Aunque en varios países latino americanos existe un plato con el mismo nombre, esta mazamorra cordobesa nada tiene que ver con ellos
Mazamorra Cordobesa
Aunque en varios países latino americanos existe un plato con el mismo nombre, esta mazamorra cordobesa nada tiene que ver con ellos
Estos días la protagonista del blog es la cereza, buen año de cerezas, así que varias recetas para aprovechar esta fruta de temporada, el otro día me sobraron algunas después de hacer el PASTEL STREUSEL DE CEREZAS así que busqué una receta para hacer mer
Mermelada De Cereza (panificadora Lidl)
Estos días la protagonista del blog es la cereza, buen año de cerezas, así que varias recetas para aprovechar esta fruta de temporada, el otro día me sobraron algunas después de hacer el PASTEL STREUSEL DE CEREZAS así que busqué una receta para hacer mer
Esta salsa es ideal, para acompañar pescado a la plancha o hervido. Me encanta! Es una gran desconocida en España. No todas las salsas que se hacen en Génova son Pesto, de hecho esta salsa no lleva albahaca.
Dorada al horno
10 Alcaparras
1
Salsa Genovesa Para Pescado
Esta salsa es ideal, para acompañar pescado a la plancha o hervido. Me encanta! Es una gran desconocida en España. No todas las salsas que se hacen en Génova son Pesto, de hecho esta salsa no lleva albahaca.
Dorada al horno
10 Alcaparras
1
Creo que voy a crear un apartado de recetas rápidas. Esta receta es otra de esas que se pueden tener listas en 25-30 minutos. Muchos de nosotros no disponemos de más tiempo para cocinar, sobre todo de lunes a viernes. Los platos rápidos y ricos se agrad
Tagliatelle Con Gambas
Creo que voy a crear un apartado de recetas rápidas. Esta receta es otra de esas que se pueden tener listas en 25-30 minutos. Muchos de nosotros no disponemos de más tiempo para cocinar, sobre todo de lunes a viernes. Los platos rápidos y ricos se agrad
Deliciosa receta realizada con cava brut Celler Vell, empresa dedicada a la elaboración de cava artesanal, que vela por la tradición familiar de principios del siglo XX, basada en el cultivo de los viñedos situados en Sant Sadurní d'Anoia, en la comar
Solomillo Con Salsa De Cava
Deliciosa receta realizada con cava brut Celler Vell, empresa dedicada a la elaboración de cava artesanal, que vela por la tradición familiar de principios del siglo XX, basada en el cultivo de los viñedos situados en Sant Sadurní d'Anoia, en la comar
Necesitamos
2 cucharadas de cacahuetes tostados
500 gramos de carne de cerdo magra picada
1/2 cucharadita de sal
200 gramos de panceta
1 cucharadita de azúcar
2 ajos finamente troceados
2 chiles rojos troceados
1 cucharada de caldo de pescado
1 cuc
Nem Nuong - Bolitas De Carne De Cerdo -
Necesitamos
2 cucharadas de cacahuetes tostados
500 gramos de carne de cerdo magra picada
1/2 cucharadita de sal
200 gramos de panceta
1 cucharadita de azúcar
2 ajos finamente troceados
2 chiles rojos troceados
1 cucharada de caldo de pescado
1 cuc
Holaaa!!! Hoy toca nueva receta... a quien no le gustan los macarrones?? Se hacen tan rápidos y están tan buenos que yo creo que a casi todo el mundo le gustan :) y hoy tocaban unos macarrones con chorizo y en la thermomix quedan... ñam ñam buenisimos
Macarrones Con Chorizo En Thermomix
Holaaa!!! Hoy toca nueva receta... a quien no le gustan los macarrones?? Se hacen tan rápidos y están tan buenos que yo creo que a casi todo el mundo le gustan :) y hoy tocaban unos macarrones con chorizo y en la thermomix quedan... ñam ñam buenisimos
Esta tarta es muy buena opción para hacer este verano y salir de la monotonía de las tartas de siempre. Es una tarta muy refrescante y suave y sobre todo muy original. No se vosotros pero yo no suelo ver muchas tartas de mojito habitualmente. Ni que
Tarta Mousse De Mojito Cubano Para Refrescarnos Este Verano.
