Aunque muchos seguro que tenéis muy claro por que se le llama pastel inteligente, lo explicare para aquel que todavía no lo sepa. Pues es muy sencillo, por que el solito se separa en capas y texturas y el resultado se ve a simple vista. Yo lo he hecho e
Mini Pasteles Inteligentes De Chocolate
Aunque muchos seguro que tenéis muy claro por que se le llama pastel inteligente, lo explicare para aquel que todavía no lo sepa. Pues es muy sencillo, por que el solito se separa en capas y texturas y el resultado se ve a simple vista. Yo lo he hecho e
b.jpg)
A veces,lo más simple es delicioso de por sí para complicarlo con más cosas.
Un simple arroz con restos de hortalizas y una pechuga de pollo se convierte en algo delicioso si le ponemos sabor.
Y en estos días de prisa sin fin, tenemos hecho un buen
Arroz Con Pechuga De Pollo Y Hortalizas
A veces,lo más simple es delicioso de por sí para complicarlo con más cosas.
Un simple arroz con restos de hortalizas y una pechuga de pollo se convierte en algo delicioso si le ponemos sabor.
Y en estos días de prisa sin fin, tenemos hecho un buen
Las brochetas son un buen recurso para cocinar de otra forma carnes y pescados, entran por los ojos por la variedad de ingredientes y colores ( aunque éstas precisamente no son muy coloridas), y se pueden hacer en la plancha, en sartén o en el hor
Brochetas De Atún Marinado Con Salsa De Naranja
Las brochetas son un buen recurso para cocinar de otra forma carnes y pescados, entran por los ojos por la variedad de ingredientes y colores ( aunque éstas precisamente no son muy coloridas), y se pueden hacer en la plancha, en sartén o en el hor
La calabaza es muy versátil y aunque me encanta usarla para hacer una "pumpkin pie" en Thanksgiving y para acompañar curries, como verdura para acompañar otros platos salados o para sopas pensé que no se podría usar de otra forma pero que equivocada esta
Mermelada De Calabaza Y Café Especiado De Calabaza
La calabaza es muy versátil y aunque me encanta usarla para hacer una "pumpkin pie" en Thanksgiving y para acompañar curries, como verdura para acompañar otros platos salados o para sopas pensé que no se podría usar de otra forma pero que equivocada esta
Me encantan las mousse, debe ser por esa suavidad de su textura, la ligereza del postre o su delicioso sabor pero me gustan muchísimo. Por eso quería hacer una de limón con un toque de sofisticado cava, para que la podamos preparar en días festi
Mousse De Cava Y Limón
Me encantan las mousse, debe ser por esa suavidad de su textura, la ligereza del postre o su delicioso sabor pero me gustan muchísimo. Por eso quería hacer una de limón con un toque de sofisticado cava, para que la podamos preparar en días festi
Vale, vale, se me había olvidado incluir en el anterior recopilatorio esta sopa, considerada la más elaborada y elegante de la cocina francesa. La tenía medio oculta en un menú de Navidad, así que ahí la tenéis, por aclamación popular...
Sopa De Trufas Negras (sopa Valerie Giscard D'estaign O Sopa Paul Bocuse)
Vale, vale, se me había olvidado incluir en el anterior recopilatorio esta sopa, considerada la más elaborada y elegante de la cocina francesa. La tenía medio oculta en un menú de Navidad, así que ahí la tenéis, por aclamación popular...
Imagen: cocina.ahorro.net
Preparamos para seis personas
Necesitamos
150 gramos de cebolla en trozos
100 gramos de pimiento rojo en trozos
100 gramos de pimiento verde en trozos
1-2 dientes de ajo
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
700 gramos
Pastel De Carne Picada Y Puré De Patata
Imagen: cocina.ahorro.net
Preparamos para seis personas
Necesitamos
150 gramos de cebolla en trozos
100 gramos de pimiento rojo en trozos
100 gramos de pimiento verde en trozos
1-2 dientes de ajo
50 gramos de aceite de oliva virgen extra
700 gramos
Sí, ensalada Waldorf Asturias, que no Astoria jejeje, la original lleva nueces y yo la he puesto cacahuetes que caramelicé con un poco de azúcar en una sartén. El resto intenté ser fiel a la receta de la ensalada Waldorf Astoria.
