Esta receta la vi en una página de comida natural, estaba relleno con jamón y queso, yo solo lo rellené con mozzarella y modifiqué algunas cantidades, pues eran confusas en la receta, pues medían con cucharadas y eso no es muy exacto. Por otra parte
Fainá De Zanahorias Relleno
Esta receta la vi en una página de comida natural, estaba relleno con jamón y queso, yo solo lo rellené con mozzarella y modifiqué algunas cantidades, pues eran confusas en la receta, pues medían con cucharadas y eso no es muy exacto. Por otra parte
Yo hago carbonada a mi manera, pero esta vez la hice en base a una receta que vi hacer a Silvia Barredo en FOX Life y la verdad es que nos gustó muchísimo!!!!
Es un plato sano, natural, sin colesterol, ya que la carne es magra y no lleva embutidos.
Carbonada Criolla (argentina)
Yo hago carbonada a mi manera, pero esta vez la hice en base a una receta que vi hacer a Silvia Barredo en FOX Life y la verdad es que nos gustó muchísimo!!!!
Es un plato sano, natural, sin colesterol, ya que la carne es magra y no lleva embutidos.
Es una vergüenza que no tenga una foto de una porción del guiso en el plato, pero la verdad? ME OLVIDÉ!!!! Menos mal que tomé esta en donde se ve ya casi a punto se servir.
Pero bueno, es muy rico y queda muy bien, así que
Guiso De Arroz Mixto
Es una vergüenza que no tenga una foto de una porción del guiso en el plato, pero la verdad? ME OLVIDÉ!!!! Menos mal que tomé esta en donde se ve ya casi a punto se servir.
Pero bueno, es muy rico y queda muy bien, así que
Estos flancitos son muy ricos y sirven como guarnición o para darles a los pequeños de la casa, pues son muy sanos. Y muy fáciles de hacer también.
Primero lavamos, pelamos y rallamos grueso, 500 gramos de zanahorias (pesada una vez pelada).
La colo
Flancitos De Zanahoria Y Queso, Sin Huevo
Estos flancitos son muy ricos y sirven como guarnición o para darles a los pequeños de la casa, pues son muy sanos. Y muy fáciles de hacer también.
Primero lavamos, pelamos y rallamos grueso, 500 gramos de zanahorias (pesada una vez pelada).
La colo
29. La tradición habla de ñoquis con dinero bajo el plato. Muy rara vez lo hago, casi nunca. Esta vez mi hija mayor y su novio me pidieron comer ñoquis. Iba a comprar hechos, en la fabrica de pastas, pero no pude con mi genio y... cociné yo!
Me pidió
Ñoquis De Calabaza Con Crema De Verdeo
29. La tradición habla de ñoquis con dinero bajo el plato. Muy rara vez lo hago, casi nunca. Esta vez mi hija mayor y su novio me pidieron comer ñoquis. Iba a comprar hechos, en la fabrica de pastas, pero no pude con mi genio y... cociné yo!
Me pidió
Hacía mucho que quería probar esta torta- postre. Se que la hacen en gran parte de América latina, pero no es común hacerla en Argentina. Como tengo amigos en Venezuela, por ellos empecé a sentirla nombrar y luego, con la globalización (jaja, ya pasó
Torta Tres (cuatro) Leches
Hacía mucho que quería probar esta torta- postre. Se que la hacen en gran parte de América latina, pero no es común hacerla en Argentina. Como tengo amigos en Venezuela, por ellos empecé a sentirla nombrar y luego, con la globalización (jaja, ya pasó
Este es (AL FIIIIIIIIN!) mi sexto post colaborativo en donde incluímos recetas y demás enlaces de compañeros de la REDfacilisimo.
Espero les guste el recorrido.
Comenzamos con un entrante del blog Páprika en la cocina de Rosa Urroz, que se ve delicioso
Menú De Verano, Entradas, Platos Principales, Postres Y... Algo Mas!
Este es (AL FIIIIIIIIN!) mi sexto post colaborativo en donde incluímos recetas y demás enlaces de compañeros de la REDfacilisimo.
Espero les guste el recorrido.
