Un clásico en casa, la Navidad no era Navidad sin la Escudella i carn d'olla o lo que es lo mismo, la sopa y el cocido, aunque hubieran otros platos en estas Fiestas, ese nunca faltaba.
Cada familia tiene "su" receta, así pues os presento la "Escudella
Caldo De Navidad De Cocido Catalán - Escudella I Carn D'olla
Un clásico en casa, la Navidad no era Navidad sin la Escudella i carn d'olla o lo que es lo mismo, la sopa y el cocido, aunque hubieran otros platos en estas Fiestas, ese nunca faltaba.
Cada familia tiene "su" receta, así pues os presento la "Escudella
Los ingredientes son:
-Medio pollo cortado en trozos medianos
-1cebolla
-1vaso de vino blanco
-Un puñado de almendras
-2 huevos duros
-hebras de azafrán
-dos rebanadas de pan
-sal
-aceite
-En una sartén con un poquito de aceite asamos las al
Pollo A La Pepitoria
Los ingredientes son:
-Medio pollo cortado en trozos medianos
-1cebolla
-1vaso de vino blanco
-Un puñado de almendras
-2 huevos duros
-hebras de azafrán
-dos rebanadas de pan
-sal
-aceite
-En una sartén con un poquito de aceite asamos las al
Hola a todos los fans de la comida fácil, sabrosa y como no
siniestrilla.
Ya tocaba algún plato de pescado y aquí os traigo una
sugerencia bastante sencilla y a la vez un tanto festiva de lubina.
Es un plato tan rico y resulton que puede resolverte
Lubina Con Salsa De Nata, Ajos Tiernos Y Piñones.
Hola a todos los fans de la comida fácil, sabrosa y como no
siniestrilla.
Ya tocaba algún plato de pescado y aquí os traigo una
sugerencia bastante sencilla y a la vez un tanto festiva de lubina.
Es un plato tan rico y resulton que puede resolverte
"Minny don't burn chicken"
The help
Si no habéis visto, o leído, ya Criadas y Señoras ya tenéis un buen plan para sobrellevar este temporal tan inopinado. Si la habéis visto seguro que os acordáis bien de Minny, de su pastel de chocol
Todo Lo Que Debes Saber Sobre El Pollo Frito Al Estilo Sureño
"Minny don't burn chicken"
The help
Si no habéis visto, o leído, ya Criadas y Señoras ya tenéis un buen plan para sobrellevar este temporal tan inopinado. Si la habéis visto seguro que os acordáis bien de Minny, de su pastel de chocol
Como la masa tiene que reposar varias horas, la prepararemos la noche anterior.Paso 2Trituramos en la picadora la harina de maíz junto con el maíz dulce previamente escurrido, las zanahorias ralladas, el huevo, la salsa de soja y el perejil. Como resultad
Buñuelos De Maíz Y Zanahoria
Como la masa tiene que reposar varias horas, la prepararemos la noche anterior.Paso 2Trituramos en la picadora la harina de maíz junto con el maíz dulce previamente escurrido, las zanahorias ralladas, el huevo, la salsa de soja y el perejil. Como resultad
Sé que en los últimos días han visto muchas recetas de comida mexicana, tacos dorados, flautas y demás, muchos han de haberlos comido con motivo de las fiestas patrias en mi México Mágico, pero no pude resistir compartirles esta sencilla receta, esper
Flautas O Tacos Dorados De Picadillo Y Papas
Sé que en los últimos días han visto muchas recetas de comida mexicana, tacos dorados, flautas y demás, muchos han de haberlos comido con motivo de las fiestas patrias en mi México Mágico, pero no pude resistir compartirles esta sencilla receta, esper
Este budín es con la receta de la “Tía Zully”, que es la tía de
una amiga, que como le encanta me la paso para probarla.
Es más bien un budín seco, ideal acá en Argentina para acompañar el mate
de la tarde.
Se parece mucho al budín Ha
Budín De La Tia Zully
Este budín es con la receta de la “Tía Zully”, que es la tía de
una amiga, que como le encanta me la paso para probarla.
Es más bien un budín seco, ideal acá en Argentina para acompañar el mate
de la tarde.
