Postres caseros
Postres caseros, los de siempre, postres tradicionales que siempre nos traen buenos recuerdos. En esta entrada he seleccionado algunos de los que yo preparo y siempre tienen éxito en casa.
Los postres caseros son siempre sencillo
Postres Caseros
Postres caseros
Postres caseros, los de siempre, postres tradicionales que siempre nos traen buenos recuerdos. En esta entrada he seleccionado algunos de los que yo preparo y siempre tienen éxito en casa.
Los postres caseros son siempre sencillo
De todos es conocido que uno de los platos más emblemáticos de la cocina tradicional malagueña es sin duda el gazpachuelo. Como ocurre con los platos tan extendidos podemos encontrar diversas versiones desde el gazpachuelo clásico de huevo que solo
Gazpachuelo De Bacalao
De todos es conocido que uno de los platos más emblemáticos de la cocina tradicional malagueña es sin duda el gazpachuelo. Como ocurre con los platos tan extendidos podemos encontrar diversas versiones desde el gazpachuelo clásico de huevo que solo
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Te gustan las alitas de pollo? estas te van a encantar, quedan riquísimas y son muy sencillas de preparar, no dejes de probarlas, enganchan! ??
Ingredientes:
10 -12 alitas de pollo
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Alitas De Pollo Adobadas Al Horno
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Te gustan las alitas de pollo? estas te van a encantar, quedan riquísimas y son muy sencillas de preparar, no dejes de probarlas, enganchan! ??
Ingredientes:
10 -12 alitas de pollo
2
En Asturias al rape lo conocemos como pixín y es muy apreciado sin embargo, he de confesar, que en casa no nos hace mucha gracia su carne tan tersa, preferimos pescados más suaves.
De aquí en adelante,el precio del pixín va subiendo hasta ponerse
Pixín (rape) Con Salsa De Paté De Oricios
En Asturias al rape lo conocemos como pixín y es muy apreciado sin embargo, he de confesar, que en casa no nos hace mucha gracia su carne tan tersa, preferimos pescados más suaves.
De aquí en adelante,el precio del pixín va subiendo hasta ponerse
Los ingredientes son:
-1kg de alcachofas
-100gr de tocino o panceta ibérica
-1chorizo ibérico
-1morcilla
-250gr de alubias
-1cebolla
-2dientes de ajos
- aceite
-sal
-agua
-Ponemos las alubias
a cocer, que ya las teníamos en remojo la noche anterior
Guiso De Alubias Con Alcachofas
Los ingredientes son:
-1kg de alcachofas
-100gr de tocino o panceta ibérica
-1chorizo ibérico
-1morcilla
-250gr de alubias
-1cebolla
-2dientes de ajos
- aceite
-sal
-agua
-Ponemos las alubias
a cocer, que ya las teníamos en remojo la noche anterior
Esta es la versión salada de la flor de hojaldre rellena de Nutella. El relleno puede ser el que queráis, yo he puesto este porque es lo que tenía en la nevera y porque todos estos ingredientes les gustan a mis hijos.
Ingredientes:
-2 láminas de hoja
Flor De Hojaldre Rellena De Paté, Jamón Y Queso
Esta es la versión salada de la flor de hojaldre rellena de Nutella. El relleno puede ser el que queráis, yo he puesto este porque es lo que tenía en la nevera y porque todos estos ingredientes les gustan a mis hijos.
