Ando experimentando recetas para Navidad y esta ha sido la primera prueba que he hecho para el postre. Me ha agradado tanto el resultado, que creo que no pruebo más. Es muy fácil de hacer y lo único que le falta, es un poco de car
Vasitos De Turrón De Xixona (jijona) Con Galleta
Ando experimentando recetas para Navidad y esta ha sido la primera prueba que he hecho para el postre. Me ha agradado tanto el resultado, que creo que no pruebo más. Es muy fácil de hacer y lo único que le falta, es un poco de car
Ya se que la temporada está a punto de acabarse, pero quien puede negarse a probar unos erizos de mar, de todas formas os diré que en nuestra tierra se llaman Garotas o Garoines. No se suelen hacer rellenas, o en muy pocos sitios las suelen hace
Erizos De Mar Rellenos Con Trufa
Ya se que la temporada está a punto de acabarse, pero quien puede negarse a probar unos erizos de mar, de todas formas os diré que en nuestra tierra se llaman Garotas o Garoines. No se suelen hacer rellenas, o en muy pocos sitios las suelen hace
Nada como una tarta "Red Velvet" para celebrar el día de los enamorados, yo no soy de regalar por éstas fechas pero si me gusta tener algún detalle de esos que salen del corazón.
Y en ésta tarta el amor se come a bocados, es fácil ganarse el corazón d
Tarta Red Velvet Con Chocolate Blanco. ¡feliz San Valentín!
Nada como una tarta "Red Velvet" para celebrar el día de los enamorados, yo no soy de regalar por éstas fechas pero si me gusta tener algún detalle de esos que salen del corazón.
Y en ésta tarta el amor se come a bocados, es fácil ganarse el corazón d
Hola!!!!
Hoy traigo la receta de estas empanadas que también les llaman Fatay y que comemos en Argentina sobre todo en la provincia de Córdoba. Me la pasó hace muchos años mi cuñada Paola que es cordobesa y más de una vez las he comido en su casa. A mi h
Empanadas Árabes!!
Hola!!!!
Hoy traigo la receta de estas empanadas que también les llaman Fatay y que comemos en Argentina sobre todo en la provincia de Córdoba. Me la pasó hace muchos años mi cuñada Paola que es cordobesa y más de una vez las he comido en su casa. A mi h
No puede haber verano sin pastel frío, ni pastel frío sin verano, jajaja... Éste es uno de esos pasteles que cada uno hace a su manera y con los ingredientes que más le gustan o que tiene en casa en ese momento. Os dejo mi receta que lleva un poco de to
Pastel Frío De Verano
No puede haber verano sin pastel frío, ni pastel frío sin verano, jajaja... Éste es uno de esos pasteles que cada uno hace a su manera y con los ingredientes que más le gustan o que tiene en casa en ese momento. Os dejo mi receta que lleva un poco de to
Todo un clásico resulta ser el Arroz con Leche, quién no lo ha probado? creo que es uno de esos postres de casa, de recuerdos, uno de esos sabores que nos trasladan a nuestra infancia, a casa de la tía o de la abuela, o a la propia en otra época, cu
Arroz Con Leche
Todo un clásico resulta ser el Arroz con Leche, quién no lo ha probado? creo que es uno de esos postres de casa, de recuerdos, uno de esos sabores que nos trasladan a nuestra infancia, a casa de la tía o de la abuela, o a la propia en otra época, cu
Rápido, fácil y delicioso, un arroz con una mezcla de mar y monte, bueno de mar y corral, sabores más neutrales y sutiles, pero en conjunto provocan un sabor muy armonioso y bien ensamblado, esta receta se puede convertir en una de las más socorridas de t
Arroz Con Pollo Y sepia
Rápido, fácil y delicioso, un arroz con una mezcla de mar y monte, bueno de mar y corral, sabores más neutrales y sutiles, pero en conjunto provocan un sabor muy armonioso y bien ensamblado, esta receta se puede convertir en una de las más socorridas de t
Este sencillo pastelillo fue creado por el pastelero de la Roda (Albacete) Manuel Blanco a principios de los años 60 del siglo pasado pero no fue hasta el año 2015 que el Ministerio de Industria le otorgó el registro de marca. Parece ser que el nombre
Miguelitos De La Roda
Este sencillo pastelillo fue creado por el pastelero de la Roda (Albacete) Manuel Blanco a principios de los años 60 del siglo pasado pero no fue hasta el año 2015 que el Ministerio de Industria le otorgó el registro de marca. Parece ser que el nombre
- Triturar el contenido de un bote grande de melocotón en almíbar, reservando 2 trozos.
