¡¡Hay que ver el juego que puede dar el pollo en la cocina!!! Aunque lo mas utilizado sea la pechuga, la verdad es que la carne de pollo se pueden hacer montones de recetas. Además de ser económica que en estos tiempos que corren hay que mirar
Pollo A Las Finas Hierbas
¡¡Hay que ver el juego que puede dar el pollo en la cocina!!! Aunque lo mas utilizado sea la pechuga, la verdad es que la carne de pollo se pueden hacer montones de recetas. Además de ser económica que en estos tiempos que corren hay que mirar
El Sábado nos toca sesión fútbol. Mi hijo juega en un equipo local, normalmente es un partido fuera y otro en casa. Este ha tocado fuera y a media tarde. Con lo cual hemos llegado a casa ya de noche con frió pues estaba lloviendo y no había gradas donde
Pizza Casera
El Sábado nos toca sesión fútbol. Mi hijo juega en un equipo local, normalmente es un partido fuera y otro en casa. Este ha tocado fuera y a media tarde. Con lo cual hemos llegado a casa ya de noche con frió pues estaba lloviendo y no había gradas donde
El arroz, ese gran cereal que da tanto juego en las cocinas de todo el mundo. Uno de los más baratos del mercado y sin embargo con la gama mas amplia de preparaciones. Es el típico alimento que va con todo, con carne, con pescado, con verdura; platos du
Arroz Al Limón Con Gambas
El arroz, ese gran cereal que da tanto juego en las cocinas de todo el mundo. Uno de los más baratos del mercado y sin embargo con la gama mas amplia de preparaciones. Es el típico alimento que va con todo, con carne, con pescado, con verdura; platos du
NO quiero pecar de orgullo, pero si de algo estoy orgullosa después de mi familia es de llevar sangre asturiana en mis venas. Supongo que todos amamos a la tierra que nos vio nacer, pero cada uno lo sentimos de una manera especial. Por eso hoy antes de
Homenaje A Asturias: "tarta De Queso Y Sidra A La Asturiana"
NO quiero pecar de orgullo, pero si de algo estoy orgullosa después de mi familia es de llevar sangre asturiana en mis venas. Supongo que todos amamos a la tierra que nos vio nacer, pero cada uno lo sentimos de una manera especial. Por eso hoy antes de
En casa intento poner pescado varias veces por semana. Tengo suerte de que los niños en esto no protestan. Me gustan todos los pescados pero entre ellos yo pienso que el bacalao salado es el mas sabroso de todos. Casi siempre lo pongo de la misma manera
"marmiton" De Bacalao
En casa intento poner pescado varias veces por semana. Tengo suerte de que los niños en esto no protestan. Me gustan todos los pescados pero entre ellos yo pienso que el bacalao salado es el mas sabroso de todos. Casi siempre lo pongo de la misma manera
Esta es una salsa base en muchos platos de nuestra cocina. Combina tanto con carnes, pescados como con otras verduras. Mis padres siempre han tenido huerta y se han plantado todo tipo de hortalizas. A finales del verano, los tomates llegaban todos a la
Salsa De Tomate Casera
Esta es una salsa base en muchos platos de nuestra cocina. Combina tanto con carnes, pescados como con otras verduras. Mis padres siempre han tenido huerta y se han plantado todo tipo de hortalizas. A finales del verano, los tomates llegaban todos a la
Los que tenemos niños sabemos lo que cuesta sentarlos a la mesa aveces. Y si para mas inri te toca uno "mal comedor" entonces nos hacemos expertos en los inventos de cocina para engañar a los niños en la mesa. Yo tengo los dos extremos desde la que prue
Escalopes De Patata
Los que tenemos niños sabemos lo que cuesta sentarlos a la mesa aveces. Y si para mas inri te toca uno "mal comedor" entonces nos hacemos expertos en los inventos de cocina para engañar a los niños en la mesa. Yo tengo los dos extremos desde la que prue
¡¡¡¡Frío, frío!! pero estamos en invierno, así que qué esperamos. Después de todo estos meses tambien tienen su encanto. Poder disfrutar del calor de hogar (nunca mejor dicho), y de platos como este que calienta el cuerpo destemplado
Pote De Berzas
