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Recetas de cocina de marisa

INGREDIENTES: - 160 gr. de harina - 250 gr. de agua - 100 gr. de mantequilla - Una pizca de sal - Una cucharada de azúcar - 4 huevos medianos Relleno: Crema pastelera - 500 c.c. de leche entera - 110 gr. de azúcar - 40 gr. de maicena - 4 yemas
Profiteroles
Profiteroles
INGREDIENTES: - 160 gr. de harina - 250 gr. de agua - 100 gr. de mantequilla - Una pizca de sal - Una cucharada de azúcar - 4 huevos medianos Relleno: Crema pastelera - 500 c.c. de leche entera - 110 gr. de azúcar - 40 gr. de maicena - 4 yemas
Profiteroles
Aunque el relleno de la original es mantequilla, canela, azúcar y nueces, como en casa a unos no les va la canela y la peque es alérgica a las nueces, pensé en prepararla en plan salado....el resultado estupendísimooooo. INGREDIENTES: Masa: - 30
Kringle Estonia De Sobrasada Y Miel
Kringle Estonia De Sobrasada Y Miel
Aunque el relleno de la original es mantequilla, canela, azúcar y nueces, como en casa a unos no les va la canela y la peque es alérgica a las nueces, pensé en prepararla en plan salado....el resultado estupendísimooooo. INGREDIENTES: Masa: - 30
Kringle Estonia De Sobrasada Y Miel
INGREDIENTES: - 200 gr. de colacao - 150 gr. de azúcar moreno - 200 gr. de harina - 4 huevos - 150 gr. de mantequilla - 1 cubilete y medio de leche - 1/2 cubilite de brandy - 1 sobre de levadura royal PREPARACIÓN: - Poner los huevos junto con e
Bizcocho De Colacao Al Brandy
Bizcocho De Colacao Al Brandy
INGREDIENTES: - 200 gr. de colacao - 150 gr. de azúcar moreno - 200 gr. de harina - 4 huevos - 150 gr. de mantequilla - 1 cubilete y medio de leche - 1/2 cubilite de brandy - 1 sobre de levadura royal PREPARACIÓN: - Poner los huevos junto con e
Bizcocho De Colacao Al Brandy
Los llamo super fartons porque aunque tenía las manos aceitosas, no fuí capaz de manejar bien la masa y en lugar de hacerlos de 20 cm como dice la receta, los hice de la mitad más o menos pero el doble de anchos, deseaba terminar pronto con la masa
Super "fartons"
Super "fartons"
Los llamo super fartons porque aunque tenía las manos aceitosas, no fuí capaz de manejar bien la masa y en lugar de hacerlos de 20 cm como dice la receta, los hice de la mitad más o menos pero el doble de anchos, deseaba terminar pronto con la masa
Super "fartons"
INGREDIENTES: - 300 gr. de harina de trigo - 100 gr. de manteca de cerdo iberica - 30 gr. de azúcar blanquilla - 70 gr. de azúcar moreno - Una cucharadita de levadura Royal - 100 gr de calabaza cocida (en el microondas) - Un huevo - Una pizca de sa
Galletas Abizcochadas De Calabaza
Galletas Abizcochadas De Calabaza
INGREDIENTES: - 300 gr. de harina de trigo - 100 gr. de manteca de cerdo iberica - 30 gr. de azúcar blanquilla - 70 gr. de azúcar moreno - Una cucharadita de levadura Royal - 100 gr de calabaza cocida (en el microondas) - Un huevo - Una pizca de sa
Galletas Abizcochadas De Calabaza
INGREDIENTES: - 350 gr. harina - 250 gr. mantequilla - Una pizca de sal - 150 gr. de azúcar - 1 cucharadita de vainilla líquida - Ralladura de limón - 2 yemas de huevo Para decorar: - Azúcar en grano (yo he utilizado azúcar normal) - Alm
Pastas De Azúcar
Pastas De Azúcar
INGREDIENTES: - 350 gr. harina - 250 gr. mantequilla - Una pizca de sal - 150 gr. de azúcar - 1 cucharadita de vainilla líquida - Ralladura de limón - 2 yemas de huevo Para decorar: - Azúcar en grano (yo he utilizado azúcar normal) - Alm
