Receta de Mari Orellana.
- En menú sofreír, a 160º, pochar 1 cebolla picada durante 4´. Añadir 150 grs. de beicon ahumado o de panceta curada, y dar unas vueltas. Añadir 1 vasito de vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
- Incorporar 1 kg
Guisantes A La Barbacoa (olla Gm)
Receta de Mari Orellana.
- En menú sofreír, a 160º, pochar 1 cebolla picada durante 4´. Añadir 150 grs. de beicon ahumado o de panceta curada, y dar unas vueltas. Añadir 1 vasito de vino blanco y dejar evaporar el alcohol.
- Incorporar 1 kg
- Poner en la cubeta 1 kg. de alitas adobadas y ½ vasito medidor de aceite. Mezclar bien.
- Menú horno a 160º, 20-25´, y el cabezal de horno 30´ a 175º, removiendo de vez en cuando y dejar que se doren. Cuando lleven la mitad del t
Alitas Asadas (olla Gm)
- Poner en la cubeta 1 kg. de alitas adobadas y ½ vasito medidor de aceite. Mezclar bien.
- Menú horno a 160º, 20-25´, y el cabezal de horno 30´ a 175º, removiendo de vez en cuando y dejar que se doren. Cuando lleven la mitad del t
Una de las cosas que más se hecha de menos cuando hacemos dieta es poder comer unas buenas galletas, ya que la gran mayoría de las que se venden habitualmente no son aptas ni para la dieta Dukan, ni para Montignac ya que suelen llevar harinas, que aunque
Galletas De Anis (aptas Para Dukan Y Monty)
Una de las cosas que más se hecha de menos cuando hacemos dieta es poder comer unas buenas galletas, ya que la gran mayoría de las que se venden habitualmente no son aptas ni para la dieta Dukan, ni para Montignac ya que suelen llevar harinas, que aunque
Hola,
Hoy os dejo un bizcocho sacado de mi blog anterior.
Este bizcocho es muy popular en muchas casas.
A mi me gusta por lo ligero que es y siempre triunfa.
Ingredientes para preparar el bizcocho genovés:
4 huevos
120 gr de azúcar
120
Bizcocho Genovés Relleno De Nata Y Fresas
Hola,
Hoy os dejo un bizcocho sacado de mi blog anterior.
Este bizcocho es muy popular en muchas casas.
A mi me gusta por lo ligero que es y siempre triunfa.
Ingredientes para preparar el bizcocho genovés:
4 huevos
120 gr de azúcar
120
Comentario previo:
El uso de la Thermomix (TMx), en este caso, lo veo casi inevitable. Si no dispones de este electrodoméstico o uno que te permita las funciones similares, me temo que vas a tener que agudizar el ingenio para ver como pu
horchata De Chufa Granizada (thermomix)
Comentario previo:
El uso de la Thermomix (TMx), en este caso, lo veo casi inevitable. Si no dispones de este electrodoméstico o uno que te permita las funciones similares, me temo que vas a tener que agudizar el ingenio para ver como pu
Necesitamos
Imagen: orecantodalili.blogspot.com
70 gramos de aceite de oliva virgen extra
300 gramos de cebolla
2 dientes de aji
Zumo de naranja
1 zanahoria
4 rodajas de merluza (pueden ser congelados)
300 gramos de patatas paja
4 huevos
Sal
Pimen
Merluza A Brás
Necesitamos
Imagen: orecantodalili.blogspot.com
70 gramos de aceite de oliva virgen extra
300 gramos de cebolla
2 dientes de aji
Zumo de naranja
1 zanahoria
4 rodajas de merluza (pueden ser congelados)
300 gramos de patatas paja
4 huevos
Sal
Pimen
Con los saltimbocca me sucede un poco como con la protagonista de la siguiente anécdota. Ayer nos tocó aguantar unas cuantas horas de coche, para ir a resolver problemas al quinto pino. Mi compañero tiene la manía de poner la radio, en vez de escuchar alg
Saltimbocca A La Romana
Con los saltimbocca me sucede un poco como con la protagonista de la siguiente anécdota. Ayer nos tocó aguantar unas cuantas horas de coche, para ir a resolver problemas al quinto pino. Mi compañero tiene la manía de poner la radio, en vez de escuchar alg
Sábado 7 de junio: Necesitábamos una comida rica en carbohidratos, por la tarde-noche teníamos una carrera de 9 km y qué mejor que un buen plato de pasta para garantizar nuestras reservas energéticas, al igual que la dieta que siguen los deportistas de
Recetas Fáciles: Canelones De Verduritas Y Atún
Sábado 7 de junio: Necesitábamos una comida rica en carbohidratos, por la tarde-noche teníamos una carrera de 9 km y qué mejor que un buen plato de pasta para garantizar nuestras reservas energéticas, al igual que la dieta que siguen los deportistas de
Cuando nombramos al jengibre, clavo de olor, canela, nuez moscada y anís, vienen a nuestra mente de inmediato las típicas recetas navideñas que incluyen desde galletas a panes, tortas y budines.