- Batir 3 huevos, 175 grs. de azúcar y el melocotón triturado. Añadir 300 grs. de harina tamizada y 2 ctas. de bicarbonato. Mezclar todo bien.
- Poner en
Bizcocho De Melocotón (olla Gm)
- Triturar el contenido de un bote grande de melocotón en almíbar, reservando 2 trozos.
- Batir 3 huevos, 175 grs. de azúcar y el melocotón triturado. Añadir 300 grs. de harina tamizada y 2 ctas. de bicarbonato. Mezclar todo bien.
- Poner en
Necesitamos
www.alacartaparados.es
100 gramos de mantequilla100 gramos de harina1/4 de cebolla1 puerro pequeño200 gramos de jamón ibérico800 ml de leche300 ml de natasalpimientanuez moscadahuevoharinapan rallado
Preparamos
1. Ponemos el jamón ibé
Croquetas Reales (croquetas Del Lhardy)
Necesitamos
www.alacartaparados.es
100 gramos de mantequilla100 gramos de harina1/4 de cebolla1 puerro pequeño200 gramos de jamón ibérico800 ml de leche300 ml de natasalpimientanuez moscadahuevoharinapan rallado
Preparamos
1. Ponemos el jamón ibé
Si os ha sobrado turrón blando (Jijona) esta es vuestra manera de aprovecharlo. En esta ocasión vamos a utilizar la Thermomix (receta del blog "Thermorecetas"). Muy fácil.
Ingredientes: (5 unidades)
- 175 gr turrón blando
- 600 gr leche enter
Natillas De Turrón (thermomix)
Si os ha sobrado turrón blando (Jijona) esta es vuestra manera de aprovecharlo. En esta ocasión vamos a utilizar la Thermomix (receta del blog "Thermorecetas"). Muy fácil.
Ingredientes: (5 unidades)
- 175 gr turrón blando
- 600 gr leche enter
El Bacalao es un pez de carne blanca y dispuesta en capas. Se consume fresco, conservado en salazón y también congelado. Este plato lo he cocinado con el Bacalao congelado, y nos ha encantado, esta delicioso y os recomiendo su consumo.
Ingredientes p
Bacalao Con Cebolla, Manzana Y Alioli De Perejil
El Bacalao es un pez de carne blanca y dispuesta en capas. Se consume fresco, conservado en salazón y también congelado. Este plato lo he cocinado con el Bacalao congelado, y nos ha encantado, esta delicioso y os recomiendo su consumo.
Ingredientes p
Esta semana, festiva para muchos, es tiempo de descansar, de aprovechar y pasar tiempo con la família, con los amigos, de irnos a la playa, a la montaña,.. en definitiva, de hacer actividades fuera de la rutina del día a día que nos permitan sobretodo
Coffee Break
Esta semana, festiva para muchos, es tiempo de descansar, de aprovechar y pasar tiempo con la família, con los amigos, de irnos a la playa, a la montaña,.. en definitiva, de hacer actividades fuera de la rutina del día a día que nos permitan sobretodo
Este sencillo plato es muy típico de los pueblos de interior de la provincia de Málaga.
Para elaborarlo podemos utilizar cualquiera de las morcillas de nuestra zona como la rondeña o la conocida como morcilla lustre. Ya sabéis que todos los pueb
Morcilla Con Tomate Frito
Este sencillo plato es muy típico de los pueblos de interior de la provincia de Málaga.
Para elaborarlo podemos utilizar cualquiera de las morcillas de nuestra zona como la rondeña o la conocida como morcilla lustre. Ya sabéis que todos los pueb
Me gusta la repostería, lo confieso. Aunque a éstas alturas ya os habreis dado cuenta, ya que, yo creo que el 70 - 80 % de las recetas de mi blog son dulces. Pero por si hay algún despistadillo por ahí, que quede claro jejejeje
La mayoría de la gen
Tarta Oreo Sin Lactosa
Me gusta la repostería, lo confieso. Aunque a éstas alturas ya os habreis dado cuenta, ya que, yo creo que el 70 - 80 % de las recetas de mi blog son dulces. Pero por si hay algún despistadillo por ahí, que quede claro jejejeje
La mayoría de la gen
Ya sé que con estos calores no apetece nada de nada encender el horno, lo puedo aceptar, pero no me digais que una trocito de ésta buenísima tarta de queso bién vale un encendido rapidito de media hora. Lo vale, doy fé!