Pastas De Azúcar
INGREDIENTES: - 200 gr. de azúcar - 3 huevos - 100 gr. de aceite de girasol - 1 tarrin de queeso philadelphia con chocolatre- 200 gr. de harina - 1 sobre de levadura royal - 1 pizca de sal PREPARACIÓN: - Poner en el vaso los huevos junto al azúc
Bizcocho De Philadelphia Al Chocolate
Bizcocho De Philadelphia Al Chocolate
INGREDIENTES: - 200 gr. de azúcar - 3 huevos - 100 gr. de aceite de girasol - 1 tarrin de queeso philadelphia con chocolatre- 200 gr. de harina - 1 sobre de levadura royal - 1 pizca de sal PREPARACIÓN: - Poner en el vaso los huevos junto al azúc
Bizcocho De Philadelphia Al Chocolate
INGREDIENTES: - 200 gr. de azúcar - 3 huevos - 100 gr. de aceite de girasol - 1 tarrin de queeso philadelphia con chocolatre- 200 gr. de harina - 1 sobre de levadura royal - 1 pizca de sal PREPARACIÓN: - Poner en el vaso los huevos junto al azúc
Bizcocho De Philadelphia Al Chocolate
Bizcocho De Philadelphia Al Chocolate
INGREDIENTES: - 200 gr. de azúcar - 3 huevos - 100 gr. de aceite de girasol - 1 tarrin de queeso philadelphia con chocolatre- 200 gr. de harina - 1 sobre de levadura royal - 1 pizca de sal PREPARACIÓN: - Poner en el vaso los huevos junto al azúc
Bizcocho De Philadelphia Al Chocolate
INGREDIENTES: - 4 huevos - Harina, la mitad del peso de los huevos (en mi caso 125 gr. y la he usado con levadura incorporada) - Azúcar, la mitad del peso de los huevos (125 gr.) - Manteca de cerdo, la mitad de lo que pesen los huevos (125 gr.) -
Desenfados
Desenfados
INGREDIENTES: - 4 huevos - Harina, la mitad del peso de los huevos (en mi caso 125 gr. y la he usado con levadura incorporada) - Azúcar, la mitad del peso de los huevos (125 gr.) - Manteca de cerdo, la mitad de lo que pesen los huevos (125 gr.) -
Desenfados
INGREDIENTES: - 150 c.c. de leche entera - 50 gr mantequilla a temperatura ambiente - 3 yemas de huevo - 20 gr. levadura prensada fresca , de panadería - 400 gr. harina de fuerza - 50 gr azúcar - 1 tarrina y media de queso philadelphia con choco
Brioches Rellenos De Philadelphia Milka
Brioches Rellenos De Philadelphia Milka
INGREDIENTES: - 150 c.c. de leche entera - 50 gr mantequilla a temperatura ambiente - 3 yemas de huevo - 20 gr. levadura prensada fresca , de panadería - 400 gr. harina de fuerza - 50 gr azúcar - 1 tarrina y media de queso philadelphia con choco
Brioches Rellenos De Philadelphia Milka
INGREDIENTES: - 1 lámina de pasta brisa - 4 huevos grandes - 400 c.c. de nata líquida - 150 gr. de chocolate Nestlé fondue - 75 gs. de azúcar - Cacao en polvo para espolvorear - 250 gr. de crema de castañas - 200 gr. de castañas cocidas - 1 chorrito
Tarta De Castañas Al Chocolate
Tarta De Castañas Al Chocolate
INGREDIENTES: - 1 lámina de pasta brisa - 4 huevos grandes - 400 c.c. de nata líquida - 150 gr. de chocolate Nestlé fondue - 75 gs. de azúcar - Cacao en polvo para espolvorear - 250 gr. de crema de castañas - 200 gr. de castañas cocidas - 1 chorrito
Tarta De Castañas Al Chocolate
INGREDIENTES: - 150 gr. de galletas tipo María - 200 gr. de agua - 60 gr. de zumo de limón - 75 gr. de azúcar - 1 sobre de gelatina sabor limón - 1 bote de leche evaporada (470 c.c.) PREPARACIÓN: - Poner las galletas en el vaso y triturar en vel
Tarta De Limón 2
Tarta De Limón 2
INGREDIENTES: - 150 gr. de galletas tipo María - 200 gr. de agua - 60 gr. de zumo de limón - 75 gr. de azúcar - 1 sobre de gelatina sabor limón - 1 bote de leche evaporada (470 c.c.) PREPARACIÓN: - Poner las galletas en el vaso y triturar en vel