Ingredientes:
-2 láminas de hoja
Hoy preparemos unos dulces Árabes típicos, y aunque creo que yo no tengo nada qué ver con la cultura Árabe, son los dulces que más disfruto y más me gustan, me encanta su sabor y textura, creo que son deliciosos, y lo mejor de todo es que no son comp
Dulces Árabes (baklava, Dedos De Novia O De Reina)
Hoy preparemos unos dulces Árabes típicos, y aunque creo que yo no tengo nada qué ver con la cultura Árabe, son los dulces que más disfruto y más me gustan, me encanta su sabor y textura, creo que son deliciosos, y lo mejor de todo es que no son comp
Ingredientes:
1 huevo
una pizca de sal
200gr de aceite de oliva
una pizca de vinagre de jerez,o, zumo de limón
En el vaso de la batidora poner el huevo,( cuidado que no vaya ninguna cascara) y la sal, añadir el aceite y poner la batidora con el br
Salsa Mayonesa Casera
Ingredientes:
1 huevo
una pizca de sal
200gr de aceite de oliva
una pizca de vinagre de jerez,o, zumo de limón
En el vaso de la batidora poner el huevo,( cuidado que no vaya ninguna cascara) y la sal, añadir el aceite y poner la batidora con el br
- Poner en la cubeta 1 cuarto de pollo trasero, 2 carcasas de pollo, 1 hueso blanco, 1 hueso de jamón, 1 trozo de panceta o tocino, ¼ de costillas frescas, 1 trozo de cáscara de limón, ¼ kg. de calabaza troceada, ¼ judías verdes congel
Puchero (olla Gm)
- Poner en la cubeta 1 cuarto de pollo trasero, 2 carcasas de pollo, 1 hueso blanco, 1 hueso de jamón, 1 trozo de panceta o tocino, ¼ de costillas frescas, 1 trozo de cáscara de limón, ¼ kg. de calabaza troceada, ¼ judías verdes congel
Tartaletas rellenas con ensaladilla de atún y manzana. Me parece mentira que ya se esté acabando el año 2016, hasta
Tartaletas Rellenas Con Ensaladilla De Atún Y Manzana
Tartaletas rellenas con ensaladilla de atún y manzana. Me parece mentira que ya se esté acabando el año 2016, hasta
Aqui os dejo un raceta de paté,es pate de higado el tradicional de siempre pero con una variante el higado es de cabrito lechal,queria saber que tal quedaba un paté asi y mi sorpresa fue que salio un paté muy suave,os dejo la receta para que lo probeis.
Paté Casero De Higado
Aqui os dejo un raceta de paté,es pate de higado el tradicional de siempre pero con una variante el higado es de cabrito lechal,queria saber que tal quedaba un paté asi y mi sorpresa fue que salio un paté muy suave,os dejo la receta para que lo probeis.
Hoy he usado la Thermomix para hacer esta crema de calabaza, pero también puedes hacerla como yo la he hecho siempre, en una olla y triturando con el minipimer.
Es una variación light sobre mi otra receta de Crema de calabaza, que puedes consultar en e
Crema De Calabaza Light - Thermomix
Hoy he usado la Thermomix para hacer esta crema de calabaza, pero también puedes hacerla como yo la he hecho siempre, en una olla y triturando con el minipimer.
Es una variación light sobre mi otra receta de Crema de calabaza, que puedes consultar en e
Una opción barata y fácil de hacer. Si además te gusta la cocina oriental, la mejor para estas Navidades. Una de las recetas más visitadas de "Media Hora para Cocinar"
Esta receta es una interpretación libre de una receta oriental, si bien las cost
Costillas De Cerdo Con Salsa Agridulce, Lleva Oriente A Tu Mesa De Navidad
Una opción barata y fácil de hacer. Si además te gusta la cocina oriental, la mejor para estas Navidades. Una de las recetas más visitadas de "Media Hora para Cocinar"
Esta receta es una interpretación libre de una receta oriental, si bien las cost
Siiiiiiiiiiiiiiiií libre por fin de exámenes y trabajos criminales :D y así lo celebro haciendo algo dulce (la operación bikini es una leyenda urbana que lo sepáis). Ahora toca preparar mis próximas metas!
Esta mañana mientras hacia el vago un rato
Bizcocho De Yogur Y Limón (lemon Yoghurt Cake) De Donna Hay... Y Por Fin Soy Libre!
Siiiiiiiiiiiiiiiií libre por fin de exámenes y trabajos criminales :D y así lo celebro haciendo algo dulce (la operación bikini es una leyenda urbana que lo sepáis). Ahora toca preparar mis próximas metas!
Esta mañana mientras hacia el vago un rato
Un postre delicioso, aviso solo para adultos, que lleva alcohol y café. Espero que os guste!!!
Ingredientes:
1/2 Kg de queso marscarpone
200 gr de leche condensada
1 un bizcocho, partido en 16 trozos, para hacer 8 porciones.
1/2 litro de café
1 copa
Tiramisú Con Leche Condensada
Un postre delicioso, aviso solo para adultos, que lleva alcohol y café. Espero que os guste!!!
Ingredientes:
1/2 Kg de queso marscarpone
200 gr de leche condensada
1 un bizcocho, partido en 16 trozos, para hacer 8 porciones.
