Como veis, en estas fechas nos encanta preparar platos y pinchos veraniegos, que no requieran de una laboriosa elaboración en la cocina y que nos permitan disfrutar de los días de playa, ya que odiamos estar toda la mañana metidos en la cocina con este
Pinchos Fáciles: Mejillones A La Vinagreta
Como veis, en estas fechas nos encanta preparar platos y pinchos veraniegos, que no requieran de una laboriosa elaboración en la cocina y que nos permitan disfrutar de los días de playa, ya que odiamos estar toda la mañana metidos en la cocina con este
Reto conseguido: aunar la dulzura de la pera con el sabor fuerte e intenso del queso roquefort
Tagliatelle con roquefort y peras en olla GM D
Ingredientes
250 grs de pasta fresca, en éste caso tagliatelle
1 cuña de queso roquefort
1 brik de na
Tagliatelle Con Roquefort Y Peras En Olla Gm
Reto conseguido: aunar la dulzura de la pera con el sabor fuerte e intenso del queso roquefort
Tagliatelle con roquefort y peras en olla GM D
Ingredientes
250 grs de pasta fresca, en éste caso tagliatelle
1 cuña de queso roquefort
1 brik de na
Si hay un recuerdo de mi infancia que guardo con toda nitidez es el de mi madre haciendo estos buñuelos. Desde que tengo uso de razón siempre la he visto hacerlos en grandes cantidades (éramos cuatro tragaldabas que no teníamos bastante con nada),a
Buñuelos
Si hay un recuerdo de mi infancia que guardo con toda nitidez es el de mi madre haciendo estos buñuelos. Desde que tengo uso de razón siempre la he visto hacerlos en grandes cantidades (éramos cuatro tragaldabas que no teníamos bastante con nada),a
INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS:
1 COLA DE RAPE MEDIANITA
2 CEPS
5-6 NISCALOS
1/4 DE ALMEJAS
3 TOMATES MADUROS
1 CEBOLLA TIERNA GRANDECITA
1 PIMIENTO VERDE
VINO DE JEREZ SECO
FUMET DE PESCADO
3 CUCHARADAS DE ALMENDRA MOLIDA
SAL ,ACEITE,HARINA
PI
Cazuela De Rape Con Nìscalos,ceps Y Almejas En Salsa De Almendra
INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS:
1 COLA DE RAPE MEDIANITA
2 CEPS
5-6 NISCALOS
1/4 DE ALMEJAS
3 TOMATES MADUROS
1 CEBOLLA TIERNA GRANDECITA
1 PIMIENTO VERDE
VINO DE JEREZ SECO
FUMET DE PESCADO
3 CUCHARADAS DE ALMENDRA MOLIDA
SAL ,ACEITE,HARINA
PI
Hoy voy a preparar una rica tortilla de verduras, casera, casera con los huevos recien cogidos, unas patatas, un calabacín y una cebolla de cosecha propia.
Que os apetece un trocito, pues venga todos a la mesa.
Venga ir untando el pan con tomate,
Tortilla De Patata Cebolla Y Calabacin
Hoy voy a preparar una rica tortilla de verduras, casera, casera con los huevos recien cogidos, unas patatas, un calabacín y una cebolla de cosecha propia.
Que os apetece un trocito, pues venga todos a la mesa.
Venga ir untando el pan con tomate,
Mi
afición por las recetas tradicionales me ha llevado a preparar un plato típico
de La Rioja que por una circunstancia u otra no pude probar en la visita que
realicé hace unos años a esta tierra.
Muchas
veces las recetas tradicionales son difíciles
Patatas A La Riojana
Mi
afición por las recetas tradicionales me ha llevado a preparar un plato típico
de La Rioja que por una circunstancia u otra no pude probar en la visita que
realicé hace unos años a esta tierra.
Muchas
veces las recetas tradicionales son difíciles
No podemos
caer en la monotonía, debemos buscar nuevo sabores con los que disfrutar de
nuestros arroces.
Esto debe ser lo que pensaron los autores del libro “100 paellas y una fideuá”
al crearlo; y realmente consiguieron demostrar que
Paella De Salmon Y Berenjena
No podemos
caer en la monotonía, debemos buscar nuevo sabores con los que disfrutar de
nuestros arroces.
