Recetas de cocina de doloresplatt

Pechuga De Pollo Rellena De Queso Y Calabacitas Bañada En Salsa Roja

Pollo Rellena de Queso y Calabacitas Bañada en Salsa Roja Porción: 2 personas Ingredientes 3 pechugas de pollo sin piel y deshuesada ½ calabacita picada finamente 2 cdas de cebolla picada finamente 1 cdita de chile serrano picado finame

Pescado Con Crema De Tomate

Pescado con Crema de Tomate Porciones: 4 personas Ingredientes: 4 filetes de lenguado 4 tomates medianos sin piel (ponerlos a hervir) 4 cdas de queso cottage 2 rodajas delgadas de cebolla ½ diente de ajo 3 cdas de puré de tomate

Pescado Con Aderezo De Yogurt

Pescado con aderezo de yogurt Porciones: 2 personas Ingredientes: 2 filetes de lenguado 4 cdas de yogurt natural 1 cdita de chile serrano picado finamente 2 cdas de cebolla picada finamente 3 cdas de cilantro picado finamente 2 cdas de c

Pasta Rotini Con Pollo Y Almendras

Pasta Rotini con Pollo y Almendras Porciones: 6 personas Ingredientes: 1 paquete de pasta rotini 4 pechugas de pollo 4 rebanadas de jamón de pavo ½ pimiento morrón amarillo ½ pimiento morrón rojo ¼ tza de almendras rebanad

Pechuga De Pollo En Caldillo Con Papas Y Tomate Uva

Pollo en Caldillo con Papas y Tomate Uva Porción: 4 personas Ingredientes: 4 pechugas de pollo en cubos 2 papas picadas en cubos pequeños 1tza de tomate uva o tomate cherry ¼ cebolla blanca picada finamente 1 pimiento morrón amaril

Calabacitas Con Queso Parmesano

Calabacitas con Queso Parmesano Porción: 4 personas Ingredientes: 6 calabacitas Queso parmesano Sal de ajo Sal y pimienta Aceite de oliva 1 pyrex Preparación: Precalentar el horno a 350 F Engrasar pyrex con un poco de aceite de oliva

Filete De Pescado Con Chile De Árbol

Pescado con Chile de Árbol Porción: 4 personas Ingredientes: 4 filetes de pescado 8 chiles de árbol Sal de ajo Sal y pimienta Aceite de oliva Preparación: Dejar reposar el pescado con sal de ajo, sal, pimienta y el chile de árbol

Bistec Con Brócoli

Bistec con Brócoli Esta receta es muy sencilla y conocida por muchos, pero no podía faltar en el repertorio, ya que en si la aprendí de mi esposo y es su favorita. . . Porción: 4 personas Ingredientes: 6 bistec de res 1 pieza de bró

Papas Con Queso Al Horno

Papas con Queso al Horno Porción: 4 personas Ingredientes: 5 papas grandes ½ taza de queso manchego rallado 3 rebanadas de queso amarillo picado en cuadros Orégano seco Sal y pimienta Aceite de oliva Preparación: Precalentar

Pescado En Salsa De Cilantro

Pescado en Salsa de Cilantro Porciones: 4 personas Ingredientes: 4 filetes de lenguado o basa oriental 1taza de cilantro ½ diente de ajo ¼ taza agua 1 rodaja delgada de cebolla consome en polvo Sal y pimienta Aceite de ol

Tacos De Atún

Tacos de Atún Porciones: 4 personas Ingredientes: 3 latas de atún en agua ½ taza de cebolla picada finamente 1 chile serrano picado finamente 2 varas de apio picado finamente ½ papa picada en cuadros chicos 1 pimiento morrón

Hongo Portobello Con Queso Y Tomate

Hongo Portobello con Queso y Tomate Porciones: 4 personas Ingredientes: 4 hongos portobellos 1 taza de queso mozzarella 5 tomate roma 1 pizca de orégano Sal y pimienta Aceite de oliva Procedimiento: Precalentar horno a 250F E

Pechuga De Pollo Con Salsa Del Diablo Y Salsa Barbeque

Pollo con Salsa del diablo y Salsa Barbeque Porciones: 4 personas Ingredientes: 5 pechugas de pollo cortadas en cubos 4 cdas de salsa del diablo 4 cdas de salsa de barbeque Sal y pimienta Aceite de oliva Procedimiento: En un bo

Spaghetti Con Piñón Y Chile De Árbol

Spaghetti con Piñón y Chile de árbol Porciones: 6 personas Ingredientes: 1 paquete de spaguetti ½ taza de piñones 2 cdas de cebolla blanca picada finamente 8 chiles de árbol Sal y pimienta Aceite de oliva Procedimiento: Pri