1/2 litro de café
1 copa
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 medallones de atún
2 cucharadas de salsa soya
2 cucharaditas de mostaza
2 cucharadas de cebolla morada, picada
finamente
3 ramas de cebollín si no encuentras
puedes usar cola de cebolla cambray
1 cuch
Medallón De Atún Salseado
Porciones: 2 personas
Ingredientes:
2 medallones de atún
2 cucharadas de salsa soya
2 cucharaditas de mostaza
2 cucharadas de cebolla morada, picada
finamente
3 ramas de cebollín si no encuentras
puedes usar cola de cebolla cambray
1 cuch
Antes de empezar a preparar este guiso deja preparados los calamares. Para ello los limpiaremos muy bien por dentro y por fuera y luego los cortamos en aros de medio centímetro de grosor.Paso 2Ponemos al fuego una olla con aceite y cuando esté caliente ec
Calamares Con Guisantes
Antes de empezar a preparar este guiso deja preparados los calamares. Para ello los limpiaremos muy bien por dentro y por fuera y luego los cortamos en aros de medio centímetro de grosor.Paso 2Ponemos al fuego una olla con aceite y cuando esté caliente ec
Esta receta ha salido del producto de aprovechar el pan duro, basádome en una quiche pero con pan duro.Muy rico.
Ingredientes para una ración completa
50 gr de pan duro
100 gr de leche desnatada
75 gr de champiñones
2 lonchas de bacon ahumado
1
Pastel Salado De Pan Duro Con Champiñones, Bacon Y Queso De Cabra (receta De Aprovechamiento)
Esta receta ha salido del producto de aprovechar el pan duro, basádome en una quiche pero con pan duro.Muy rico.
Ingredientes para una ración completa
50 gr de pan duro
100 gr de leche desnatada
75 gr de champiñones
2 lonchas de bacon ahumado
1
Casi todos conocéis las costillas a la barbacoa de Foster´s Hollywood que están buenísimas, aunque nada que ver con las de Tony Roma´s, otra cadena de restaurantes menos conocida en España pero que hace las originales Baby back ribs, dicen
Costillas Americanas (baby Back Ribs)
Casi todos conocéis las costillas a la barbacoa de Foster´s Hollywood que están buenísimas, aunque nada que ver con las de Tony Roma´s, otra cadena de restaurantes menos conocida en España pero que hace las originales Baby back ribs, dicen
Como apetece estos días fresquitos, ya se que en otras partes de España os asáis de calor, pero aquí en Barcelona nos está haciendo un verano-otoño muy raro y la verdad que hay días que apetece cuchareo.
Si quieres una olla como la mía
Es una rece
Guiso De Carne Con Patatas En Olla Gm
Como apetece estos días fresquitos, ya se que en otras partes de España os asáis de calor, pero aquí en Barcelona nos está haciendo un verano-otoño muy raro y la verdad que hay días que apetece cuchareo.
Si quieres una olla como la mía
Es una rece
Algo ligero y rico, que se hace en un abrir y cerrar de ojos y de ese mismo modo vuelan de la mesa. Sencillísimos, pocos ingredientes y fácil elaboración. Probamos?
Ingredientes:
1 lata de atún al natural (no desmenuzado, sino lomos) 180 gs. ap
Canapés De Miga Con Atún O Aceitunas, Un Tris!
Algo ligero y rico, que se hace en un abrir y cerrar de ojos y de ese mismo modo vuelan de la mesa. Sencillísimos, pocos ingredientes y fácil elaboración. Probamos?
Ingredientes:
1 lata de atún al natural (no desmenuzado, sino lomos) 180 gs. ap
Buenos días y feliz Domingo a todos!!
Al levantarme lo primero que hago es mirar por la ventana, creo que eso lo hacemos la mayoría de personas.
Me he encontrado que el día está gris y amenaza con llover, yo más contenta que unas castañuelas
Brownie - Pizza. Todos A Hornear!!
Buenos días y feliz Domingo a todos!!
Al levantarme lo primero que hago es mirar por la ventana, creo que eso lo hacemos la mayoría de personas.
Me he encontrado que el día está gris y amenaza con llover, yo más contenta que unas castañuelas
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Pollo con gambas al cava
Elaboración, receta y foto de Estrella Calderón
miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA
Ingredientes para cuatro personas:
Un pollo troceado con piel.
8 gambas.
Un puñado de almendras.
Aceite de oliva.