Esto debe ser lo que pensaron los autores del libro “100 paellas y una fideuá”
al crearlo; y realmente consiguieron demostrar que
Ingredientes
1 Kg. de judías verdes
1 litro de caldo casero es lo ideal(o agua con un cubito de caldo)
1 cebolla mediana(mejor morada)
2 dientes de ajo
1 cucharada rasa de perejil picado
1 vaso de nata para cocinar (200 grs.)
1 cucharadas rasa de hari
Judías Verdes A La Nata
Ingredientes
1 Kg. de judías verdes
1 litro de caldo casero es lo ideal(o agua con un cubito de caldo)
1 cebolla mediana(mejor morada)
2 dientes de ajo
1 cucharada rasa de perejil picado
1 vaso de nata para cocinar (200 grs.)
1 cucharadas rasa de hari
El secreto de cerdo es una pieza del cerdo que se considera de calidad. Cuando es ibérico lo prefiero cocinar con la mínima manipulación para disfrutar de su exquisito sabor (A la plancha, al horno) El secreto de cerdo admite otras preparaciones como
Secreto Guisado Con Guisantes
El secreto de cerdo es una pieza del cerdo que se considera de calidad. Cuando es ibérico lo prefiero cocinar con la mínima manipulación para disfrutar de su exquisito sabor (A la plancha, al horno) El secreto de cerdo admite otras preparaciones como
Hola Cuchariter@:
¡Ya estamos en Navidad! Que levante la mano quien no haya puesto todavía el árbol, el belén, las luces navideñas... Me encanta ver esas terrazas y balcones imposibles cargados de luces que te dejan epiléptico; es el síntoma indisc
Turrón Blanco Con Nueces De Macadamia Y Caramelo Salado #recetaturron #retoturron14
Hola Cuchariter@:
¡Ya estamos en Navidad! Que levante la mano quien no haya puesto todavía el árbol, el belén, las luces navideñas... Me encanta ver esas terrazas y balcones imposibles cargados de luces que te dejan epiléptico; es el síntoma indisc
Ya se que la temporada está a punto de acabarse, pero quien puede negarse a probar unos erizos de mar, de todas formas os diré que en nuestra tierra se llaman Garotas o Garoines. No se suelen hacer rellenas, o en muy pocos sitios las suelen hace
Erizos De Mar Rellenos Con Trufa
Ya se que la temporada está a punto de acabarse, pero quien puede negarse a probar unos erizos de mar, de todas formas os diré que en nuestra tierra se llaman Garotas o Garoines. No se suelen hacer rellenas, o en muy pocos sitios las suelen hace
recetas yucatecas -budín de almendras-
postres
ingredientes:
10 yemas de huevo
6 claras
1 kg de azúcar
vainilla
1 litro de leche
6 cdtas. de harina
preparación:
bata separadamente clara y yemas , después de bien batidas se jun
Recetas Yucatecas -budin De Almendras
recetas yucatecas -budín de almendras-
postres
ingredientes:
10 yemas de huevo
6 claras
1 kg de azúcar
vainilla
1 litro de leche
6 cdtas. de harina
preparación:
bata separadamente clara y yemas , después de bien batidas se jun
Cuidarse es muy importante para nuestra salud, y nada mejor que llevar una alimentación sana. Hoy en el canal cómo se hace vamos a preparar paso a paso una receta muy fácil pastel de berenjenas. Vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
INGRE
Pastel De Berenjena
Cuidarse es muy importante para nuestra salud, y nada mejor que llevar una alimentación sana. Hoy en el canal cómo se hace vamos a preparar paso a paso una receta muy fácil pastel de berenjenas. Vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
INGRE
Como
la castaña es un fruto de otoño, quise utilizarla como ingredientes
para elaborar estos polvorones ya que basicamente comenzamos a
comerlos al rededor de esta época.
Como
curiosidad, la cápsula espinosa que contiene el fruto, la castaña,
se llama
Polvorones De Castaña
Como
la castaña es un fruto de otoño, quise utilizarla como ingredientes
para elaborar estos polvorones ya que basicamente comenzamos a
comerlos al rededor de esta época.
