Las Recetas de Tony
Ingredientes:
200 gr. de Gurullos
200 gr. de Garbanzos
2 Pulpos Medianos
2 Patatas Medianas
1 Pimiento Seco
1 Cucharada de Pimentón
Cominos (unos pocos)
1 Cebolla Valenciana
3 D
Gurullos Con Pulpo
Las Recetas de Tony
Ingredientes:
200 gr. de Gurullos
200 gr. de Garbanzos
2 Pulpos Medianos
2 Patatas Medianas
1 Pimiento Seco
1 Cucharada de Pimentón
Cominos (unos pocos)
1 Cebolla Valenciana
3 D
En
nuestra dieta particular nos habían indicado preparar un bacalao al horno. Hacía
mucho tiempo que no habíamos utilizado este estupendo pescado y me agradaba
mucho volver a hacer una receta con él.
Estudié
un poco las posibilidades que tenía en cu
Bacalao Al Horno Con Patatas, Cebolla Y Pimientos Verdes
En
nuestra dieta particular nos habían indicado preparar un bacalao al horno. Hacía
mucho tiempo que no habíamos utilizado este estupendo pescado y me agradaba
mucho volver a hacer una receta con él.
Estudié
un poco las posibilidades que tenía en cu
"Carrillera" o "Carrillada", proviene de la palabra carrillo (mejilla), son las partes del cerdo o la ternera que se encuentra en ambos lados de la cara. Una vez cocinada es deliciosa, jugosa, gelatinosa, se deshace en la boca. Si no habéis llegado a
Carrillada Al Vino Blanco - Fácil - 60 Minutos
"Carrillera" o "Carrillada", proviene de la palabra carrillo (mejilla), son las partes del cerdo o la ternera que se encuentra en ambos lados de la cara. Una vez cocinada es deliciosa, jugosa, gelatinosa, se deshace en la boca. Si no habéis llegado a
¿A quién no le gusta comer unos ricos calamares a la romana o rebozados? Si los acompañamos con calor, una cañita y rodeados de buenos amigos, la receta estará completa. Hasta hace meses, me metía en la cocina y cuando los preparaba, pensaba que deb
Calamares Y Gueldes Fritos
¿A quién no le gusta comer unos ricos calamares a la romana o rebozados? Si los acompañamos con calor, una cañita y rodeados de buenos amigos, la receta estará completa. Hasta hace meses, me metía en la cocina y cuando los preparaba, pensaba que deb
Ya os veo con las manos en la cabeza y tirones de pelos, ¿qué trae ahora la loca esta??? Es verde pero es comestible y está muuuuy bueno, tanto tanto que me estoy convirtiendo en adicta y así estoy emparejando el pandero que tengo ??
Resulta qu
Noctella - ???
Ya os veo con las manos en la cabeza y tirones de pelos, ¿qué trae ahora la loca esta??? Es verde pero es comestible y está muuuuy bueno, tanto tanto que me estoy convirtiendo en adicta y así estoy emparejando el pandero que tengo ??
Resulta qu
Hacía tiempo que no preparabamos un bizcocho casero en casa, para el patio del cole. Hemos retomado esta costumbre y como estamos en época de calabaza, hemos preparado un bizcocho casero de calabaza.
Este bizcocho casero es muy parecido al bizcocho
Bizcocho Casero De Calabaza Con Thermomix, Receta
Hacía tiempo que no preparabamos un bizcocho casero en casa, para el patio del cole. Hemos retomado esta costumbre y como estamos en época de calabaza, hemos preparado un bizcocho casero de calabaza.