Se parece mucho al budín Ha
Hola !!! ¿Cómo ha ido el día de San Valentín? ¿Habéis preparado algún dulce súper amoroso, algo de chocolate o de frutos rojos quizá? Yo este año, he sorprendido a mi marido y a mis niñas con unos éclairs rellenos de crema de naranja y c
Bizco - Flan De Limón Y Vainilla Con Gelatina Flotatina
Hola !!! ¿Cómo ha ido el día de San Valentín? ¿Habéis preparado algún dulce súper amoroso, algo de chocolate o de frutos rojos quizá? Yo este año, he sorprendido a mi marido y a mis niñas con unos éclairs rellenos de crema de naranja y c
¿Qué será que a los cocineros, reposteros, etc.., nos gustan tanto los concursos, y competiciones varias ?. Yo creo que nos ocurre un poco como a los artistas, tenemos una necesidad de que otros contemplen, y en nuestro caso se deleiten con nuestras
Tarta Romántica.
¿Qué será que a los cocineros, reposteros, etc.., nos gustan tanto los concursos, y competiciones varias ?. Yo creo que nos ocurre un poco como a los artistas, tenemos una necesidad de que otros contemplen, y en nuestro caso se deleiten con nuestras
¡¡¡ Atrévete a probar algo Diferente!!!
Con esta receta participo en el Reto de Otoño 2014 de Cocineros del Mundo en Coogle+ en el apartado htt:// cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es ,que tenemos para elegir entre Calabaza o Setas
Trenza De Hojaldre Rellena De Compota De Calabaza Y Coulis De Kiwi
¡¡¡ Atrévete a probar algo Diferente!!!
Con esta receta participo en el Reto de Otoño 2014 de Cocineros del Mundo en Coogle+ en el apartado htt:// cocinerosdelmundodegoogle.blogspot.com.es ,que tenemos para elegir entre Calabaza o Setas
Son tan fáciles para hacer, que casi no necesita fotos paso a paso, pero lo voy a hacerMezclamos,25 gr de mantequilla blanda40 gr de azúcar2 yemas100 ml (medio vaso) de vino dulce, marsala o similar luego 275 gr de harina, y amasar 10 minutos, es una mas
Bugie - Nudos Fritos De Carnaval Con Masa De Vino
Son tan fáciles para hacer, que casi no necesita fotos paso a paso, pero lo voy a hacerMezclamos,25 gr de mantequilla blanda40 gr de azúcar2 yemas100 ml (medio vaso) de vino dulce, marsala o similar luego 275 gr de harina, y amasar 10 minutos, es una mas
Como ya sabéis , soy muy aficionada a este tipo de alimentos: lengua, hígado, riñones , criadillas, mollejas...
Recetas que se preparan en toda la geografía española y que son conocidas por todos nosotr@s.
Hay personas que son remisas a comer vísceras
Hígado Agridulce
Como ya sabéis , soy muy aficionada a este tipo de alimentos: lengua, hígado, riñones , criadillas, mollejas...
Recetas que se preparan en toda la geografía española y que son conocidas por todos nosotr@s.
Hay personas que son remisas a comer vísceras
Este Minion está mareado pero seguro que está delicioso.
Para los cupcakes:
110 gr de mantequilla.
200 gr de azúcar.
10 gr de azúcar vainillado
2 huevos.
270 gr de harina.
120 ml leche.
8 gr de levadura química.
Para la crema:
250 gr de queso de unta
Cupcakes Minions De Gru
Este Minion está mareado pero seguro que está delicioso.
Para los cupcakes:
110 gr de mantequilla.
200 gr de azúcar.
10 gr de azúcar vainillado
2 huevos.
270 gr de harina.
120 ml leche.
8 gr de levadura química.
Para la crema:
250 gr de queso de unta
Ingredientes:
Escarola,
12 almendras,
azafrán,
cominos,
pimienta en grano,
2 dientes de ajo,
aceite de oliva,
limón,
huevos,
pan
y caldo.
Elaboración:
Se lava bien la escarola quitándole todo lo feo y las hojas duras exteriores.
S
Sopa De Escarola Y Almendras
Ingredientes:
Escarola,
12 almendras,
azafrán,
cominos,
pimienta en grano,
2 dientes de ajo,
aceite de oliva,
limón,
huevos,
pan
y caldo.
Elaboración:
Se lava bien la escarola quitándole todo lo feo y las hojas duras exteriores.
S
No os has pasado como a mi que compras peras y en unos días están todas de golpe muy maduras, pues hoy os traigo una receta de manera de poder aprovecharlas y ademas están muy ricas son cocidas con canela y limón.