Comenzamos con un entrante del blog Páprika en la cocina de Rosa Urroz, que se ve delicioso
Aquí en Buenos Aires nos estamos despidiendo del calor del verano y preparándonos para el otoño que para mí, es la mas hermosa de las estaciones del año. Para algunos es triste, porque todas las plantas empiezan a perder sus hojas, todo se va transfor
Terrina De Merluza Y Palmitos
Aquí en Buenos Aires nos estamos despidiendo del calor del verano y preparándonos para el otoño que para mí, es la mas hermosa de las estaciones del año. Para algunos es triste, porque todas las plantas empiezan a perder sus hojas, todo se va transfor
Este pollo está de re chupete!!!!! O estaba, claro, porque ya se acabó :)
Lo hice como alternativa porque había hecho con salsa de puerros y había una persona que no comía puerro. Casi todos querían este pollo al final, pero debieron conformarse con
Pollo Del Hortelano
Este pollo está de re chupete!!!!! O estaba, claro, porque ya se acabó :)
Lo hice como alternativa porque había hecho con salsa de puerros y había una persona que no comía puerro. Casi todos querían este pollo al final, pero debieron conformarse con
Rico, rico, rico!!!! Este budín tan sencillo y rico puede durar varios días fuera de la heladera, tapado con una campana por ejemplo. Eso va a hacer que la masa no se seque y el glaseado no se endurezca mas de la cuenta.
Se hace un vicio al probarlo. Yo
Budín De Coco Con Glaseado De Chocolate
Rico, rico, rico!!!! Este budín tan sencillo y rico puede durar varios días fuera de la heladera, tapado con una campana por ejemplo. Eso va a hacer que la masa no se seque y el glaseado no se endurezca mas de la cuenta.
Se hace un vicio al probarlo. Yo
La última de esta serie, pero vieron que los dejé descansar unos días, verdad?
Bueno, ya vendrán mas, por ahora vamos con esta, fácil y rica.
Primero picamos bien chiquitas 3 supremas de pechuga de pollo y las doramos en un laguito muy fino de a
Canastitas De Pollo, Panceta Y Verdeo
La última de esta serie, pero vieron que los dejé descansar unos días, verdad?
Bueno, ya vendrán mas, por ahora vamos con esta, fácil y rica.
Primero picamos bien chiquitas 3 supremas de pechuga de pollo y las doramos en un laguito muy fino de a
Hace ya un tiempo (28/2/14, exactamente), Samantha del blog Tu cocina me llama me ha honrado con este premio y yo tenía pendiente la publicación del post y el agradecimiento público por la mención. Es que en estos tiempos no he tenido mucha continuidad
Premio The Versatil Blogger
Hace ya un tiempo (28/2/14, exactamente), Samantha del blog Tu cocina me llama me ha honrado con este premio y yo tenía pendiente la publicación del post y el agradecimiento público por la mención. Es que en estos tiempos no he tenido mucha continuidad
He querido cumplir con los dos premios que tenía en mi haber sin postear, así que paso a este que me lo ha dado mi querida Sonia en su blog Mi taller de dulces ilusiones de REDfacilisimo.
Un premio siempre es motivo de alegría para el que lo da y para e
Premio Liebster Award
He querido cumplir con los dos premios que tenía en mi haber sin postear, así que paso a este que me lo ha dado mi querida Sonia en su blog Mi taller de dulces ilusiones de REDfacilisimo.
Un premio siempre es motivo de alegría para el que lo da y para e
(La foto de portada no es mía, está tomada de Internet pues no tomé la precaución de sacarle foto al terminar de batir. Las de los pasos si, son mis fotos.)
Esta crema se usa para acompañar algunos platos como los tacos o burritos mexicanos. Tamb
Crema Agria (para Burritos Y Otros Platos)
(La foto de portada no es mía, está tomada de Internet pues no tomé la precaución de sacarle foto al terminar de batir. Las de los pasos si, son mis fotos.)
Esta crema se usa para acompañar algunos platos como los tacos o burritos mexicanos. Tamb
Desde que mi hijo se puso de novio con Catalina, en mi casa se van probando platos colombianos ya que ella es de Colombia. Una de las primeras cosas fue el guacamole, que ya habíamos probado, pero que se come mas frecuentemente en la actualidad.
Ell
Guacamole
Desde que mi hijo se puso de novio con Catalina, en mi casa se van probando platos colombianos ya que ella es de Colombia. Una de las primeras cosas fue el guacamole, que ya habíamos probado, pero que se come mas frecuentemente en la actualidad.
Ell
Esta idea salió de mi nuera y de mi. Casi al mismo tiempo, a las dos se nos ocurrió hacer una mezcla de burritos y pizza. Deliberamos un poco acerca de como hacerlas, ella sabía de burritos y yo de pizza, así que cada una hizo su parte y listo!
