Esta receta es herencia familiar, concretamente de mi yaya Filo, de la que ya os hablé cuando publiqué su Potaje de garbanzos y acelgas.
Ella era una andaluza de Jaén, nacida con el siglo XX, en un ambiente rural y de pocos recursos. No es que fuera u
Sopa De Almejas (rosellona O Chirla) Con Pan
Esta receta es herencia familiar, concretamente de mi yaya Filo, de la que ya os hablé cuando publiqué su Potaje de garbanzos y acelgas.
Ella era una andaluza de Jaén, nacida con el siglo XX, en un ambiente rural y de pocos recursos. No es que fuera u
Me gusta
mucho experimentar on los arroces. Como sabéis me encanta todos. Esta mañana he visto en la pescadería este pescado por primera vez, en cuanto lo he visto he pensado en hacer un arroz caldoso. A sido un acierto lo confieso. como siempre pongo
Arroz Con Pintarroja
Me gusta
mucho experimentar on los arroces. Como sabéis me encanta todos. Esta mañana he visto en la pescadería este pescado por primera vez, en cuanto lo he visto he pensado en hacer un arroz caldoso. A sido un acierto lo confieso. como siempre pongo
A veces la coliflor nos cuesta porque nos parece un poco fuerte de sabor o de olor a la hora de cocinarla pero os puedo asegurar que esta crema es ligera, suave y con un sabor muy rico.
Lo tiene todo pero es que además podemos "mejorar" la receta a n
Crema De Coliflor
A veces la coliflor nos cuesta porque nos parece un poco fuerte de sabor o de olor a la hora de cocinarla pero os puedo asegurar que esta crema es ligera, suave y con un sabor muy rico.
Lo tiene todo pero es que además podemos "mejorar" la receta a n
INGREDIENTES:
- 200 gr. de azúcar
- 2 huevos
- 280 gr. de harina
- 500 gr. de nocilla
PREPARACIÓN:
- Mezclar los huevos con el azúcar con unas varillas hasta que esté bien homogéneos.
- A continuación echar la harina, yo lo he hecho en dos v
Galletas De Nocilla
INGREDIENTES:
- 200 gr. de azúcar
- 2 huevos
- 280 gr. de harina
- 500 gr. de nocilla
PREPARACIÓN:
- Mezclar los huevos con el azúcar con unas varillas hasta que esté bien homogéneos.
- A continuación echar la harina, yo lo he hecho en dos v
INGREDIENTES:
(Las medidas son de un vaso de "agua")
- 1 vaso de leche
- 1/2 vaso de azúcar
- 1/2 vaso de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura tipo royal
- 50 gr. de harina
- 3 huevos
- 450 gr. de galletas oreo (en polvo)
PREPARACIÓN:
Bizcocho De Galletas Oreo Al Microondas
INGREDIENTES:
(Las medidas son de un vaso de "agua")
- 1 vaso de leche
- 1/2 vaso de azúcar
- 1/2 vaso de aceite de girasol
- 1 sobre de levadura tipo royal
- 50 gr. de harina
- 3 huevos
- 450 gr. de galletas oreo (en polvo)
PREPARACIÓN:
Esta receta se tarda muy poco tiempo en hacer y el resultado es espectacular. Ingredientes:
Ventrescas de merluza
1 tomate
1 pimiento verde
1/2 cebolla
tomate frito
1/2 vasito de vino blanco
aceite
sal
Picamos muy finito el tomate, el pimiento y la
Ventrescas Con Salsa De Tomate
Esta receta se tarda muy poco tiempo en hacer y el resultado es espectacular. Ingredientes:
Ventrescas de merluza
1 tomate
1 pimiento verde
1/2 cebolla
tomate frito
1/2 vasito de vino blanco
aceite
sal
Picamos muy finito el tomate, el pimiento y la
Ingredientes:4 contramuslos de pollo deshuesados,1 huevo,1 cucharada de ajo molido,1/2 cucharada de gengibre molido,pimienta molida,sal,4 cucharadas soperas de salsa de soja,harina,Para el alioli:leche,aceite de girasol,1 diente de ajo,sal,una pizca de