INGREDIENTES
2
Ensalada Waldorf Asturias
Sí, ensalada Waldorf Asturias, que no Astoria jejeje, la original lleva nueces y yo la he puesto cacahuetes que caramelicé con un poco de azúcar en una sartén. El resto intenté ser fiel a la receta de la ensalada Waldorf Astoria.
INGREDIENTES
2
Con la llegada del calor, buscamos para terminar nuestras reuniones familiares, nuestras comidas con amigos o, simplemente, cualquier almuerzo o cena, un rico bocado dulce pero sin sufrir en la cocina. Como las ideas se agotan, he recopilado hasta 9 pos
Postres Sin Horno
Con la llegada del calor, buscamos para terminar nuestras reuniones familiares, nuestras comidas con amigos o, simplemente, cualquier almuerzo o cena, un rico bocado dulce pero sin sufrir en la cocina. Como las ideas se agotan, he recopilado hasta 9 pos
Esta es una receta muy sana, válida para camuflar la coliflor, sobretodo para los niños y para los adultos a los que no les entusiasme su sabor o porque no quieran tomarla debido a su mala y merecida fama de flatulenta.
En su favor hay que decir que la
Crema De Coliflor Con Hinojo Y Puerro - Tradicional Y Thermomix
Esta es una receta muy sana, válida para camuflar la coliflor, sobretodo para los niños y para los adultos a los que no les entusiasme su sabor o porque no quieran tomarla debido a su mala y merecida fama de flatulenta.
En su favor hay que decir que la
Ingredientes:
Peceto 1 kg.
Echallotte 2
Queso gruyere 300 gr.
Panceta ahumada
Champiñones 100 gr.
Vino blanco 100 cm3
Caldo 200 cm3
Aceite c/nMostaza c/n
Sal c/n
Vino blanco 200 cm3
Papines andinosPortobellos
Peceto Relleno, Acompañado De Papines Andinos
Ingredientes:
Peceto 1 kg.
Echallotte 2
Queso gruyere 300 gr.
Panceta ahumada
Champiñones 100 gr.
Vino blanco 100 cm3
Caldo 200 cm3
Aceite c/nMostaza c/n
Sal c/n
Vino blanco 200 cm3
Papines andinosPortobellos
Ver el video de esta receta
Espiga de hojaldre y Nutella que combinación tan rica de ingredientes, parece mentira que solo con 2 ingredientes tengamos una receta tan resultona, un poquito de imaginación en su presentación y convertimos algo tan
Espiga De Hojaldre Y Nutella
Ver el video de esta receta
Espiga de hojaldre y Nutella que combinación tan rica de ingredientes, parece mentira que solo con 2 ingredientes tengamos una receta tan resultona, un poquito de imaginación en su presentación y convertimos algo tan
Aunque siempre me he declarado fanático de las tartas de queso sin horno he de confesar que esta tarta de queso con galletas Oreo al horno me ha robado el corazón ¡Qué tarta más rica!
Pero es normal, casi siempre las tartas de queso al horno so
Tarta De Queso Con Oreo Al Horno
Aunque siempre me he declarado fanático de las tartas de queso sin horno he de confesar que esta tarta de queso con galletas Oreo al horno me ha robado el corazón ¡Qué tarta más rica!
Pero es normal, casi siempre las tartas de queso al horno so
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos
200 gramos de azúcar
100 gramos de leche en polvo
100 gramos de leche evaporada
1 clara de huevo
75 gramos de licor de orujo
400 gramos de cubitos de hielo
Preparamos
1. Ponemos en el vaso el azúcar y hacemos 1
Sorbete De Orujo
Imagen: Thermomix ®
Necesitamos
200 gramos de azúcar
100 gramos de leche en polvo
100 gramos de leche evaporada
1 clara de huevo
75 gramos de licor de orujo
400 gramos de cubitos de hielo
Preparamos
1. Ponemos en el vaso el azúcar y hacemos 1
Receta tradicional mejicana a la que no he puesto picante para evitar problemas con los niños. Este relleno nos sirve para bocadillos, tacos, acompañada con arroz,... Ñam.
Ingredientes:
- 150 gr queso feta en trozos
- 180 gr cebolla en trozos
Tinga De Pollo (thermomix)
Receta tradicional mejicana a la que no he puesto picante para evitar problemas con los niños. Este relleno nos sirve para bocadillos, tacos, acompañada con arroz,... Ñam.