Como
curiosidad, la cápsula espinosa que contiene el fruto, la castaña,
se llama
Si te cuesta que los pequeños de tu casa coman verduras, prueba con esta receta de pastel de calabacín. Como lleva jamón y queso seguro que les gusta, ¡te sorprenderá!Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Lista en: 50 min
Pastel De Calabacín
Si te cuesta que los pequeños de tu casa coman verduras, prueba con esta receta de pastel de calabacín. Como lleva jamón y queso seguro que les gusta, ¡te sorprenderá!Ficha: Tiempo de preparación: 15 minutos Tiempo de cocción: 35 minutos Lista en: 50 min
Ingredientes
1/2 Kilo de Bisteces de Res
1 Chile Ancho dorado en aceite y desvenados
1 Chile Miraso dorado en aceite y desvenadosl
1 Diente de Ajo
1/2 Bolillo Rebanado y dorado en aceite
5 Pimientas
3 Clavos de Olor
2 Jitomates medianos cocidos
100
Bisteces De Res En Mole De Cacahuate
Ingredientes
1/2 Kilo de Bisteces de Res
1 Chile Ancho dorado en aceite y desvenados
1 Chile Miraso dorado en aceite y desvenadosl
1 Diente de Ajo
1/2 Bolillo Rebanado y dorado en aceite
5 Pimientas
3 Clavos de Olor
2 Jitomates medianos cocidos
100
La cocina typical spanish este mes ha sido un poco especial, elegimos a cuatro anfitrionas y cada una eligió un ingrediente, en mi caso el ingrediente era la castaña, y la receta debía tener tintes navideños.....
Esta receta se la dedico a mi amiga Ve
Lombarda Con Manzana Y Castañas #campanasobrecampanats
La cocina typical spanish este mes ha sido un poco especial, elegimos a cuatro anfitrionas y cada una eligió un ingrediente, en mi caso el ingrediente era la castaña, y la receta debía tener tintes navideños.....
Esta receta se la dedico a mi amiga Ve
La idea para hacer este
postre me vino viendo el programa “Qui sera le prochain grand pâtissier?”, es
un programa francés de pastelería en el que p
Crema De Limón, Ganache Montada De Chocolate, Streussel Y Toffee De Pimienta De Jamaica
La idea para hacer este
postre me vino viendo el programa “Qui sera le prochain grand pâtissier?”, es
un programa francés de pastelería en el que p
Con más de 3600 Km de carretera recorridos y casi 40 horas de vuelos ya estoy de nuevo en casa incorporándome a regañadientes a la rutina diaria. Cuesta mucho volver y más cuando tienes frescos aún los recuerdos de esas playas solitarias descubiertas
Tarta Cheesecake Y Licor De Amarula Con Topping De Chocolate
Con más de 3600 Km de carretera recorridos y casi 40 horas de vuelos ya estoy de nuevo en casa incorporándome a regañadientes a la rutina diaria. Cuesta mucho volver y más cuando tienes frescos aún los recuerdos de esas playas solitarias descubiertas
Estos bombones quedan como los originales o incluso mejor porque podemos utilizar el chocolate que más nos guste.
Se puede hacer una versión con chocolate blanco, con chocolate con leche...
Cambiar las avellanas por almendras o por pistachos
Bombones Ferrero Rocher Caseros Sin Gluten
Estos bombones quedan como los originales o incluso mejor porque podemos utilizar el chocolate que más nos guste.
Se puede hacer una versión con chocolate blanco, con chocolate con leche...
Cambiar las avellanas por almendras o por pistachos
SALMÓN A LA PLANCHA CON SALSA DE ENELDO
INGREDIENTES (2 pers.)
2 rodajas de Salmón
200 ml de Nata
100 gr. Queso tipo philadelphia
Eneldo fresco picado ó seco
Sal
PREPARACIÓN
Ponemos en un cazo la nata con el eneldo, lo llevamos a ebullicion
Salmón A La Plancha Con Salsa De Eneldo
SALMÓN A LA PLANCHA CON SALSA DE ENELDO
INGREDIENTES (2 pers.)
2 rodajas de Salmón
200 ml de Nata
100 gr. Queso tipo philadelphia
Eneldo fresco picado ó seco
Sal
PREPARACIÓN
Ponemos en un cazo la nata con el eneldo, lo llevamos a ebullicion
Que tal una tarta de queso al microondas!!!!
La verdad salió mejor de lo que me esperaba, nos gusto mucho, aunque más que una tarta parece un pudin.