Si eres un amante del coco y
Tarta De Queso, Coco Y Piña
Ya sé que con estos calores no apetece nada de nada encender el horno, lo puedo aceptar, pero no me digais que una trocito de ésta buenísima tarta de queso bién vale un encendido rapidito de media hora. Lo vale, doy fé!
Si eres un amante del coco y
Delicioso este bizcocho que se hace en la Provenza francesa, en Marsella, en esta época de Pentecostés, después de Semana Santa. Se le conoce como bizcocho Colombier o bizcocho de Pentecostés.
La combinación de las almendras con la fruta seca picada
Bizcocho Colombier De Pentecostés
Delicioso este bizcocho que se hace en la Provenza francesa, en Marsella, en esta época de Pentecostés, después de Semana Santa. Se le conoce como bizcocho Colombier o bizcocho de Pentecostés.
La combinación de las almendras con la fruta seca picada
¡Buenas tardes o casi noches!
Aquí estoy de vuelta con la segunda de las recetas navideñas que os propongo para endulzar estas fiestas.
Esta vez os traigo unos cupcakes. Bueno, decir que son unos cupcakes es injusto.
Diría que son un trozo
Cupcakes De Chocolate Especiado. (receta Navideña #2)
¡Buenas tardes o casi noches!
Aquí estoy de vuelta con la segunda de las recetas navideñas que os propongo para endulzar estas fiestas.
Esta vez os traigo unos cupcakes. Bueno, decir que son unos cupcakes es injusto.
Diría que son un trozo
Siempre compro biscotes para desayuno o merienda. A mi hijo no le gustan mucho y mi marido no come casi nunca, pero yo, siempre tengo que tener algún paquete en casa. Los que más me gustan son los integrales con semillas. Así que pensé, ¿porque no
Biscotes Integrales Con Semillas
Siempre compro biscotes para desayuno o merienda. A mi hijo no le gustan mucho y mi marido no come casi nunca, pero yo, siempre tengo que tener algún paquete en casa. Los que más me gustan son los integrales con semillas. Así que pensé, ¿porque no
Esta es una receta de los
famosos hermanos Torres, cuando la vi supe que la tenia que hacer, yo vivo en
Madrid y aquí no venden los jarretes de cordero, así que en una visita a
Zaragoza, me fui al mercado central y, entre otras cosas, me traje los
j
Jarretes De Cordero Con Cerveza Negra
Esta es una receta de los
famosos hermanos Torres, cuando la vi supe que la tenia que hacer, yo vivo en
Madrid y aquí no venden los jarretes de cordero, así que en una visita a
Zaragoza, me fui al mercado central y, entre otras cosas, me traje los
j
Llegó el día 15 y con el me toca cocinar con mis queridas amigas, Bily, de Bilyrecetas, y Elena, de Recetas con mimo.En esta ocasión me ha tocado a mi proponer la receta y la elegida ha sido EL HOJALDRE CASERO. Con el podíamos hacer lo que quisiéramos
Hojaldre Casero......"cocinando Entre Amigas"
Llegó el día 15 y con el me toca cocinar con mis queridas amigas, Bily, de Bilyrecetas, y Elena, de Recetas con mimo.En esta ocasión me ha tocado a mi proponer la receta y la elegida ha sido EL HOJALDRE CASERO. Con el podíamos hacer lo que quisiéramos
Sopa de fideos gordos con huevo duro.
Estamos de vuelta en Asaltatucocina, he estado un par de meses ausente por diversos temas pero ya tenía ganas de volver a subir nuevas recetas al bloc.
Al ver la receta de hoy pensaréis que estoy desubicado o
Sopa De Fideos Gordos Con Huevo Duro.
Sopa de fideos gordos con huevo duro.
Estamos de vuelta en Asaltatucocina, he estado un par de meses ausente por diversos temas pero ya tenía ganas de volver a subir nuevas recetas al bloc.
