INGREDIENTES:
Manises (Manís, maníes)
Azúcar 2 tazas
Agua ¾ de taza aprox.
Aceite
PREPARACIÓN:
Cogemos un cazo y le añadimos el azúcar y el agua. Procurad no revolver con una cuchara porque cristaliza. Solo se puede mover el caldero ligeramente
Piña De Azúcar De Manises
INGREDIENTES:
Manises (Manís, maníes)
Azúcar 2 tazas
Agua ¾ de taza aprox.
Aceite
PREPARACIÓN:
Cogemos un cazo y le añadimos el azúcar y el agua. Procurad no revolver con una cuchara porque cristaliza. Solo se puede mover el caldero ligeramente
Esta receta es otra de las que he rescatado de los cuadernos de la abuela. Se trata de una torta de naranja con los sabores de los dulces tradicionales, como las antiguas bizcochadas pero con un gran sabor a naranja y aceite de oliva. Realmente es s
Torta De Naranja
Esta receta es otra de las que he rescatado de los cuadernos de la abuela. Se trata de una torta de naranja con los sabores de los dulces tradicionales, como las antiguas bizcochadas pero con un gran sabor a naranja y aceite de oliva. Realmente es s
Tenía en casa 3 berengenas hermosas y un paquete de lasaña de la que no hace falta poner a cocer previamente....y se me ocurrión hacer lasaña... peeero... no tenía bechamel ni ganas de hacerla.... Así que me inventé esta lasaña:
Cómo? Fácil:
Ingredi
Lasaña De Berengenas
Tenía en casa 3 berengenas hermosas y un paquete de lasaña de la que no hace falta poner a cocer previamente....y se me ocurrión hacer lasaña... peeero... no tenía bechamel ni ganas de hacerla.... Así que me inventé esta lasaña:
Cómo? Fácil:
Ingredi
Salir de la monotonía en la preparación de aperitivos es algo que ayuda a conseguir una comida amena y extraordinaria con los amigos o con la familia. La sorpresa que causa la utilización de algún producto no habitual en los aperitivos y el degustar unos
Brochetas De Dulce De Membrillo, Queso Y Jamon De Pato
Salir de la monotonía en la preparación de aperitivos es algo que ayuda a conseguir una comida amena y extraordinaria con los amigos o con la familia. La sorpresa que causa la utilización de algún producto no habitual en los aperitivos y el degustar unos
Al fin he vuelto!! Después de una larga temporada "desaparecida", aquí estoy de nuevo.
Debido a un par de problemas personales, he estado alejada del blog, de las recetas y de cocinar cosas nuevas.
Eso no significa que esos problemas hayan desaparec
Mermelada De Mandarina
Al fin he vuelto!! Después de una larga temporada "desaparecida", aquí estoy de nuevo.
Debido a un par de problemas personales, he estado alejada del blog, de las recetas y de cocinar cosas nuevas.
Eso no significa que esos problemas hayan desaparec
Ya sé que hace mucho que no publico una receta de pescado, pero ya sabeis que, aunque se lo preparo a mi chico, es muy raro que yo lo coma.
Así que, si os lo publico, es porque realmente está muy bueno y merece la pena (al menos para mí).
Ingred
Bonito Con Pisto
Ya sé que hace mucho que no publico una receta de pescado, pero ya sabeis que, aunque se lo preparo a mi chico, es muy raro que yo lo coma.
Así que, si os lo publico, es porque realmente está muy bueno y merece la pena (al menos para mí).
Ingred
Ingredientes:Pan
Jamón SerranoQueso TiernoMiel de flores "Luna de Miel"
Preparación:Abrimos el pan para hacer el bocadillo ponemos lonchas de jamón serrano,el queso tierno en tiras finas y un poquito de miel. Un bocadillo rápido y riquísimo. El con
Bocadillo De Jamón Serrano,queso Tierno Y Miel
Ingredientes:Pan
Jamón SerranoQueso TiernoMiel de flores "Luna de Miel"
Preparación:Abrimos el pan para hacer el bocadillo ponemos lonchas de jamón serrano,el queso tierno en tiras finas y un poquito de miel. Un bocadillo rápido y riquísimo. El con
Otro plato muy rico típico de la cocina Talilandesa, por supuesto a mi estilo, y con ingredientes fáciles de encontrar por aquí. Se suele hacer en diversas versiones, con más vegetales, especias y pique, así que a gusto de los comensales poner chile
Pollo Con Anacardos (chicken With Cashew Nuts)
Otro plato muy rico típico de la cocina Talilandesa, por supuesto a mi estilo, y con ingredientes fáciles de encontrar por aquí. Se suele hacer en diversas versiones, con más vegetales, especias y pique, así que a gusto de los comensales poner chile
La lasaña en un plato perfecto para combinar pasta y verduras, que tantos los más peques como los grandes de la casa disfruten y no dejen ni rastro!!