Es
Pizurritos (o Burripizzas, Un Burrito Transformado En Pizza, Con Masa De Pizza)
Esta idea salió de mi nuera y de mi. Casi al mismo tiempo, a las dos se nos ocurrió hacer una mezcla de burritos y pizza. Deliberamos un poco acerca de como hacerlas, ella sabía de burritos y yo de pizza, así que cada una hizo su parte y listo!
Es
Esta receta salió por casualidad como suele suceder a veces en la cocina. Tenía un poco de calabaza, quería hacer desde hacía unos días unos timbales de zanahorias, pero no tenía zanahorias, así que las reemplacé y salieron estos timbalcitos, pocos, t
Timbal De Calabaza
Esta receta salió por casualidad como suele suceder a veces en la cocina. Tenía un poco de calabaza, quería hacer desde hacía unos días unos timbales de zanahorias, pero no tenía zanahorias, así que las reemplacé y salieron estos timbalcitos, pocos, t
Ante todo decir que es la primera vez que voy a participar en un reto y lo hago en el RETO del mes de marzo de la comunidad Comer Especial.
La verdad que cuando hice estos rolls no podía parar de comerlos, quedaron muy ricos y son muy sanos. Mas que
Rolls De Berenjena Y Cous Cous Vegetarianos
Ante todo decir que es la primera vez que voy a participar en un reto y lo hago en el RETO del mes de marzo de la comunidad Comer Especial.
La verdad que cuando hice estos rolls no podía parar de comerlos, quedaron muy ricos y son muy sanos. Mas que
Continuando con la serie de canastitas, estas son muy ricas, realmente. Creo que mas ricas que la otra receta similar de pollo con salsa blanca que tengo, pero ustedes decidan, tienen sus variantes.
Acá comenzamos por cortar en rodajas finitas una
Canastitas De Pollo Y Salsa Blanca 2
Continuando con la serie de canastitas, estas son muy ricas, realmente. Creo que mas ricas que la otra receta similar de pollo con salsa blanca que tengo, pero ustedes decidan, tienen sus variantes.
Acá comenzamos por cortar en rodajas finitas una
La verdad es que cada vez me dan mas ganas de comer pescado y la merluza es el pescado mas común en Buenos Aires, por eso es el que mas hago.
En esta oportunidad, estaba mi papá pasando unos días en casa y habíamos salido, era tarde, y yo tenía merluza
Merluza Ticita
La verdad es que cada vez me dan mas ganas de comer pescado y la merluza es el pescado mas común en Buenos Aires, por eso es el que mas hago.
En esta oportunidad, estaba mi papá pasando unos días en casa y habíamos salido, era tarde, y yo tenía merluza
Llega una de las últimas por ahora, Y muy fácil y sana!!!!!!
Picar 400 gramos de jamón cocido en tiritas finas y chicas.
Picar 400 gramos de queso cuartirolo o por salut en cubitos chicos.
Poner en un bol y agregar 200 gramos de queso crema y 200
Canastitas De Jamón, Queso Y Algo Mas!
Llega una de las últimas por ahora, Y muy fácil y sana!!!!!!
Picar 400 gramos de jamón cocido en tiritas finas y chicas.
Picar 400 gramos de queso cuartirolo o por salut en cubitos chicos.
Poner en un bol y agregar 200 gramos de queso crema y 200
Saliendo de las canastitas para no aburrirlos tanto, les cuento como llegamos a hacer este pastel que la verdad, quedó mejor de lo pensado.
Manuel, el novio de mi hija mayor,vió lo que había servido yo: unos simples mostacholes con manteca, unas mila
Pastel De Mostacholes Manuel
Saliendo de las canastitas para no aburrirlos tanto, les cuento como llegamos a hacer este pastel que la verdad, quedó mejor de lo pensado.
Manuel, el novio de mi hija mayor,vió lo que había servido yo: unos simples mostacholes con manteca, unas mila
Otra canastita, o mejor dicho, otra deliciosa canastita!
Ayer no pude subir ninguna receta, por varios motivos:
He estado bastante ocupada con trámites y demás. Está mi papá y acapara mi PC y para colmo, parece que me contagió su gripe!!!!!! Estaba
Canastitas De Champignones Al Vino Blanco
Otra canastita, o mejor dicho, otra deliciosa canastita!