Tarta De Limón 2
INGREDIENTES: - 3 huevos - 250 de azúcar - 200 c.c. de aceite de girasol - 350 gr. de harina con levadura incorporada - 240 c.c. de leche entera - 10 c.c. de esencia de vainilla - Pepitas de chocolate PREPARACIÓN: - Mezclar los huevos con el azú
Magdalenas Con Pepitas De Chocolate
Magdalenas Con Pepitas De Chocolate
INGREDIENTES: - 3 huevos - 250 de azúcar - 200 c.c. de aceite de girasol - 350 gr. de harina con levadura incorporada - 240 c.c. de leche entera - 10 c.c. de esencia de vainilla - Pepitas de chocolate PREPARACIÓN: - Mezclar los huevos con el azú
Magdalenas Con Pepitas De Chocolate
INGREDIENTES: - 2 patatas cocidas grandecitas - 3 quesitos - 1 huevo - 3 ó 4 latas de atún (yo lo echo a ojo de una lata grande) - Una pizca de sal - Un chorrito de tomate frito - Una pizca de nuez moscada - Una pizca de hiervas provenzales Para r
Bolitas De Patata Y Atún
Bolitas De Patata Y Atún
INGREDIENTES: - 2 patatas cocidas grandecitas - 3 quesitos - 1 huevo - 3 ó 4 latas de atún (yo lo echo a ojo de una lata grande) - Una pizca de sal - Un chorrito de tomate frito - Una pizca de nuez moscada - Una pizca de hiervas provenzales Para r
Bolitas De Patata Y Atún
INGREDIENTES: - 150 gr. de galletas tipo María - 200 gr. de agua - 60 gr. de zumo de limón - 75 gr. de azúcar - 1 sobre de gelatina sabor limón - 1 bote de leche evaporada (470 c.c.) PREPARACIÓN: - Poner las galletas en el vaso y triturar en vel
Tarta De Limón 2
Tarta De Limón 2
INGREDIENTES: - 150 gr. de galletas tipo María - 200 gr. de agua - 60 gr. de zumo de limón - 75 gr. de azúcar - 1 sobre de gelatina sabor limón - 1 bote de leche evaporada (470 c.c.) PREPARACIÓN: - Poner las galletas en el vaso y triturar en vel
Tarta De Limón 2
INGREDIENTES: - 5 dientes de ajo - Perejil - 80 gr. de agua - 60 gr. de aceite de oliva - 200 gr. de harina normal - 8 gr. de sal - 1 sobre levadura panaderia PREPARACIÓN: - Poner en el vaso del thermomix el ajo y el perejil y triturar unos se
Regañás De Ajo Y Perejil
Regañás De Ajo Y Perejil
INGREDIENTES: - 5 dientes de ajo - Perejil - 80 gr. de agua - 60 gr. de aceite de oliva - 200 gr. de harina normal - 8 gr. de sal - 1 sobre levadura panaderia PREPARACIÓN: - Poner en el vaso del thermomix el ajo y el perejil y triturar unos se
Regañás De Ajo Y Perejil
INGREDIENTES: - 5 dientes de ajo - Perejil - 80 gr. de agua - 60 gr. de aceite de oliva - 200 gr. de harina normal - 8 gr. de sal - 1 sobre levadura panaderia PREPARACIÓN: - Poner en el vaso del thermomix el ajo y el perejil y triturar unos se
Regañás De Ajo Y Perejil
Regañás De Ajo Y Perejil
INGREDIENTES: - 5 dientes de ajo - Perejil - 80 gr. de agua - 60 gr. de aceite de oliva - 200 gr. de harina normal - 8 gr. de sal - 1 sobre levadura panaderia PREPARACIÓN: - Poner en el vaso del thermomix el ajo y el perejil y triturar unos se
Regañás De Ajo Y Perejil
INGREDIENTES: - 200 gr. de mantequilla - 1 yema de huevo - 300 gr. de harina - Azúcar - 10 cucharadas de licor de chocolate y cerezas - Una pizca de sal. PREPARACIÓN: - Batir la yema con 2 cucharadas de azúcar y cuando esté mezclada añadir la mant
Galletas De Licor De Chocolate Y Cerezas
Galletas De Licor De Chocolate Y Cerezas
INGREDIENTES: - 200 gr. de mantequilla - 1 yema de huevo - 300 gr. de harina - Azúcar - 10 cucharadas de licor de chocolate y cerezas - Una pizca de sal. PREPARACIÓN: - Batir la yema con 2 cucharadas de azúcar y cuando esté mezclada añadir la mant
