se las dedico a ella,por que ha tenido a bien regalarme estos moldes tan bonitos,un saludo y un besote.INGREDIENTES:2 manzanas ,mejor golden100 grs de azúcar100 grs de harina125 grs de mantequilla2 cucharadas de levadura50 grs de pasas2 huevosun poco de
Tartitas De Manzana (dedicadas A Marimi)
se las dedico a ella,por que ha tenido a bien regalarme estos moldes tan bonitos,un saludo y un besote.INGREDIENTES:2 manzanas ,mejor golden100 grs de azúcar100 grs de harina125 grs de mantequilla2 cucharadas de levadura50 grs de pasas2 huevosun poco de
Queria unas galletas con marcado sabor a naranja,entre unas y otras que vi en internet,me apañe la mia a mi manera.......INGREDIENTES:160 Grs de harina de repósteria ,más la que necesitaremos para ligar la masa,pues lleva el zumo de una naranja.90 Grs ma
Galletas De Naranja
Queria unas galletas con marcado sabor a naranja,entre unas y otras que vi en internet,me apañe la mia a mi manera.......INGREDIENTES:160 Grs de harina de repósteria ,más la que necesitaremos para ligar la masa,pues lleva el zumo de una naranja.90 Grs ma
Uno de los manjares gastronómicos de la cocina española es la salsa ali-oli. No vamos a entrar en la polémica sobre su origen por muy tentador que sea, baste decir que la salsa ali-oli es un imprescindible de nuestra gastronomía y un referente en los
Salsa Alioli Falsa
Uno de los manjares gastronómicos de la cocina española es la salsa ali-oli. No vamos a entrar en la polémica sobre su origen por muy tentador que sea, baste decir que la salsa ali-oli es un imprescindible de nuestra gastronomía y un referente en los
¡Tan monos que da pena comérselos! Son muy fáciles de preparar y su sabor recuerda al de los Marshmallow. Están muy ricos, pero eso sí, con un par vas más que sobrada. A mi personalmente me parecen una buena idea para un cumpleaños. Seguro que los
Fantasmas
¡Tan monos que da pena comérselos! Son muy fáciles de preparar y su sabor recuerda al de los Marshmallow. Están muy ricos, pero eso sí, con un par vas más que sobrada. A mi personalmente me parecen una buena idea para un cumpleaños. Seguro que los
Tenemos que aprovechar la temporada de fresas y fresones para hacer esta rica mermelada con un toque de naranja.
A mí me gustan mucho las mermeladas, todos los domingos desayuno tostadas con mermelada. Me gusta tener en la despensa ricas mermeladas
Mermelada De Fresa Con Naranja
Tenemos que aprovechar la temporada de fresas y fresones para hacer esta rica mermelada con un toque de naranja.
A mí me gustan mucho las mermeladas, todos los domingos desayuno tostadas con mermelada. Me gusta tener en la despensa ricas mermeladas
Resultan sorprendentes
las posibilidades que podemos tener en la preparación de una ensalada.
Productos frescos y un buen aliño nos dan opciones a probar infinitos sabores y
texturas.
En casa debemos
acostumbrarnos a buscar opciones diferentes a la
Ensalada De Peras Al Roquefort/ Pears Salad With Roquefort Cheese
Resultan sorprendentes
las posibilidades que podemos tener en la preparación de una ensalada.
Productos frescos y un buen aliño nos dan opciones a probar infinitos sabores y
texturas.