Más allá de la similitud de algunas de las preparacion
Receta De Navidad. Honigkuchen (alemania-austria-suiza)
Cuando nombramos al jengibre, clavo de olor, canela, nuez moscada y anís, vienen a nuestra mente de inmediato las típicas recetas navideñas que incluyen desde galletas a panes, tortas y budines.
Más allá de la similitud de algunas de las preparacion
La receta de hoy, jurelitos en escabeche, es muy especial para mi porque me recuerda mucho la infancia, aquellos días en los que mi abuelo preparaba con mimo el escabeche de pescado que sería su merienda el resto de la semana. Entonces no me gustaba nad
Jurelitos En Escabeche (chicharros)
La receta de hoy, jurelitos en escabeche, es muy especial para mi porque me recuerda mucho la infancia, aquellos días en los que mi abuelo preparaba con mimo el escabeche de pescado que sería su merienda el resto de la semana. Entonces no me gustaba nad
Una versión del tradicional pisto, muy particular ...
Esta manera de preparar el pisto es la que hace mi madre..., imagino que llevada por el empeño en que comiéramos algo de verduras. Ella le añade algún ingrediente que otro, y lo cocina de forma di
Pisto De Berenjenas ( Con Patatas Y Huevo )
Una versión del tradicional pisto, muy particular ...
Esta manera de preparar el pisto es la que hace mi madre..., imagino que llevada por el empeño en que comiéramos algo de verduras. Ella le añade algún ingrediente que otro, y lo cocina de forma di
INGREDIENTES:
1/2 k de mollejas
1 cucharada harina
1/2 vasito medidor de agua
1 pastilla caldo carne
1 cebolla
1 hoja de laurel
perejil
1/2 cabeza de ajos
30 cc de aceite oliva virgen
sal
pimienta molida
PREPARACION:
Lavamos bien las mollejas , tie
Mollejas En Salsa Fussioncook
INGREDIENTES:
1/2 k de mollejas
1 cucharada harina
1/2 vasito medidor de agua
1 pastilla caldo carne
1 cebolla
1 hoja de laurel
perejil
1/2 cabeza de ajos
30 cc de aceite oliva virgen
sal
pimienta molida
PREPARACION:
Lavamos bien las mollejas , tie
Para disfrutar de unas buenas hamburguesas ya no hace falta que salgas de casa, con esta receta fácil podrás elaborar un pan tierno y muy sabroso, que nada tiene que envidiar a los de las grandes hamburgueserías, así que con este pan y una receta
Receta De Pan De Hamburguesa
Para disfrutar de unas buenas hamburguesas ya no hace falta que salgas de casa, con esta receta fácil podrás elaborar un pan tierno y muy sabroso, que nada tiene que envidiar a los de las grandes hamburgueserías, así que con este pan y una receta
Hoy me siento italiana!!! Me apetece una buena pizza casera con los ingredientes que hay por la nevera, por supuesto!!! :-)
Aquí tenéis una pizza de pimientos, cebolla y fiambre!!
Ingredientes:
Masa quebrada ya cocinada (a la próxima la hago yo)
Pizza Casera!!!
Hoy me siento italiana!!! Me apetece una buena pizza casera con los ingredientes que hay por la nevera, por supuesto!!! :-)
Aquí tenéis una pizza de pimientos, cebolla y fiambre!!
Ingredientes:
Masa quebrada ya cocinada (a la próxima la hago yo)
Uno de los pescados más valorados del mar es sin duda el atún. Se suele decir en el lenguaje popular que el atún es el "cerdo del mar" ya que se aprovecha todo y cada corte de su carne se utiliza para diferentes tipos de preparaciones según su punto
Atún "encebollao"
Uno de los pescados más valorados del mar es sin duda el atún. Se suele decir en el lenguaje popular que el atún es el "cerdo del mar" ya que se aprovecha todo y cada corte de su carne se utiliza para diferentes tipos de preparaciones según su punto
Ingredientes
1 kg. de patatas
8 huevos duros
200 gr. de chorizo
1taza de mayonesa
Pan rallado
Queso rallado
Mantequilla o margarina
Kétchup
Sal y pimienta al gusto.
