El mojete es un plato típico de la cocina murciana que se come fresquito.
Si no queréis comeros 1/2 barra de pan, no lo probéis, porque no podréis parar.
Ingredientes:
Un bote de tomates enteros en conserva, 2 huevos duros, una la
Mojete
El mojete es un plato típico de la cocina murciana que se come fresquito.
Si no queréis comeros 1/2 barra de pan, no lo probéis, porque no podréis parar.
Ingredientes:
Un bote de tomates enteros en conserva, 2 huevos duros, una la
Hoy os traigo un plato oriental, se prepara en 15 minutos, no exagero de verdad. Y lo mejor, lo rico que está.
Ingredientes:
250 gr de fideos chinos de arroz, 200 gr de gambas peladas congeladas, una zanahoria, un puerro, guindilla
Fideos Chinos Con Gambas
Hoy os traigo un plato oriental, se prepara en 15 minutos, no exagero de verdad. Y lo mejor, lo rico que está.
Ingredientes:
250 gr de fideos chinos de arroz, 200 gr de gambas peladas congeladas, una zanahoria, un puerro, guindilla
Con cuajada y al horno, ¿?. Pues si, así la capa de galletas queda firme y no se desmorona.
Esta tarta, al no llevar nata, es muy ligera, pero no por ello menos rica.
Probadla, os va a gustar.
Ingredientes:
1 paquete de ga
Tarta De Queso Con Mermelada De Arándanos
Con cuajada y al horno, ¿?. Pues si, así la capa de galletas queda firme y no se desmorona.
Esta tarta, al no llevar nata, es muy ligera, pero no por ello menos rica.
Probadla, os va a gustar.
Ingredientes:
1 paquete de ga
Una ensalada que preparamos en un momento, para comer sano y muy completa.
Ingredientes:
2 patatas, 2 huevos, 1 lata de atún, 4 palitos de cangrejo, maiz, 1 tomate, 1 lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoa, 1 cebolleta, 1/2
Ensalada Campera
Una ensalada que preparamos en un momento, para comer sano y muy completa.
Ingredientes:
2 patatas, 2 huevos, 1 lata de atún, 4 palitos de cangrejo, maiz, 1 tomate, 1 lata pequeña de aceitunas rellenas de anchoa, 1 cebolleta, 1/2
Una ensalada muy vistosa, para comer templada, con un toque picante.
Ingredientes:
Tomates Cherry, ensalada variada, pipas peladas, una bolsa de gulas (sucedáneo o naturales que no lleven lactosa), ajo, guindilla, aceite de o
Ensalada Templada De Gulas
Una ensalada muy vistosa, para comer templada, con un toque picante.
Ingredientes:
Tomates Cherry, ensalada variada, pipas peladas, una bolsa de gulas (sucedáneo o naturales que no lleven lactosa), ajo, guindilla, aceite de o
Qué crema más suave, calentita y con picatostes, todo un placer.
Ingredientes:
2 manojos de espárragos verdes gordos, 1 patata grande, aceite de oliva, sal, nata vegetal (opcional).
Cómo hacer crema de espárragos
Crema De Espárragos
Qué crema más suave, calentita y con picatostes, todo un placer.
Ingredientes:
2 manojos de espárragos verdes gordos, 1 patata grande, aceite de oliva, sal, nata vegetal (opcional).
Cómo hacer crema de espárragos
Un potaje totalmente vegetariano, con un majado de almendras.
Ingredientes:
Garbanzos, acelgas, 1 zanahoria, 1 nabo pequeño, 1/2 cebolla, tomate troceado, 1 patata mediana, 1 hoja de laurel, 2 rodajas de pan (sin glúten para ce
Potaje De Garbanzos Con Verduras
Un potaje totalmente vegetariano, con un majado de almendras.
Ingredientes:
Garbanzos, acelgas, 1 zanahoria, 1 nabo pequeño, 1/2 cebolla, tomate troceado, 1 patata mediana, 1 hoja de laurel, 2 rodajas de pan (sin glúten para ce
Hoy en casa me pedían donuts para merendar y, después de buscar entre múltiples recetas, he decidido ser fiel a la que ya tenía publicada porque es muy parecida a la original, tiene ese sabor y ese olor característico de los donuts pero mejorados
Donuts Originales Sin Lactosa
Hoy en casa me pedían donuts para merendar y, después de buscar entre múltiples recetas, he decidido ser fiel a la que ya tenía publicada porque es muy parecida a la original, tiene ese sabor y ese olor característico de los donuts pero mejorados
Tarta de galletas, de las de toda la vida pero con piña, y sin encender el horno.