Pollo A La Salsa De Soja Con Alioli
Ingredientes:4 contramuslos de pollo deshuesados,1 huevo,1 cucharada de ajo molido,1/2 cucharada de gengibre molido,pimienta molida,sal,4 cucharadas soperas de salsa de soja,harina,Para el alioli:leche,aceite de girasol,1 diente de ajo,sal,una pizca de
ACEITUNAS ALIÑADAS A LA MALAGUEÑA
En estos dias de lluvia, es típico que no apetezca salir de casa. Pero eso no quiere decir que no podamos disfrutar de una buena copa de vino y un rico aperitivo junto a los amigos o con la persona ama
Aceitunas Aliñadas A La Malagueña
ACEITUNAS ALIÑADAS A LA MALAGUEÑA
En estos dias de lluvia, es típico que no apetezca salir de casa. Pero eso no quiere decir que no podamos disfrutar de una buena copa de vino y un rico aperitivo junto a los amigos o con la persona ama
Gracias a otra cajita de nísperos que me regalo Vicente volví hacer mermelada, para los dos, hay que ver que rica está. Con un poco de mermelada hice estos hojaldres y le lleve la mitad para que los probara y le encantaron. ¡
Hojaldre Relleno De Mermelada De Nísperos
Gracias a otra cajita de nísperos que me regalo Vicente volví hacer mermelada, para los dos, hay que ver que rica está. Con un poco de mermelada hice estos hojaldres y le lleve la mitad para que los probara y le encantaron. ¡
INGREDIENTES:2 berenjenas1 Cebolla grande1 cucharada de piñones1 pellizco de oréganoSal, pimienta negra y aceite de oliva virgen extraPREPARACIÓN:Cortar la cebolla y las berenjenas en cuadraditos de 1 cm. más o menos.Tostar en la sartén sin aceite los pi
Morcilla De Verano
INGREDIENTES:2 berenjenas1 Cebolla grande1 cucharada de piñones1 pellizco de oréganoSal, pimienta negra y aceite de oliva virgen extraPREPARACIÓN:Cortar la cebolla y las berenjenas en cuadraditos de 1 cm. más o menos.Tostar en la sartén sin aceite los pi
Los panellets son un dulce típico catalán que se consume para la castañada, el 31 de octubre. Me he adelantado unos días a subir la entrada para que os animéis a preparlos.
Si no sois muchos en casa, quizás con la mitad de cantidad de ingredientes es s
Panellets De Piñones, Almendras Y Coco
Los panellets son un dulce típico catalán que se consume para la castañada, el 31 de octubre. Me he adelantado unos días a subir la entrada para que os animéis a preparlos.
Si no sois muchos en casa, quizás con la mitad de cantidad de ingredientes es s
Comentario previo:
Una receta muy sencillita. Otra sopa que añadir a las que me están llevando a mi conversión sopista. Hoy ha hecho un día muy bueno por Murcia, superando los 20º. Así que serán ya pocos los días en que dé gusto disfrutar de estas pr
sopa De Coles De Bruselas
Comentario previo:
Una receta muy sencillita. Otra sopa que añadir a las que me están llevando a mi conversión sopista. Hoy ha hecho un día muy bueno por Murcia, superando los 20º. Así que serán ya pocos los días en que dé gusto disfrutar de estas pr
Si hay algo que vuelve loco a mayores y a pequeños es el chocolate. ¿Y si preparamos unos huesitos caseros?
Ingredientes:
- 1 paquete de 24 obleas de barquillo (de helado tipo corte)
- Nocilla o nutella
- 200 gr chocolate fondant
- 15 ml
Huesitos
Si hay algo que vuelve loco a mayores y a pequeños es el chocolate. ¿Y si preparamos unos huesitos caseros?