Ayer no pude subir ninguna receta, por varios motivos:
He estado bastante ocupada con trámites y demás. Está mi papá y acapara mi PC y para colmo, parece que me contagió su gripe!!!!!! Estaba
Y retomando la serie, hoy les traigo las de espinaca, bien fáciles, suaves y ricas. Sin huevo ni grasa.
Primero doramos dos cebollas medianas picaditas en un laguito de aceite. Cuando empiezan a brillar, agregamos 2 cucharadas de azúcar y removemos
Canastitas De Espinaca Y 3 Quesos
Y retomando la serie, hoy les traigo las de espinaca, bien fáciles, suaves y ricas. Sin huevo ni grasa.
Primero doramos dos cebollas medianas picaditas en un laguito de aceite. Cuando empiezan a brillar, agregamos 2 cucharadas de azúcar y removemos
Cortando un poco la serie de canastitas, vamos hoy con este delicioso, tiernísimo y húmedo budín o pudding o plum cake de peras u especias.
No lleva manteca, pues la reemplacé por crema y las especias que usé me las trajeron de Arabia, son "7 especias"
Plum Cake De Peras Y Especias
Cortando un poco la serie de canastitas, vamos hoy con este delicioso, tiernísimo y húmedo budín o pudding o plum cake de peras u especias.
No lleva manteca, pues la reemplacé por crema y las especias que usé me las trajeron de Arabia, son "7 especias"
Bueno, espero no aburrirlos con las canastitas, pero lo bueno es que les doy todo tipo de variantes. Estas son muy suaves, sencillas y gustosas.
La masa pueden comprarla, o hacer esta.
Primero doren unas 4 o 5 cebollitas de verdeo (depende el tamaño,
Canastitas De Jamón, Queso Y Verdeo
Bueno, espero no aburrirlos con las canastitas, pero lo bueno es que les doy todo tipo de variantes. Estas son muy suaves, sencillas y gustosas.
La masa pueden comprarla, o hacer esta.
Primero doren unas 4 o 5 cebollitas de verdeo (depende el tamaño,
Como les había dicho, esta es una serie de canastitas variadas, que están entre 8 y 10 sabores.
Esta es la segunda de la serie actual. Es muy fácil de hacer y muy bien aceptada, liviana y rica.
Yo usé masa comprada, pero si quieren hacer la masa, aq
Canastitas De Choclo Y 4 Quesos
Como les había dicho, esta es una serie de canastitas variadas, que están entre 8 y 10 sabores.
Esta es la segunda de la serie actual. Es muy fácil de hacer y muy bien aceptada, liviana y rica.
Yo usé masa comprada, pero si quieren hacer la masa, aq
Esta es la primera de una serie de canastitas que hice en estos últimos días. Son muy prácticas y usé masa comprada, si. He visto que hay personas que quieren que se use siempre la masa casera, pero la verdad es que al menos aquí en Buenos Aires hay
Canastitas De Pollo Al Champignón (argentina)
Esta es la primera de una serie de canastitas que hice en estos últimos días. Son muy prácticas y usé masa comprada, si. He visto que hay personas que quieren que se use siempre la masa casera, pero la verdad es que al menos aquí en Buenos Aires hay
Como tengo muchas recetas de empanadas y canastitas y conozco la masa, la he hecho muchas veces, les dejo la receta para que, si prefieren hacerla, hagan esta que sale bien y es fácil.
Mezclar en un bol, 250 gramos de harina 000 con media cucharadita
Masa Para Empanadas Y Canastitas Casera
Como tengo muchas recetas de empanadas y canastitas y conozco la masa, la he hecho muchas veces, les dejo la receta para que, si prefieren hacerla, hagan esta que sale bien y es fácil.
Mezclar en un bol, 250 gramos de harina 000 con media cucharadita
Cortar el pollo en tiritas en contra de la fibra (las supremas atravesadas, no a lo largo). Rallar 4 peras y dejar marinar con el pollo unos 20 minutos.
En un poco de aceite dorar dos dientes de ajo en tiritas y un trozo de jengibre en laminitas f
Pollo Oriental
Cortar el pollo en tiritas en contra de la fibra (las supremas atravesadas, no a lo largo). Rallar 4 peras y dejar marinar con el pollo unos 20 minutos.
En un poco de aceite dorar dos dientes de ajo en tiritas y un trozo de jengibre en laminitas f