Esta tarta es muy buena opción para hacer este verano y salir de la monotonía de las tartas de siempre. Es una tarta muy refrescante y suave y sobre todo muy original. No se vosotros pero yo no suelo ver muchas tartas de mojito habitualmente. Ni que
Y para despedir Agosto...nos vamos de viaje a Corea!!! ¿que raro no? si casi siempre estoy por allí ;) Pero esta vez no lo escojo por capricho, es de candente actualidad (o no) el tema de la guerra de Corea en todos los medios, así que me pareció u
Haemul Pajeon - ????
Y para despedir Agosto...nos vamos de viaje a Corea!!! ¿que raro no? si casi siempre estoy por allí ;) Pero esta vez no lo escojo por capricho, es de candente actualidad (o no) el tema de la guerra de Corea en todos los medios, así que me pareció u
Cesta de patatas con huevos rotos y jamón.
Hola a todos.. Aquí os traigo unos de los clásicos de la comida española, los deliciosos huevos rotos que a nadie dejan indiferente, esta vez presentados en una rica cesta de patatas, que le dan un toque de s
cesta De Patatas Con Huevos Rotos Y Jamón.
Cesta de patatas con huevos rotos y jamón.
Hola a todos.. Aquí os traigo unos de los clásicos de la comida española, los deliciosos huevos rotos que a nadie dejan indiferente, esta vez presentados en una rica cesta de patatas, que le dan un toque de s
Las natillas son un postre de toda la vida, pero normalmente se hacen con huevos, lo cual impide que las puedan degustar los alergicos al huevo. He encontrado por internet esta receta para preparar natillas caseras sin necesidad de poner huevos. Es mu
Natillas Caseras Sin Huevo
Las natillas son un postre de toda la vida, pero normalmente se hacen con huevos, lo cual impide que las puedan degustar los alergicos al huevo. He encontrado por internet esta receta para preparar natillas caseras sin necesidad de poner huevos. Es mu
- Cocer ½ kg. de gambas y ½ kg. de pulpo. Pelar y trocear.
- Poner en un bol junto con unos palitos de cangrejo cortados en rodajas, mejillones cocidos y un picadillo hecho con 1 pimiento verde, 1 cebolleta mediana y 2 ó 3 tomates, to
Salpicón De Marisco
- Cocer ½ kg. de gambas y ½ kg. de pulpo. Pelar y trocear.
- Poner en un bol junto con unos palitos de cangrejo cortados en rodajas, mejillones cocidos y un picadillo hecho con 1 pimiento verde, 1 cebolleta mediana y 2 ó 3 tomates, to
Esta torta se hace rapidísimo, muy rica y húmeda, la casa se inunda de olor a rico. No lleva ni mantequilla ni leche, por lo que los que tienen intolerancia a la lactosa, la pueden consumir.
Es muy sencilla de hacer, tanto, que no te dará ninguna per
Bizcocho Rápido De Naranja Entera Sin Lactosa
Esta torta se hace rapidísimo, muy rica y húmeda, la casa se inunda de olor a rico. No lleva ni mantequilla ni leche, por lo que los que tienen intolerancia a la lactosa, la pueden consumir.
Es muy sencilla de hacer, tanto, que no te dará ninguna per
Arroz verde
Posted on 10/08/2014
INGREDIENTES:
1/2 k de costillas de cerdo
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 rama de apio
1 puerro pequeño
1 puñado de guisantes
1 puñado de maíz
1 cucharada de cilantro
2 tazas de arroz fino
2 tazas y 1/
Arroz Verde
Arroz verde
Posted on 10/08/2014
INGREDIENTES:
1/2 k de costillas de cerdo
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 rama de apio
1 puerro pequeño
1 puñado de guisantes
1 puñado de maíz
1 cucharada de cilantro
2 tazas de arroz fino
2 tazas y 1/
Ingredientes
500 grs. de potones en dados o calamares en dados
250 grs. langostinos pelados
500 grs. fideuá
2 dientes de ajo
1 cebolla pequeña en picadita en dados
3 alcachofas limpias y partidas en cuartos
1 ramillete de brécol
1 puñado de setas vari
Fideuá Con Potón
Ingredientes
500 grs. de potones en dados o calamares en dados
250 grs. langostinos pelados
500 grs. fideuá
2 dientes de ajo
1 cebolla pequeña en picadita en dados
3 alcachofas limpias y partidas en cuartos
1 ramillete de brécol
1 puñado de setas vari
.jpg)
Ingredientes:
2 berenjenas.
