Yo sigo utilizando los términos de mi tierra, pero para otros estos será una "ensalada de judías verdes". Es una receta de las de toda la vida en mi casa, pero sobre todo de verano, y si eran con las primeras de la huerta mejor que mejor. En mi casa te
Ensalada De Vainillas (judias Verdes)
Yo sigo utilizando los términos de mi tierra, pero para otros estos será una "ensalada de judías verdes". Es una receta de las de toda la vida en mi casa, pero sobre todo de verano, y si eran con las primeras de la huerta mejor que mejor. En mi casa te
Hace unas semanas estuvimos de fiestas. Fue la 2ª Flor, que se celebra a las 6 semanas de la primera (ésta se celebra el domingo siguiente a Pascua). Normalmente es un día en el que las familias suelen tner invitados a comer o un día en el cual tienes
Pastel De Carne - Tortilla Con Salsa De Piquillos
Hace unas semanas estuvimos de fiestas. Fue la 2ª Flor, que se celebra a las 6 semanas de la primera (ésta se celebra el domingo siguiente a Pascua). Normalmente es un día en el que las familias suelen tner invitados a comer o un día en el cual tienes
Hoy es San Juan, en casa tengo dos así que la celebración es por todo lo alto jajajaja. La verdad es que solemos celebrarlo sobre todo porque por aquí empiezan ya las fiestas de prado. Este es la fiesta que abre el verano, se celebra en un pueblo muy c
Tortilla Rellena
Hoy es San Juan, en casa tengo dos así que la celebración es por todo lo alto jajajaja. La verdad es que solemos celebrarlo sobre todo porque por aquí empiezan ya las fiestas de prado. Este es la fiesta que abre el verano, se celebra en un pueblo muy c
Esta semana es todo un ir y venir de acontecimientos, estoy a tope de comidas muchas de ellas campestres y casi todas muy informales. Mañana el club de fútbol en el que juega mi hijo, organiza una comida para jugadores, padres y socios; y en mi casa so
Saladitos
Esta semana es todo un ir y venir de acontecimientos, estoy a tope de comidas muchas de ellas campestres y casi todas muy informales. Mañana el club de fútbol en el que juega mi hijo, organiza una comida para jugadores, padres y socios; y en mi casa so
Hoy dedico esta entrada al niño de mis ojos, mi hijo "Juan", aunque todos lo llamaos Juanín y para mi lo seguirá siendo por el resto de sus días. Hoy celebra su cumpleaños con los compañeros de colegio, aunque aun le faltan 2 meses justitos para cumpli
Tarta Balón (para Mi Niño)
Hoy dedico esta entrada al niño de mis ojos, mi hijo "Juan", aunque todos lo llamaos Juanín y para mi lo seguirá siendo por el resto de sus días. Hoy celebra su cumpleaños con los compañeros de colegio, aunque aun le faltan 2 meses justitos para cumpli
Se termina el curso, que largo se hace, y el verano que cortito verdad????. En mi cole como en todos supongo!! se estila hacer una fiesta el último día de curso. La idea es que el colegio reparte bollos preñaos para todos los padres alumnos, los padres
Mini Bollos Preñaos Y Mini Empanadas De Lacón Con Queso Azúl
Se termina el curso, que largo se hace, y el verano que cortito verdad????. En mi cole como en todos supongo!! se estila hacer una fiesta el último día de curso. La idea es que el colegio reparte bollos preñaos para todos los padres alumnos, los padres
Hoy vos traigo una receta de "si o no"; yo le llamo de "si o no" porque al igual que hay comidas que pueden gustar mas o menos, pero que igual comemos, hay otras que o te gustan o no te gustan y esta es una de ellas. Yo creo que son recetas para las qu
Higado Encebollado
Hoy vos traigo una receta de "si o no"; yo le llamo de "si o no" porque al igual que hay comidas que pueden gustar mas o menos, pero que igual comemos, hay otras que o te gustan o no te gustan y esta es una de ellas. Yo creo que son recetas para las qu
O "almondigas" como hoy dicen mis hijos o "mongas" cuando eran mas pequeños, es un plato que les encanta, por eso cuando las hago un día que tengo bastante tiempo la cacerola es tamaño XXL, unas 4 docenitas de albóndigas. Como vos decía, les gustan muc
