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Recetas de cocina de maryjose-alvarez-jimenez

El otro día hablaba con una amiga y me comentaba que a ella la thermomix le parecía práctica para muchas cosas pero no para preparar los platos "del día a día". Le quería demostrar que no siempre es así y que podemos elaborar guisos y platos trad
Guiso Mar Y Tierra
Guiso Mar Y Tierra
El otro día hablaba con una amiga y me comentaba que a ella la thermomix le parecía práctica para muchas cosas pero no para preparar los platos "del día a día". Le quería demostrar que no siempre es así y que podemos elaborar guisos y platos trad
Guiso Mar Y Tierra
Como en cada reto del blog Cocineros del Mundo , la elaboración de la receta tiene siempre un objetivo, hacer honores a un alimento de temporada o a una época del año determinada. En esta ocasión el reto de otoño viene determinado por dos ingr
Pastel De Calabaza Y Manzana
Pastel De Calabaza Y Manzana
Como en cada reto del blog Cocineros del Mundo , la elaboración de la receta tiene siempre un objetivo, hacer honores a un alimento de temporada o a una época del año determinada. En esta ocasión el reto de otoño viene determinado por dos ingr
Pastel De Calabaza Y Manzana
¡Menudo descubrimiento! No esperaba yo que esta receta estuviera tan rica. pero cuando digo rica, es rica de verdad. Un plato suave y con un sabor dulzón que me recuerda a nuestras berenjenas con miel, debido al azúcar moreno que se caramel
Tatin De Berenjena
Tatin De Berenjena
¡Menudo descubrimiento! No esperaba yo que esta receta estuviera tan rica. pero cuando digo rica, es rica de verdad. Un plato suave y con un sabor dulzón que me recuerda a nuestras berenjenas con miel, debido al azúcar moreno que se caramel
Tatin De Berenjena
Pensando en que postre llevar a la comida familiar de los sábados, me di cuenta de que tenía en la despensa una bolsa de coco rallado empezada y un bote de nutella con un resto. Como no es plan de tirar nada había que inventarse algo con estos dos
Bizcocho De Coco Y Nutella
Bizcocho De Coco Y Nutella
Pensando en que postre llevar a la comida familiar de los sábados, me di cuenta de que tenía en la despensa una bolsa de coco rallado empezada y un bote de nutella con un resto. Como no es plan de tirar nada había que inventarse algo con estos dos
Bizcocho De Coco Y Nutella
Comer semillas tiene muchos beneficios para la salud, aunque probablemente sean uno de los alimentos que menos incluimos en nuestra dieta. Las semillas en general tienen una gran cantidad de fibra, que nos ayuda con el tránsito. Son una gran fuen
Crackers De Semillas
Crackers De Semillas
Comer semillas tiene muchos beneficios para la salud, aunque probablemente sean uno de los alimentos que menos incluimos en nuestra dieta. Las semillas en general tienen una gran cantidad de fibra, que nos ayuda con el tránsito. Son una gran fuen
Crackers De Semillas
Hoy os traigo una receta de las primeras que hice cuando me compré la thermomix. Estaba olvidada entre las carpetas de fotos que tengo en el ordenador y la verdad es que no tengo fotos del paso a paso ni fotos finales de calidad, pero mientras decido
Carne De Membrillo
Carne De Membrillo
Hoy os traigo una receta de las primeras que hice cuando me compré la thermomix. Estaba olvidada entre las carpetas de fotos que tengo en el ordenador y la verdad es que no tengo fotos del paso a paso ni fotos finales de calidad, pero mientras decido
Carne De Membrillo
Desde que tengo la thermomix, el mundo de las masas ha sido para mi todo un entretenimiento. me encanta preparar platos dulces o salados con masas. Hay muy buenas amasadoras en el mercado, de hecho yo tengo otro robot de cocina con el que antes hac
Hojaldre Casero
Hojaldre Casero
Desde que tengo la thermomix, el mundo de las masas ha sido para mi todo un entretenimiento. me encanta preparar platos dulces o salados con masas. Hay muy buenas amasadoras en el mercado, de hecho yo tengo otro robot de cocina con el que antes hac
Hojaldre Casero
De nuevo llega el día diez y con él un reto más de las chicas de La Cocina Typical Spanish. En esta ocasión con la sugerencia hecha por el blog anfitrión del mes codigo secreto 280, que no es otra que los dulces de los conventos #elhabitosihacealmon