Ademas no me digáis que no es un pos
Peras Cocidas Con Canela Y Limón
No os has pasado como a mi que compras peras y en unos días están todas de golpe muy maduras, pues hoy os traigo una receta de manera de poder aprovecharlas y ademas están muy ricas son cocidas con canela y limón.
Ademas no me digáis que no es un pos
¿Cuántas veces nos han regalado o hemos comprado calabacines y después no sabemos qué hacer con ellos?
Pues esta receta es justo lo que yo buscaba para poder aprovecharlos y a la vez saborearlos.
Hace poco, en mi página de Facebook, me pregunta
Quiche De Calabacín, Bacon Y Queso
¿Cuántas veces nos han regalado o hemos comprado calabacines y después no sabemos qué hacer con ellos?
Pues esta receta es justo lo que yo buscaba para poder aprovecharlos y a la vez saborearlos.
Hace poco, en mi página de Facebook, me pregunta
Qué recuerdos!!!! Este flan lo preparaba mi madre cuando éramos pequeños. Mi madre siempre ha tenido unas cuantas recetas preferidas y esta era una de ellas. Aunque hace muchos años que no lo pone en su mesa y lo echaba en falta.
Lo hacía de vez en cua
Flan De Leche Condensada. Mi Infancia En Una Flanera!!!
Qué recuerdos!!!! Este flan lo preparaba mi madre cuando éramos pequeños. Mi madre siempre ha tenido unas cuantas recetas preferidas y esta era una de ellas. Aunque hace muchos años que no lo pone en su mesa y lo echaba en falta.
Lo hacía de vez en cua
En mi intento de comer más legumbres han surgido estas hamburguesitas, que se van vuelto parte de mis comidas. Están tan buenas que se me olvida que están hechas con garbanzos, cualquiera lo diría!!
Son muy ligeras, apenas se usa una cucharada de ace
Hamburguesas Vegetarianas
En mi intento de comer más legumbres han surgido estas hamburguesitas, que se van vuelto parte de mis comidas. Están tan buenas que se me olvida que están hechas con garbanzos, cualquiera lo diría!!
Son muy ligeras, apenas se usa una cucharada de ace
Después de una receta así, uno ya se puede morir tranquilo y volve a nacer!!
Menudas chuletillas con toda la esencia de Andalucia... aceite de oliva, ajo y perejil. Una receta muy fácil de hacer, y para aquellos a los que no les guste el cordero, se pu
Chuletillas De Cordero Con Costra
Después de una receta así, uno ya se puede morir tranquilo y volve a nacer!!
Menudas chuletillas con toda la esencia de Andalucia... aceite de oliva, ajo y perejil. Una receta muy fácil de hacer, y para aquellos a los que no les guste el cordero, se pu
(Meat and vegetable rice wafer rolls)
(Des rouleaux de pains à cacheter de riz de viande et de légume)
(Cannoncini di ostie di riso con carne e verdure)
(Waffelröllchen Reis mit Fleisch und Gemüse)
(Rotllets de pasta d'arròs de carn i verdures)
Rollitos De Obleas De Arroz De Carne Y Verdura
(Meat and vegetable rice wafer rolls)
(Des rouleaux de pains à cacheter de riz de viande et de légume)
(Cannoncini di ostie di riso con carne e verdure)
(Waffelröllchen Reis mit Fleisch und Gemüse)
(Rotllets de pasta d'arròs de carn i verdures)
Galletas de mantequilla con Nutella
Ingredientes:
125 gr. de mantequilla.
125 gr. de azúcar.
1 huevo.
250 gr. de harina.
Una cucharada de azúcar moreno.
Crema de chocolate, Nutella.
[
El
Galletas De Mantequilla Con Nutella
Galletas de mantequilla con Nutella
Ingredientes:
125 gr. de mantequilla.
125 gr. de azúcar.
1 huevo.
250 gr. de harina.
Una cucharada de azúcar moreno.
Crema de chocolate, Nutella.
[
El
Últimamente me llueven los encargos. No es que haga postres para la calle, solo me faltaba, sino que mi familia me pide determinados dulces que les gustaría probar.
Este es un pedido de mi sobrina Sara que vio la tarta en internet y me pidió que
Tarta Kinder Bueno.
Últimamente me llueven los encargos. No es que haga postres para la calle, solo me faltaba, sino que mi familia me pide determinados dulces que les gustaría probar.
Este es un pedido de mi sobrina Sara que vio la tarta en internet y me pidió que
¡Que me gusta el hojaldre! Me parece tan fácil de trabajar y está bueno con cualquier cosita...