¡¡¡¡Frío, frío!! pero estamos en invierno, así que qué esperamos. Después de todo estos meses tambien tienen su encanto. Poder disfrutar del calor de hogar (nunca mejor dicho), y de platos como este que calienta el cuerpo destemplado
La verdad es que hoy con el frió que hace apetecía mas un plato de cuchara bien calentito; pero el otro día compre estas berenjenas en la frutería, ¡como siempre sin saber bien como hacerlas ni cuando! y no estamos para desechar. A los niños no les
Berenjenas Al Horno
La verdad es que hoy con el frió que hace apetecía mas un plato de cuchara bien calentito; pero el otro día compre estas berenjenas en la frutería, ¡como siempre sin saber bien como hacerlas ni cuando! y no estamos para desechar. A los niños no les
Uno de los propósitos del año nuevo es comer un poco mas sano; es decir, mucha mas verdura, muy pocas grasas y los dulces dejarlos para ocasiones nada mas. Pues bien, las ocasiones serán los domingos, aunque por semana habrá algún que otro postre para l
Tarta Con Crema De Almendras
Uno de los propósitos del año nuevo es comer un poco mas sano; es decir, mucha mas verdura, muy pocas grasas y los dulces dejarlos para ocasiones nada mas. Pues bien, las ocasiones serán los domingos, aunque por semana habrá algún que otro postre para l
Cuando llega el viernes por la noche es mi momento de relax, pensando en que tenemos dos días de descanso; aunque relativo porque aun queda el sábado con partido. Pero eso de no estar tan pendiente del reloj, ni con la vida tan programada hasta lo aplic
Tosta De Boquerones En Vinagre
Cuando llega el viernes por la noche es mi momento de relax, pensando en que tenemos dos días de descanso; aunque relativo porque aun queda el sábado con partido. Pero eso de no estar tan pendiente del reloj, ni con la vida tan programada hasta lo aplic
Este plato lo descubrí en uno de los tantísimos lugares que hay bonitos en mi Asturias del alma.Tenemos por costumbre escaparnos por lo menos un día en Semana Santa y otro como cierre de las vacaciones de verano. Estoy hablando de una preciosa villa mar
Puerros A La Crema De Cecina
Este plato lo descubrí en uno de los tantísimos lugares que hay bonitos en mi Asturias del alma.Tenemos por costumbre escaparnos por lo menos un día en Semana Santa y otro como cierre de las vacaciones de verano. Estoy hablando de una preciosa villa mar
Me gustan mucho las verduras, quizás es porque crecí en el campo y allí a diario había alguna verdura de temporada para comer. Yo soy de las que creo que la comida de antes era mas sana que la de ahora, sobre todo los que vivíamos en pueblos, todo era n
Coliflor Gratinada Con Jamón
Me gustan mucho las verduras, quizás es porque crecí en el campo y allí a diario había alguna verdura de temporada para comer. Yo soy de las que creo que la comida de antes era mas sana que la de ahora, sobre todo los que vivíamos en pueblos, todo era n
Toda la vida se pensó que la cocina pertenece a las mujeres. En cambio, los nombres que mas suenan a nivel de medios de comunicación son hombres. Bueno pues en mi circulo de amigos también hay grandes cocineros, e igual que las mujeres saben preparar pl
Panga Al Horno (al Estilo De Toni)
Toda la vida se pensó que la cocina pertenece a las mujeres. En cambio, los nombres que mas suenan a nivel de medios de comunicación son hombres. Bueno pues en mi circulo de amigos también hay grandes cocineros, e igual que las mujeres saben preparar pl
Llevamos dos días de heladas y temperaturas bastante bajas, así que a la hora de comer apetece algo calentito y de cuchara. Ayer me sobró arroz blanco y como están los tiempos no deberíamos tirar nada y pensar más en aprovechar las sobras para hacer o c
Negritos Con Arroz (moros Y Cristianos)
Llevamos dos días de heladas y temperaturas bastante bajas, así que a la hora de comer apetece algo calentito y de cuchara. Ayer me sobró arroz blanco y como están los tiempos no deberíamos tirar nada y pensar más en aprovechar las sobras para hacer o c