Salsa
200 gr. de bacón en taquitos
1 brick de nata para guisar
Preparación
Cocinamos
Lasaña De Patatas Con Chorizo
Ingredientes
1 kg. de patatas
8 huevos duros
200 gr. de chorizo
1taza de mayonesa
Pan rallado
Queso rallado
Mantequilla o margarina
Kétchup
Sal y pimienta al gusto.
Salsa
200 gr. de bacón en taquitos
1 brick de nata para guisar
Preparación
Cocinamos
ANETO siempre sorprende no solo por la calidad de sus productos, sino también porque hace gala de una exquisita delicadeza de mimar y cuidar a sus blogueros desde el inicio.
Hace un par de días me llegaron de obsequio dos nuevos caldos de Aneto, y ya
Potaje De Judías Verdes Con Caldo Aneto
ANETO siempre sorprende no solo por la calidad de sus productos, sino también porque hace gala de una exquisita delicadeza de mimar y cuidar a sus blogueros desde el inicio.
Hace un par de días me llegaron de obsequio dos nuevos caldos de Aneto, y ya
GAMBONES AL WHISKY
Ingredientes
18 Gambones grandes
12 dientes de ajo
½ taza de aceite de oliva virgen extra
1 vaso pequeño de whisky
Sal
Preparación
En una bandeja del horno vamos poniendo los gambones sin pelar y salados colocándolos con
Gambones (tres Recetas) Al Whisky, Al Ajillo Y A La Plancha
GAMBONES AL WHISKY
Ingredientes
18 Gambones grandes
12 dientes de ajo
½ taza de aceite de oliva virgen extra
1 vaso pequeño de whisky
Sal
Preparación
En una bandeja del horno vamos poniendo los gambones sin pelar y salados colocándolos con
Aunque mi madre dice que la mezcla de dulce y salado no pega, están buenísimos, y no porque los haya echo yo.
Ingredientes:
3 lonchas de pan de molde.
Queso philadelphia.
Salmón ahumado.
Cebolla caramelizada.Pincha aquí para ver como se hace.
Elabor
Enrollados De Salmón, Queso Philadelphia Y Cebolla Caramelizada.
Aunque mi madre dice que la mezcla de dulce y salado no pega, están buenísimos, y no porque los haya echo yo.
Ingredientes:
3 lonchas de pan de molde.
Queso philadelphia.
Salmón ahumado.
Cebolla caramelizada.Pincha aquí para ver como se hace.
Elabor
Estas Navidades además de todas las fiestas que teníamos era el cumpleaños de mi sobrina Lucia. Ella es adorable y sencilla niña de 11 años que se compenetra y amolda perfectamente con mi hijo Pedro. Siempre juegan juntos. Estudiosa, deportista, artist
Tarta Piscina: Todo Chocolate!!!!
Estas Navidades además de todas las fiestas que teníamos era el cumpleaños de mi sobrina Lucia. Ella es adorable y sencilla niña de 11 años que se compenetra y amolda perfectamente con mi hijo Pedro. Siempre juegan juntos. Estudiosa, deportista, artist
Después de una receta así, uno ya se puede morir tranquilo y volve a nacer!!
Menudas chuletillas con toda la esencia de Andalucia... aceite de oliva, ajo y perejil. Una receta muy fácil de hacer, y para aquellos a los que no les guste el cordero, se pu
Chuletillas De Cordero Con Costra
Después de una receta así, uno ya se puede morir tranquilo y volve a nacer!!
Menudas chuletillas con toda la esencia de Andalucia... aceite de oliva, ajo y perejil. Una receta muy fácil de hacer, y para aquellos a los que no les guste el cordero, se pu
Realmente son unas calugas deliciosas
Tienes que hacer estas recetas para que las puedas probar
Los ingredientes para hacer estas calugas son los siguientes
600 gr de dulce de leche ,manjar o cajeta
100 cc de agua
100 gr de chocolate semi am
Calugas De Dulce De Leche
Realmente son unas calugas deliciosas
Tienes que hacer estas recetas para que las puedas probar
Los ingredientes para hacer estas calugas son los siguientes
600 gr de dulce de leche ,manjar o cajeta
100 cc de agua
100 gr de chocolate semi am
Tarta de queso - cheesecake
Elaborada por Elisa León Marín para la cena de Nochebuena.