Ingredientes:
- 150 gr queso feta en trozos
- 180 gr cebolla en trozos
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
½ Kilo de Lentejas
150 gr. de Chorizo
100 gr. de Tocino
1 Cebolla
1 Tomate Rojo Maduro
3 Dientes de Ajo
1 Hoja de Laurel
½ Cucharadita de Pimentón Dulce
3 Cucharadas de Aceite de Oliva y
Potage De Lentejas Con Chorizo
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
½ Kilo de Lentejas
150 gr. de Chorizo
100 gr. de Tocino
1 Cebolla
1 Tomate Rojo Maduro
3 Dientes de Ajo
1 Hoja de Laurel
½ Cucharadita de Pimentón Dulce
3 Cucharadas de Aceite de Oliva y
Lo primero es aclarar que cuando digo estornino me refiero a un pescado, es de la familia de de la caballa. Cuando he hecho alguna receta con este pescado me preguntan si es un pájaro, pero nó, es un pescado,jejeje!! Lo hice con los siguientes ingredien
Arroz Y Estornino (pescado)
Lo primero es aclarar que cuando digo estornino me refiero a un pescado, es de la familia de de la caballa. Cuando he hecho alguna receta con este pescado me preguntan si es un pájaro, pero nó, es un pescado,jejeje!! Lo hice con los siguientes ingredien
VAMOS A RECORDAR COMO SE HACE LA TARTA SAN MARCOS
BIZCOCHO
JARABE
CREMA YEMA
NATA
BIZCOCHO.
125grs DE AZÚCAR
125grs DE HARINA
3 a 4 HUEVOS( según tamaño)
- BATIR LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR HASTA QUE ESPONJE BIEN
- MEZCLAR LA HARINA DESPACIO.
- LL
San Marcos
VAMOS A RECORDAR COMO SE HACE LA TARTA SAN MARCOS
BIZCOCHO
JARABE
CREMA YEMA
NATA
BIZCOCHO.
125grs DE AZÚCAR
125grs DE HARINA
3 a 4 HUEVOS( según tamaño)
- BATIR LOS HUEVOS CON EL AZÚCAR HASTA QUE ESPONJE BIEN
- MEZCLAR LA HARINA DESPACIO.
- LL
He comentado varias veces que me gusta hacer cocas casi tanto como comérmelas. No importa si son dulces o saladas, las dos opciones son buenísimas para cualquier ocasión. Son también una opción perfecta para aprovechar las frutas de temporada com
Coca Bamba
He comentado varias veces que me gusta hacer cocas casi tanto como comérmelas. No importa si son dulces o saladas, las dos opciones son buenísimas para cualquier ocasión. Son también una opción perfecta para aprovechar las frutas de temporada com
Sin lugar a dudas, el mejor pastel de nuez del mundo. Es imposible parar de comerlo.
Las nueces que usé son las nueces pecanas, son unas nueces americanas, que ves mucho en las películas. Si no tienes estas nueces, hazlo con nueces comunes, porqu
Pastel De Nuez - Best Pecan Pie
Sin lugar a dudas, el mejor pastel de nuez del mundo. Es imposible parar de comerlo.
Las nueces que usé son las nueces pecanas, son unas nueces americanas, que ves mucho en las películas. Si no tienes estas nueces, hazlo con nueces comunes, porqu
Hoy toca receta dulce, cómo no, para celebrar el día de la madre, ¡muchas felicidades a todas!
La tarta de Petit suisse la podéis hacer con gelatina o con cuajada, con ambas queda bien. Hay muchas recetas de esta tarta en Internet, la mayoría lleva
Tarta De Petit Suisse
Hoy toca receta dulce, cómo no, para celebrar el día de la madre, ¡muchas felicidades a todas!
La tarta de Petit suisse la podéis hacer con gelatina o con cuajada, con ambas queda bien. Hay muchas recetas de esta tarta en Internet, la mayoría lleva
Carlota de frutos rojos
Carlota de frutos rojos, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández Fernández.
[
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Carlota De Frutos Rojos
Carlota de frutos rojos
Carlota de frutos rojos, recetas dulces elaboradas por Pelayo Fernández Fernández.
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Tengo que decir que es de las mejores recetas que he hecho sin gluten, tratándose de panecillos.
Cada vez me gusta mas hacer cosillas ricas sin gluten, si todo el mundo supiera lo bien que sientan dejarían de vender harina de trigo.
La verdad, ¿q
Yorkshire Pudding Sin Gluten
Tengo que decir que es de las mejores recetas que he hecho sin gluten, tratándose de panecillos.