Estos "buñuelos" son en realidad porciones de hojaldre que al hornear se inflan. Son más ligeros que los fritos, claro que hay que rellenarlos
Buñuelos De Hojaldre.
¡Que me gusta el hojaldre! Me parece tan fácil de trabajar y está bueno con cualquier cosita...
Estos "buñuelos" son en realidad porciones de hojaldre que al hornear se inflan. Son más ligeros que los fritos, claro que hay que rellenarlos
Pollo en Salsa Inglesa al Horno
Porciones: 4 personas
Ingredientes:
4
pechugas de pollo, abiertas tipo mariposa
1
½ cucharada de sazonador liquido
1
½ cucharada de salsa inglesa
1
limón, su jugo
¼
cucharadita de consomé en
Pollo En Salsa Inglesa Al Horno
Pollo en Salsa Inglesa al Horno
Porciones: 4 personas
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1
½ cucharada de sazonador liquido
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½ cucharada de salsa inglesa
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Desde que me regalaron el libro Salvada por los Pasteles esta era una de las recetas que más me llamaba la atención, según cuenta la autora es una receta muy típica en Irlanda en Navidad, además de ser una tradición la de prepararla casi un mes antes de
Pastel De Navidad
Desde que me regalaron el libro Salvada por los Pasteles esta era una de las recetas que más me llamaba la atención, según cuenta la autora es una receta muy típica en Irlanda en Navidad, además de ser una tradición la de prepararla casi un mes antes de
Hace algún tiempo una amiga me pidió una receta de Roscón de
Reyes que pudiera preparar en su casa sin robot de cocina, ya que la receta del año
pasado requería un amasado en panificadora. La verdad es que me parecía algo trabajoso,
tenía miedo de que l
Roscón De Reyes, Amasado Fácil.
Hace algún tiempo una amiga me pidió una receta de Roscón de
Reyes que pudiera preparar en su casa sin robot de cocina, ya que la receta del año
pasado requería un amasado en panificadora. La verdad es que me parecía algo trabajoso,
tenía miedo de que l
¡Hola a todos!
Aquí os traigo una nueva propuesta que os servirá tanto para desayunar como para endulzar vuestras meriendas, además de ser perfecto para verano o invierno porque se puede comer fresquito.
Os resultará curioso el nombre...
A mí,
Pastel Mágico E Inteligente
¡Hola a todos!
Aquí os traigo una nueva propuesta que os servirá tanto para desayunar como para endulzar vuestras meriendas, además de ser perfecto para verano o invierno porque se puede comer fresquito.
Os resultará curioso el nombre...
A mí,
Aquí os dejo otra receta de la casa, hoy tenemos lubina y con una salsa que le dará su toque, es sencilla de preparar.
Ir tomando nota de los ingredientes y directo a la cocina.
Ingredientes:
800g filetes de lubina
300g gambas
500ml fumet
250g a
Poupiettas De Lubina Con Salsa Americana
Aquí os dejo otra receta de la casa, hoy tenemos lubina y con una salsa que le dará su toque, es sencilla de preparar.
Ir tomando nota de los ingredientes y directo a la cocina.
Ingredientes:
800g filetes de lubina
300g gambas
500ml fumet
250g a
Qué tal si preparamos unas deliciosas Tortas de Lomo con Aguacate y una deliciosa salsita roja que le dé sabor a este delicioso emparedado....una torta muy tradicional, aunque existen muchos estilos y recetas, sobre todo de cómo cocinar el lomo, en es
Torta De Lomo Y Aguacate
Qué tal si preparamos unas deliciosas Tortas de Lomo con Aguacate y una deliciosa salsita roja que le dé sabor a este delicioso emparedado....una torta muy tradicional, aunque existen muchos estilos y recetas, sobre todo de cómo cocinar el lomo, en es
Berlinas, Pepitos, Xuxos, Bombas, Abisinios, en cada lugar se les llama de una forma pero les llames como les llames están buenísimos. Lo ideal sería preparar la masa para hacer los bollitos pero si no tenéis mucho tiempo para estar en la cocina, esta
Medias Noches Rellenas De Crema Pastelera
Berlinas, Pepitos, Xuxos, Bombas, Abisinios, en cada lugar se les llama de una forma pero les llames como les llames están buenísimos. Lo ideal sería preparar la masa para hacer los bollitos pero si no tenéis mucho tiempo para estar en la cocina, esta