150 grs. Jamón serrano en lonchas finas.
12 gambas peladas.
Queso rallado.
Para la bechamel:
2 dientes de ajos.
1 cebollita.
2 cucharadas de harina.
Sal.
Pimienta.
Nuez moscada.
1/2 L. Leche.
Aceite
Berenjenas A La Crema.
Ingredientes:
2 berenjenas.
150 grs. Jamón serrano en lonchas finas.
12 gambas peladas.
Queso rallado.
Para la bechamel:
2 dientes de ajos.
1 cebollita.
2 cucharadas de harina.
Sal.
Pimienta.
Nuez moscada.
1/2 L. Leche.
Aceite
Vamos con un clásico de Asturias, los típicos bollinos de chorizo o bollos preñaos.
Esta receta sirve para hacer con o sin panificadora, la única diferencia es que si hacéis la masa a mano, después hay que dejar levar hasta que doble su volumen.
El relle
Bollinos De Chorizo (panificadora Lidl)
Vamos con un clásico de Asturias, los típicos bollinos de chorizo o bollos preñaos.
Esta receta sirve para hacer con o sin panificadora, la única diferencia es que si hacéis la masa a mano, después hay que dejar levar hasta que doble su volumen.
El relle
El año pasado por estas fechas, mi compañera de trabajo Antonia, me pasó esta receta. Pero como ya lo tenía todo organizado, no le hice hueco a esta delicia, lo cual lamento enormemente porque es un plato de súper lujo, os lo aseguro. Súper-requete-idea
Pierna De Cordero Rellena A La Mallorquina
El año pasado por estas fechas, mi compañera de trabajo Antonia, me pasó esta receta. Pero como ya lo tenía todo organizado, no le hice hueco a esta delicia, lo cual lamento enormemente porque es un plato de súper lujo, os lo aseguro. Súper-requete-idea
los ingredientes son:
-500gr de col
-1cebolla
-2dientes de ajos
-2patatas
-1litro de caldo de ave
-100gr de tomate frito casero
-sal y pimienta
-En una olla
con un poco de aceite freímos la cebolla y ajos picados, sal y pimienta.
-Echamos e
Sopa De Col {o Repollo De Armenia}
los ingredientes son:
-500gr de col
-1cebolla
-2dientes de ajos
-2patatas
-1litro de caldo de ave
-100gr de tomate frito casero
-sal y pimienta
-En una olla
con un poco de aceite freímos la cebolla y ajos picados, sal y pimienta.
-Echamos e
Esta caldereta típica del otoño por el uso de ingredientes de temporada como las setas, se solía preparar en los pueblos de interior de la provincia de Málaga y Serranía de Ronda.
Yo le he dado un toque más actual y podemos decir que es un plato
Caldereta De Cerdo Con Setas
Esta caldereta típica del otoño por el uso de ingredientes de temporada como las setas, se solía preparar en los pueblos de interior de la provincia de Málaga y Serranía de Ronda.
Yo le he dado un toque más actual y podemos decir que es un plato
Éstas empanadillas de salmón fue de las primeras recetas que publiqué, y ya era hora de hacerles una fotos que estuvieran a la altura de su sabor!!
Se han convertido en unas clásicas, y es que el contraste de la cebolla caramelizada con la crema de ques
Empanadillas De Salmón Y Cebolla Caramelizada
Éstas empanadillas de salmón fue de las primeras recetas que publiqué, y ya era hora de hacerles una fotos que estuvieran a la altura de su sabor!!