Ingredientes:
400 gr. de queso Philadelphia.
12-14 galletas tipo Digestive.
125 gr. de mantequilla.
4 huevos.
8-9 cucharadas de azúcar.
Mermelada de frambuesa.
Tarta De Queso Cheesecake
Tarta de queso - cheesecake
Elaborada por Elisa León Marín para la cena de Nochebuena.
Ingredientes:
400 gr. de queso Philadelphia.
12-14 galletas tipo Digestive.
125 gr. de mantequilla.
4 huevos.
8-9 cucharadas de azúcar.
Mermelada de frambuesa.
Fajitas de queso y jamón ¡Hoy preparamos unas rícas Fajitas de queso y jamón! La única diferencia es que en lugar de hacerlas con forma de “flauta”, las prepararemos con forma de cono. Quedan deliciosas y son rapidísimas de hacer. ¡Apunta todo
Fajitas De Queso Y Jamón
Fajitas de queso y jamón ¡Hoy preparamos unas rícas Fajitas de queso y jamón! La única diferencia es que en lugar de hacerlas con forma de “flauta”, las prepararemos con forma de cono. Quedan deliciosas y son rapidísimas de hacer. ¡Apunta todo
El sábado en el mercado de Bayonne (Francia) pude sacar esta foto de los pimientos de Espelette.Este piment d´Espelette en francés o Ezpeletako piperra en euskera se cultiva en el País Vasco Francés. A partir de este mes de septiembre se cuelgan ris
Pimiento De Espelette
El sábado en el mercado de Bayonne (Francia) pude sacar esta foto de los pimientos de Espelette.Este piment d´Espelette en francés o Ezpeletako piperra en euskera se cultiva en el País Vasco Francés. A partir de este mes de septiembre se cuelgan ris
Tarta de queso y manzana con streusel de nueces
Solo puedo decir que esta combinación de queso y compota de manzana está deliciosa. La manzana combina perfectamente con el queso y las nueces. La mezcla de queso incluye una parte de requesón, que apo
Tarta De Queso Y Manzana Con Streusel De Nueces
Tarta de queso y manzana con streusel de nueces
Solo puedo decir que esta combinación de queso y compota de manzana está deliciosa. La manzana combina perfectamente con el queso y las nueces. La mezcla de queso incluye una parte de requesón, que apo
Ingredientes
300 gr queso de cabra curado, 2 tomates maduros, 3 dientes de ajo, una guindilla, una cucharada de pimentón dulce, 100 ml aceite de oliva.
Preparación
Cortamos el queso en cubos y lo majamos en un mortero, una vez que ya tenemos
Almogrote Gomero
Ingredientes
300 gr queso de cabra curado, 2 tomates maduros, 3 dientes de ajo, una guindilla, una cucharada de pimentón dulce, 100 ml aceite de oliva.
Preparación
Cortamos el queso en cubos y lo majamos en un mortero, una vez que ya tenemos
alargadas y redondas
Receta que publiqué también en El Granero Integral hace un par de semanas en este link: http://granerointegral.com/2014/11/26/receta-croquetas-de-puerro-con-harina-de-fonio/
Cuando hice las bolitas blancas de sémola de arroz
Croquetas De Puerros Con Bechamel De Fonio
alargadas y redondas
Receta que publiqué también en El Granero Integral hace un par de semanas en este link: http://granerointegral.com/2014/11/26/receta-croquetas-de-puerro-con-harina-de-fonio/
Cuando hice las bolitas blancas de sémola de arroz
Un flan ya de por sí está bueno, pero si le pones queso crema cambia la textura completamente, se hace más denso pero súper cremoso y el resultado es espectacular. En este caso, se forman dos capas. Cuando le das la vuelta, arriba se queda una capa de f
Flan De Queso
Un flan ya de por sí está bueno, pero si le pones queso crema cambia la textura completamente, se hace más denso pero súper cremoso y el resultado es espectacular. En este caso, se forman dos capas. Cuando le das la vuelta, arriba se queda una capa de f
Nombre precioso el de estas fabes como preciosas son ellas mismas con ese doble color blanco y morado.
Parece que el origen del nombre aquí en Asturias deriva, precisamente, de esa parte morada que parecería un mandil encima de la faba.
En cualquie
Fabes De Mandilín Estofadas
Nombre precioso el de estas fabes como preciosas son ellas mismas con ese doble color blanco y morado.
Parece que el origen del nombre aquí en Asturias deriva, precisamente, de esa parte morada que parecería un mandil encima de la faba.
En cualquie
