Este año vamos a comenzar con las celebraciones navideñas con el dulce navideño italiano por excelencia, el Panettone, que como sabréis tiene una elaboración larga y muy laboriosa pero que en esta ocasión en unas horas vamos a conseguir un bollo tipo br
Panettone
Este año vamos a comenzar con las celebraciones navideñas con el dulce navideño italiano por excelencia, el Panettone, que como sabréis tiene una elaboración larga y muy laboriosa pero que en esta ocasión en unas horas vamos a conseguir un bollo tipo br
Estamos acostumbrados a preparar los huevos cocidos con atún y aunque no están mal a veces nos olvidamos que existen otras muchas formas de cocinarlos con un resultado incluso más rico. Éste es un claro ejemplo.
Puede parecer que sea un plato más fue
Huevos Rellenos De Carne
Estamos acostumbrados a preparar los huevos cocidos con atún y aunque no están mal a veces nos olvidamos que existen otras muchas formas de cocinarlos con un resultado incluso más rico. Éste es un claro ejemplo.
Puede parecer que sea un plato más fue
Cada día me gustan más las galletas de avena, y me gusta probar nuevas combinaciones, y estoy convencido que ésta que os traigo os va a encantar, manzanas, nueces y unas gotas de chocolate.
Quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un toq
Galletas De Avena, Manzana Y Nueces
Cada día me gustan más las galletas de avena, y me gusta probar nuevas combinaciones, y estoy convencido que ésta que os traigo os va a encantar, manzanas, nueces y unas gotas de chocolate.
Quedan crujientes por fuera y tiernas por dentro, con un toq
Muchas veces ponemos como excusa el tiempo para no preparar guisos de cuchara pero no siempre debemos dedicarle tanto tiempo, por ese motivo hoy os traigo este potaje "falsarius" que está buenísimo y se prepara en apenas 10 minutos.
Ya no hay excusa
Garbanzos Con Espinacas
Muchas veces ponemos como excusa el tiempo para no preparar guisos de cuchara pero no siempre debemos dedicarle tanto tiempo, por ese motivo hoy os traigo este potaje "falsarius" que está buenísimo y se prepara en apenas 10 minutos.
Ya no hay excusa
Para los amantes del arroz con leche esta tarta les va a enamorar, porque nos ofrece disfrutar de este postre pero de un modo diferente, yo aproveché la ocasión para celebrar los diez años de mi ahijada...cómo pasa el tiempo.
Por su puesto la decorac
Tarta De Arroz Con Leche
Para los amantes del arroz con leche esta tarta les va a enamorar, porque nos ofrece disfrutar de este postre pero de un modo diferente, yo aproveché la ocasión para celebrar los diez años de mi ahijada...cómo pasa el tiempo.
Por su puesto la decorac
Esta tortilla es un plan perfecto para quienes les gusta el calabacín y el queso, ya que en muy poco tiempo tenemos un plato auténticamente gourmet, con ese sabor tan especial que le aporta el queso azul.
Por su puesto, podemos usar otro tipo de ques
Tortilla De Calabacín Y Queso Azul
Esta tortilla es un plan perfecto para quienes les gusta el calabacín y el queso, ya que en muy poco tiempo tenemos un plato auténticamente gourmet, con ese sabor tan especial que le aporta el queso azul.
Por su puesto, podemos usar otro tipo de ques
El yogur es uno de esos alimentos básicos que solemos tener en nuestros frigoríficos y que por el hecho de pensar que necesitamos otro aparato en casa no nos atrevemos a hacerlo.
Pues bien, hoy vamos a hacer yogur casero, sin yogurtera y con sólo dos
Yogur Griego Casero (sin Yogurtera)
El yogur es uno de esos alimentos básicos que solemos tener en nuestros frigoríficos y que por el hecho de pensar que necesitamos otro aparato en casa no nos atrevemos a hacerlo.
Pues bien, hoy vamos a hacer yogur casero, sin yogurtera y con sólo dos
Los ñoquis o gnocchis son una variedad de pasta italiana que se prepara con patata, harina y huevo. A partir de esta base se pueden preparar de multitud de formas, incorporando espinacas, queso ricota, calabaza....
Además tiene la ventaja de que pode
Ñoquis Con Salsa De Tomate
Los ñoquis o gnocchis son una variedad de pasta italiana que se prepara con patata, harina y huevo. A partir de esta base se pueden preparar de multitud de formas, incorporando espinacas, queso ricota, calabaza....
Además tiene la ventaja de que pode
Estamos acostumbrados a preparar nuestro dulce con membrillos pero en esta ocasión vamos a aprovechar que es época de manzanas y con unas maravillosas manzana reinetas vamos a convertirlas en dulce de manzana.
Será ideal para untar tostadas, acompaña
Membrillo De Manzana
Estamos acostumbrados a preparar nuestro dulce con membrillos pero en esta ocasión vamos a aprovechar que es época de manzanas y con unas maravillosas manzana reinetas vamos a convertirlas en dulce de manzana.