Ingredientes:
- 1 paquete de 24 obleas de barquillo (de helado tipo corte)
- Nocilla o nutella
- 200 gr chocolate fondant
- 15 ml
Fáciles y sanas porque las haremos al horno que podréis hacer con los niños. Aptas para vegetarianos. La podéis encontrar en la página www.velocidadcuchara.com
Ingredientes:
- 1 paquete de obleas de empanadillas (16 unidades)
- 1 tomate grande
Empanadillas Caprese Con Aceite De Albahaca
Fáciles y sanas porque las haremos al horno que podréis hacer con los niños. Aptas para vegetarianos. La podéis encontrar en la página www.velocidadcuchara.com
Ingredientes:
- 1 paquete de obleas de empanadillas (16 unidades)
- 1 tomate grande
Deliciosa y sencilla tarta que vamos a hacer con la thermomix, aparece en la página www.thermorecetas.com y hará las delicias de quien la prueba.
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas María
- 80 gr mantequilla
- 15 bombones para la tarta y alg
Tarta De Ferrero Rocher (thermomix)
Deliciosa y sencilla tarta que vamos a hacer con la thermomix, aparece en la página www.thermorecetas.com y hará las delicias de quien la prueba.
Ingredientes:
- 1 paquete de galletas María
- 80 gr mantequilla
- 15 bombones para la tarta y alg
Hace un par de semanas, justo cuando publiqué la receta del bizcocho de plátano y frutos secos con cobertura de chocolate, estuve hablando de la versatilidad de la receta del bizcocho de yogur con mi amiga Marisa, quien me reveló el secreto de su vers
Bizcocho De Yogur Y Manzana Rallada
Hace un par de semanas, justo cuando publiqué la receta del bizcocho de plátano y frutos secos con cobertura de chocolate, estuve hablando de la versatilidad de la receta del bizcocho de yogur con mi amiga Marisa, quien me reveló el secreto de su vers
San Jacobos Caseros
Hay veces que por unas circunstancias o por otras, no consigues tener la cena que desearías a tiempo. Para esas ocasiones conviene tener siempre alguna receta rápida de preparar a mano. Unos San Jacobos caseros son siempre más ric
San Jacobos
San Jacobos Caseros
Hay veces que por unas circunstancias o por otras, no consigues tener la cena que desearías a tiempo. Para esas ocasiones conviene tener siempre alguna receta rápida de preparar a mano. Unos San Jacobos caseros son siempre más ric
Esta vez no voy a hacer un pan, sino que voy utilizar pan de molde comprado para realizar unos medallones rellenos de queso idiazabal y txistorra. La receta la encontré por casualidad en Internet.
Estos medallones son muy fáciles de preparar y aunque
Medallones De Idiazabal Y Txistorra
Esta vez no voy a hacer un pan, sino que voy utilizar pan de molde comprado para realizar unos medallones rellenos de queso idiazabal y txistorra. La receta la encontré por casualidad en Internet.
Estos medallones son muy fáciles de preparar y aunque
¡Me encanta el nombre de esta receta en italiano! suena tan bien... y al fin y al cabo no es más que pasta con ajo, aceite de oliva y guindilla. Eso sí, la receta está muy buena. Simple, rápida de preparar y barata. Este tipo de receta se hace muc
Pasta All'aglio, Olio E Peperoncino
¡Me encanta el nombre de esta receta en italiano! suena tan bien... y al fin y al cabo no es más que pasta con ajo, aceite de oliva y guindilla. Eso sí, la receta está muy buena. Simple, rápida de preparar y barata. Este tipo de receta se hace muc
Ya sé que ni hemos despedido el año y ya vengo con el postre para el Día de Reyes, pero me voy a tomar un pequeño descanso y hasta el miércoles 13 de enero no regresaré al blog, así que me apetecía despedirme con esta Galette de Rois de Chocolate. Y que
Galette De Rois De Chocolate
Ya sé que ni hemos despedido el año y ya vengo con el postre para el Día de Reyes, pero me voy a tomar un pequeño descanso y hasta el miércoles 13 de enero no regresaré al blog, así que me apetecía despedirme con esta Galette de Rois de Chocolate. Y que
Ingredientes
1 kilo de solomillo de cerdo en filetes.
