Una forma rápida de preparar el bacalao, con un toque diferente que le aporta la manzana.
Ingredientes:
2 lomos de bacalao desalado por persona
1 cebolla morada grande
2 cucharaditas de postre de pasta de pimiento choric
Bacalao A La Vizcaína
Una forma rápida de preparar el bacalao, con un toque diferente que le aporta la manzana.
Ingredientes:
2 lomos de bacalao desalado por persona
1 cebolla morada grande
2 cucharaditas de postre de pasta de pimiento choric
Una coca muy típica en Valencia, donde se utiliza mucho la calabaza en los postres.
Ingredientes:
3 huevos grandes
250 grs de calabaza asada
200 grs de azúcar
70 grs de aceite de girasol u oliva suave
250 grs de harina de repost
Coca De Calabaza Y Nueces
Una coca muy típica en Valencia, donde se utiliza mucho la calabaza en los postres.
Ingredientes:
3 huevos grandes
250 grs de calabaza asada
200 grs de azúcar
70 grs de aceite de girasol u oliva suave
250 grs de harina de repost
Unas migas típicas de Granada, las de mi familia.
Ingredientes:
Un pan redondo de pueblo
1 cabeza de ajos
panceta
aceite de oliva
sal
pimientos verdes y fruta para acompañar
Cómo hacer migas a la granadina
D
Migas A La Granadina
Unas migas típicas de Granada, las de mi familia.
Ingredientes:
Un pan redondo de pueblo
1 cabeza de ajos
panceta
aceite de oliva
sal
pimientos verdes y fruta para acompañar
Cómo hacer migas a la granadina
D
Hoy os muestro cómo preparo yo la caldereta de cordero, un tanto diferente porque lleva galleta como espesante. Un ingrediente curioso para este tipo de plato, pero que le da un sabor espectacular.
Ingredientes:
1 pierna de cordero trocea
Caldereta De Cordero
Hoy os muestro cómo preparo yo la caldereta de cordero, un tanto diferente porque lleva galleta como espesante. Un ingrediente curioso para este tipo de plato, pero que le da un sabor espectacular.
Ingredientes:
1 pierna de cordero trocea
Un pastel perfecto para estas navidades, como aperitivo de la cena principal.
Fácil y muy decorativo.
Ingredientes:
200 + 100 grs de salmón ahumado
pan de molde sin corteza (sin gluten para celíacos)
2 huevos cocidos
12 pa
Pastel De Salmón
Un pastel perfecto para estas navidades, como aperitivo de la cena principal.
Fácil y muy decorativo.
Ingredientes:
200 + 100 grs de salmón ahumado
pan de molde sin corteza (sin gluten para celíacos)
2 huevos cocidos
12 pa
Es uno de los pasteles más famosos de Portugal.
Los probé en Lisboa, en la pastelería donde tienen la receta original y secreta del convento.
En el blog Belenciaga he encontrado esta receta, sacada de una pastelería de Miranda do Douro, q
Pasteles De Belem
Es uno de los pasteles más famosos de Portugal.
Los probé en Lisboa, en la pastelería donde tienen la receta original y secreta del convento.
En el blog Belenciaga he encontrado esta receta, sacada de una pastelería de Miranda do Douro, q
Estas galletas son una de las primeras recetas que publiqué cuando abrí el blog en 2012. Las he vuelto a hacer en alguna ocasión pero esta vez les he añadido avellanas picadas para darles un toque crujiente. Saben a auténtica mantequilla y el choc
Galletas De Mantequilla Con Chocolate Y Avellanas Sin Lactosa
Estas galletas son una de las primeras recetas que publiqué cuando abrí el blog en 2012. Las he vuelto a hacer en alguna ocasión pero esta vez les he añadido avellanas picadas para darles un toque crujiente. Saben a auténtica mantequilla y el choc
Después de probarlo, estaréis de acuerdo conmigo, es uno de los mejores bizcochos que existen.
La receta la vi en La Repostería de Miguel y no pude resistirme a prepararla, eso sí, yo le añadí ralladura de limón y de naranja y le puse menos azúca
Bizcocho De Nata
Después de probarlo, estaréis de acuerdo conmigo, es uno de los mejores bizcochos que existen.