Yemas De Batata
Yemas De Batata
De nuevo llega el día diez y con él un reto más de las chicas de La Cocina Typical Spanish. En esta ocasión con la sugerencia hecha por el blog anfitrión del mes codigo secreto 280, que no es otra que los dulces de los conventos #elhabitosihacealmon
Yemas De Batata
¡Que ricos quedan estos calamares a la plancha! Se hacen en un ratito y están super buenos. Con el aliño de ajo y perejil, que le da un gusto y un toque muy de verano. Y ya no es verano, oficialmente, pero el tiempo parece no saberlo y aún d
Calamares A La Plancha
Calamares A La Plancha
¡Que ricos quedan estos calamares a la plancha! Se hacen en un ratito y están super buenos. Con el aliño de ajo y perejil, que le da un gusto y un toque muy de verano. Y ya no es verano, oficialmente, pero el tiempo parece no saberlo y aún d
Calamares A La Plancha
Una de las ventajas del hojaldre es que todo le va bien. Ya sea un relleno dulce o salado, cualquier plato con hojaldre es sinónimo de éxito. Y ya si le ponemos chocolate, es el no va más, al menos para los golosos como yo. Porque mi vicio confe
Trencitas De Kit Kat
Trencitas De Kit Kat
Una de las ventajas del hojaldre es que todo le va bien. Ya sea un relleno dulce o salado, cualquier plato con hojaldre es sinónimo de éxito. Y ya si le ponemos chocolate, es el no va más, al menos para los golosos como yo. Porque mi vicio confe
Trencitas De Kit Kat
Una manera de acompañar a la carne o al pescado es con una guarnición de verduras. Es una manera sana de complementar a una proteína. Hoy he preparado una guarnición distinta a las que suelo preparar, sencilla, económica y muy sabrosa. Unos toma
Tomates A La Parmesana
Tomates A La Parmesana
Una manera de acompañar a la carne o al pescado es con una guarnición de verduras. Es una manera sana de complementar a una proteína. Hoy he preparado una guarnición distinta a las que suelo preparar, sencilla, económica y muy sabrosa. Unos toma
Tomates A La Parmesana
Toca cuidarse. Después de los excesos del verano, vienen los excesos de Navidad, pero por suerte, en medio tenemos un par de meses en los que perder esos kilos que cogimos a base de cervecitas y ensaladilla rusa, para poder cogerlos de nuevo con tur
9 Pescados Al Horno Y Una Salsa
9 Pescados Al Horno Y Una Salsa
Toca cuidarse. Después de los excesos del verano, vienen los excesos de Navidad, pero por suerte, en medio tenemos un par de meses en los que perder esos kilos que cogimos a base de cervecitas y ensaladilla rusa, para poder cogerlos de nuevo con tur
9 Pescados Al Horno Y Una Salsa
Esta semana el reto del grupo de Cocinar con Thermomix nos ha propuesto dos recetas dulces. Si algo les tengo que reprochar a los creadores del reto es que no hay tantas recetas dulces como a mi me gustaría, claro que por otro lado mis micheline
Petit Suisse De Fresas Naturales
Petit Suisse De Fresas Naturales
Esta semana el reto del grupo de Cocinar con Thermomix nos ha propuesto dos recetas dulces. Si algo les tengo que reprochar a los creadores del reto es que no hay tantas recetas dulces como a mi me gustaría, claro que por otro lado mis micheline
Petit Suisse De Fresas Naturales
Este mes, Noemí del blog Todocooking nos invita a celebrar el #Diadelalegumbre, Este año la Asamblea General de las Naciones Unidas declaró 2016 año Internacional de las Legumbres.Para ello se propone sensibilizar a la opinión pública sobre la
Salpicón De Legumbres Y Palitos De Cangrejo
Salpicón De Legumbres Y Palitos De Cangrejo
Este mes, Noemí del blog Todocooking nos invita a celebrar el #Diadelalegumbre, Este año la Asamblea General de las Naciones Unidas declaró 2016 año Internacional de las Legumbres.Para ello se propone sensibilizar a la opinión pública sobre la
Salpicón De Legumbres Y Palitos De Cangrejo
Tenía en el frutero unos cuantos melocotones maduros que a mi personalmente no me gustan para comer, prefiero los melocotones mas "duritos" y como no es plan de tirar nada aproveché para convertirlos en una deliciosa y aromática mermelada. Y d
Mermelada De Melocotón Y Canela
Mermelada De Melocotón Y Canela