Este bizcocho casero es muy parecido al bizcocho
Recuerdo cuando comenzamos a conocer el aguacate por aquí en España, no me gustó nada, pero nada, ni sabor ni textura, aprendimos a comerlo en ensaladas y se convirtió en una delicia. Conocimos recetas que lo incluían y ese fruto desconocido para muchos
Batido De Aguacate Marroquí
Recuerdo cuando comenzamos a conocer el aguacate por aquí en España, no me gustó nada, pero nada, ni sabor ni textura, aprendimos a comerlo en ensaladas y se convirtió en una delicia. Conocimos recetas que lo incluían y ese fruto desconocido para muchos
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Ingredientes: ½ kilo de carne picada (cerdo, ternera. pollo) 3 Huevos duros 4 lonchas de jamón cocido Piñones, sal Se extiende la carne picada sobre el papel de horno, o, fil
Rollo De Carne Relleno
Ingredientes: ½ kilo de carne picada (cerdo, ternera. pollo) 3 Huevos duros 4 lonchas de jamón cocido Piñones, sal Se extiende la carne picada sobre el papel de horno, o, fil
- Lavar ½ kg de calabacín y, sin pelarlo, cortar en rodajas finas. Cocer en una olla con agua hirviendo y sal unos 15´, hasta que esté tierno. Retirar y escurrir muy bien, que no quede nada de líquido, aplastándalo con un tenedor hasta form
Flan De Calabacín
- Lavar ½ kg de calabacín y, sin pelarlo, cortar en rodajas finas. Cocer en una olla con agua hirviendo y sal unos 15´, hasta que esté tierno. Retirar y escurrir muy bien, que no quede nada de líquido, aplastándalo con un tenedor hasta form
Torrijas rellenas de crema
Esta semana os traigo unas torrijas rellenas de crema. Tenemos Semana Santa en pocos días y con toda pena este año no se va a poder celebrar las procesiones y todo lo que conlleva estas fiestas.
Pero los que estamos en
Torrijas Rellenas De Crema
Torrijas rellenas de crema
Esta semana os traigo unas torrijas rellenas de crema. Tenemos Semana Santa en pocos días y con toda pena este año no se va a poder celebrar las procesiones y todo lo que conlleva estas fiestas.
Pero los que estamos en
En esta receta podemos usar cualquier parte del pollo, las alas, las pechugas, los muslos, y lo podemos cocinar en la cazuela o en el horno.
Lo importante es macerar el pollo en la salsa un mínimo de media hora antes de cocinarlo, lo podemos preparar con
Pollo Con Salsa De Soja, Miel Y Limón
En esta receta podemos usar cualquier parte del pollo, las alas, las pechugas, los muslos, y lo podemos cocinar en la cazuela o en el horno.
Lo importante es macerar el pollo en la salsa un mínimo de media hora antes de cocinarlo, lo podemos preparar con
La Mermelada de Endrinas no se encuentra habitualmente en los comercios, y si tenéis la ocasión estos días de daros una vuelta por senderos y caminos, sobre todo en el Norte, en Navarra, La Rioja, Burgos..encontraréis este preciado fruto silvestre,El
Mermelada De Endrinas Con Canela
La Mermelada de Endrinas no se encuentra habitualmente en los comercios, y si tenéis la ocasión estos días de daros una vuelta por senderos y caminos, sobre todo en el Norte, en Navarra, La Rioja, Burgos..encontraréis este preciado fruto silvestre,El
Bien como os comenté en las últimas entradas quería hacer algunos platos o entrantes que os pudieran servir para estas fiestas, platos todos ellos que no son difíciles de hacer, pero que seguro quedaran muy vistoso en vuestras mesas de fiesta
Muffin De Jamón Y Pinatells Con Crema De Tomate
Bien como os comenté en las últimas entradas quería hacer algunos platos o entrantes que os pudieran servir para estas fiestas, platos todos ellos que no son difíciles de hacer, pero que seguro quedaran muy vistoso en vuestras mesas de fiesta
Pues hoy toca una receta de carne, en esta ocasión os propongo un SOLOMILLO RELLENO DE TORTILLA Y PIMIENTO, una combinación de sabores que dan un resultado espectacular.
Esta receta tiene infinidad de versiones, pero hoy he utilizado ingredientes qu
Solomillo De Cerdo Relleno
Pues hoy toca una receta de carne, en esta ocasión os propongo un SOLOMILLO RELLENO DE TORTILLA Y PIMIENTO, una combinación de sabores que dan un resultado espectacular.