Será ideal para untar tostadas, acompaña
El tataki es una técnica japonesa para preparar tanto carnes como pescados, en la que se combina lo cocinado y la crudo, ya su secreto está en sellar por fuera y dejar su interior crudo. Previamente suele marinarse la pieza en vinagre y jengibre, y se s
Tataki De Atún
El tataki es una técnica japonesa para preparar tanto carnes como pescados, en la que se combina lo cocinado y la crudo, ya su secreto está en sellar por fuera y dejar su interior crudo. Previamente suele marinarse la pieza en vinagre y jengibre, y se s
Me encanta preparar mi propia mermelada ya que con muy poco esfuerzo se consigue bastante cantidad y puedo controlar la cantidad de azúcar que le pongo.
Además la textura es mucho más natural que las compradas, donde muchas veces nos encontramos con
Mermelada De Ciruelas
Me encanta preparar mi propia mermelada ya que con muy poco esfuerzo se consigue bastante cantidad y puedo controlar la cantidad de azúcar que le pongo.
Además la textura es mucho más natural que las compradas, donde muchas veces nos encontramos con
El calabacín es un producto fantástico en la cocina, ya que nos da mucho juego y además es sano y nutritivo. En esta ocasión lo vamos a preparar con parmesano (podéis usar cualquier otro queso que os guste) y al horno.
Es muy sencillo, apenas lleva i
Bastones De Calabacín Con Parmesano
El calabacín es un producto fantástico en la cocina, ya que nos da mucho juego y además es sano y nutritivo. En esta ocasión lo vamos a preparar con parmesano (podéis usar cualquier otro queso que os guste) y al horno.
Es muy sencillo, apenas lleva i
Estas barritas energéticas son perfectas para llevar al trabajo y tener un bocado delicioso a media mañana o para llevar como merienda improvisada. Además a los niños les encanta y más si le damos un toque de chocolate.
Su preparación no puede ser má
Barritas Energéticas
Estas barritas energéticas son perfectas para llevar al trabajo y tener un bocado delicioso a media mañana o para llevar como merienda improvisada. Además a los niños les encanta y más si le damos un toque de chocolate.
Su preparación no puede ser má
Hoy os traigo una de las mejores recetas que he realizado hasta la fecha, y es algo tan "sencillo" como pan. Pero este pan es algo diferente, y siguiendo las instrucciones del rey del pan que no es otro que Ibán Yarza, vamos a conseguir un pan con una m
Pan Casero (sin Amasado)
Hoy os traigo una de las mejores recetas que he realizado hasta la fecha, y es algo tan "sencillo" como pan. Pero este pan es algo diferente, y siguiendo las instrucciones del rey del pan que no es otro que Ibán Yarza, vamos a conseguir un pan con una m
Hace ya unos años que se popularizó un postre que se hacía en una taza y que no necesitaba nada más que un par de minutos de horno para tenerlo listo, y sigo pensando que es una pasada, ya que no puede ser más fácil y rico.
En esta ocasión vamos a pr
Mug Cake De Limón
Hace ya unos años que se popularizó un postre que se hacía en una taza y que no necesitaba nada más que un par de minutos de horno para tenerlo listo, y sigo pensando que es una pasada, ya que no puede ser más fácil y rico.
En esta ocasión vamos a pr
Si disponemos de tiempo no podéis dejar de hacer vuestra propia masa de empanadillas y para hacerlas aún más sanas, he preferido usar harina integral. El resultado es una empanadilla muy rica y sabrosa, se nota que es casera, y en esta ocasión he optado
Empanadillas Con Harina Integral Rellenas De Carne
Si disponemos de tiempo no podéis dejar de hacer vuestra propia masa de empanadillas y para hacerlas aún más sanas, he preferido usar harina integral. El resultado es una empanadilla muy rica y sabrosa, se nota que es casera, y en esta ocasión he optado
Tengo que decir que era algo escéptico antes de preparar esta receta, ya que a pesar de haber visto varios videos por internet, no creía que fueran a quedar demasiado bien, pero os puedo asegurar que quedan unas chips perfectas, super crujientes y lo me
Patatas Chips Al Microondas
Tengo que decir que era algo escéptico antes de preparar esta receta, ya que a pesar de haber visto varios videos por internet, no creía que fueran a quedar demasiado bien, pero os puedo asegurar que quedan unas chips perfectas, super crujientes y lo me
Vamos a preparar un dulce en apenas 5 minutos del que nadie se podrá resistir, para ello vamos a utilizar los panes típicos de los perritos calientes y os voy a enseñar a preparar una crema pastelera en el microondas.
El resultado salta a la vista, l
Pepitos De Crema (receta Express)
Vamos a preparar un dulce en apenas 5 minutos del que nadie se podrá resistir, para ello vamos a utilizar los panes típicos de los perritos calientes y os voy a enseñar a preparar una crema pastelera en el microondas.