Aveces no tenemos mucho tiempo para cocinar, y sobre todo por la noche que ya estamos un poco cansados, nos apetece algo fácil y rápido. Y las cenas no deberían ser copiosas así que que mejor que terminar el día con una ensalada. Esta es una ensalada co
Ensalada De Patata Al Aroma De Albahaca
Aveces no tenemos mucho tiempo para cocinar, y sobre todo por la noche que ya estamos un poco cansados, nos apetece algo fácil y rápido. Y las cenas no deberían ser copiosas así que que mejor que terminar el día con una ensalada. Esta es una ensalada co
Muchas veces no sabemos que hacer para cenar. Hoy hemos tenido comida familiar y tampoco apetecía llegar a casa y ponerse a cocinar algo elaborado. Se que no es un plato ni vistoso, si sorprendente, pero en mi presentación vos dije que también ibais a e
Cena Socorrida: Tortilla De Patata
Muchas veces no sabemos que hacer para cenar. Hoy hemos tenido comida familiar y tampoco apetecía llegar a casa y ponerse a cocinar algo elaborado. Se que no es un plato ni vistoso, si sorprendente, pero en mi presentación vos dije que también ibais a e
Aunque es sábado, para mí ha comenzado la rutina. Se terminan las vacaciones de navidad y ahí que volver a engancharse a la vida normal. Y la mía de los sábados es ir al fútbol , casi siempre por la mañana (mi hijo juega en el equipo alevín local). Con
Huevos "esgonciaos"
Aunque es sábado, para mí ha comenzado la rutina. Se terminan las vacaciones de navidad y ahí que volver a engancharse a la vida normal. Y la mía de los sábados es ir al fútbol , casi siempre por la mañana (mi hijo juega en el equipo alevín local). Con
Bueno hoy decimos adiós a la Navidad. Seguro que muchos hoy también habéis tenido comidas familiares y después de tantos días de comilonas no sabríais ni que hacer. A parte a estas alturas el bolsillo ya va mucho mas flojo, ¡¡ adiós Navidad, h
Tronco De Carne
Bueno hoy decimos adiós a la Navidad. Seguro que muchos hoy también habéis tenido comidas familiares y después de tantos días de comilonas no sabríais ni que hacer. A parte a estas alturas el bolsillo ya va mucho mas flojo, ¡¡ adiós Navidad, h
Bueno hoy es un día especial, víspera de Reyes y día de la cabalgata. A mí como me pilla un poco mayor ya lo que mas ilusión me hace es regalarles a los míos un buen roscón; pero este año hecho por mí. Para ser el primer año que lo hago no tiene tan mal
Roscón De Reyes
Bueno hoy es un día especial, víspera de Reyes y día de la cabalgata. A mí como me pilla un poco mayor ya lo que mas ilusión me hace es regalarles a los míos un buen roscón; pero este año hecho por mí. Para ser el primer año que lo hago no tiene tan mal
Hoy he ido a por hamburguesas de pollo a mi carnicería habitual, pero ya no tenían; así que he tenido que comprar pechugas enteras, al mandarme que las abrieran a filetes (para ahorrar tiempo, normalmente lo hago yo porque nos gustan muy finas) lo han h
Pechugas Rellenas A La Crema De Cabrales.
Hoy he ido a por hamburguesas de pollo a mi carnicería habitual, pero ya no tenían; así que he tenido que comprar pechugas enteras, al mandarme que las abrieran a filetes (para ahorrar tiempo, normalmente lo hago yo porque nos gustan muy finas) lo han h
Estamos haciendo bastantes excesos en estas fechas y no está de más hacer algunas comidas mas ligerinas. Podemos preparamos esta crema para la comida si la cena va ha ser un tanto especial. O bien para la cena después de la comida de Reyes. Es un plato
Crema De Calabacín
Estamos haciendo bastantes excesos en estas fechas y no está de más hacer algunas comidas mas ligerinas. Podemos preparamos esta crema para la comida si la cena va ha ser un tanto especial. O bien para la cena después de la comida de Reyes. Es un plato
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Bueno, después de tantos excesos creo que una ensaladina no estaría mal. Y para hacer un plato completo le vamos añadir unos quesos de mi tierrina "Asturias" y un jamón serrano de Tineo que no tiene nada que envidiar a otros. Dos de los quesos son típic
Ensalada De Quesos "asturianos" Y Jamón De Tineo.