Al ver la receta de hoy pensaréis que estoy desubicado o
Lo primero nos aseguramos de que las orejas están bien limpias, las ponemos en una olla con una cebolla con los clavos y sal y cubrimos de agua como un dedo por encima y dejamos cocinar a fuego lento durante unas
Oreja A La Plancha
Lo primero nos aseguramos de que las orejas están bien limpias, las ponemos en una olla con una cebolla con los clavos y sal y cubrimos de agua como un dedo por encima y dejamos cocinar a fuego lento durante unas
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Adoro los dulces con nuez. El baklava es un postre relativamente fácil de hacer. El problema está en conseguir la masa filo, pero no te preocupes porque la receta de la masa la tengo aquí http://decoraciondemabel.blogspot.com/2012/07/masa-philo-masa-f
Baklava O Baclava
Adoro los dulces con nuez. El baklava es un postre relativamente fácil de hacer. El problema está en conseguir la masa filo, pero no te preocupes porque la receta de la masa la tengo aquí http://decoraciondemabel.blogspot.com/2012/07/masa-philo-masa-f
Muy buenos días! Comenzamos la semana y como siempre con un plato sano, ligero y que... como no!!!... Es muy fácil de hacer. Eso sí, esta semana estrenamos un ingrediente que antes no habíamos visto por aquí, el tupinambo. Y con este tubérculo he pre
Crema De Tupinambo Con Tomillo Y Chips
Muy buenos días! Comenzamos la semana y como siempre con un plato sano, ligero y que... como no!!!... Es muy fácil de hacer. Eso sí, esta semana estrenamos un ingrediente que antes no habíamos visto por aquí, el tupinambo. Y con este tubérculo he pre
Esta cazuela forma parte de uno de los platos más tradicionales de Comares, pueblo malagueño situado en la parte norte de la Axarquía cuya producción de aceite de oliva, vinos y almendras constituye uno de los pilares de su economía.
Comares tien
Cazuela De Patatas Con Costillas
Esta cazuela forma parte de uno de los platos más tradicionales de Comares, pueblo malagueño situado en la parte norte de la Axarquía cuya producción de aceite de oliva, vinos y almendras constituye uno de los pilares de su economía.
Comares tien
Mi madre tenía una amiga que hacía unos flanes fantásticos, por mucho que nos repetía la receta y nos explicaba el paso a paso nunca nos salió. Yo creo
que la receta no nos la daba bien, porque no es normal repetir un postre una y otra vez y quedar
Flan De Huevo {olla Rápida}
Mi madre tenía una amiga que hacía unos flanes fantásticos, por mucho que nos repetía la receta y nos explicaba el paso a paso nunca nos salió. Yo creo
que la receta no nos la daba bien, porque no es normal repetir un postre una y otra vez y quedar
Unos estupendos rollitos de salmón que vi en el blog de Mariola, A Cocinear...ni te puedes imaginar lo ricos que están y lo fáciles que son de hacer con tan solo un poco de salmón, queso crema y pan de molde....
CANAPÉS DE SALMÓN Y QUESO
INGREDI
Canapés De Salmón Y Queso (con Pan De Molde)
Unos estupendos rollitos de salmón que vi en el blog de Mariola, A Cocinear...ni te puedes imaginar lo ricos que están y lo fáciles que son de hacer con tan solo un poco de salmón, queso crema y pan de molde....
CANAPÉS DE SALMÓN Y QUESO
INGREDI
Esta receta de rizos de bacon y queso cheddar curado de Lorraine Pascale se la vi hacer a Lorraine Pascale y me pareció un aperitivo estupendo. A mis nietos también se los pareció, ya que dieron buena cuenta de los rizos. Anímate a sorprender a los tuyos
Rizos De Bacon Y Queso Cheddar Curado De Lorraine Pascale
Esta receta de rizos de bacon y queso cheddar curado de Lorraine Pascale se la vi hacer a Lorraine Pascale y me pareció un aperitivo estupendo. A mis nietos también se los pareció, ya que dieron buena cuenta de los rizos. Anímate a sorprender a los tuyos
Que os voy a contar de este tipo de tarta, pues que además de fácil está riquísima. La masa de fondo (pasta frolla) se puede usar casi con cualquier tarta de este tipo, es decir cuando nos hace falta un fondo algo consistente.
La he preparado en un rat
Tarta De Ricotta & Dulce De Leche & Fresas
Que os voy a contar de este tipo de tarta, pues que además de fácil está riquísima. La masa de fondo (pasta frolla) se puede usar casi con cualquier tarta de este tipo, es decir cuando nos hace falta un fondo algo consistente.
La he preparado en un rat