El microondas es un aparato que no lo utilizamos lo suficiente, se ha formado un bulo en contr
Tarta De Queso Al Microondas
Que tal una tarta de queso al microondas!!!!
La verdad salió mejor de lo que me esperaba, nos gusto mucho, aunque más que una tarta parece un pudin.
El microondas es un aparato que no lo utilizamos lo suficiente, se ha formado un bulo en contr
Este es un plato típico del País Vasco, es un acompañamiento ideal tanto para carnes como para pescados, o también te lo puedes comer solo.
Habitualmente se utiliza para acompañar al bacalao, el contraste de las verduras le da un sabor especia
Receta De Piperrada
Este es un plato típico del País Vasco, es un acompañamiento ideal tanto para carnes como para pescados, o también te lo puedes comer solo.
Habitualmente se utiliza para acompañar al bacalao, el contraste de las verduras le da un sabor especia
Las ensaladas y salpicones siempre son bienvenidos en época de calor, por eso en esta ocasión te presento una receta fácil y rápida para que elabores un salpicón de langostinos. Los salpicones o ensaladas de verduras un plato mas que tradicional
Receta Fácil De Salpicón De Langostinos
Las ensaladas y salpicones siempre son bienvenidos en época de calor, por eso en esta ocasión te presento una receta fácil y rápida para que elabores un salpicón de langostinos. Los salpicones o ensaladas de verduras un plato mas que tradicional
Los popularmente conocidos como "guñuelos" es un dulce típico de Serrato, precioso pueblo malagueño situado en la Serranía de Ronda.
Estas tortas de masa frita se pueden acompañar con lo que más os guste como crema de chocolate, nata montada, nat
"guñuelos" De Serrato
Los popularmente conocidos como "guñuelos" es un dulce típico de Serrato, precioso pueblo malagueño situado en la Serranía de Ronda.
Estas tortas de masa frita se pueden acompañar con lo que más os guste como crema de chocolate, nata montada, nat
El
otro día en un programa de televisión oí que habían utilizado una serie de
especias para la elaboración de una receta. Recordé que algunas de estas
especias las había utilizado en la elaboración de un asado de pierna de cordero
y había resultado espe
Carrilleras De Ternera Con Espaguetis
El
otro día en un programa de televisión oí que habían utilizado una serie de
especias para la elaboración de una receta. Recordé que algunas de estas
especias las había utilizado en la elaboración de un asado de pierna de cordero
y había resultado espe
Mis abuelos paternos eran de un pueblo llamado Alhaurin el Grande, en su casa no faltaba el lomo en manteca, que lo preparaba como nadie mi tia Paca, así que cuando la preparo ese olor tan rico me traslada a mi niñez.Esta receta es muy tipica de Mála
Lomo De Cerdo En Manteca "colorá"
Mis abuelos paternos eran de un pueblo llamado Alhaurin el Grande, en su casa no faltaba el lomo en manteca, que lo preparaba como nadie mi tia Paca, así que cuando la preparo ese olor tan rico me traslada a mi niñez.Esta receta es muy tipica de Mála
Sin duda los gazpachos, salmorejos y sopas frias varias son la forma en la que mas apetetece comer en los meses de calor. Son faciles de preparar, muy saludables y refrescantes. Aunque hace ya un tiempo preparé ya un gazpacho, en esta ocasion se trata
Gazpacho Suave Y Gazpacho De Sandia
Sin duda los gazpachos, salmorejos y sopas frias varias son la forma en la que mas apetetece comer en los meses de calor. Son faciles de preparar, muy saludables y refrescantes. Aunque hace ya un tiempo preparé ya un gazpacho, en esta ocasion se trata
INGREDIENTES (4/6 personas) :
200 gramos de colas de langostinos crudos
1 cebolla morada grande
Medio diente de ajo
1 litro de caldo de pescado
Un vaso (200 ml) de nata para cocinar ligera
Dos rebanadas de pan grande
Almendras y avellanas (med
Crema De Marisco
INGREDIENTES (4/6 personas) :
200 gramos de colas de langostinos crudos
1 cebolla morada grande
Medio diente de ajo
1 litro de caldo de pescado
Un vaso (200 ml) de nata para cocinar ligera
Dos rebanadas de pan grande
Almendras y avellanas (med