Se han convertido en unas clásicas, y es que el contraste de la cebolla caramelizada con la crema de ques
Ingredientes:
1 pollo de pechuga
1/2 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de orégano
El zumo de 1 limón
Sal
Pimienta
2 huevos
Pan rayado
Aceite de oliva
Preparación:
Comenzamos cortando la pec
Lagrimitas De Pollo
Ingredientes:
1 pollo de pechuga
1/2 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de ajo en polvo
1/2 cucharadita de orégano
El zumo de 1 limón
Sal
Pimienta
2 huevos
Pan rayado
Aceite de oliva
Preparación:
Comenzamos cortando la pec
Ingredientes:
- 3 Huevos Cocidos
- 6 Baritas de chaca o txaka
- Mayonesa
- 100 Gr de Salmón ahumado
- Un paquete de panecillos de untar
Modo: Se cogen los huevos previamente cocidos y pelados y con la ayuda de un tenedor los machacamos bie
Pintxo De Chaca Con Salmón Ahumado
Ingredientes:
- 3 Huevos Cocidos
- 6 Baritas de chaca o txaka
- Mayonesa
- 100 Gr de Salmón ahumado
- Un paquete de panecillos de untar
Modo: Se cogen los huevos previamente cocidos y pelados y con la ayuda de un tenedor los machacamos bie
[
Te dejo un recopilatorio con aperitivos y entrantes de varios blogs que puedes preparar en las comidas o cenas de estas Fiestas. Todos son recetas fáciles de preparar y quedan muy ricos.
P
Aperitivos Y Entrantes
[
Te dejo un recopilatorio con aperitivos y entrantes de varios blogs que puedes preparar en las comidas o cenas de estas Fiestas. Todos son recetas fáciles de preparar y quedan muy ricos.
P
Hoy cocinamos Paella Valenciana, y como manda la tradición valenciana, la cocinamos a la leña. Pero no os preocupeis porque ésta Paella Valenciana la voy a cocinar paso a paso, detallando m
Paella Valenciana. Paso A Paso (auténtica Paella Valenciana)
Hoy cocinamos Paella Valenciana, y como manda la tradición valenciana, la cocinamos a la leña. Pero no os preocupeis porque ésta Paella Valenciana la voy a cocinar paso a paso, detallando m
Receta casera de: Costilla ternera al horno
Receta muy fácil al horno para una costilla perfecta. Acompañada simplemente con unas patatas , el plato será delicioso y completo.
Tu clásico plato de carne al horno por 198 (kcal/100g) calorías.
Yo soy es
Costilla Ternera Al Horno
Receta casera de: Costilla ternera al horno
Receta muy fácil al horno para una costilla perfecta. Acompañada simplemente con unas patatas , el plato será delicioso y completo.
Tu clásico plato de carne al horno por 198 (kcal/100g) calorías.
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El sábado pasado, en mi pueblo, Celorio de Llanes, se celebró el magüestu (recogida y asado de las castañas) en el que a parte de las castañas asándose en el bombo, la gente llevamos nuestras viandas. Yo llevé un par de empanadas asturianas (de las
Empanada Asturiana De Bacalao
El sábado pasado, en mi pueblo, Celorio de Llanes, se celebró el magüestu (recogida y asado de las castañas) en el que a parte de las castañas asándose en el bombo, la gente llevamos nuestras viandas. Yo llevé un par de empanadas asturianas (de las
Una de los platos representativos venezolanos son los
tequeños. Originalmente consisten en unas tiras de masa que se enrollan alrededor
de un barrita de queso que se fríen. Con
los años y la creatividad de los venezolanos se han ido creando combina
Tequeños (deditos De Queso)
Una de los platos representativos venezolanos son los
tequeños. Originalmente consisten en unas tiras de masa que se enrollan alrededor
de un barrita de queso que se fríen. Con
los años y la creatividad de los venezolanos se han ido creando combina
Hay muchas recetas de esta maravillosa tarta, pero la que más me gusta es esta, la última vez que la preparé, la hice sobre una base de galletas molidas pero no me gustó tanto como la que no la lleva, con lo cual os dejo la receta sin ella.
Es muy senc
Tarta Japonesa De Queso
Hay muchas recetas de esta maravillosa tarta, pero la que más me gusta es esta, la última vez que la preparé, la hice sobre una base de galletas molidas pero no me gustó tanto como la que no la lleva, con lo cual os dejo la receta sin ella.
Es muy senc
Ingredientes para 4 personas
3 alcachofas tiernas
½ limón
12 filetes de pechuga de pollo (350g)
12 lonchas finas de beicon
100 ml de aceite de oliva
Sal y pimienta
1 cucharada de mostaza al estragón
Salsa de avellanas
Brochetas De Beicón, Pollo Y Setas
Ingredientes para 4 personas
3 alcachofas tiernas
½ limón
12 filetes de pechuga de pollo (350g)
12 lonchas finas de beicon
100 ml de aceite de oliva
Sal y pimienta
1 cucharada de mostaza al estragón
Salsa de avellanas
