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Llega el calor y apetece gazpacho ¿verdad? Y cuanto más frío, mejor, je, je. Esta vez lo he hecho con cerezas porque desde que lo leí en el blog El invitado de invierno, me tenía intrigada. Os aseguro que si os gusta el gazpacho tradicional,
Gazpacho De Cerezas
Gazpacho De Cerezas
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Ingredientes: 400 gr.de Setas 100 gr. de Jamón 5 Dientes de Ajo 2 Hojas de Laurel Sal, pimienta negra Aceite de Oliva ½ Vaso de Vino Blanco 1 Guindilla PREPARACIÓN: Empezaremos limpiando y troceando las set
Setas Salteadas Con Jamón Serrano Al Ajill0
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Un segundo plato muy sencillito, con poca elaboración. Económico. Este plato no me lo enseño mi madre, de hecho no las ha cocinado nunca. Pero aunque no lo parezca, podemos darnos un gusto con una buena hamburguesa y que sea comida sana. Yo compro s
Hamburguesa De Pollo
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Un segundo plato muy sencillito, con poca elaboración. Económico. Este plato no me lo enseño mi madre, de hecho no las ha cocinado nunca. Pero aunque no lo parezca, podemos darnos un gusto con una buena hamburguesa y que sea comida sana. Yo compro s
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Clásica conserva que nos permite disfrutar en cualquier momento de este sabroso producto. Un práctico fondo de nevera para usar en ensaladas y acompañamientos. Conservado en el frigorífico, dura varios meses. Reservaremos las pieles, las semillas y el ag
Tomates Confitados
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Nada es comparable al sonido del mar, esa apacible canción que puede volverse atronadora en momentos. Siempre me pregunté qué habrán experimentado los que viven tierra adentro cuando han tenido la oportunidad de ver el mar, cuáles han sido sus senti
Bonito En Salsa De Langostinos
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Las Recetas de la mamá te presenta esta Receta de Macarrones con Beicon y Nata, es un plato un poco alto de calorías, pero una vez al año no hace daño. Es un plato de pasta ideal para pequeños y mayores, es una
Receta De Macarrones Con Beicon Y Nata
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Las recetas de la mamá recomienda que elabores un plato de chistorra frita. La chistorra se suele comer asada o frita, generalmente acompaña a otros platos, uno de los más populares es u
Receta De Chistorra Frita
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GAMBAS AL AJILLO ¿Os gustan las gambas?, si la respuesta es SÍ, no podéis perderos esta plato tan tradicional, buenísimo y fácil como son estas estupendas gambas al ajillo. Principalmente os recomiendo toméis buena nota en la forma de prepararla
Gambas Al Ajillo
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El pollo empanado con bechamel se suele denominar “a la Villeroy”, como cualquier otro alimento, como las gambas por ejemplo, que sea cubierto con bechamel y luego empanado y frito. Su origen es francés y viene de François de Neufville, segund
Pollo Con Bechamel
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¡Buenas tardes a todos! Volvemos de las vacaciones con las pilas cargadas para enseñaros nuevos platos que hemos ido preparando estos días de verano. Un ejemplo de ello son los canelones de rossinyols y ceps que os explicamos a continuación. ¡
Canelones De Setas ( De Rossinyols Y Ceps)
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Qué orgullo que tu hija valore tanto lo que haces por ella y te de las gracias cada vez que preparas algo que a ella le encanta. Tengo en casa a una ya no tan pequeña golosa, eso si, ha aprendido a tomar dulce con medida, un poquito después de comer
Crema De Almendras, Avellana Y Chocolate (para Untar)
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Tras haber probado muchisimas tartas de este tipo y haber hecho varias recetas, esta versión es la que más nos ha gustado. Queda una tarta cremosa y muy parecida a la que puedes probar en Nueva York. Espero que os guste. INGREDIENTES: Para la base: - 1
New York Cheesecake
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Cada vez que preparó esta receta me vienen a la mente un montón de recuerdos y yo creo que eso es la maravilla de la cocina, que a través de olores, colores y sabores tu mente es capaz de evocar mil recuerdos, personas, lugares, momentos... Esta
Trucha Asalmonada Con Jamón Y Tomate Al Horno.
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Mi última receta, por el momento, que lleva calabaza. Si habéis leído mis entradas anteriores sabréis que me han regalado grandes cantidades de calabaza en las últimas semana. Pues bien, gracias al blog kanela y limón he aprendido a hacer estos marav
Buñuelos De Calabaza
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En mi empeño por conseguir las mejores costillas de cerdo asadas, encontré en Internet esta receta. Es de Martín Berasategui y la propuso en el programa de cocina Robin Food. Me intrigó la idea de tener que cocer las costillas antes de asar, pincela
Costillas De Cerdo Asadas Con Salsa De Soja
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Terminamos esta tanda de bocaditos con unos minivolovanes de crema de queso azul con nueces. La crema resulta bastante suave pero se nota el punto del queso azul y combina muy bien con las nueces. Hay otras variedades como crema de camembert, a las
Minivolovanes De Crema De Queso Azul Con Nueces
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No sé si alcanzarán el título de "guarrindongada" como las que tiene el cocinero David de Jorge "Robinfood" en su programa de televisión "Atracón a mano armada" de la eitb, pero podemos aplicarle el refrán "A falta de pan, buenas son tortas", o, com
Galletas María Rellenas De Atún Y Crema De Queso
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La receta autentica del Tiramisú italiano El tiramisú es un postre que reúne matices de sabores precedentes de ingredientes básicos y del sabor puro….Me encanta el tiramisú, y como todas “buenas italianas” lo preparo todas las veces
Tiramisú
Tiramisú
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En los meses de verano unas de las cosas más importantes de hacer es mantener el cuerpo hidratado. Las infusiones frías con frutas verduras y hierbas son una buena solución para hidratarse con “gusto”. Bebidas frescas y sabrosas que te
Infusíon Fria De Moras Y Menta  Receta
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Os dejo esta receta, que no tiene nada de particular, sencilla y rápida, hoy las hice en freidora Tristar, y las hago también, en freidora Cecofry, con acompañamiento de patatas también en freidora Ingredientes: Alitas, sin las puntas, cortadas en
Alitas Con Hierbas Provenzales, En Freidora Sin Aceite, Tristar
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Esta es la tercera entrega del reto #elpanperfecto. ?????? Después de haber hecho preparaciones muy facilitas nos toca una, no más complicada: La focaccia. Esta preparación es una especie de pan plano que se cubre de hierbas (como el romero, en mi ca
Focaccia De Romero
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Levantarme un domingo y antojarme hacer tortas de aceite de Algarrobo. ¿? Pues eso... y mira que no son mis dulces preferidos. Pero hay que satisfacer los antojos, que nunca se sabe. ¡Y hete aquí a M. Ángeles que lo dice en el grupo de wat
Tortas De Aceite De Algarrobo. Dos Versiones. Receta Con #saboramalaga
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¡Sigue a La Cocina de Beli Mar en Facebook! Pincha aquí -Necesitamos: 1 pieza de cinta de lomo de 700 gr aproximadamente 1 pimiento rojo de asar mediano 1 pimiento verde de asar mediano 1 cebolla grande 4 dientes de ajo 1/2 vaso de aceite
Cinta De Lomo En Salsa Al Estilo De La Abuela
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