Ingredientes:
1 paquete de galletas Napolitanas de Cuétara (sin glúten para celíacos), 500 grs de nata (yo, nata sin lactosa), 1 bote grande de piña en alm
Pastel De Galletas Y Piña
Tarta de galletas, de las de toda la vida pero con piña, y sin encender el horno.
Ingredientes:
1 paquete de galletas Napolitanas de Cuétara (sin glúten para celíacos), 500 grs de nata (yo, nata sin lactosa), 1 bote grande de piña en alm
Una rica ensalada que podemos tomar de plato único, en verano puede ser una cena ideal.
Ingredientes:
Una bolsa de ensalada variada, palmitos, aguacate, maiz, palitos de cangrejo, gambas peladas, piña y salsa rosa (preparada con
Ensalada Tropical
Una rica ensalada que podemos tomar de plato único, en verano puede ser una cena ideal.
Ingredientes:
Una bolsa de ensalada variada, palmitos, aguacate, maiz, palitos de cangrejo, gambas peladas, piña y salsa rosa (preparada con
En casa nos encantan los purés y las cremas de verdura, esta especialmente.
Ingredientes:
3 puerros, 1 patata grande, caldo suave de pollo, aceite, sal. cebolla frita.
Cómo hacer vichyssoise
En una cazuela sofreimos
Vichyssoise
En casa nos encantan los purés y las cremas de verdura, esta especialmente.
Ingredientes:
3 puerros, 1 patata grande, caldo suave de pollo, aceite, sal. cebolla frita.
Cómo hacer vichyssoise
En una cazuela sofreimos
El pan de calatrava es el postre por excelencia de nuestras abuelas, ideal para aprovechar el pan o la bollería que se ha puesto dura. Está tan rico, con ese saborcito a canela y limón...
Ingredientes:
1 litro de leche sin lactosa
Pan De Calatrava
El pan de calatrava es el postre por excelencia de nuestras abuelas, ideal para aprovechar el pan o la bollería que se ha puesto dura. Está tan rico, con ese saborcito a canela y limón...
Ingredientes:
1 litro de leche sin lactosa
Una coca típica de la Comunidad Valenciana, ideal para una merienda-cena o una comida campestre.
Ingredientes:
3/4 de vaso de aceite de oliva, 3/4 de vaso de cerveza (también queda muy bien con gaseosa), 1 pizca de sal, harina, 1 pimie
Coca De Tomate Y Pimiento
Una coca típica de la Comunidad Valenciana, ideal para una merienda-cena o una comida campestre.
Ingredientes:
3/4 de vaso de aceite de oliva, 3/4 de vaso de cerveza (también queda muy bien con gaseosa), 1 pizca de sal, harina, 1 pimie
Hoy traigo la receta de la Paella marinera, plato típico valenciano, sobre todo de los pueblos de la costa.
Ingredientes:
Arroz bomba, gambas, calamar, sepia, mejillones, un buen caldo de pescado, aceite de oliva, tomate maduro rall
Paella Marinera
Hoy traigo la receta de la Paella marinera, plato típico valenciano, sobre todo de los pueblos de la costa.
Ingredientes:
Arroz bomba, gambas, calamar, sepia, mejillones, un buen caldo de pescado, aceite de oliva, tomate maduro rall
El all i pebre más conocido es el de anguilas, pero el de rape también se prepara en mucho aquí en Valencia. Es un plato muy gustoso con una salsita riquísima que tenéis que probar porque os encantará.
Ingredientes:
1 rape troceado, 50 g
All I Pebre De Rape
El all i pebre más conocido es el de anguilas, pero el de rape también se prepara en mucho aquí en Valencia. Es un plato muy gustoso con una salsita riquísima que tenéis que probar porque os encantará.
Ingredientes:
1 rape troceado, 50 g
Una tarta muy vistosa, con manzanas y azúcar moreno caramelizado.