Una
Pollo Con Gambas Al Cava
Pollo con gambas al cava
Elaboración, receta y foto de Estrella Calderón
miembro de nuestro grupo de Facebook RECETAS DE CASA
Ingredientes para cuatro personas:
Un pollo troceado con piel.
8 gambas.
Un puñado de almendras.
Aceite de oliva.
Una
Como hacer en casa queso tipo philadelphia casero!
Ostras! Pues no puede ser más fácil! Y encima te puedes inventar tus propios quesos cremosos.
Os dejo el vídeo:
Es muy fácil preparar queso tipo philadelphia casero vamos a ver que necesitamos:
Ingredien
Queso Tipo Philadelphia Casero
Como hacer en casa queso tipo philadelphia casero!
Ostras! Pues no puede ser más fácil! Y encima te puedes inventar tus propios quesos cremosos.
Os dejo el vídeo:
Es muy fácil preparar queso tipo philadelphia casero vamos a ver que necesitamos:
Ingredien
El gallo es un pescado muy suave de sabor, que gusta mucho a los peques, además queda muy tierno y si te lo prepara bien la pescatera, apenas tiene espinas.
Ademas con la cabeza y las espinas sale un caldo de pescado muy rico.
Las patatas de guar
Gallo En Cecofry
El gallo es un pescado muy suave de sabor, que gusta mucho a los peques, además queda muy tierno y si te lo prepara bien la pescatera, apenas tiene espinas.
Ademas con la cabeza y las espinas sale un caldo de pescado muy rico.
Las patatas de guar
Esta semana os traigo una receta de solomillo relleno, está muy bueno, en casa nos encanta este plato y con el relleno tan bueno que lleva como jamón y un buen queso de oveja como el que utilicé de la empresa Vega Sotuelamos quedo un plato riquísimo.
Solomillo Relleno De Jamón, Beicon Y Queso
Esta semana os traigo una receta de solomillo relleno, está muy bueno, en casa nos encanta este plato y con el relleno tan bueno que lleva como jamón y un buen queso de oveja como el que utilicé de la empresa Vega Sotuelamos quedo un plato riquísimo.
Mmm ... huele de maravilla. Ya está en proceso la primera Fabada del invierno y hemos aprovechado para añadir un par de morcillas mas que utilizaremos para la receta que vamos a preparar, un riquísimo Paté de Morcilla. Fácil, muy fácil, unos pasitos de
Paté De Morcilla
Mmm ... huele de maravilla. Ya está en proceso la primera Fabada del invierno y hemos aprovechado para añadir un par de morcillas mas que utilizaremos para la receta que vamos a preparar, un riquísimo Paté de Morcilla. Fácil, muy fácil, unos pasitos de
El otro día lo tenía todo preparado para hacer unos paninis, pero de repente me acordé que me faltaba la mozzarella. No tenía tiempo de ir a comprar al supermercado, porque el más "cercano" me pilla bastante lejos, y me acordé que justo al lado de do
Quiche De Pisto, Atún Y Queso
El otro día lo tenía todo preparado para hacer unos paninis, pero de repente me acordé que me faltaba la mozzarella. No tenía tiempo de ir a comprar al supermercado, porque el más "cercano" me pilla bastante lejos, y me acordé que justo al lado de do
Como casi todos los platos con nombre propio, su origen es incierto y hay diferentes versiones como es el caso de esta riquísima receta francesa. Veamos:
"La historia más difundida sobre el origen de la crêpe suzette cuenta que el Príncipe de Gales,
Crêpes Suzette
Como casi todos los platos con nombre propio, su origen es incierto y hay diferentes versiones como es el caso de esta riquísima receta francesa. Veamos:
"La historia más difundida sobre el origen de la crêpe suzette cuenta que el Príncipe de Gales,
Me encantan los quiches. Creo que me he aficionado! Y es que quedan taaaan ricos, que no me puedo resistir.
En mi casa solemos hacer "cazuelas" de gulas (lo mismo lo hace mi chico, como lo hago yo). Hacemos la gula en una sartén con un ajo o dos (dep
Quiche De Tortilla De Patatas, Gulas Y Jamón
Me encantan los quiches. Creo que me he aficionado! Y es que quedan taaaan ricos, que no me puedo resistir.
En mi casa solemos hacer "cazuelas" de gulas (lo mismo lo hace mi chico, como lo hago yo). Hacemos la gula en una sartén con un ajo o dos (dep