Esta receta tiene infinidad de versiones, pero hoy he utilizado ingredientes qu
Despues de la empanada hay que tomar un buen postre! y en casa, a mimaridin le encanta la compota de membrillos, ya no se encuentran tanto en el mercado, pero como compre bastante cantidad, pues aun tengo en casa esta compota preparada. Es una lástima q
Compota De Membrillos
Despues de la empanada hay que tomar un buen postre! y en casa, a mimaridin le encanta la compota de membrillos, ya no se encuentran tanto en el mercado, pero como compre bastante cantidad, pues aun tengo en casa esta compota preparada. Es una lástima q
En el Pub Gros de Belorado (Burgos)
Ingredientes:
- Navajas
- Aceitunas
- Guindillas gildas
"Buen provecho"
Banderillas De Navajas
En el Pub Gros de Belorado (Burgos)
Ingredientes:
- Navajas
- Aceitunas
- Guindillas gildas
"Buen provecho"
Ultrarrápido de hacer y ultrarrápido de comer, porque lo vamos a tomar junto. Sopa y garbanzos en un mismo plato, como si fuera un potaje. Pero vamos, que si lo quieres comer así, pues lo separas y listo. He de decir que la receta no es mía, es de mi
Cocido Ultarrápido
Ultrarrápido de hacer y ultrarrápido de comer, porque lo vamos a tomar junto. Sopa y garbanzos en un mismo plato, como si fuera un potaje. Pero vamos, que si lo quieres comer así, pues lo separas y listo. He de decir que la receta no es mía, es de mi
Esta receta la hago muy a menudo, me la dio a probar por primera vez Elena, una chica que conocí en un viaje. En realizad es un versión de su bizcocho aunque en este caso creo que no se puede decir que mejorada.
Ingredientes:
- 2 yogures naturales
-
Bizcocho Tierno
Esta receta la hago muy a menudo, me la dio a probar por primera vez Elena, una chica que conocí en un viaje. En realizad es un versión de su bizcocho aunque en este caso creo que no se puede decir que mejorada.
Ingredientes:
- 2 yogures naturales
-
Con este bizcocho he sufrido mucho, muchísimo. Tres intentos y no podía creer que no saliera bien, repasé los pasos uno a uno, tantas veces que me sé la receta de memoria. Me hice un vaso de leche con cola-cao y me senté a pensar sobre lo que p
Bizcocho De Suero De Mantequilla
Con este bizcocho he sufrido mucho, muchísimo. Tres intentos y no podía creer que no saliera bien, repasé los pasos uno a uno, tantas veces que me sé la receta de memoria. Me hice un vaso de leche con cola-cao y me senté a pensar sobre lo que p
Hoy preparemos un rico Lomo en Salsa de Chabacano, esta receta es ideal para una cena formal o para cualquier día que nos queramos consentir con algo lucidor, tiene algunas variantes que se le pueden aplicar, por lo que primeramente les compartiré la
Lomo En Salsa De Chabacano
Hoy preparemos un rico Lomo en Salsa de Chabacano, esta receta es ideal para una cena formal o para cualquier día que nos queramos consentir con algo lucidor, tiene algunas variantes que se le pueden aplicar, por lo que primeramente les compartiré la
Que la tarta salada o quiche nos encanta no es secreto, ya hemos anotado en el blog de recetas varias recetas de quiches, de bacon, de boletus, incluso de puerro.
Pero esta vez, hemos cambiado algo el recipiente y probado con una nueva combin
Tarta Salada De Puerro Y Queso De Cabra
Que la tarta salada o quiche nos encanta no es secreto, ya hemos anotado en el blog de recetas varias recetas de quiches, de bacon, de boletus, incluso de puerro.
Pero esta vez, hemos cambiado algo el recipiente y probado con una nueva combin
Esta es otra receta típica que podemos encontrar en los bares y restaurantes del sur de Andalucía. Las albóndigas de choco en salsa, que son muy sabrosas y fáciles de preparar. En los bares se suele servir acompañadas de patatas fritas.
El choco tam
Albóndigas De Choco En Salsa
Esta es otra receta típica que podemos encontrar en los bares y restaurantes del sur de Andalucía. Las albóndigas de choco en salsa, que son muy sabrosas y fáciles de preparar. En los bares se suele servir acompañadas de patatas fritas.
El choco tam
Hoy va a tocar otra receta que no he hecho yo sino nada menos que mi sobrina Rosa con tan solo 11 años. Cocinar le encanta y hasta asistió a un curso de cocina en su colegio durante el año pasado. No se si continuará éste curso también. Cuando viene a mi
Pastelitos Tricolor Sin Horno.
