientes, un sofrito de cebolla , pimiento , tomate y eso si, unos boquerones lo más frescos posibles.
No compréis pescado que no sea muy fresco, será un pescado blando
¿A quién no le gusta un calamar fantástico a la plancha?, yo creo que a casi todos.
Cuando tenemos un calamar de esta calidad no hacen falta muchos aderezos para resaltar su sabor.
Hoy lo hemos acompañado con una ensalada variada y un aliñ
Calamar A La Plancha Con Aliño De Alcaparras.
¿A quién no le gusta un calamar fantástico a la plancha?, yo creo que a casi todos.
Cuando tenemos un calamar de esta calidad no hacen falta muchos aderezos para resaltar su sabor.
Hoy lo hemos acompañado con una ensalada variada y un aliñ
Esta pasta hacía mucho tiempo que no la hacía y tenía muchas ganas de repetirla y enseñárosla.
El salmón le da un toque perfecto, mezclado con gambas y calamar.
El punto vegetal lo tenemos con los espárragos verdes y las tápenas.
La calidad
Fettuccine A La Mediterranea.
Esta pasta hacía mucho tiempo que no la hacía y tenía muchas ganas de repetirla y enseñárosla.
El salmón le da un toque perfecto, mezclado con gambas y calamar.
El punto vegetal lo tenemos con los espárragos verdes y las tápenas.
La calidad
El hígado de rape es el foie de mar por excelencia.
De sabor fuerte, un manjar para los amantes del pescado, de carne prieta una vez cocinada pero muy delicada.
Muchas personas no lo quieren , supongo que porque no saben lo bueno que está, o por
Foie De Mar
El hígado de rape es el foie de mar por excelencia.
De sabor fuerte, un manjar para los amantes del pescado, de carne prieta una vez cocinada pero muy delicada.
Muchas personas no lo quieren , supongo que porque no saben lo bueno que está, o por
Hoy cocinamos un bacalao fresco maravilloso.
Hay muchos supermercados que indican que es fresco, pero luego cuando lo comes te das cuenta que algo falla, que la carne no es prieta y que al cocinarlo no se separan sus capas, eso es porque no es tan fre
Bacalao Con Costra De Mayonesa Y Patatas Pandera.
Hoy cocinamos un bacalao fresco maravilloso.
Hay muchos supermercados que indican que es fresco, pero luego cuando lo comes te das cuenta que algo falla, que la carne no es prieta y que al cocinarlo no se separan sus capas, eso es porque no es tan fre
Hace poco se formo un grupo en facebook que se llama EL ASALTA BLOG.
Me he unido al grupo este mes y me encuentro que hay que asaltar a Angi, con un blog increíble.
Cocina con Angi, no dejéis de visitarlo, aunque será raro que no lo conozcáis.
Rulo De Espinacas. Asalta Blogs.
Hace poco se formo un grupo en facebook que se llama EL ASALTA BLOG.
Me he unido al grupo este mes y me encuentro que hay que asaltar a Angi, con un blog increíble.
Cocina con Angi, no dejéis de visitarlo, aunque será raro que no lo conozcáis.
El pez llamado GALLO SAN PEDRO es una variedad que se encuentra en las aguas del mediterráneo.
Inconfundible por su aspecto tan llamativo y por su falta de escamas hace que su manipulación al
cocinarlo y comerlo sea más llevadera.
Su c
Gallo San Pedro Rebozado Con Tortilla Campesina.
El pez llamado GALLO SAN PEDRO es una variedad que se encuentra en las aguas del mediterráneo.
Inconfundible por su aspecto tan llamativo y por su falta de escamas hace que su manipulación al
cocinarlo y comerlo sea más llevadera.
Su c
Marmita de atún o bonito, con cualquiera de los dos pescado resulta un plato sabroso e ideal para los que comienzan su andadura en la cocina.