Pescado Con Crema De Pimiento Morrón Rojo

Pescado con Crema de Pimiento Morrón Rojo Porciones: 4 personas Ingredientes: 4 filetes de lenguado o basa Oriental 3 pimientos morrones rojos 200ml de crema agria ½ rodaja de cebolla blanca ½ diente de ajo Sal y pimienta Aceit

Pechuga De Pollo Con Crema De Champiñón

Pollo con Crema de Champiñón Porciones: 4 personas Ingredientes: 4 pechugas de pollo en cubos o entero 1 lata de crema de champiñones 2 tazas de champiñones en rebanadas ½ taza de cebolla blanca picada finamente 1 diente de ajo S

Pescado En Caldillo De Tomate Verde

Pescado en Caldillo de Tomate Verde Porciones: 4 personas Ingredientes: 4 filetes de lenguado o basa oriental 1 caldillo de tomate verde ½ cebolla en julianas ¼ chile serrano picado finamente 1 diente de ajo consomé en polvo Sa

Pasta Con Crema De Pimiento Morrón Rojo

Pasta con Crema de Pimiento Morrón Rojo Porciones: 6 personas Ingredientes: 1 paquete pasta (la de su elección) 3 pimientos morrón rojo 200ml crema agria ½ rodaja de cebolla blanca ½ diente de ajo Sal y pimienta Aceite de oliva

Papas Al Horno Con Tocino Y Queso

Papas al Horno con Tocino y Queso Porciones: 4 personas Ingredientes: 6 papas grandes, con piel ¼ taza de cebolla picada ½ ajo picado finamente ¼ taza de perejil picado finamente 6 tiras de tocino doradas ½ taza de qu

Tacos De Flor De Jamaica

Tacos de Flor de Jamaica Conozco las bondades de la Jamaica como bebida, ya que baja niveles de colesterol, controla presión arterial, es rica en minerales, es desintoxicante, etc. en sí es deliciosa… Toda una semana estuve preparando a

Caldo De Res O Pollo

Caldo de Res o Pollo Ya que estamos en nuestro mes patrio, que mejor que compartirles una receta práctica, familiar y básica en nuestra cocina mexicana. Es una receta que pasa de generación en generación con pocas modificaciones. Y con mucho gust

Salpicón

Salpicón Siguiendo con los platillos de nuestra gastronomía mexicana, la cual tiene una extensa variedad y para todos los gustos, ahora les comparto una deliciosa receta. En lo personal hay un platillo que me fascina y son las tostadas, no sé po

Arroz Tricolor

¡VIVA México! Arroz Tricolor Porciones: 8 personas Ingredientes: Arroz Verde 1 taza de arroz 2 tazas de agua ½ cebolla picada finamente 1 cda de aceite de oliva 3 chiles poblanos, tatemados y desvenados ½ ajo 1 cda

Huevos Corrales

Huevos Corrales A petición de ustedes, poco a poco iré compartiendo más variedad en recetas para así tener diferentes opciones para el transcurso del día. Y que mejor iniciar la semana con un rico y completo desayuno! Este platillo son huevo

Pollo Con Tocino Y Miel De Maple

Pollo con Tocino y Miel de Maple ¿A quién no le gusta desayunar Hot Cakes con miel de maple y tocino? Me puedo imaginar que a mucha gente le encanta este platillo como a mí. Y por ello, al toparme con diferentes recetas de miel de maple me l

Filete De Atún Con Salsa Mediterránea

Filete de Atún con Salsa Mediterránea Muchas veces nos pasa que no tuvimos tiempo de ir al supermercado o se acabó la quincena, así que uno tiene que hacer comida con lo que encuentre en el refrigerador, congelador y despensa. Hoy fue un día de

Caldo De Queso

Caldo de Queso El día de hoy creo que extrañé el entrar a casa de mis papas y sentir el olor a HOGAR… no les pasa? Así que decidí sacar una receta de mi Nana Irene y consentir a mi esposo y a mí. Sé que esta receta es antigua entre las f

Pollo Parmesano

Pollo Parmesano Ya fin de semana, y casi todos los viernes me gusta preparar platillos con mayor número de calorías como las que podemos encontrar en las comidas tipo “comfort food”. Y hoy quise darle un toque italiano a las milanesas de

Pechuga De Pollo Balsámico

Pollo Balsámico La receta que a continuación les presento, me la compartió una amiga que es una gran chef, y uno de los ingredientes originales era utilizar romero, PERO no encontré en la “ciudad” donde me encuentro, así que le di un gi

Filete De Res En Salsa De Jamaica

Filete de Res en Salsa de Jamaica Siguiendo con el uso de la jamaica en en la cocina, comparto la siguiente receta que queda muy rica. Porciones: 4 personas Ingredientes: 4 filetes de res ¼ mantequilla derretida ½ taza de reduc

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