½ vaso de aceite de oliva virgen
1 tetrabrik de nata líquida de 150 grs.
1 cebolla
½ vaso de vino tinto de calidad
Sal
Pimienta
Preparación
Cortamos la cebolla en trocitos pequeños.
En una
Solomillo De Cerdo Con Nata
Ingredientes
1 kilo de solomillo de cerdo en filetes.
½ vaso de aceite de oliva virgen
1 tetrabrik de nata líquida de 150 grs.
1 cebolla
½ vaso de vino tinto de calidad
Sal
Pimienta
Preparación
Cortamos la cebolla en trocitos pequeños.
En una
He hecho muchísimas veces esta receta, pero nunca la había subido al Blog . . . quizás se daban demasiada prisa en comerlos, y así es imposible poder hacer las fotos.
Si eres amante de las salchichas no te pierdas este modo de comerlas. Una
Salchipan.
He hecho muchísimas veces esta receta, pero nunca la había subido al Blog . . . quizás se daban demasiada prisa en comerlos, y así es imposible poder hacer las fotos.
Si eres amante de las salchichas no te pierdas este modo de comerlas. Una
Es un primer plato, una ensalada, fácil de
hacer, y muy práctica.
Tomate, mozzarella, albahaca, aceite. Todos
estos ingredientes juntos resultan deliciosos.
Ingredientes:
- 2 ramas de albahaca fresca.
- 20 gr. de aceite de oliva.
Ensalada Capresse
Es un primer plato, una ensalada, fácil de
hacer, y muy práctica.
Tomate, mozzarella, albahaca, aceite. Todos
estos ingredientes juntos resultan deliciosos.
Ingredientes:
- 2 ramas de albahaca fresca.
- 20 gr. de aceite de oliva.
Doowaps para el desayuno o la merienda.
Deliciosos con el chocolate en su interior.
Si no tenemos prisa, lo mejor es poner la
mínima cantidad de levadura para que
resulten más ricos y sin sabor a
levadura. Eso significa que tendrán que
Doowaps Caseros
Doowaps para el desayuno o la merienda.
Deliciosos con el chocolate en su interior.
Si no tenemos prisa, lo mejor es poner la
mínima cantidad de levadura para que
resulten más ricos y sin sabor a
levadura. Eso significa que tendrán que
Hoy estamos de recopilatorio porque Maggie, del blog El cajón desastre de Maggie ha planteado una celebración de las 88 recetas que lleva propuestas en los 5 años de vida del reto. Yo entré en este reto en abril de 2017, ya llevo más de dos años, y aú
Patacùc (pasta Fresca Italiana)
Hoy estamos de recopilatorio porque Maggie, del blog El cajón desastre de Maggie ha planteado una celebración de las 88 recetas que lleva propuestas en los 5 años de vida del reto. Yo entré en este reto en abril de 2017, ya llevo más de dos años, y aú
Ingredientes para hacer un bizcocho básico de chocolate (para un molde de 20 cm)
2 huevos L ( a temperatura ambiente)
180 gr de harina
280 gr azúcar
60 gr de cacao en polvo sin azúcar
120 ml de aceite de girasol
160 ml de leche ( a temperatura ambiente)
Bizcocho Básico De Chocolate
Ingredientes para hacer un bizcocho básico de chocolate (para un molde de 20 cm)
2 huevos L ( a temperatura ambiente)
180 gr de harina
280 gr azúcar
60 gr de cacao en polvo sin azúcar
120 ml de aceite de girasol
160 ml de leche ( a temperatura ambiente)
Esta salsa es buena para cualquier carne o pescado, también con verduras como la
ensaladilla rusa.
Se
puede hacer manual con un mortero, pero es mucho más rápido hacerlo en una
batidora y sale buenísima.
TIEMPO DE PREP
Como Hacer Salsa De Mayonesa
Esta salsa es buena para cualquier carne o pescado, también con verduras como la
ensaladilla rusa.
Se
puede hacer manual con un mortero, pero es mucho más rápido hacerlo en una
batidora y sale buenísima.
TIEMPO DE PREP