Sus orígenes se deben a la marmita, una olla de metal con tapa que llevaban los pescadores a bordo y que l
Marmitako
Marmita de atún o bonito, con cualquiera de los dos pescado resulta un plato sabroso e ideal para los que comienzan su andadura en la cocina.
Sus orígenes se deben a la marmita, una olla de metal con tapa que llevaban los pescadores a bordo y que l
Este es uno de los arroces más sencillos, con menos ingredientes y más sabrosos del recetario alicantino.
Una picada de ñora, ajos y tomate unidos a un fumet de pescado de roca y como único acompañamiento sólido del arroz, gambas y sepia que hacen
Arroz A Banda.
Este es uno de los arroces más sencillos, con menos ingredientes y más sabrosos del recetario alicantino.
Una picada de ñora, ajos y tomate unidos a un fumet de pescado de roca y como único acompañamiento sólido del arroz, gambas y sepia que hacen
Este es uno de los arroces más sencillos, con menos ingredientes y más sabrosos del recetario alicantino.
Una picada de ñora, ajos y tomate unidos a un fumet de pescado de roca y como único acompañamiento sólido del arroz, gambas y sepia que hacen
Arroz A Banda.
Este es uno de los arroces más sencillos, con menos ingredientes y más sabrosos del recetario alicantino.
Una picada de ñora, ajos y tomate unidos a un fumet de pescado de roca y como único acompañamiento sólido del arroz, gambas y sepia que hacen
El cerdo agridulce es uno de los platos típicos de la cocina china y de los que más gustan en muchas casas.
Si acertamos con la salsa adecuada, en las proporciones justas llegará a ser uno de los platos habituales en nuestra casa.
Por supuesto cada h
Cerdo Agridulce ¿cómo Se Hace?
El cerdo agridulce es uno de los platos típicos de la cocina china y de los que más gustan en muchas casas.
Si acertamos con la salsa adecuada, en las proporciones justas llegará a ser uno de los platos habituales en nuestra casa.
Por supuesto cada h
Con un lomo de merluza de pincho de la mejor calidad se prepara un plato digno de un día de fiesta.
Sus ingredientes muy sencillos, ya sabéis mi lema, SIN PROBLEMAS.
En el mercado central de Alicante, tengo mi puesto favorito de pescado, PESCADOS CORO
Lomo De Merluza Relleno
Con un lomo de merluza de pincho de la mejor calidad se prepara un plato digno de un día de fiesta.
Sus ingredientes muy sencillos, ya sabéis mi lema, SIN PROBLEMAS.
En el mercado central de Alicante, tengo mi puesto favorito de pescado, PESCADOS CORO
Una receta de aprovechamiento.
Una de las muchas formas de presentar la col rellena, solo con verdura pero no por ello carente de sabor.
No hay que complicarse mucho para hacer un plato rico, sano y diferente.
Si no te gusta la col puedes emplear hoj
Col Rellena De Verdura.
Una receta de aprovechamiento.
Una de las muchas formas de presentar la col rellena, solo con verdura pero no por ello carente de sabor.
No hay que complicarse mucho para hacer un plato rico, sano y diferente.
Si no te gusta la col puedes emplear hoj
No puedo hablar de esta pasta sin hablaros antes de Halima de quien he sacado la receta.
Marroquí , de Safi, vive en Ciudad Real, que suerte tienen los de allí.
Desde el primer segundo que hablas con ella ya te esta dando consejos, propuestas, idea
Pasta Brick Casera.
No puedo hablar de esta pasta sin hablaros antes de Halima de quien he sacado la receta.
Marroquí , de Safi, vive en Ciudad Real, que suerte tienen los de allí.
Desde el primer segundo que hablas con ella ya te esta dando consejos, propuestas, idea
Hace días, Helena del Valle me envió un kilo de arroz de Calasparra y un paquete de algas , en concreto LECHUGA DE MAR.
Si no la conocéis os estáis perdiendo uno de los mejores blogs de cocina que hay.