Ingredientes:
Masa quebrada dulce
200 grs de harina, 100 grs de mantequilla muy fría (o margarina), un huevo, 50 grs de azúcar
Relleno
100 grs de azúcar, 3 hu
Tarta De Manzana Francesa
Una tarta muy vistosa, con manzanas y azúcar moreno caramelizado.
Ingredientes:
Masa quebrada dulce
200 grs de harina, 100 grs de mantequilla muy fría (o margarina), un huevo, 50 grs de azúcar
Relleno
100 grs de azúcar, 3 hu
Un pudding sabor limón, muy refrescante y sin necesidad de encender el horno.
Ingredientes:
1/2 vaso de zumo de limón, 1 vaso y medio de agua, 3/4 de sobre de gelatina de limón, 2 cucharadas de azúcar, 1 vaso de nata líquida (o nata si
Pudding Frío De Limón
Un pudding sabor limón, muy refrescante y sin necesidad de encender el horno.
Ingredientes:
1/2 vaso de zumo de limón, 1 vaso y medio de agua, 3/4 de sobre de gelatina de limón, 2 cucharadas de azúcar, 1 vaso de nata líquida (o nata si
El clásico flan de huevo, gusta a todo el mundo.
Ingredientes:
1 litro de leche (o leche sin lactosa), 6 huevos, 8 cucharadas de azúcar + 4 para el caramelo.
Cómo hacer flan de huevo
En un cazo, preparar el caramelo con 4 cuchara
Flan De Huevo
El clásico flan de huevo, gusta a todo el mundo.
Ingredientes:
1 litro de leche (o leche sin lactosa), 6 huevos, 8 cucharadas de azúcar + 4 para el caramelo.
Cómo hacer flan de huevo
En un cazo, preparar el caramelo con 4 cuchara
Unos ricos pimientos rellenos de arroz, hechos al horno.
Ingredientes:
6 pimientos rojos pequeños, 250 gr de carne picada, 6 puñados de arroz, piñones, 1 cebolla pequeña, 2 tomates maduros, aceite de oliva, pimienta y sal.
Pimientos Rellenos De Arroz
Unos ricos pimientos rellenos de arroz, hechos al horno.
Ingredientes:
6 pimientos rojos pequeños, 250 gr de carne picada, 6 puñados de arroz, piñones, 1 cebolla pequeña, 2 tomates maduros, aceite de oliva, pimienta y sal.
Como me encanta la crema pastelera, éste postre es uno de mis preferidos, con azúcar quemada por encima es delicioso.
Ingredientes:
1 litro de leche (o leche sin lactosa), 8 yemas de huevo, 150 grs de azúcar, 50 grs de Maicena, un palo
Crema Catalana
Como me encanta la crema pastelera, éste postre es uno de mis preferidos, con azúcar quemada por encima es delicioso.
Ingredientes:
1 litro de leche (o leche sin lactosa), 8 yemas de huevo, 150 grs de azúcar, 50 grs de Maicena, un palo
Con este calor, lo que más apetece son las
ensaladas. El taboulé es una ensalada que se utiliza como a compañamiento de algunos aperitivos en la cocina libanesa.
Ingredientes:
1 vaso de cuscús, 1 vaso de agua, 1 tomate, 1 cebolleta, 1
Taboulé
Con este calor, lo que más apetece son las
ensaladas. El taboulé es una ensalada que se utiliza como a compañamiento de algunos aperitivos en la cocina libanesa.
Ingredientes:
1 vaso de cuscús, 1 vaso de agua, 1 tomate, 1 cebolleta, 1
Unos calamares sencillitos, con salsa de tomate casera.
Ingredientes:
Calamares, cebolla, tomate maduro, pimiento morrón, laurel, guindilla, aceite de oliva, sal.
Cómo hacer calamares en salsa
Sofreímos la cebolla
Calamares En Salsa De Tomate
Unos calamares sencillitos, con salsa de tomate casera.
Ingredientes:
Calamares, cebolla, tomate maduro, pimiento morrón, laurel, guindilla, aceite de oliva, sal.
Cómo hacer calamares en salsa
Sofreímos la cebolla
Una tarta de queso y chocolate fácil, rápida, sin horno y muy rica. Con esta tarta todo son ventajas, menos las calorías, jajaja. Nos comemos un trozo pequeñito y todo solucionado.