Tenía en el frutero unos cuantos melocotones maduros que a mi personalmente no me gustan para comer, prefiero los melocotones mas "duritos" y como no es plan de tirar nada aproveché para convertirlos en una deliciosa y aromática mermelada. Y d
Mermelada De Melocotón Y Canela
¡Que tarta más rica! Tan sencilla de hacer y rápida, esta tarta nos puede sacar de apuros para alguna ocasión. Además es una tarta muy otoñal, con ese color anaranjado y con el sabor a la batata tan propia de esta estación. Lo único es que s
Tarta De Batata
Tarta De Batata
¡Que tarta más rica! Tan sencilla de hacer y rápida, esta tarta nos puede sacar de apuros para alguna ocasión. Además es una tarta muy otoñal, con ese color anaranjado y con el sabor a la batata tan propia de esta estación. Lo único es que s
Tarta De Batata
Como es habitual en la comunidad de Cocineros del mundo, nos han propuesto un nuevo reto en septiembre. Un reto muy colorido ya que en esta ocasión era con espinacas o granada. Las espinacas las he descubierto ya mayorcita y ahora me encantan en
Piruletas De Espinacas, Queso Y Jamón
Piruletas De Espinacas, Queso Y Jamón
Como es habitual en la comunidad de Cocineros del mundo, nos han propuesto un nuevo reto en septiembre. Un reto muy colorido ya que en esta ocasión era con espinacas o granada. Las espinacas las he descubierto ya mayorcita y ahora me encantan en
Piruletas De Espinacas, Queso Y Jamón
Cuando una empieza a pensar en cosas ligeras y sanas para cuidarse nos suele venir a la mente la pechuga de pollo a la plancha y la lechuga. Pero a veces basta con cambiar la manera de cocinar los alimentos para deshacernos de algunas calorías.
Salmón En Papillote Con Verduritas
Salmón En Papillote Con Verduritas
Cuando una empieza a pensar en cosas ligeras y sanas para cuidarse nos suele venir a la mente la pechuga de pollo a la plancha y la lechuga. Pero a veces basta con cambiar la manera de cocinar los alimentos para deshacernos de algunas calorías.
Salmón En Papillote Con Verduritas
Hablando con una nutricionista me decía que en verano no era necesario tomar siempre ensaladas como recurso ligero. Me contaba que las cremas frías eran estupendas para la dieta siempre que no llevaran pan o nata. Y le pregunté ejemplos y además
Crema De Calabaza Y Naranja
Crema De Calabaza Y Naranja
Hablando con una nutricionista me decía que en verano no era necesario tomar siempre ensaladas como recurso ligero. Me contaba que las cremas frías eran estupendas para la dieta siempre que no llevaran pan o nata. Y le pregunté ejemplos y además
Crema De Calabaza Y Naranja
¿ No os ha pasado alguna vez que os sobra alguna comida y no queréis tirarla? Los recetarios de cada ama de casa están llenos de esas recetas de aprovechamiento que surgen de la inventiva de las madres. En esta ocasión se trataba de aprovech
Bolitas De Arroz Y Queso
Bolitas De Arroz Y Queso
¿ No os ha pasado alguna vez que os sobra alguna comida y no queréis tirarla? Los recetarios de cada ama de casa están llenos de esas recetas de aprovechamiento que surgen de la inventiva de las madres. En esta ocasión se trataba de aprovech
Bolitas De Arroz Y Queso
Esta es una de esas recetas antiguas, de las que hacían nuestras madres y abuelas. Son recetas sencillas de las que permanecen en la memoria y cuando las pruebas te llevan de nuevo a la infancia. Un dulce sencillo, con ingredientes muy básicos y
Galletas Fritas
Galletas Fritas
Esta es una de esas recetas antiguas, de las que hacían nuestras madres y abuelas. Son recetas sencillas de las que permanecen en la memoria y cuando las pruebas te llevan de nuevo a la infancia. Un dulce sencillo, con ingredientes muy básicos y
Galletas Fritas
Si os digo que este es el helado más rico que he hecho hasta ahora, ¿me creríais? Pues creedme, porque ¡¡está buenísimo!! De verdad, me ha sorprendido mucho el sabor a tarta de queso, es total y el toque crujiente de la galleta...
Helado  De Cheesecake
Helado De Cheesecake
Si os digo que este es el helado más rico que he hecho hasta ahora, ¿me creríais? Pues creedme, porque ¡¡está buenísimo!! De verdad, me ha sorprendido mucho el sabor a tarta de queso, es total y el toque crujiente de la galleta...