En el no solo vais a encontrar recetas de coci
Buñuelos De Lechuga De Mar Y Mejillones
Hace días, Helena del Valle me envió un kilo de arroz de Calasparra y un paquete de algas , en concreto LECHUGA DE MAR.
Si no la conocéis os estáis perdiendo uno de los mejores blogs de cocina que hay.
En el no solo vais a encontrar recetas de coci
Todos los veranos hago mis tomates secos al sol.
En cinco o seis días los tenemos listos o para gastar o envasar.
Ya sé que este verano en el norte y otros sitios de España no es que haga mucho calor y sol, pero aquí , en Alicante nos achicharramos li
Secar Tomates Y Pimientos Al Sol. Envasado.
Todos los veranos hago mis tomates secos al sol.
En cinco o seis días los tenemos listos o para gastar o envasar.
Ya sé que este verano en el norte y otros sitios de España no es que haga mucho calor y sol, pero aquí , en Alicante nos achicharramos li
Todos los veranos hago mis tomates secos al sol.
En cinco o seis días los tenemos listos o para gastar o envasar.
Ya sé que este verano en el norte y otros sitios de España no es que haga mucho calor y sol, pero aquí , en Alicante nos achicharramos li
Secar Tomates Y Pimientos Al Sol. Envasado.
Todos los veranos hago mis tomates secos al sol.
En cinco o seis días los tenemos listos o para gastar o envasar.
Ya sé que este verano en el norte y otros sitios de España no es que haga mucho calor y sol, pero aquí , en Alicante nos achicharramos li
Todos los veranos hago mis tomates secos al sol.
En cinco o seis días los tenemos listos o para gastar o envasar.
Ya sé que este verano en el norte y otros sitios de España no es que haga mucho calor y sol, pero aquí , en Alicante nos achicharramos li
Secar Tomates Y Pimientos Al Sol. Envasado.
Todos los veranos hago mis tomates secos al sol.
En cinco o seis días los tenemos listos o para gastar o envasar.
Ya sé que este verano en el norte y otros sitios de España no es que haga mucho calor y sol, pero aquí , en Alicante nos achicharramos li
¿Quien no conoce a Carlos Herrera?, yo creo que todo el mundo, y ¿su faceta como cocinero?, esto a lo mejor menos gente.
Tengo desde hace muchos años un libro que publicó: La cocina de Carlos Herrera.
Donde nos cuenta sus vivencias, como co
Calamares Rellenos Y Guarnición De Arroz Con Olivas Verdes
¿Quien no conoce a Carlos Herrera?, yo creo que todo el mundo, y ¿su faceta como cocinero?, esto a lo mejor menos gente.
Tengo desde hace muchos años un libro que publicó: La cocina de Carlos Herrera.
Donde nos cuenta sus vivencias, como co
Parecía que en Junio no iba a llegar el calor, pero ha llegado y con una humedad que se hace casi insoportable, por lo menos aquí, en Alicante.
No tienes ganas de nada y mucho menos meterte en la cocina para hacer la comida por mucho que nos guste co
Pollo Guisado Con Verduras
Parecía que en Junio no iba a llegar el calor, pero ha llegado y con una humedad que se hace casi insoportable, por lo menos aquí, en Alicante.
No tienes ganas de nada y mucho menos meterte en la cocina para hacer la comida por mucho que nos guste co
Parecía que en Junio no iba a llegar el calor, pero ha llegado y con una humedad que se hace casi insoportable, por lo menos aquí, en Alicante.
No tienes ganas de nada y mucho menos meterte en la cocina para hacer la comida por mucho que nos guste co
Pollo Guisado Con Verduras
Parecía que en Junio no iba a llegar el calor, pero ha llegado y con una humedad que se hace casi insoportable, por lo menos aquí, en Alicante.
No tienes ganas de nada y mucho menos meterte en la cocina para hacer la comida por mucho que nos guste co