Ingredientes:
250 gr de mascarpone sin lactosa (
Tarta De Chocolate Y Mascarpone Sin Lactosa
Una tarta de queso y chocolate fácil, rápida, sin horno y muy rica. Con esta tarta todo son ventajas, menos las calorías, jajaja. Nos comemos un trozo pequeñito y todo solucionado.
Ingredientes:
250 gr de mascarpone sin lactosa (
He aprovechado que hoy he hecho fideuà para hacerle las fotos y así tener en el blog esta receta típicamente valenciana.
Ingredientes:
Sepia, calamares, gambas
fideos de fideuà (también se pueden utilizar fideos finos sin glút
Fideuà
He aprovechado que hoy he hecho fideuà para hacerle las fotos y así tener en el blog esta receta típicamente valenciana.
Ingredientes:
Sepia, calamares, gambas
fideos de fideuà (también se pueden utilizar fideos finos sin glút
El clásico tronco navideño, aunque se puede preparar en cualquier época del año. Suave bizcocho relleno de crema pastelera y cubierto de chocolate.
Ingredientes:
Plancha de bizcocho:
120 grs de azúcar
4 yemas
un pellizco de sal
Tronco De Crema Pastelera Con Cobertura De Chocolate
El clásico tronco navideño, aunque se puede preparar en cualquier época del año. Suave bizcocho relleno de crema pastelera y cubierto de chocolate.
Ingredientes:
Plancha de bizcocho:
120 grs de azúcar
4 yemas
un pellizco de sal
Sigo experimentando con la cocina oriental, en esta ocasión fideos chinos con pollo.
Ingredientes:
1 paquete de fideos chinos de arroz
una pechuga de pollo
pimiento rojo
1 pimiento verde italiano
1/2 cebolla
curry
salsa
Fideos Chinos Con Pollo Al Curry
Sigo experimentando con la cocina oriental, en esta ocasión fideos chinos con pollo.
Ingredientes:
1 paquete de fideos chinos de arroz
una pechuga de pollo
pimiento rojo
1 pimiento verde italiano
1/2 cebolla
curry
salsa
Por fin he descubierto el truco para hornear unas magdalenas altísimas y yo sin saberlo, con lo fácil que es.
Ingredientes:
3 huevos L
160 gr de azúcar
55 gr de leche (o leche sin lactosa)
170 ml de aceite de girasol
1 cucharadita d
Magdalenas Clásicas
Por fin he descubierto el truco para hornear unas magdalenas altísimas y yo sin saberlo, con lo fácil que es.
Ingredientes:
3 huevos L
160 gr de azúcar
55 gr de leche (o leche sin lactosa)
170 ml de aceite de girasol
1 cucharadita d
Si utilizamos masa comprada, esta quiche es facilísima, la mezcla de puerros y beicon es deliciosa.
Ingredientes:
Masa quebrada (sin lactosa)
2 puerros
200 grs de bacon
200 ml de leche Ideal (o nata vegetal)
100 gr de queso Enment
Quiche De Bacon Y Puerros
Si utilizamos masa comprada, esta quiche es facilísima, la mezcla de puerros y beicon es deliciosa.
Ingredientes:
Masa quebrada (sin lactosa)
2 puerros
200 grs de bacon
200 ml de leche Ideal (o nata vegetal)
100 gr de queso Enment
No será la última vez que prepare esta empanada, sabe verdaderamente a pizza.
Ingredientes:
120 grs de bacon en trocitos
120 grs de jamón york en taquitos
30 grs de harina
300 ml de leche (yo, leche sin lactosa)
queso rallado (yo,
Empanada De Pizza
No será la última vez que prepare esta empanada, sabe verdaderamente a pizza.
Ingredientes:
120 grs de bacon en trocitos
120 grs de jamón york en taquitos
30 grs de harina
300 ml de leche (yo, leche sin lactosa)
queso rallado (yo,
Un guiso de sepia con un toque picante, para tomar calentito en los días fríos de invierno.
Ingredientes:
1/2 cebolla
1 pimiento italiano
1/2 pimiento rojo
1 tomate maduro troceado
3 patatas grandes
2 sepias medianas
gambas pela
Guiso De Sepia
Un guiso de sepia con un toque picante, para tomar calentito en los días fríos de invierno.
Ingredientes:
1/2 cebolla
1 pimiento italiano
1/2 pimiento rojo
1 tomate maduro troceado
3 patatas grandes
2 sepias medianas
gambas pela