Ya que las verduras son imperceptibles, porque las picamos muy bien, y el tomate y la carne son los q
Lasaña A La Boloñesa
La lasaña en un plato perfecto para combinar pasta y verduras, que tantos los más peques como los grandes de la casa disfruten y no dejen ni rastro!!
Ya que las verduras son imperceptibles, porque las picamos muy bien, y el tomate y la carne son los q
La receta de hoy, esta TARTA FINA DE MANZANA, es sencillísima y muy rápida de hacer, perfecta para esos días en los que no tenemos mucho tiempo para entretenernos con el postre, sin dejar de hacer uno delicioso, por supuesto!
Hacía mil millones de a
Tarta Fina De Manzana
La receta de hoy, esta TARTA FINA DE MANZANA, es sencillísima y muy rápida de hacer, perfecta para esos días en los que no tenemos mucho tiempo para entretenernos con el postre, sin dejar de hacer uno delicioso, por supuesto!
Hacía mil millones de a
"Que yo recuerde, desde que tuve uso de razón quise ser un gangster", decía Ray Liotta al principio de uno de los nuestros, la genial película de Martin Scorsese. Yo, como el personaje de Liotta a ser un gangster, también estaba predestinado desde el
Bunyols De Carabassa (buñuelos De Calabaza)
"Que yo recuerde, desde que tuve uso de razón quise ser un gangster", decía Ray Liotta al principio de uno de los nuestros, la genial película de Martin Scorsese. Yo, como el personaje de Liotta a ser un gangster, también estaba predestinado desde el
Después de una comida sana, completa y perfecta para la dieta, retomo mis desayunos nostálgicos, pero hoy, de la otra orilla.
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Manakeesh Bi Jibneh
Después de una comida sana, completa y perfecta para la dieta, retomo mis desayunos nostálgicos, pero hoy, de la otra orilla.
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Pues hoy os traigo algo que me encanta, y no lo comía muy a menudo por culpa del azúcar.
Os cuento que las fresas son mi perdición, puedo llegar a comer casi medio kilo al día en temporada, me encantann! y además son una importante fuente de vitaminas y
Fresas Con Vinagre (sin Azúcar)
Pues hoy os traigo algo que me encanta, y no lo comía muy a menudo por culpa del azúcar.
Os cuento que las fresas son mi perdición, puedo llegar a comer casi medio kilo al día en temporada, me encantann! y además son una importante fuente de vitaminas y
Para variar un poco la forma habitual de comer queque, quise darle un toque, poniéndole unas semillas que se usan para hacer pan.
Con el dulzor del queque en si, mas las semillas, conseguí un sabor muy particular y sugestivo.
INGREDIENTES
3 huevo
Queque A Las Cuatro Semillas (semillas De Amapola, Sésamo O Ajonjolí, Girasol Y Calabaza)
Para variar un poco la forma habitual de comer queque, quise darle un toque, poniéndole unas semillas que se usan para hacer pan.
Con el dulzor del queque en si, mas las semillas, conseguí un sabor muy particular y sugestivo.
