Que me gustan las patatas, no es ningún secreto!! Me encantan cocinadas casi de cualquier manera, y sólo deciros que publicar esta entrada ya me está despertando el gusanillo. La milhoja ha quedado deliciosa, jugosa y suave.
El secreto de que la rece
Milhoja De Patatas En Olla Gm
Que me gustan las patatas, no es ningún secreto!! Me encantan cocinadas casi de cualquier manera, y sólo deciros que publicar esta entrada ya me está despertando el gusanillo. La milhoja ha quedado deliciosa, jugosa y suave.
El secreto de que la rece
Buenos y festivos dias, hoy os presento los mirabeles, para los que no los conozcais deciros que son una especie de ciruelas pequeñas y muy sabrosas tipicas de la zona del Rosal , una localidad de la provincia de Pontevedra.
Este año hubo muchisimos, se
Bizcocho De Mirabeles
Buenos y festivos dias, hoy os presento los mirabeles, para los que no los conozcais deciros que son una especie de ciruelas pequeñas y muy sabrosas tipicas de la zona del Rosal , una localidad de la provincia de Pontevedra.
Este año hubo muchisimos, se
Esta receta la vi el otro día en TVE-1 en el programa de las mañanas y resulta tan sencilla que me he animado a hacerla enseguida.
Ingredientes:
- Una lamina de hojaldre
- Lonchas finas de jamón de York (la cantidad depende el tamaño de la lámina
Palmeritas De Jamon Y Queso
Esta receta la vi el otro día en TVE-1 en el programa de las mañanas y resulta tan sencilla que me he animado a hacerla enseguida.
Ingredientes:
- Una lamina de hojaldre
- Lonchas finas de jamón de York (la cantidad depende el tamaño de la lámina
En septiembre cuando vamos a la parcela, nos encanta ir a coger higos. Solemos ir a andar por una zona que está llenita de higueras, así que este año he utilizado parte de la cosecha para hacer mermelada en la panificadora, aprovechando el programa espec
Mermelada De Higos En Panificadora
En septiembre cuando vamos a la parcela, nos encanta ir a coger higos. Solemos ir a andar por una zona que está llenita de higueras, así que este año he utilizado parte de la cosecha para hacer mermelada en la panificadora, aprovechando el programa espec
Ver el video de esta receta
El Roscón de Reyes, el dulce típico que nos gusta tener para
celebrar el día de reyes, comerlo con la familia se convierte en toda una
fiesta y si hay niños en casa aun mejor por ver sus caritas de felicidad merece
Roscón De Reyes
Ver el video de esta receta
El Roscón de Reyes, el dulce típico que nos gusta tener para
celebrar el día de reyes, comerlo con la familia se convierte en toda una
fiesta y si hay niños en casa aun mejor por ver sus caritas de felicidad merece
Ahora que están en plena temporada os traigo una receta para que veáis que, las brevas, no sólo son fruta para el postre. Las brevas, que son el primer fruto del año de las higueras (mayo y junio), lo podéis utilizar en batidos, bizcocho
Bizcocho De Brevas Con Thermomix
Ahora que están en plena temporada os traigo una receta para que veáis que, las brevas, no sólo son fruta para el postre. Las brevas, que son el primer fruto del año de las higueras (mayo y junio), lo podéis utilizar en batidos, bizcocho
Yo ya empezado a preparar guisaditos, ya tenía ganas de un buen plato de lentejas, aunque también las hago en verano, pero las preparo más ligeras, ya que no apetecen los platos tan fuertes.
Lo bueno de este plato de lentejas con chorizo es que e
Lentejas Guisadas Con Chorizo
Yo ya empezado a preparar guisaditos, ya tenía ganas de un buen plato de lentejas, aunque también las hago en verano, pero las preparo más ligeras, ya que no apetecen los platos tan fuertes.
Lo bueno de este plato de lentejas con chorizo es que e
Pero bueno que es esto ¿un bizcocho sin huevos, sin leche y sin azúcar? Pues si! Y lo mejor de todo es que está riquísimo y se hace en un plis plas. Además es perfecto para ofrecerlo a bebés, mucho mejor que cualquier galleta que encontremos en el s
Bizcocho Sin Huevos, Sin Leche Y Sin Azúcar
Pero bueno que es esto ¿un bizcocho sin huevos, sin leche y sin azúcar? Pues si! Y lo mejor de todo es que está riquísimo y se hace en un plis plas. Además es perfecto para ofrecerlo a bebés, mucho mejor que cualquier galleta que encontremos en el s
Esta crema de coco es la alternativa perfecta para preparar tartas y pasteles sin huevo, sin leche y sin ingredientes de origen animal, así que es estupenda para personas alérgicas, con intolerancias o veganos.