Albóndigas Caseras (receta De Mi Madre)
O "almondigas" como hoy dicen mis hijos o "mongas" cuando eran mas pequeños, es un plato que les encanta, por eso cuando las hago un día que tengo bastante tiempo la cacerola es tamaño XXL, unas 4 docenitas de albóndigas. Como vos decía, les gustan muc
Bueno después de unos días ajetreados hoy me he vuelto a meter entre fogones. Aunque una receta rápida y sencilla pero tengo que confesar que riquísima. Como hoy me apetecía descansar y el día por aquí por Asturias ayudaba mucho (creo que tenemos encim
Caracolas A La Feria
Bueno después de unos días ajetreados hoy me he vuelto a meter entre fogones. Aunque una receta rápida y sencilla pero tengo que confesar que riquísima. Como hoy me apetecía descansar y el día por aquí por Asturias ayudaba mucho (creo que tenemos encim
El otro día compré unas chuletas para la cena. Y por la tarde me puse a pensar de que manera podía hacerla para mi marido y para mi que no comemos patas fritas, porque lo que está claro es que a los niños había que hacerselas así. Así que me puse a inv
Chuletas De Cerdo Al Horno
El otro día compré unas chuletas para la cena. Y por la tarde me puse a pensar de que manera podía hacerla para mi marido y para mi que no comemos patas fritas, porque lo que está claro es que a los niños había que hacerselas así. Así que me puse a inv
Nunca había probado de esta receta, en alguna revista la había visto pero la había pasado por alto por el simple hecho de que unos de sus ingredientes principales fuese la berenjena. Hasta hace unos meses era una verdura que no entraba en casa. Un día
Musaka
Nunca había probado de esta receta, en alguna revista la había visto pero la había pasado por alto por el simple hecho de que unos de sus ingredientes principales fuese la berenjena. Hasta hace unos meses era una verdura que no entraba en casa. Un día
Es una receta muy sencillita, peor aveces las recetas mas simples se convierten en las mas queridas y sabrosas, sobre todo cuando hay niños de por medio. Los niños necesitan cenas ligeras y equilibradas pero aveces también tenemos que intentar complace
Rulitos De Jamón Y Queso
Es una receta muy sencillita, peor aveces las recetas mas simples se convierten en las mas queridas y sabrosas, sobre todo cuando hay niños de por medio. Los niños necesitan cenas ligeras y equilibradas pero aveces también tenemos que intentar complace
MagBe: Magda y Belen jajajaja. El porque: me había sobrado un poco de arroz blanco de medio día y le pregunté a Magda del blog Cocina para pobres de qué manera podía utilizar el arroz en una ensalada. Me dio varias ideas, pero en cada una de ellas me f
Ensalada De Arroz Magbe
MagBe: Magda y Belen jajajaja. El porque: me había sobrado un poco de arroz blanco de medio día y le pregunté a Magda del blog Cocina para pobres de qué manera podía utilizar el arroz en una ensalada. Me dio varias ideas, pero en cada una de ellas me f
Esta tarta la he hecho para la 4ª propuesta común de Cocina para Pobres. Esta vez tenía que ser una receta dulce que incluyera una fruta de temporada. Es una tarta muy sencilla y a la vez muy rica, además esta elaborada con el queso típico de mi pueblo
Tarta De Queso Y Cerezas
Esta tarta la he hecho para la 4ª propuesta común de Cocina para Pobres. Esta vez tenía que ser una receta dulce que incluyera una fruta de temporada. Es una tarta muy sencilla y a la vez muy rica, además esta elaborada con el queso típico de mi pueblo
Es una receta que hago a menudo para la cena, pues yo le añado unos huevos cocidos y la convierto en un plato completo. El otro día navegando por la red encontré esta forma de decorar el huevo y pensé que a los niños les iba a hacer mucha gracia. Al pr
Arbeyos Con Jamón Y Setas De Huevo
Es una receta que hago a menudo para la cena, pues yo le añado unos huevos cocidos y la convierto en un plato completo. El otro día navegando por la red encontré esta forma de decorar el huevo y pensé que a los niños les iba a hacer mucha gracia. Al pr