INGREDIENTES
3 huevo
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Ingredientes:
200 g de cuscús precocido
1 cebolla tierna
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 zanahoria
1 cucharada de postre de Ras el hanaout
2 cucharadas soperas de salsa de soja
400 g de secreto de cerdo
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Pone
Cuscús Con Verduras Al Ras El Hanout Y Secreto De Cerdo
Ingredientes:
200 g de cuscús precocido
1 cebolla tierna
1 pimiento verde
1 pimiento rojo
1 zanahoria
1 cucharada de postre de Ras el hanaout
2 cucharadas soperas de salsa de soja
400 g de secreto de cerdo
Aceite de oliva
Sal
Preparación:
Pone
Son un dulce típico argentino, son dos galletas, horneadas y unidas entre sí por dulce de leche, los primeros alfajores fueron a América en el Periodo Colonial. Es claramente un postre de origen Hispanoárabe "al-hasú". Existe en Italia un dulce muy pare
Alfajores De Maizena & Dulce De Leche
Son un dulce típico argentino, son dos galletas, horneadas y unidas entre sí por dulce de leche, los primeros alfajores fueron a América en el Periodo Colonial. Es claramente un postre de origen Hispanoárabe "al-hasú". Existe en Italia un dulce muy pare
De todos es sabido que a los ratones les gusta la verdura, pues esta es una receta de esas, para ratones y vegetarianos. ¡¡Con mucha verdura y mucho queso!!. Toma nota de los que necesitas y haz las variantes que quieras. Ya tu sabes. Al
Lasaña Ratatouille (lasaña De Verduras Y Queso)
De todos es sabido que a los ratones les gusta la verdura, pues esta es una receta de esas, para ratones y vegetarianos. ¡¡Con mucha verdura y mucho queso!!. Toma nota de los que necesitas y haz las variantes que quieras. Ya tu sabes. Al
Ingredientes:
6 u 8 piezas de pasta de nidos.
500 gr. carne picada de ternera.
1 Cebolla
1 Diente Ajo
Perejil
Aceite de oliva.
Tomate frito
Queso rallado
Sal
Elaboración:
Cuece la pasta solo con sal, escurrela y reserva.
Tritura la cebolla, el
Nidos A La Boloñesa
Ingredientes:
6 u 8 piezas de pasta de nidos.
500 gr. carne picada de ternera.
1 Cebolla
1 Diente Ajo
Perejil
Aceite de oliva.
Tomate frito
Queso rallado
Sal
Elaboración:
Cuece la pasta solo con sal, escurrela y reserva.
Tritura la cebolla, el
Parece ser que la cosecha de tomates ha sido muy abundante este verano y me han regalado un montón así que rápidamente di cuenta de ellos para hacer salsa de tomate, pisto y esta receta. Los pimientos rojos los compré en la frutería de mi amigo Roberto y
Entrante: Ventresca Sobre Pimientos Asados
Parece ser que la cosecha de tomates ha sido muy abundante este verano y me han regalado un montón así que rápidamente di cuenta de ellos para hacer salsa de tomate, pisto y esta receta. Los pimientos rojos los compré en la frutería de mi amigo Roberto y
Ingredientes:
- 1/2 pollo
- 1/2 cebolla
- 1/4 pimiento rojo
- 3 ó 4 dientes de ajo
- 1 calabacín
- 1 tomate
- 10 ó 12 judias verdes
- 2 zanahorias
- 3 patatas
- 1 hoja de laurel
- 1/2 vaso de vino blanco
- Sal y pimienta
Preparación:
Echar un chorr
Estofado De Pollo
Ingredientes:
- 1/2 pollo
- 1/2 cebolla
- 1/4 pimiento rojo
- 3 ó 4 dientes de ajo
- 1 calabacín
- 1 tomate
- 10 ó 12 judias verdes
- 2 zanahorias
- 3 patatas
- 1 hoja de laurel
- 1/2 vaso de vino blanco
- Sal y pimienta
Preparación:
Echar un chorr
Podría decir que las tortas fritas con miel es un dulce típico de Málaga, pues así las llamamos nosotros, pero también se hacen en Cadiz o en Córdoba...etc. Lo cierto es que es un dulce típico de España entera, ya que si no vamos a la Mancha le dicen
Tortas Fritas Con Miel. Dulces Reto Typical Spanihs
Podría decir que las tortas fritas con miel es un dulce típico de Málaga, pues así las llamamos nosotros, pero también se hacen en Cadiz o en Córdoba...etc. Lo cierto es que es un dulce típico de España entera, ya que si no vamos a la Mancha le dicen
Un postre fácil de elaborar y muy apropiado para terminar las cenas y comidas de estas fechas son las Trufas. Para esta cena de Fin de año me decido por la mezcla de Chocolate y Vino que ha resultado deliciosa, potente y apreciada por todos los comen
Trufas De Chocolate Y Vino
Un postre fácil de elaborar y muy apropiado para terminar las cenas y comidas de estas fechas son las Trufas. Para esta cena de Fin de año me decido por la mezcla de Chocolate y Vino que ha resultado deliciosa, potente y apreciada por todos los comen
Los ingredientes
para hacer este arroz son:
-250 gr de arroz
-250gr de nìscalos
-3cucharadas de tomate frito casero
-2 alcachofas
-100gr de habas
-3 ajos tiernos
-1 diente de ajo
-1 pimiento rojo pequeño
-1 pimiento verde pequeño
-1 cucharadita de p
Arroz Caldoso Con Níscalos {plato De Temporada}
Los ingredientes
para hacer este arroz son:
-250 gr de arroz
-250gr de nìscalos
-3cucharadas de tomate frito casero
-2 alcachofas
-100gr de habas
-3 ajos tiernos
-1 diente de ajo
-1 pimiento rojo pequeño
-1 pimiento verde pequeño
-1 cucharadita de p
INGREDIENTES
2 Huevos.
1 Vaso de agua de azúcar.
1 Vaso de agua de zumo de
naranja, mejor que sea natural.
60 Ml. De aceite de oliva
suave o girasol.
1 Sobre doble de gaseosa.
375 Gr .De harina, aprox.
1 Cucharada sopera de agua
de azahar.
Rosquillas De Naranja
INGREDIENTES
2 Huevos.
1 Vaso de agua de azúcar.
1 Vaso de agua de zumo de
naranja, mejor que sea natural.
60 Ml. De aceite de oliva
suave o girasol.
1 Sobre doble de gaseosa.
375 Gr .De harina, aprox.
1 Cucharada sopera de agua
de azahar.
Batir la nata, añadir la leche condensada, añadir las 4 yemas y reservar, batir las 4 claras a punto de nieve, y mezclar con lo anterior, añadirle higos muy picados, colocar en un molde de tarta y al congelador. Se hace un chocolate caliente y se cubr
Tarta Helada De Higos
Batir la nata, añadir la leche condensada, añadir las 4 yemas y reservar, batir las 4 claras a punto de nieve, y mezclar con lo anterior, añadirle higos muy picados, colocar en un molde de tarta y al congelador. Se hace un chocolate caliente y se cubr
Como ya comentamos una vez la quesada tradicional se hace con yogur, mantequilla, huevos, harina, ralladura de limón, canela... aunque la original no se prepara con yogur sino con leche cuajada, y hay también versiones que se hacen con queso pasiego, de
Quesada De Quesitos Sin Azúcar
Como ya comentamos una vez la quesada tradicional se hace con yogur, mantequilla, huevos, harina, ralladura de limón, canela... aunque la original no se prepara con yogur sino con leche cuajada, y hay también versiones que se hacen con queso pasiego, de
INGRED:4 ensaimadas nata líquida 500,4 huevos.1/2l.de leche,150gr de azúcar y caramelo líq.Poner a hervir la leche la nata una corteza de limón y canela en rama cuando temple añadir las ensaimadas y los huevos batir y meter en un molde untado con mantequ
Tarta De Ensaimadas
INGRED:4 ensaimadas nata líquida 500,4 huevos.1/2l.de leche,150gr de azúcar y caramelo líq.Poner a hervir la leche la nata una corteza de limón y canela en rama cuando temple añadir las ensaimadas y los huevos batir y meter en un molde untado con mantequ
Vivo a escasas dos horas de Bélgica. Eso es bueno por varios motivos. Uno de los principales son los gofres. Me encantan!!
Pero aunque no hay visita al país vecino en la que no me coma uno (o dos, o cinco), dos horas de ida y dos de vuelta es algo un po
Gofres Belgas
Vivo a escasas dos horas de Bélgica. Eso es bueno por varios motivos. Uno de los principales son los gofres. Me encantan!!
Pero aunque no hay visita al país vecino en la que no me coma uno (o dos, o cinco), dos horas de ida y dos de vuelta es algo un po
Ingredientes:
2 buenos lomos de merluza,
5 pimientos choriceros,
3 diented de ajo,
2 cebollas medianas,
100gr de aceite de oliva,
sal.
Quitar los rabitos y las pepitas de los pimientos y ponerlos a cocer en abundante agua y a fuego bajo durante 10
Merluza En Salsa Vizcaina
Ingredientes:
2 buenos lomos de merluza,
5 pimientos choriceros,
3 diented de ajo,
2 cebollas medianas,
100gr de aceite de oliva,
sal.
Quitar los rabitos y las pepitas de los pimientos y ponerlos a cocer en abundante agua y a fuego bajo durante 10