Es mucho más saludable que la nata nata o
Crema De Coco (sin Huevo, Sin Leche, Vegana)
Esta crema de coco es la alternativa perfecta para preparar tartas y pasteles sin huevo, sin leche y sin ingredientes de origen animal, así que es estupenda para personas alérgicas, con intolerancias o veganos.
Es mucho más saludable que la nata nata o
Hay veces que una va a un sitio a comer, y se enamora de un plato, y no se queda tranquila hasta que no "lo imita".
¡Pues eso me ha pasado a mí, soy bastante caprichosa!
Hace pocos meses, un domingo, , a pesar de que no lo tenía previsto, me fui a
Fideos Tostados Con Langostinos Y Alioli De Pimiento De Piquillo
Hay veces que una va a un sitio a comer, y se enamora de un plato, y no se queda tranquila hasta que no "lo imita".
¡Pues eso me ha pasado a mí, soy bastante caprichosa!
Hace pocos meses, un domingo, , a pesar de que no lo tenía previsto, me fui a
No sé por qué, pero resulta que no tenía publicada esta receta de natillas en el blog.
Revisando los archivos del blog, me di cuen
Natillas Caseras
No sé por qué, pero resulta que no tenía publicada esta receta de natillas en el blog.
Revisando los archivos del blog, me di cuen
Receta de Pasta Frola {tarta de membrillo argentina} la receta con fotos paso a paso:
Hoy te propongo esta riquísima Pasta Frola, una Tarta de dulce de Membrillo o Batata típica y muy popular en Argentina.
Como ya saben media Argentina es italiana (yo inc
Pasta Frola {tarta De Membrillo Argentina}
Receta de Pasta Frola {tarta de membrillo argentina} la receta con fotos paso a paso:
Hoy te propongo esta riquísima Pasta Frola, una Tarta de dulce de Membrillo o Batata típica y muy popular en Argentina.
Como ya saben media Argentina es italiana (yo inc
Postre clásico
Pues si, se trata de uno de los postres más clásicos que conozco, es posiblemente el postre por excelencia de siempre.
Debido a la creciente oferta de este tipo de flan por parte de las grandes industrias productoras de alimentos, ya s
Flan Casero De Huevo
Postre clásico
Pues si, se trata de uno de los postres más clásicos que conozco, es posiblemente el postre por excelencia de siempre.
Debido a la creciente oferta de este tipo de flan por parte de las grandes industrias productoras de alimentos, ya s
Ensalada de raya esteponera
Esta ensalada es típica del pueblo de Estepona,por lo menos, yo,no la he visto en mas sitios,es de los platos antiguos de la cocina tradicional marinera, y ahora es dicifil encontrarla en las pescaderia,sobre todo por que
Ensalada De Raya Esteponera
Ensalada de raya esteponera
Esta ensalada es típica del pueblo de Estepona,por lo menos, yo,no la he visto en mas sitios,es de los platos antiguos de la cocina tradicional marinera, y ahora es dicifil encontrarla en las pescaderia,sobre todo por que
HERRADURAS DE HOJALDREHacer un hojaldre normal como el de la receta de los lazos .Estirar y cortar piezas de 3 centimetro de ancho por 15 de largo. Dar las forma de una herradura. Pintar con huevo y cocer a 220º durante 15 minutos más o menos. Cuando se
Herraduras De Hojaldre
HERRADURAS DE HOJALDREHacer un hojaldre normal como el de la receta de los lazos .Estirar y cortar piezas de 3 centimetro de ancho por 15 de largo. Dar las forma de una herradura. Pintar con huevo y cocer a 220º durante 15 minutos más o menos. Cuando se
Este establecimiento se encuentra situado en una paralela del Camino Los Gómez de la Orotava, subiendo por la Charca los Ascanio, lugar rodeado por sus propias viñas, donde se combinan las tradiciones y costumbres canarias como son su buena gastronomía
Guachinche Ramón
Este establecimiento se encuentra situado en una paralela del Camino Los Gómez de la Orotava, subiendo por la Charca los Ascanio, lugar rodeado por sus propias viñas, donde se combinan las tradiciones y costumbres canarias como son su buena gastronomía
Hice honeycomb. También llamado hokey pokey (en Nueva Zelanda), esponja de caramelo (en Canadá y partes de EE.UU). Creo que me lo nombró Marcos cuando hice el Buttercrunch. Me quedó picando la idea del helado mezclado con este caramelo.