La receta la vi en La Repostería de Miguel y no pude resistirme a prepararla, eso sí, yo le añadí ralladura de limón y de naranja y le puse menos azúca
Ante todo desearos un año fantástico. Para empezar con buen pie y compensar los excesos de dulce, hoy os traigo un pastel de carne riquísimo.
Ingredientes:
5 patatas medianas
1 yema de huevo
un chorrito de leche
200 grs de ternera picada
Pastel De Carne
Ante todo desearos un año fantástico. Para empezar con buen pie y compensar los excesos de dulce, hoy os traigo un pastel de carne riquísimo.
Ingredientes:
5 patatas medianas
1 yema de huevo
un chorrito de leche
200 grs de ternera picada
He vuelto a preparar estas galletas y he aprovechado para cambiar las fotos y añadirles decoración navideña. Es que me parecen tan facilitas para preparar con los pequeños de la casa estas navidades, preparando galletas podemos pasar un rato muy
Galletas De Crema De Cacahuete Y Pepitas De Chocolate
He vuelto a preparar estas galletas y he aprovechado para cambiar las fotos y añadirles decoración navideña. Es que me parecen tan facilitas para preparar con los pequeños de la casa estas navidades, preparando galletas podemos pasar un rato muy
Hoy unas ricas albóndigas, ¿a quien no le gustan las albóndigas?
Ingredientes:
- para las albóndigas:
400 grs de ternera picada
400 grs de magro de cerdo picado
2 dientes de ajo, perejil
miga de pan
2 huevos
pan ra
Albóndigas A La Jardinera
Hoy unas ricas albóndigas, ¿a quien no le gustan las albóndigas?
Ingredientes:
- para las albóndigas:
400 grs de ternera picada
400 grs de magro de cerdo picado
2 dientes de ajo, perejil
miga de pan
2 huevos
pan ra
Hace mucho tiempo que tenía pendiente estos pastelitos. El domingo pasado les llegó el momento y, creedme, no me defraudaron. Están deliciosos.
La idea me la dió Ana en su blog "lajuanideanasevilla", pero yo he cambiado el bizcocho, la crema y
Borrachitos De Ron Con Crema Pastelera
Hace mucho tiempo que tenía pendiente estos pastelitos. El domingo pasado les llegó el momento y, creedme, no me defraudaron. Están deliciosos.
La idea me la dió Ana en su blog "lajuanideanasevilla", pero yo he cambiado el bizcocho, la crema y
Hoy toca verdurita, que no todo va a ser dulce en esta vida.
Unas ricas espinacas a la crema, plato ligero y muy rico.
Ingredientes:
1 bolsa de grande de espinacas refrigeradas
400 ml de leche sin lactosa
3 dientes de ajo
60 grs
Espinacas A La Crema
Hoy toca verdurita, que no todo va a ser dulce en esta vida.
Unas ricas espinacas a la crema, plato ligero y muy rico.
Ingredientes:
1 bolsa de grande de espinacas refrigeradas
400 ml de leche sin lactosa
3 dientes de ajo
60 grs
Hoy toca ensalada, en esta ocasión con una salsita de mostaza y miel.
Ingredientes:
Ensalada variada
picatostes (sin gluten para celíacos)
pechuga de pollo rebozada o a la plancha
beicon
cebolla frita crujiente
salsa de mostaza, aceite
Ensalada California
Hoy toca ensalada, en esta ocasión con una salsita de mostaza y miel.
Ingredientes:
Ensalada variada
picatostes (sin gluten para celíacos)
pechuga de pollo rebozada o a la plancha
beicon
cebolla frita crujiente
salsa de mostaza, aceite
Un plato sencillo con el que siempre quedas estupendamente.
Las carrilleras de cerdo tienen una carne tierna y jugosa que se deshace en la boca, si tenéis invitados es una buena elección.
Ingredientes:
2 carrilleras de cerdo por
Carrilleras De Cerdo Al Vino Tinto
Un plato sencillo con el que siempre quedas estupendamente.
Las carrilleras de cerdo tienen una carne tierna y jugosa que se deshace en la boca, si tenéis invitados es una buena elección.
Ingredientes:
2 carrilleras de cerdo por
Este cake lo vi en el blog de Bea.