En casa debemos
acostumbrarnos a buscar opciones diferentes a la
Llevamos un par de domingos que aparece el amigo de Burgos por sorpresa en alguna de las casas con verduras recién cogidas de la huerta. Rico, rico, trabajo, trabajo.Todo es grande, las cebollas, los tomates, los pimientos, los puerros, las acelgas, la c
Regalo De La Naturaleza
Llevamos un par de domingos que aparece el amigo de Burgos por sorpresa en alguna de las casas con verduras recién cogidas de la huerta. Rico, rico, trabajo, trabajo.Todo es grande, las cebollas, los tomates, los pimientos, los puerros, las acelgas, la c
IngredientesSardinas frescas1 cebolla1 zanahoria1 tarro de pate de atún 0%1 tarro de queso para untar lightPapel de aluminioPimienta negra recién molidaPreparaciónLavamos las sardinas, les quitamos las escamas, raspas, cabeza y las abrimos por la mitad p
“sardinicas” Rellenas En Papillote
IngredientesSardinas frescas1 cebolla1 zanahoria1 tarro de pate de atún 0%1 tarro de queso para untar lightPapel de aluminioPimienta negra recién molidaPreparaciónLavamos las sardinas, les quitamos las escamas, raspas, cabeza y las abrimos por la mitad p
.jpg)
Qué sería de la jornada del 6 de enero sin el tradicional Roscón? Es un hecho incuestionable que el Día de Reyes ya no se concibe sin los regalos que traen Sus Majestades los Magos de Oriente y sin este delicioso postre, que acumula en su haber una tradi
Roscón De Reyes
Qué sería de la jornada del 6 de enero sin el tradicional Roscón? Es un hecho incuestionable que el Día de Reyes ya no se concibe sin los regalos que traen Sus Majestades los Magos de Oriente y sin este delicioso postre, que acumula en su haber una tradi
Los bizcochos o queques son fáciles de elaborar, pero tienen pequeños trucos que son importantes seguir para obtener uno perfecto. Nada mejor que uno casero, si lo preparas verás la diferencia de sabor.
Ingredientes:
2 huevos medianos
75 gramos de ma
Bizcocho O Queque De Mantequilla Perfecto
Los bizcochos o queques son fáciles de elaborar, pero tienen pequeños trucos que son importantes seguir para obtener uno perfecto. Nada mejor que uno casero, si lo preparas verás la diferencia de sabor.
Ingredientes:
2 huevos medianos
75 gramos de ma
BIZCOCHO DE MAÍZ BORRACHO
DE AGUA DE COCO Y RON
Ayer sábado me apetecía hacer algo dulce para la hora de comer de hoy.
Me apetecía hacerlo con harina de maíz, después de mirar un montón de recetas en internet y libros de cocina, hoy a medía mañan
Bizcocho De Maiz Borracho De Agua De Coco Y Ron
BIZCOCHO DE MAÍZ BORRACHO
DE AGUA DE COCO Y RON
Ayer sábado me apetecía hacer algo dulce para la hora de comer de hoy.
Me apetecía hacerlo con harina de maíz, después de mirar un montón de recetas en internet y libros de cocina, hoy a medía mañan
Uno de los platos más sencillos y más caseros de la cocina tradicional. Rescatado de una recopilación de recetas surgidas a raíz de un concurso de cocina celebrado en Ronda, por el Colectivo Cultural "Giner de los Ríos" y cuyo título nos da una idea de c
Sopa De Huevos. Cocina Tradicional. Ronda (málaga) #saboramalaga
Uno de los platos más sencillos y más caseros de la cocina tradicional. Rescatado de una recopilación de recetas surgidas a raíz de un concurso de cocina celebrado en Ronda, por el Colectivo Cultural "Giner de los Ríos" y cuyo título nos da una idea de c
Clásica receta de tapa, fácil y sencilla.
Ahora que en los supermercados puedes encontrar patas de pulpo precocidas, es muy fácil prepararlas “a feira” en casa. En unos minutos las tienes preparadas.
Ingredientes:
– Dos colas de pulpo precocidas.
Pulpo A La Gallega Rápido
Clásica receta de tapa, fácil y sencilla.
Ahora que en los supermercados puedes encontrar patas de pulpo precocidas, es muy fácil prepararlas “a feira” en casa. En unos minutos las tienes preparadas.
Ingredientes:
– Dos colas de pulpo precocidas.
Rico pan de mesa para usar en nuestras comidas y untar en nuestras salsas.
He usado masa madre al 100%, pero si no tenéis, podéis añadir 50 gr más de harina y otros 50 de agua a las cantidades que indico.
Yo utilizo un banetón pequeño para hacer el últi
Pan Blanco
Rico pan de mesa para usar en nuestras comidas y untar en nuestras salsas.
He usado masa madre al 100%, pero si no tenéis, podéis añadir 50 gr más de harina y otros 50 de agua a las cantidades que indico.
Yo utilizo un banetón pequeño para hacer el últi
Muy buenas, la receta de hoy es la conocida por todos por "Pulpo a Feria" o "Pulpo a la gallega" como lo conocemos en mi tierra pero preparada y vestida de gala para la ocasión.