Cada vez me gusta mas hacer cosillas ricas sin gluten, si todo el mundo supiera lo bien que sientan dejarían de vender harina de trigo.
La verdad, ¿q
Ingredientes
200 grs. de harina integral de centeno
75 ml. de aceite de oliva virgen extra
2 huevos
75 grs. de almendras sin piel
90 grs. de azúcar moreno de caña o 1 cucharadita de estevia en polvo
Ralladura de la piel de un limón (solo la parte amar
Galletas Integrales De Centeno Y Almendra
Ingredientes
200 grs. de harina integral de centeno
75 ml. de aceite de oliva virgen extra
2 huevos
75 grs. de almendras sin piel
90 grs. de azúcar moreno de caña o 1 cucharadita de estevia en polvo
Ralladura de la piel de un limón (solo la parte amar
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Ingredientes:
Para hacer la tortilla:
600 grs. Patatas.
200 grs. Calabacin.
100 grs. Cebolla.
20 grs. Aceite oliva para hacer el calabacin.
80 grs. Aceite de oliva para hacer las patatas y cuajar la tortilla.
6 huevos ( yo he puesto 3 de
Montaditos O Pinchos De Tortilla De Patata, Cebolla, Calabacin, Salmón Ahumado, Tomate, Lechuga Y Col Lombarda.
Ingredientes:
Para hacer la tortilla:
600 grs. Patatas.
200 grs. Calabacin.
100 grs. Cebolla.
20 grs. Aceite oliva para hacer el calabacin.
80 grs. Aceite de oliva para hacer las patatas y cuajar la tortilla.
6 huevos ( yo he puesto 3 de
No hay un criterio único de su procedencia, unos dicen que por el color oscuro del relleno, otros que lo regalaban a los gitanos… también hay distintos nombres según el país; así en Argentina nos comeríamos un arrollado, en Colombia un brazo de rei
Brazo De Gitano Relleno De Praliné
No hay un criterio único de su procedencia, unos dicen que por el color oscuro del relleno, otros que lo regalaban a los gitanos… también hay distintos nombres según el país; así en Argentina nos comeríamos un arrollado, en Colombia un brazo de rei
Esta es otra receta que tenia ganas de hacer, me encantan los flanes, y esta es facilisima, sale estupenda, con un minimo de tiempo en la cocina, eso si, hacedla el dia de antes para que pase la noche enfriando en la nevera. Se convertira en el post
Flan De Queso Y Dulce De Leche
Esta es otra receta que tenia ganas de hacer, me encantan los flanes, y esta es facilisima, sale estupenda, con un minimo de tiempo en la cocina, eso si, hacedla el dia de antes para que pase la noche enfriando en la nevera. Se convertira en el post
¿Cómo va ese lunes?
Por aquí los cielos andan un poco nublados, pero menos mal que el fin de semana ha sido bondadoso y ha hecho un tiempo maravilloso para poder callejear a mis anchas.
Como ya sabéis las recetas de mi blog son cosecha de mi
Barritas De Coco (bounty Casero)
¿Cómo va ese lunes?
Por aquí los cielos andan un poco nublados, pero menos mal que el fin de semana ha sido bondadoso y ha hecho un tiempo maravilloso para poder callejear a mis anchas.
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El caqui es una fruta que me gusta mucho y pensé hacerla en flan, utilicé la variedad "persimón".
Particularmente me gusta más el caqui de toda la vida, de todas maneras salió muy rico.
Es un flan suave que con el toque del caqui lo hace un flan refr
Flan De Caqui En Microondas
El caqui es una fruta que me gusta mucho y pensé hacerla en flan, utilicé la variedad "persimón".
Particularmente me gusta más el caqui de toda la vida, de todas maneras salió muy rico.
Es un flan suave que con el toque del caqui lo hace un flan refr
Esta receta la ha hecho mi paisana Inma. Su blog está asignado como uno de mis preferidos... Visitarlo y veréis porque es uno de mis favoritos, hace unas comidas estupendas....
INGREDIENTES:
300 gr. harina, 5 huevos, 1 vaso de leche, 1/2 vaso de nata,
Pastel Salado De Inma
Esta receta la ha hecho mi paisana Inma. Su blog está asignado como uno de mis preferidos... Visitarlo y veréis porque es uno de mis favoritos, hace unas comidas estupendas....
INGREDIENTES:
300 gr. harina, 5 huevos, 1 vaso de leche, 1/2 vaso de nata,