Es especial para chocolateros, no empalaga por el toque que le da el queso philadelphia y frío, como recomienda ella, está delicioso.
Ingredientes:
100 grs de margarina ligera
125 grs de
Cake De Chocolate Y Philadelphia
Este cake lo vi en el blog de Bea.
Es especial para chocolateros, no empalaga por el toque que le da el queso philadelphia y frío, como recomienda ella, está delicioso.
Ingredientes:
100 grs de margarina ligera
125 grs de
Unas albóndigas muy suaves por el toque de manzana y con una salsa de almendras deliciosa.
Ingredientes:
400 grs de carne de ternera picada
400 grs de carne de cerdo picada
1 manzana Golden rallada
1 huevo XL
sal, pimienta
acei
Albóndigas Con Manzana En Salsa De Almendras
Unas albóndigas muy suaves por el toque de manzana y con una salsa de almendras deliciosa.
Ingredientes:
400 grs de carne de ternera picada
400 grs de carne de cerdo picada
1 manzana Golden rallada
1 huevo XL
sal, pimienta
acei
Los Cinnamon rolls o rollos de canela son originarios del norte de Europa, pero como en tantas otras cosas, los americanos los hicieron famosos.
Son unas caracolas esponjosas, con un intenso sabor a canela y otras especias. Lo mejor es com
Cinnamon Rolls O Rollos De Canela
Los Cinnamon rolls o rollos de canela son originarios del norte de Europa, pero como en tantas otras cosas, los americanos los hicieron famosos.
Son unas caracolas esponjosas, con un intenso sabor a canela y otras especias. Lo mejor es com
Hoy toca paella, de coliflor y bacalao. Aquí en Valencia es típico prepararla en semana santa pero yo la hago en cualquier época porque nos encanta.
Ingredientes:
arroz bomba
1/2 coliflor pequeña
2 manojos de ajos tiernos
Paella De Coliflor Y Bacalao
Hoy toca paella, de coliflor y bacalao. Aquí en Valencia es típico prepararla en semana santa pero yo la hago en cualquier época porque nos encanta.
Ingredientes:
arroz bomba
1/2 coliflor pequeña
2 manojos de ajos tiernos
Este bundt cake, sacado del blog Los postres de Teresa, es una delicia. Esponjoso, chocolateado y con una cobertura que lo hace más parecido a una tarta que a un bizcocho. He procurado ser lo más fiel posible a la receta, sólo he prescindido de 60 gr
Bundt Cake De Chocolate
Este bundt cake, sacado del blog Los postres de Teresa, es una delicia. Esponjoso, chocolateado y con una cobertura que lo hace más parecido a una tarta que a un bizcocho. He procurado ser lo más fiel posible a la receta, sólo he prescindido de 60 gr
Es típico en Valencia, en semana santa y pascua, hacer estas cocas de calabaza. Se llaman "escudellaes" porque se colocan a cucharadas sobre la oblea.
También se hacen sin almendra, con una textura más consistente y sin calabaza, "coques Cristine
Cocas De Calabaza "escudellaes" Con Y Sin Almendra
Es típico en Valencia, en semana santa y pascua, hacer estas cocas de calabaza. Se llaman "escudellaes" porque se colocan a cucharadas sobre la oblea.
También se hacen sin almendra, con una textura más consistente y sin calabaza, "coques Cristine
Una empanada con masa casera, rellena de pisto y atún, muy rica.
Ingredientes:
- Para la masa:
50 gr de agua
50 gr de vino blanco
50 gr de mantequilla (o margarina de soja)
50 gr de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
Empanada De Atún
Una empanada con masa casera, rellena de pisto y atún, muy rica.
Ingredientes:
- Para la masa:
50 gr de agua
50 gr de vino blanco
50 gr de mantequilla (o margarina de soja)
50 gr de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
Un dulce tradicional, en mi casa la hemos comido toda la vida el viernes santo junto con el potaje de bacalao y el arroz con leche.
Ingredientes:
1 litro y cuarto de leche (o leche sin lactosa)
250 gr de azúcar
120 gr de Maicena
Leche Frita
Un dulce tradicional, en mi casa la hemos comido toda la vida el viernes santo junto con el potaje de bacalao y el arroz con leche.