Bueno, después de tantos excesos creo que una ensaladina no estaría mal. Y para hacer un plato completo le vamos añadir unos quesos de mi tierrina "Asturias" y un jamón serrano de Tineo que no tiene nada que envidiar a otros. Dos de los quesos son típic
Es una tarta sencilla, de las de toda la vida, pero incluso a estas tartas les podemos dar un toque un tanto especial y hacer que entren primero por los ojos. Para los niños se convierte en una de sus preferidas, ya que son muy pocos a los que no les gu
Tarta "kitkat"
Es una tarta sencilla, de las de toda la vida, pero incluso a estas tartas les podemos dar un toque un tanto especial y hacer que entren primero por los ojos. Para los niños se convierte en una de sus preferidas, ya que son muy pocos a los que no les gu
A mi madre le encanta el bacalao y ¡como no!, poner su plato preferido algún día de estas fiestas. Pero hay que recordar que antes de ponerse a hacerlo si lo utilizamos salado (que es el mas sabroso) hay que ponerlo a desalar 2 días antes y cambiánd
Bacalao Encebollado
A mi madre le encanta el bacalao y ¡como no!, poner su plato preferido algún día de estas fiestas. Pero hay que recordar que antes de ponerse a hacerlo si lo utilizamos salado (que es el mas sabroso) hay que ponerlo a desalar 2 días antes y cambiánd
Seguro que aveces nos sobra comida y no sabemos que hacer con ella. Bien, pues contando con que a lo mejor nos sobra algo de bacalao de la receta anterior y en estos tiempos de crisis junto con el precio al que esta dicho pescado no es plan de lanzarlo
Creps Rellenos De Bacalao
Seguro que aveces nos sobra comida y no sabemos que hacer con ella. Bien, pues contando con que a lo mejor nos sobra algo de bacalao de la receta anterior y en estos tiempos de crisis junto con el precio al que esta dicho pescado no es plan de lanzarlo
Los peques hoy se han levantado con ganas de bizcocho, y pensé: "por qué no hacérselo de una forma especial". Así que aquí esta la prueba con molde de silicona que nunca había usado todavía para hacer un bizcocho. Creo que no volveré a hacerlos mas en m
Bizcocho De Navidad
Los peques hoy se han levantado con ganas de bizcocho, y pensé: "por qué no hacérselo de una forma especial". Así que aquí esta la prueba con molde de silicona que nunca había usado todavía para hacer un bizcocho. Creo que no volveré a hacerlos mas en m
Muchos estos días estaréis pensando que platos hacer para estos menús de fiesta. Pues vos dejo un plato vistoso, sabroso, sencillo y que cunde. Con múltiples opciones de relleno. Y además dentro de lo que cabe económico
Ingredientes:
1 merluza
Merluza Rellena
Muchos estos días estaréis pensando que platos hacer para estos menús de fiesta. Pues vos dejo un plato vistoso, sabroso, sencillo y que cunde. Con múltiples opciones de relleno. Y además dentro de lo que cabe económico
Ingredientes:
1 merluza
Seguro que estos días después de tantas comidas alguna cosa que otra sobrará por nuestras cocinas. Esta mañana escuchando un programa de radio que trataba el tema me dio un montón de ideas. Pero claro, no a todos nos sobraba lo mismo, así que yo me decid
Champiñones Rellenos (aprovechando Las Sobras De Estas Fiestas)
Seguro que estos días después de tantas comidas alguna cosa que otra sobrará por nuestras cocinas. Esta mañana escuchando un programa de radio que trataba el tema me dio un montón de ideas. Pero claro, no a todos nos sobraba lo mismo, así que yo me decid
Por estas fechas abundan los postres elaborados y los dulces típicos navideños. Bueno, porque no juntar un postre tradicional de todo el año con un postre tradicional de estas fechas. Así tenemos algo sencillo de realizar y con un toque navideño. Inclus
Flan De Turrón
Por estas fechas abundan los postres elaborados y los dulces típicos navideños. Bueno, porque no juntar un postre tradicional de todo el año con un postre tradicional de estas fechas. Así tenemos algo sencillo de realizar y con un toque navideño. Inclus