La verdad es
Honeycomb, Esponja De Caramelo
Hice honeycomb. También llamado hokey pokey (en Nueva Zelanda), esponja de caramelo (en Canadá y partes de EE.UU). Creo que me lo nombró Marcos cuando hice el Buttercrunch. Me quedó picando la idea del helado mezclado con este caramelo.
La verdad es
Otra ensalada con un ingrediente que en casa es un básico, al rico queso fuerte!
INGREDIENTES:
- 250 gr. de gulas aptas (Antojos de la marca Auchan) (SELLO FACE)
- 2 ajos
- 2 manzanas rojas Fuji
- 2oo gr. de salmón ahumado
- un trozo de queso Cabrales
-
Ensalada Templada De Gulas, Salmón Ahumado Y Manzana Con Salsa De cabrales
Otra ensalada con un ingrediente que en casa es un básico, al rico queso fuerte!
INGREDIENTES:
- 250 gr. de gulas aptas (Antojos de la marca Auchan) (SELLO FACE)
- 2 ajos
- 2 manzanas rojas Fuji
- 2oo gr. de salmón ahumado
- un trozo de queso Cabrales
-
INGREDIENTES
("\/")
80 gr. de maizena
1/2 de leche
4 yemas de huevo
canela en rama
9 cucharadas de azúcar
1 cucharada de esencia de vainilla
PREPARACIÓN EN THERMOMIX
("\/")
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 10
("\ ("\ Leche Poleada /") /")
INGREDIENTES
("\/")
80 gr. de maizena
1/2 de leche
4 yemas de huevo
canela en rama
9 cucharadas de azúcar
1 cucharada de esencia de vainilla
PREPARACIÓN EN THERMOMIX
("\/")
Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programamos 10
Esta tarta se la regalé a un amigo para su cumpleaños. Como ya hace buen tiempo me apeteció ponerle unas florecillas sencillas y me pareció que quedó no quedó mal así, que os parece? E
La tarta es de chocolate bañada con almíbar y kirsch rellena ganaché
Tarta Fondant Con Florecitas
Esta tarta se la regalé a un amigo para su cumpleaños. Como ya hace buen tiempo me apeteció ponerle unas florecillas sencillas y me pareció que quedó no quedó mal así, que os parece? E
La tarta es de chocolate bañada con almíbar y kirsch rellena ganaché
Ingredientes para cuatro:
500 g. De lomo de cerdo (una pieza entera)
200 g. De carne picada de ternera
2 Huevos
6-8 Lonchas de bacon
2 Dientes de ajo
1 Hoja de laurel
Aceite de oliva, sal, pimentón y finas hiervas
Elaboración:
Poner a cocer los h
Lomo De Cerdo Relleno
Ingredientes para cuatro:
500 g. De lomo de cerdo (una pieza entera)
200 g. De carne picada de ternera
2 Huevos
6-8 Lonchas de bacon
2 Dientes de ajo
1 Hoja de laurel
Aceite de oliva, sal, pimentón y finas hiervas
Elaboración:
Poner a cocer los h
Las recetas de la mamá te desea felices fallas elaborando estos magníficos buñuelos,
son un sencillo y delicioso postre típico que se consumen en determinadas
fiestas, como en fallas, el Día de Todos los Santos o cualquier
Receta De Buñuelos De Viento
Las recetas de la mamá te desea felices fallas elaborando estos magníficos buñuelos,
son un sencillo y delicioso postre típico que se consumen en determinadas
fiestas, como en fallas, el Día de Todos los Santos o cualquier
La calabaza es muy versátil y aunque me encanta usarla para hacer una "pumpkin pie" en Thanksgiving y para acompañar curries, como verdura para acompañar otros platos salados o para sopas pensé que no se podría usar de otra forma pero que equivocada esta
Mermelada De Calabaza Y Café Especiado De Calabaza
La calabaza es muy versátil y aunque me encanta usarla para hacer una "pumpkin pie" en Thanksgiving y para acompañar curries, como verdura para acompañar otros platos salados o para sopas pensé que no se podría usar de otra forma pero que equivocada esta