¿Quién no ha probado nunca esta deliciosa tapa?. Creo que nadie.
Es
Pulpo Con Patata A La Plancha Con Aceite Cortado De Pimentón
Muy buenas, la receta de hoy es la conocida por todos por "Pulpo a Feria" o "Pulpo a la gallega" como lo conocemos en mi tierra pero preparada y vestida de gala para la ocasión.
¿Quién no ha probado nunca esta deliciosa tapa?. Creo que nadie.
Es
INGREDIENTES
Merluza unos 700 gr en lomos sin espinas.
7 ñoras
1 cebolla no muy grande
3 dientes de ajos
2 cucharas de coñac.
1 cucharada colmada de harina
Unas hebras de azafrán en rama.
15 gr, de almendras crudas.
15 gr, de piñones crudos
1/4 lito
Merluza Con Picada De Ñoras Yolanda
INGREDIENTES
Merluza unos 700 gr en lomos sin espinas.
7 ñoras
1 cebolla no muy grande
3 dientes de ajos
2 cucharas de coñac.
1 cucharada colmada de harina
Unas hebras de azafrán en rama.
15 gr, de almendras crudas.
15 gr, de piñones crudos
1/4 lito
INGREDIENTES
PARA EL BIZCOCHO
4 huevos
60 g. de maicena
30 g. de harina
200 g. de azúcar
Pizca de sal
PARA EMBORRACHAR EL BIZCOCHO
150 gr de azúcar.
150 ml de agua.
50 ml de Kirsch (licor de cerezas)
PARA RELLENAR Y ADORNAR
3/4 de nata para montar
3
Tarta San Marcos
INGREDIENTES
PARA EL BIZCOCHO
4 huevos
60 g. de maicena
30 g. de harina
200 g. de azúcar
Pizca de sal
PARA EMBORRACHAR EL BIZCOCHO
150 gr de azúcar.
150 ml de agua.
50 ml de Kirsch (licor de cerezas)
PARA RELLENAR Y ADORNAR
3/4 de nata para montar
3
Ingredientes:
- 200 gr. de margarina
- 2 cucharadas de miel de abeja
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar negra
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 2 tazas de avena
- 1 taza de coco
- Chispitas de chocolate opcio
Galletas De Avena
Ingredientes:
- 200 gr. de margarina
- 2 cucharadas de miel de abeja
- 1 cucharadita de bicarbonato
- 1 taza de harina
- 1/2 taza de azúcar negra
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 2 tazas de avena
- 1 taza de coco
- Chispitas de chocolate opcio
Vuelta al cole con el reto de cookingthechef. Esta vez tocaba chef nacional, y hemos tenido la gran suerte de que nos tocara Susi Díaz, una chef autodidacta que se ha ganado toda mi admiración.
No ha sido nada fácil elegir una receta que fuera s
Dados De Atún Marinados De Susi Díaz #cookingthechef
Vuelta al cole con el reto de cookingthechef. Esta vez tocaba chef nacional, y hemos tenido la gran suerte de que nos tocara Susi Díaz, una chef autodidacta que se ha ganado toda mi admiración.
No ha sido nada fácil elegir una receta que fuera s
Hola a tod@s, hoy os traigo una carne asada muy rica , la hago desde hace años y la receta es de un libro de cocina gallega , yo la hice con blanquita pero sirve de cualquier otra parte , eso si en un solo trozo para despues filetear, este asado no va al
Blanquita De Ternera Asada
Hola a tod@s, hoy os traigo una carne asada muy rica , la hago desde hace años y la receta es de un libro de cocina gallega , yo la hice con blanquita pero sirve de cualquier otra parte , eso si en un solo trozo para despues filetear, este asado no va al
Buenos días!!!
Hoy os dejo una de mis recetas favoritas de pasta, simple, sabrosa y el mejor remedio antiresaca que conozco...al menos a mí me funcionaba cuando salía de copas...allá por la edad Media , te levantabas aun con la medio moña, te prepar
Penne O Plumas Con Salsa Picante De Tomate Cherry
Buenos días!!!