El Sábado vino a comer mi sobrina, normalmente los sábados en casa siempre comen arroz blanco. Paraba ha comer con nosotros de camino a casa después de hacer su último examen de carrera. Pensé en hacerle algo especial para comer, pero tampoco quería ca
Corona De Arroz Con Jamón Y Revuelto De Champiñones Y Jambas
El Sábado vino a comer mi sobrina, normalmente los sábados en casa siempre comen arroz blanco. Paraba ha comer con nosotros de camino a casa después de hacer su último examen de carrera. Pensé en hacerle algo especial para comer, pero tampoco quería ca
Este fin de semana hemos despedido una larga temporada de fútbol de la liga alevin donde juega mi niño. Y se me ha apetecido celebrarlo con uno de los premios que sortean en cada partido (normalmente un lacón y una botella de vino). Como a mitad de tem
Lacón Con Cachelos
Este fin de semana hemos despedido una larga temporada de fútbol de la liga alevin donde juega mi niño. Y se me ha apetecido celebrarlo con uno de los premios que sortean en cada partido (normalmente un lacón y una botella de vino). Como a mitad de tem
En alguna ocasión he dicho que el mejor regalo que me pueden hacer no son joyas, ni complementos, si no un libro. Y si éste es de cocina y que las recetas traigan su foto entonces el acierto ya es al 100%. Yo le digo a mi marido que le salgo barata, qu
Mousse De Café
En alguna ocasión he dicho que el mejor regalo que me pueden hacer no son joyas, ni complementos, si no un libro. Y si éste es de cocina y que las recetas traigan su foto entonces el acierto ya es al 100%. Yo le digo a mi marido que le salgo barata, qu
Alguna vez habéis estado indecisos entre una hamburguesa o una pizza????. Pues aquí en casa la noche de los viernes que es en la que se cena picoteo o comida rápida pero casera pasa muchas veces, así que esta vez he ideado una receta que sea una pizza
Bollo Pizza
Alguna vez habéis estado indecisos entre una hamburguesa o una pizza????. Pues aquí en casa la noche de los viernes que es en la que se cena picoteo o comida rápida pero casera pasa muchas veces, así que esta vez he ideado una receta que sea una pizza
Hay días de la semana que las tardes son aun mas ajetreadas que las mañanas. Por eso encontrar una receta que sea completa para la cena y que a la vez se haga de forma rápida y sencilla con anticipación es una gozada.
Los Martes y los jueves son días
Plum Cake Salado
Hay días de la semana que las tardes son aun mas ajetreadas que las mañanas. Por eso encontrar una receta que sea completa para la cena y que a la vez se haga de forma rápida y sencilla con anticipación es una gozada.
Los Martes y los jueves son días
No suelo poner entradas dulces entre semana pero hoy es un día especial, un día que quiero compartir con todos vosotros aunque solo pueda ser en forma de receta: "es mi cumpleaños". ¡¡¡¡¡como pasan los años, dios mio!!!!!. Ya m
Tarta De Cumpleaños De Chococoffee
No suelo poner entradas dulces entre semana pero hoy es un día especial, un día que quiero compartir con todos vosotros aunque solo pueda ser en forma de receta: "es mi cumpleaños". ¡¡¡¡¡como pasan los años, dios mio!!!!!. Ya m
Una persona me ha puesto un reto: encontrar la receta de patatas a la importancia de su abuela. Esta es la primera receta de patatas a la importancia que hago, pero ya se que no es la de la abuela Concha, que no nos suelta la receta ni con el suero de
Patatas A La Importancia Marineras
Una persona me ha puesto un reto: encontrar la receta de patatas a la importancia de su abuela. Esta es la primera receta de patatas a la importancia que hago, pero ya se que no es la de la abuela Concha, que no nos suelta la receta ni con el suero de
Cuando lo vi en el bolg de La cocinera mileurista (http://lacocineramileurista.blogspot.com.es/) blog que vos recomiendo porque hace unos platos riquísimos; pues eso..... que cuando lo vi le dije a María José que me la apuntaba en pendientes, pero que
Pastel De Patata Y Atún