Helado  De Cheesecake
¿Habéis probado alguna vez las verduras encurtidas? Son verduras troceadas y conservadas en un vinagre aromático que le da al producto un sabor avinagrado. Como a mi me encantan los sabores fuertes este tipo de alimentos me gustan mucho, s
Verduras Encurtidas
Verduras Encurtidas
¿Habéis probado alguna vez las verduras encurtidas? Son verduras troceadas y conservadas en un vinagre aromático que le da al producto un sabor avinagrado. Como a mi me encantan los sabores fuertes este tipo de alimentos me gustan mucho, s
Verduras Encurtidas
Esta es una receta de pasta muy simple. La preparamos mi hermana y yo un día en casa de nuestra madre. Como no tenía este plato en el blog, fui fotografiando los pasos para poder publicarla. Es realmente sencilla, rápida y muy rica. Un plato muy co
Nidos Con Gambas Y Champiñones Al Ajillo
Nidos Con Gambas Y Champiñones Al Ajillo
Esta es una receta de pasta muy simple. La preparamos mi hermana y yo un día en casa de nuestra madre. Como no tenía este plato en el blog, fui fotografiando los pasos para poder publicarla. Es realmente sencilla, rápida y muy rica. Un plato muy co
Nidos Con Gambas Y Champiñones Al Ajillo
De los muchos libros de recetas de thermomix que tengo, los dos que mas me gustan son el de Repostería y el de Pan y Bollería. He hecho muchas recetas de los dos, pero de vez en cuando les vuelvo a echar un vistazo para recordar recetas. Del libro d
Pan De Mantequilla Con Nueces
Pan De Mantequilla Con Nueces
De los muchos libros de recetas de thermomix que tengo, los dos que mas me gustan son el de Repostería y el de Pan y Bollería. He hecho muchas recetas de los dos, pero de vez en cuando les vuelvo a echar un vistazo para recordar recetas. Del libro d
Pan De Mantequilla Con Nueces
Hace muchos años, pero muchos, que hacía yo esta receta. La vi en un foro de cocina y en su tiempo fue un bombazo. No recuerdo quién fue el primero o la primera que la inventó. Lo que si recuerdo es lo resultona que quedaba y lo rica que está.
Pimientos Rellenos De Tortilla
Pimientos Rellenos De Tortilla
Hace muchos años, pero muchos, que hacía yo esta receta. La vi en un foro de cocina y en su tiempo fue un bombazo. No recuerdo quién fue el primero o la primera que la inventó. Lo que si recuerdo es lo resultona que quedaba y lo rica que está.
Pimientos Rellenos De Tortilla
Es fácil hacer mermeladas caseras con thermomix. Evita andar removiendo la preparación y alcanza la temperatura ideal para su cocción. Hoy en día se puede hacer mermelada de casi todo, frutas y verduras, con especias, con edulcorantes.. las va
Mermelada De Arándanos
Mermelada De Arándanos
Es fácil hacer mermeladas caseras con thermomix. Evita andar removiendo la preparación y alcanza la temperatura ideal para su cocción. Hoy en día se puede hacer mermelada de casi todo, frutas y verduras, con especias, con edulcorantes.. las va
Mermelada De Arándanos
Esta manera de presentar los langostinos o las gambas es estupenda para no mancharse las manos jejeje. Porque a mi me encantan las gambas `pero no soporto el olor que deja en la manos, y así me puedo comer todas las quieras sin mancharme. Claro q
Brocheta De Langostinos
Brocheta De Langostinos
Esta manera de presentar los langostinos o las gambas es estupenda para no mancharse las manos jejeje. Porque a mi me encantan las gambas `pero no soporto el olor que deja en la manos, y así me puedo comer todas las quieras sin mancharme. Claro q
Brocheta De Langostinos
¿Os acordais que hace unos días os enseñé como hacer leche evaporada de avena? la quería para hacer preparaciones sin lactosa. Como por ejemplo, un helado. Pues ya está hecho, un helado de limón y avena riquísimo, os lo aseguro. Con un color m
Helado De Limón Y Avena
Helado De Limón Y Avena
¿Os acordais que hace unos días os enseñé como hacer leche evaporada de avena? la quería para hacer preparaciones sin lactosa. Como por ejemplo, un helado. Pues ya está hecho, un helado de limón y avena riquísimo, os lo aseguro. Con un color m
Helado De Limón Y Avena
Entre los muchos productos que el mar nos ofrece, el pulpo tiene un papel especial. Venerado en muchos lugares, sus propiedades son muchas. El pulpo es un alimento bajo en grasas saturadas. Es un excelente alimento para añadir a una dieta b
Recetas Con Pulpo
Recetas Con Pulpo
Entre los muchos productos que el mar nos ofrece, el pulpo tiene un papel especial. Venerado en muchos lugares, sus propiedades son muchas. El pulpo es un alimento bajo en grasas saturadas. Es un excelente alimento para añadir a una dieta b
Recetas Con Pulpo
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