Galletas De Licor De Chocolate Y Cerezas
INGREDIENTES: - Chocolate fondant - Cerezas confitadas - Leche condensada - Crema de turrón - Brandy - Limonetto - Avellana molida PREPARACIÓN: - Derretir el chocolate al microondas con cuidado de no quemarlo. - Con un pincel forrar d
Bombones Variados
Bombones Variados
INGREDIENTES: - Chocolate fondant - Cerezas confitadas - Leche condensada - Crema de turrón - Brandy - Limonetto - Avellana molida PREPARACIÓN: - Derretir el chocolate al microondas con cuidado de no quemarlo. - Con un pincel forrar d
Bombones Variados
INGREDIENTES: - Dos planchas de hojaldre refrigerado - 500 c.c. de leche entera - 110 gr. de azúcar - 1 sobre o 10 gr. de azúcar avainillado - 30 gr. de cacao puro en polvo - 4 yemas de huevo - 30 gr. de maicena - 25 gr. de mantequilla - 4 claras
Hojaldre Con Crema De Chocolate
Hojaldre Con Crema De Chocolate
INGREDIENTES: - Dos planchas de hojaldre refrigerado - 500 c.c. de leche entera - 110 gr. de azúcar - 1 sobre o 10 gr. de azúcar avainillado - 30 gr. de cacao puro en polvo - 4 yemas de huevo - 30 gr. de maicena - 25 gr. de mantequilla - 4 claras
Hojaldre Con Crema De Chocolate
INGREDIENTES: - Dos planchas de hojaldre refrigerado - 500 c.c. de leche entera - 110 gr. de azúcar - 1 sobre o 10 gr. de azúcar avainillado - 30 gr. de cacao puro en polvo - 4 yemas de huevo - 30 gr. de maicena - 25 gr. de mantequilla - 4 claras
Hojaldre Con Crema De Chocolate
Hojaldre Con Crema De Chocolate
INGREDIENTES: - Dos planchas de hojaldre refrigerado - 500 c.c. de leche entera - 110 gr. de azúcar - 1 sobre o 10 gr. de azúcar avainillado - 30 gr. de cacao puro en polvo - 4 yemas de huevo - 30 gr. de maicena - 25 gr. de mantequilla - 4 claras
Hojaldre Con Crema De Chocolate
INGREDIENTES: - 750 gr. de harina de fuerza - 270 c.c. de leche tibia - 25 gr. de levadura fresca - 2 huevos + 1 yema - 1 pizca de sal - 1 sobre de azúcar vainillado - 400 gr. de mantequilla blandita a temperatura ambiente - 400 gr. d
Gofres Ii
Gofres Ii
INGREDIENTES: - 750 gr. de harina de fuerza - 270 c.c. de leche tibia - 25 gr. de levadura fresca - 2 huevos + 1 yema - 1 pizca de sal - 1 sobre de azúcar vainillado - 400 gr. de mantequilla blandita a temperatura ambiente - 400 gr. d
Gofres Ii
INGREDIENTES: - 4 huevos - 200 gr. de aceite - 2 yogures blancos azucarados - 250 gr. de azúcar blanca - 200 gr. de azúcar moreno - 3 c.c. de esencia de naranja - 450 gr de harina con levadura incorporada - Una pizca de sal - Gotas de chocolate P
Bizcocho A La Esencia De Naranja
Bizcocho A La Esencia De Naranja
INGREDIENTES: - 4 huevos - 200 gr. de aceite - 2 yogures blancos azucarados - 250 gr. de azúcar blanca - 200 gr. de azúcar moreno - 3 c.c. de esencia de naranja - 450 gr de harina con levadura incorporada - Una pizca de sal - Gotas de chocolate P
Bizcocho A La Esencia De Naranja
INGREDIENTES: - 2 dientes de ajo - 80 gr. de pimiento rojo - 80 gr. de pimiento verde - 1 pastilla de caldo de pescado - 50 c.c. de aceite de oliva - 200 gr. de arroz - 600 c.c. de agua caliente - 40 c.c. de vino blanco - 4 latas pequeñas de atún en
Arroz Con Atún
Arroz Con Atún
INGREDIENTES: - 2 dientes de ajo - 80 gr. de pimiento rojo - 80 gr. de pimiento verde - 1 pastilla de caldo de pescado - 50 c.c. de aceite de oliva - 200 gr. de arroz - 600 c.c. de agua caliente - 40 c.c. de vino blanco - 4 latas pequeñas de atún en