Cuando lo vi en el bolg de La cocinera mileurista (http://lacocineramileurista.blogspot.com.es/) blog que vos recomiendo porque hace unos platos riquísimos; pues eso..... que cuando lo vi le dije a María José que me la apuntaba en pendientes, pero que
Hoy aquí en Asturias se puede decir que tenemos un día de verano. Está precioso, porque los campos aun conservan el verdor de estos días anteriores de lluvia y la temperatura está super agradable. Aunque hay que reconocer que no es una temperatura típi
Ensaladilla Con Salmorejo
Hoy aquí en Asturias se puede decir que tenemos un día de verano. Está precioso, porque los campos aun conservan el verdor de estos días anteriores de lluvia y la temperatura está super agradable. Aunque hay que reconocer que no es una temperatura típi
.JPG)
Bueno como buena Asturiana y buena Moscona en mi cocina el queso afuega´l pitu tiene siempre un lugar destacado. Es un queso típico de mi tierra y mas concretamente de mi municipio donde se sitúan la mayoría de las queserías productoras. Con el se
Berenjenas Rellenas De Carne A La Crema De Afuega´l Pitu Roxu
Bueno como buena Asturiana y buena Moscona en mi cocina el queso afuega´l pitu tiene siempre un lugar destacado. Es un queso típico de mi tierra y mas concretamente de mi municipio donde se sitúan la mayoría de las queserías productoras. Con el se
Estos días estoy echando mano de muchas de las rectas básicas de mi madre. Sería una forma de hacerle un homenaje y como a la mía no le gustan los regalos, pues esté podía ser uno aunque de una manera indirecta. Aunque ella estos mundos "no los entien
Repollo Con Refrito De Pimentón
Estos días estoy echando mano de muchas de las rectas básicas de mi madre. Sería una forma de hacerle un homenaje y como a la mía no le gustan los regalos, pues esté podía ser uno aunque de una manera indirecta. Aunque ella estos mundos "no los entien
Cuando vi la receta enseguida la marque para hacerla, y como esta semana había puesto poco de postres porque estos días estamos comiendo mucha cuajada con fresas para aprovechar las últimas de la temporada. Así que me levanté con tiempo y me puse manos
Roscón De Fruta
Cuando vi la receta enseguida la marque para hacerla, y como esta semana había puesto poco de postres porque estos días estamos comiendo mucha cuajada con fresas para aprovechar las últimas de la temporada. Así que me levanté con tiempo y me puse manos
Este fin de semana aquí en mi pueblo, bueno mejor diría villa pues vivo en la Villa de Grado que suena un poquito mas grande jajaja, estamos de jornadas gastronómicas. Son las Jornadas Gastronómicas de la huerta de Grado. Una de las huertas mas fructíf
Tortilla Rellena De Verduras
Este fin de semana aquí en mi pueblo, bueno mejor diría villa pues vivo en la Villa de Grado que suena un poquito mas grande jajaja, estamos de jornadas gastronómicas. Son las Jornadas Gastronómicas de la huerta de Grado. Una de las huertas mas fructíf
El otro día un comentario de Victor del blog http://dviciobarcelona.blogspot.com.es/, me hizo pensar en cual era esos sabores que mas recordaba de mi infancia, y el de esta receta fué uno de los primeros que se me vino a la cabeza. Recordaís que un día
Croquetas De Huevo
El otro día un comentario de Victor del blog http://dviciobarcelona.blogspot.com.es/, me hizo pensar en cual era esos sabores que mas recordaba de mi infancia, y el de esta receta fué uno de los primeros que se me vino a la cabeza. Recordaís que un día
La receta de hoy no son mas que unas sardinas rellenas, pero como aquí en Asturias llamamos cachopos a todo lo que sean dos filetes rellenos de jamón y queso y luego rebozados (aunque lo original es que los cachopos sean de carne) pues yo las he bautiz
Cachopinos De Sardina
La receta de hoy no son mas que unas sardinas rellenas, pero como aquí en Asturias llamamos cachopos a todo lo que sean dos filetes rellenos de jamón y queso y luego rebozados (aunque lo original es que los cachopos sean de carne) pues yo las he bautiz