Ingredientes:
1 litro y cuarto de leche (o leche sin lactosa)
250 gr de azúcar
120 gr de Maicena
Otra forma de comer arroz con leche, en mousse. Bien fresquito y con un poquito de canela está buenísimo.
Ingredientes:
3 tarrinas de arroz con leche (para intolerantes, arroz con leche casero hecho con leche sin lactosa)
3 cucharadas sope
Mousse De Arroz Con Leche
Otra forma de comer arroz con leche, en mousse. Bien fresquito y con un poquito de canela está buenísimo.
Ingredientes:
3 tarrinas de arroz con leche (para intolerantes, arroz con leche casero hecho con leche sin lactosa)
3 cucharadas sope
Este plumcake es uno de los primeros que preparé, haga lo que haga, nada lo supera. Es un bizcocho compacto, con trocitos de nueces y un sabor exquisito a naranja.
Ingredientes:
3 huevos
1 yogur natural (o yogur sin lactosa)
1 yogur
Plum Cake De Naranja Y Nueces
Este plumcake es uno de los primeros que preparé, haga lo que haga, nada lo supera. Es un bizcocho compacto, con trocitos de nueces y un sabor exquisito a naranja.
Ingredientes:
3 huevos
1 yogur natural (o yogur sin lactosa)
1 yogur
Últimamente estoy comiendo más verdura y menos proteínas animales, por eso pensé en hacer esta pizza de verduras con un toque de roquefort para hacerla más apetecible.
Es la mejor masa de pizza que he probado hasta el momento, es la receta de
Pizza De Verduras Y Roquefort
Últimamente estoy comiendo más verdura y menos proteínas animales, por eso pensé en hacer esta pizza de verduras con un toque de roquefort para hacerla más apetecible.
Es la mejor masa de pizza que he probado hasta el momento, es la receta de
Si queréis perfumar vuestra cocina, preparad este bizcocho. Suave y con una delicioso sabor a naranja.
Ingredientes:
1 naranja
3 huevos
250 grs de azúcar (yo le puse 200 gr)
200 ml de nata (o nata sin lactosa)
2 cucharadas soper
Bizcocho De Naranja Y Nata
Si queréis perfumar vuestra cocina, preparad este bizcocho. Suave y con una delicioso sabor a naranja.
Ingredientes:
1 naranja
3 huevos
250 grs de azúcar (yo le puse 200 gr)
200 ml de nata (o nata sin lactosa)
2 cucharadas soper
Hoy os traigo un postre de una de mis cocineras favoritas, me podría pasar toda la tarde viendo capítulos de su programa y no me cansaría.
Me encanta su forma de cocinar y lo fácil que lo hace todo.
Una cosa os digo, si la habéis visto, estaréi
Brownie Con Oreos De Lorraine Pascale
Hoy os traigo un postre de una de mis cocineras favoritas, me podría pasar toda la tarde viendo capítulos de su programa y no me cansaría.
Me encanta su forma de cocinar y lo fácil que lo hace todo.
Una cosa os digo, si la habéis visto, estaréi
El próximo 25 de abril es mi primer "Cumpleblog" y, para celebrarlo, he hecho esta babarois con fresas de temporada.
Es un postre fresquito y muy sencillo de preparar.
Ingredientes:
500 gr de fresas
500 ml de nata sin lactosa
200 ml de
Babarois De Fresa
El próximo 25 de abril es mi primer "Cumpleblog" y, para celebrarlo, he hecho esta babarois con fresas de temporada.
Es un postre fresquito y muy sencillo de preparar.
Ingredientes:
500 gr de fresas
500 ml de nata sin lactosa
200 ml de
Esta ensalada es una de mis favoritas, ideal para tomar con una cerveza bien fresquita. Es muy práctica, porque nos sirve de plato único.
Ingredientes:
3 Patatas cocidas con su piel
2 salchichas tipo Frankfurt (que no lleven lactos
Kartofelsalat O Ensalada Alemana De Patatas
Esta ensalada es una de mis favoritas, ideal para tomar con una cerveza bien fresquita. Es muy práctica, porque nos sirve de plato único.
Ingredientes:
3 Patatas cocidas con su piel
2 salchichas tipo Frankfurt (que no lleven lactos