Hoy os dejo una de mis recetas favoritas de pasta, simple, sabrosa y el mejor remedio antiresaca que conozco...al menos a mí me funcionaba cuando salía de copas...allá por la edad Media , te levantabas aun con la medio moña, te prepar
Hoy no traigo nada elaborado, y seguramente que todos lo habeis preparado y degustado alguna vez. Se trata de una tosta de pan con tomate y aceite. Se que dependiendo de las zonas se hace de una forma u otra. Os voy a mostrar como me gusta a mí.
Para
Tosta De Pan Con Tomate Y Aceites Oliva Oro
Hoy no traigo nada elaborado, y seguramente que todos lo habeis preparado y degustado alguna vez. Se trata de una tosta de pan con tomate y aceite. Se que dependiendo de las zonas se hace de una forma u otra. Os voy a mostrar como me gusta a mí.
Para
Buenassss.
¿Cómo llevamos el confinamiento por el Covid-19? Espero que en casita y sin salir para protegernos a nosotros y a nuestra familia. Estos días toca cocinar con lo que tengamos en casa, pero no por ello malcomer, una cosa no quita la otr
Fideos Chinos Con Verduras
Buenassss.
¿Cómo llevamos el confinamiento por el Covid-19? Espero que en casita y sin salir para protegernos a nosotros y a nuestra familia. Estos días toca cocinar con lo que tengamos en casa, pero no por ello malcomer, una cosa no quita la otr
Este pastel os lo recomiendo con la certeza que os gustará hacerlo y saborearlo. Sencillo en sus ingredientes, y ligereza si no abusais de la mayonesa. Es muy parecido al pastel de patata, pero menós pesado pués el pastel una vez terminado y mientras
Pastel Frio De Pan De Molde
Este pastel os lo recomiendo con la certeza que os gustará hacerlo y saborearlo. Sencillo en sus ingredientes, y ligereza si no abusais de la mayonesa. Es muy parecido al pastel de patata, pero menós pesado pués el pastel una vez terminado y mientras
El cocido lebaniego es un cocido típico de Cantábria, de la comarca de Líebana.
Un plato potente, con un gran aporte calórico. Perfecto para soportar el frío y el trabajo duro.
Con todo lo que lleva desde luego es un plato único, si acaso un poco de
Cocido Lebaniego. Liébana, Cantabria.
El cocido lebaniego es un cocido típico de Cantábria, de la comarca de Líebana.
Un plato potente, con un gran aporte calórico. Perfecto para soportar el frío y el trabajo duro.
Con todo lo que lleva desde luego es un plato único, si acaso un poco de
Hoy es San Juan, el santo de mi padre y mi sobrino mayor y si tuviese dos dedos de frente debería dejar de escribir y llamarlos porque teniendo en cuenta lo despistada que soy me olvidare de hacerlo.
Bueno ya lo he hecho... así que vamos al l
Tarta De Limón
Hoy es San Juan, el santo de mi padre y mi sobrino mayor y si tuviese dos dedos de frente debería dejar de escribir y llamarlos porque teniendo en cuenta lo despistada que soy me olvidare de hacerlo.
Bueno ya lo he hecho... así que vamos al l
Hola!!!
Una nueva versión del clásico bizcocho de yogur, esta vez con nocilla y con un resultado genial. Esponjoso, dulce y muy ligero, nada pesado.
Esta es la lista de ingredientes:
4 huevos
1 yogurt natural
1 medida de yogurt de acei
Bizcocho De Nocilla
Hola!!!
Una nueva versión del clásico bizcocho de yogur, esta vez con nocilla y con un resultado genial. Esponjoso, dulce y muy ligero, nada pesado.
Esta es la lista de ingredientes:
4 huevos
1 yogurt natural
1 medida de yogurt de acei
Si le preguntáis a mi madre un plato preferido de su hijo, seguramente os dirá dos o tres, entre ellas los canelones rellenos de carne, un plato que mi madre clava, y que yo he intentado que se le parezcan.
El secreto de es utilizar junto con la carn
Canelones De Carne
Si le preguntáis a mi madre un plato preferido de su hijo, seguramente os dirá dos o tres, entre ellas los canelones rellenos de carne, un plato que mi madre clava, y que yo he intentado que se le parezcan.
El secreto de es utilizar junto con la carn