Hoy es San Giuseppe, “la festa del papà”. Me hubiera gustado mucho tener mi papi un poco más cerca, para poderle regalar algunas zeppole di San Giuseppe hechas en casa, ya que me han salido bastante buenas. Mentiría si dijera que mañana echaré
Dulce Para El Día Del Padre: Le Zeppole Di San Giuseppe
Hoy es San Giuseppe, “la festa del papà”. Me hubiera gustado mucho tener mi papi un poco más cerca, para poderle regalar algunas zeppole di San Giuseppe hechas en casa, ya que me han salido bastante buenas. Mentiría si dijera que mañana echaré
En esta ocasión vamos hacer un poco de magia en la cocina, ya que vamos a preparar una tarta mágica, también la suelen llamar pastel imposible, pero su nombre es flancocho, un nombre compuesto de sus ingredientes el flan y el bizcocho, esta es un
Flancocho O Tarta Mágica Receta Fácil
En esta ocasión vamos hacer un poco de magia en la cocina, ya que vamos a preparar una tarta mágica, también la suelen llamar pastel imposible, pero su nombre es flancocho, un nombre compuesto de sus ingredientes el flan y el bizcocho, esta es un
INGREDIENTES:
BACALAO DESALADO
TOMATES PERA O MADURITOS
CEBOLLA TIERNA
PIMIENTOS ROJOS
ACEITUNAS NEGRAS
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
VINAGRE DE VINO BLANCO
PREPARACIÓN:
Desmigar con las manos el bacalao desalado en tiras,
Ponerlo en un bol y reg
Esqueixada De Bacalao
INGREDIENTES:
BACALAO DESALADO
TOMATES PERA O MADURITOS
CEBOLLA TIERNA
PIMIENTOS ROJOS
ACEITUNAS NEGRAS
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
VINAGRE DE VINO BLANCO
PREPARACIÓN:
Desmigar con las manos el bacalao desalado en tiras,
Ponerlo en un bol y reg
Esta comida es típica de Extremadura, concretamente de Aceuchal, pero que gusta tanto aquí que he decidido dedicarle una entrada. Una de las cosas que mas me gusta es que puedes hacerla como comida de aprovechamiento, cuando ha quedado sopa de un cocido
Sopa De Antruejo
Esta comida es típica de Extremadura, concretamente de Aceuchal, pero que gusta tanto aquí que he decidido dedicarle una entrada. Una de las cosas que mas me gusta es que puedes hacerla como comida de aprovechamiento, cuando ha quedado sopa de un cocido
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INGREDIENTES
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1/2 kl de carrilleras
medio vaso vino dulce ( canasta )
medio de vino fino
4 ciruelas pasas
un pelin de tomillo y romero
1 cebolla
1 zanahoria
1 pera
sal , aceite , pimienta molida
2 cucharadas de tomate frito
cald
Carrilleras En Salsa Agridulce
INGREDIENTES
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1/2 kl de carrilleras
medio vaso vino dulce ( canasta )
medio de vino fino
4 ciruelas pasas
un pelin de tomillo y romero
1 cebolla
1 zanahoria
1 pera
sal , aceite , pimienta molida
2 cucharadas de tomate frito
cald
Ingredientes: (para 4 personas) 1/2 Conejo Troceado 1/2 kg. de Caracoles 1 Pimiento Rojo 2 Tomates Maduros Grandes 4 Ajos Sal al Gusto 4 Cucharones de Arroz 9 Cucharones de Agua de Cocer los Caracoles Hirviendo 1 Carterilla de Azafrán 1 Chorrito de Ace
Arroz Con Conejo Y Caracoles
Ingredientes: (para 4 personas) 1/2 Conejo Troceado 1/2 kg. de Caracoles 1 Pimiento Rojo 2 Tomates Maduros Grandes 4 Ajos Sal al Gusto 4 Cucharones de Arroz 9 Cucharones de Agua de Cocer los Caracoles Hirviendo 1 Carterilla de Azafrán 1 Chorrito de Ace