Hoy va a tocar otra receta que no he hecho yo sino nada menos que mi sobrina Rosa con tan solo 11 años. Cocinar le encanta y hasta asistió a un curso de cocina en su colegio durante el año pasado. No se si continuará éste curso también. Cuando viene a mi
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El sauerkraut es una receta típica alemana muy tradicional. Se puede comer como primer plato o más habitualmente acompañando carne de cerdo o las omnipresentes salchichas alemanas. La col agria se obtiene fermentando la verdura de forma parecida a com
Falsa Col Agria, Sauerkraut (alemania)
El sauerkraut es una receta típica alemana muy tradicional. Se puede comer como primer plato o más habitualmente acompañando carne de cerdo o las omnipresentes salchichas alemanas. La col agria se obtiene fermentando la verdura de forma parecida a com
Olleta de blat picat
Este plato es muy típico del norte de la provincia de Alicante, en la zona de la montaña, aunque según mi madre, que es de Águilas (Murcia), cuando ella era joven también se hacía un guiso muy parecido en su pueblo. Yo creo que e
Olleta De Blat Picat
Olleta de blat picat
Este plato es muy típico del norte de la provincia de Alicante, en la zona de la montaña, aunque según mi madre, que es de Águilas (Murcia), cuando ella era joven también se hacía un guiso muy parecido en su pueblo. Yo creo que e
Madre mía, que lujo de bizcocho. Si te gustan las especias, en concreto el clavo, esta es tu receta. He sacado este bizcocho del programa de cocina "Spice Trip". Es una forma muy original de hacer un bizcocho de naranja ya que no se usan lo típico,
Bizcocho De Naranja Y Polenta Con Sirope De Naranja Y Clavo
Madre mía, que lujo de bizcocho. Si te gustan las especias, en concreto el clavo, esta es tu receta. He sacado este bizcocho del programa de cocina "Spice Trip". Es una forma muy original de hacer un bizcocho de naranja ya que no se usan lo típico,
Para aquellos que añoran las Navidades y ... si además queremos aprovechar alguna de esas tabletas de turrón de Jijona que hayan sobrado, es sólo cuestión de minutos el poder disfrutar de este sencillo hojaldre, tan crujiente y distinto de otros modos d
Hojaldre De Turrón De Jijona
Para aquellos que añoran las Navidades y ... si además queremos aprovechar alguna de esas tabletas de turrón de Jijona que hayan sobrado, es sólo cuestión de minutos el poder disfrutar de este sencillo hojaldre, tan crujiente y distinto de otros modos d
Esta receta es para todo el mundo pero esta dedicada especialmente a todos los que les guste la naturaleza, pasear por el campo y como no a los amantes de las setas, que cada día somos mas, a los que nos apasiona esto de recolectarlas y luego cocinarl
Sopa De Fredolics
Esta receta es para todo el mundo pero esta dedicada especialmente a todos los que les guste la naturaleza, pasear por el campo y como no a los amantes de las setas, que cada día somos mas, a los que nos apasiona esto de recolectarlas y luego cocinarl
Con esta entrada quiero hacer mi aportación al "#día dulce typical Spanish", con un dulce de los mas caracteristicos de me mi tierra: Bollinas de nuez, aunque mejor tendría que decir "quesadielles o casadiellas". que es su nombre original aquí en Astur
Bollinas De Nuez O Casadielles
Con esta entrada quiero hacer mi aportación al "#día dulce typical Spanish", con un dulce de los mas caracteristicos de me mi tierra: Bollinas de nuez, aunque mejor tendría que decir "quesadielles o casadiellas". que es su nombre original aquí en Astur
*Para mí son
muy socorridos durante todo el año. Llega una visita inesperada y zas…en un
momento, reunidos en la cocina los hago, mientras preparamos algo de beber para
acompañarlos.
Ingredientes:
Para los buñuelos:
2 huevos
4 cucharad
Buñuelos De Naranja Sin Gluten Y Sin Lactosa
*Para mí son
muy socorridos durante todo el año. Llega una visita inesperada y zas…en un
momento, reunidos en la cocina los hago, mientras preparamos algo de beber para
acompañarlos.
Ingredientes:
Para los buñuelos:
2 huevos
4 cucharad