Arroz Con Atún
INGREDIENTES: - 1 huevo grande - 200 gr. de azúcar - 140 gr. de harina trigo - 250 gr. de nocilla PREPARACIÓN: - Precalentar el horno a 175º - Preparar una bandeja de hornear galletas con un papel de hornear o lámina de silicona. - Batir e
Galletas De Nocilla
Galletas De Nocilla
INGREDIENTES: - 1 huevo grande - 200 gr. de azúcar - 140 gr. de harina trigo - 250 gr. de nocilla PREPARACIÓN: - Precalentar el horno a 175º - Preparar una bandeja de hornear galletas con un papel de hornear o lámina de silicona. - Batir e
Galletas De Nocilla
INGREDIENTES: - 2 botes de garbanzos cocidos - 200 gr. de bacon el tacos - Un tomate - Una cebolla - Pimienta molida - Sal - Un chorrito de aceite de oliva PREPARACIÓN: - Rallar el tomate y la cebolla y sofreirlos en una sartén con un chorrito de
Garbanzos Rápidos
Garbanzos Rápidos
INGREDIENTES: - 2 botes de garbanzos cocidos - 200 gr. de bacon el tacos - Un tomate - Una cebolla - Pimienta molida - Sal - Un chorrito de aceite de oliva PREPARACIÓN: - Rallar el tomate y la cebolla y sofreirlos en una sartén con un chorrito de
Garbanzos Rápidos
INGREDIENTES: - 240 gr. de harina con levadura - 200 gr. de azúcar - 4 huevos - 100 gr. de aceite de oliva - 50 c.c. de zumo de naranja - 50 c.c. de zumo de limón - Ralladura de un limón y una naranja PREPARACIÓN: - Separar las claras de las ye
Bizcocho De Novales (asopaipas)
Bizcocho De Novales (asopaipas)
INGREDIENTES: - 240 gr. de harina con levadura - 200 gr. de azúcar - 4 huevos - 100 gr. de aceite de oliva - 50 c.c. de zumo de naranja - 50 c.c. de zumo de limón - Ralladura de un limón y una naranja PREPARACIÓN: - Separar las claras de las ye
Bizcocho De Novales (asopaipas)
INGREDIENTES: - 500 gr. de harina de fuerza - 25 gr. de levadura fresca - 100 gr. de azúcar - 2 huevos para la masa y otro para pintarlos - 100 gr. de aceite de oliva - 125 gr. de leche - 50 gr. de zumo de naranja - Nocilla - Virutas de chocolate y
Bollos Rellenos De Nocilla
Bollos Rellenos De Nocilla
INGREDIENTES: - 500 gr. de harina de fuerza - 25 gr. de levadura fresca - 100 gr. de azúcar - 2 huevos para la masa y otro para pintarlos - 100 gr. de aceite de oliva - 125 gr. de leche - 50 gr. de zumo de naranja - Nocilla - Virutas de chocolate y
Bollos Rellenos De Nocilla
INGREDIENTES: - 3 huevos - 70 gr. de calabacín - 140 gr. de harina - 1 sobre de levadura royal - 50 gr. de chocolate a la taza - 50 gr. de avellana molida - 170 gr. de azúcar - 170 gr. de margarina PREPARACIÓN: - Pelar y trocear el calabacín y pi
Pastel De Calabacin
Pastel De Calabacin
INGREDIENTES: - 3 huevos - 70 gr. de calabacín - 140 gr. de harina - 1 sobre de levadura royal - 50 gr. de chocolate a la taza - 50 gr. de avellana molida - 170 gr. de azúcar - 170 gr. de margarina PREPARACIÓN: - Pelar y trocear el calabacín y pi
Pastel De Calabacin
INGREDIENTES: - 8 huevos - 320 gr. de azúcar - Azúcar para espolvorear - Zumo de 2 naranjas - Ralladura de 2 naranjas - 1 cucharada de harina - 75 gr de mantequilla (yo he usado margarina) - Margarina para untar PREPARACIÓN: - Precalentar el ho
Brazo De Naranja
Brazo De Naranja
INGREDIENTES: - 8 huevos - 320 gr. de azúcar - Azúcar para espolvorear - Zumo de 2 naranjas - Ralladura de 2 naranjas - 1 cucharada de harina - 75 gr de mantequilla (yo he usado margarina) - Margarina para untar PREPARACIÓN: - Precalentar el ho
Brazo De Naranja
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