El resultado salta a la vista, l
Suelo preparar muchas recetas con brócoli pero me gustar ir variando, ya que es una verdura que te permite infinidad de formas, y en esta ocasión le he querido dar un toque oriental, al prepararla con fideos o noodles chinos.
Le acompaño de otras verdur
Fideos Chinos Con Brócoli
Suelo preparar muchas recetas con brócoli pero me gustar ir variando, ya que es una verdura que te permite infinidad de formas, y en esta ocasión le he querido dar un toque oriental, al prepararla con fideos o noodles chinos.
Le acompaño de otras verdur
No os lo vais a creer pero he abierto el frigorífico y me he encontrado con unos plátanos bastantes pasados con la piel negra que daba pena mirarlos (a saber que hacían escondidos en el fondo de la nevera).
Pues había que darles una salida honrosa
Batido De Plátano
No os lo vais a creer pero he abierto el frigorífico y me he encontrado con unos plátanos bastantes pasados con la piel negra que daba pena mirarlos (a saber que hacían escondidos en el fondo de la nevera).
Pues había que darles una salida honrosa
En ocasiones anteriores vimos como preparar Hummus de garbanzos y de remolacha y en esta ocasión vamos a ver otra variante, con aguacate.
Tengo que decir que seguramente sea mi preferido, y es que el aguacate le aporta un sabor fantástico y una cremo
Hummus De Aguacate
En ocasiones anteriores vimos como preparar Hummus de garbanzos y de remolacha y en esta ocasión vamos a ver otra variante, con aguacate.
Tengo que decir que seguramente sea mi preferido, y es que el aguacate le aporta un sabor fantástico y una cremo
Llegas un día a casa y no tienes tiempo de preparar nada, pero tienes en la despensa un par de latas de conservas y te dices, esto tiene que estar bueno...y pruebas a ver.
Pues bien, el resultado es un plato de pasta que está buenísimo y que se prepa
Noodles Con Salmón Y Mejillones
Llegas un día a casa y no tienes tiempo de preparar nada, pero tienes en la despensa un par de latas de conservas y te dices, esto tiene que estar bueno...y pruebas a ver.
Pues bien, el resultado es un plato de pasta que está buenísimo y que se prepa
Cada vez me gusta más incluir la avena en mis postres, y además os doy una idea para cuando os sobren claras, y sea después de hacer crema catalana, crema pastelera o cualquier otro dulce.
El sabor es increíble y tiene una sabor y una textura impresi
Bizcocho De Claras Y Avena
Cada vez me gusta más incluir la avena en mis postres, y además os doy una idea para cuando os sobren claras, y sea después de hacer crema catalana, crema pastelera o cualquier otro dulce.
El sabor es increíble y tiene una sabor y una textura impresi
Los que tenéis niños seguro que sabéis que los Dorayakis son los dulces favoritos del gato cósmico Doraemon y Nobita y aunque no traemos la receta original, ya que ésta se realiza con el relleno tradicional de anko o pasta dulce de judías rojas azuki, h
Dorayakis De Crema De Cacao
Los que tenéis niños seguro que sabéis que los Dorayakis son los dulces favoritos del gato cósmico Doraemon y Nobita y aunque no traemos la receta original, ya que ésta se realiza con el relleno tradicional de anko o pasta dulce de judías rojas azuki, h
La gran ventaja de hacer arroces es que puedes hacerlos de prácticamente cualquier cosa, y siempre están buenísimos, y os puedo asegurar que ésta no iba a ser una excepción.
Hemos aprovechado una setas, unos espárragos trigueros y un poco de panceta
Arroz Con Setas Y Espárragos Trigueros
La gran ventaja de hacer arroces es que puedes hacerlos de prácticamente cualquier cosa, y siempre están buenísimos, y os puedo asegurar que ésta no iba a ser una excepción.
Hemos aprovechado una setas, unos espárragos trigueros y un poco de panceta
Comenzamos el mes de Julio con unas galletas muy especiales.
La masa de galletas de mantequilla siempre da mucho juego y si encima dividimos la masa en dos y la combinamos con chocolate, el resultado es sorprendente, unas galletas bicolor, deliciosas y
Galletas Bicolor
Comenzamos el mes de Julio con unas galletas muy especiales.
La masa de galletas de mantequilla siempre da mucho juego y si encima dividimos la masa en dos y la combinamos con chocolate, el resultado es sorprendente, unas galletas bicolor, deliciosas y
El hummus se ha convertido en un picoteo obligado en casa, por sano y por sabor, pero podemos darle una vuelta de tuerca más y darle un toque diferente y no sólo en lo visual.
En este caso vamos a conseguir un color rosa fuerte pero con sabor a remol
Hummus De Remolacha
El hummus se ha convertido en un picoteo obligado en casa, por sano y por sabor, pero podemos darle una vuelta de tuerca más y darle un toque diferente y no sólo en lo visual.
En este caso vamos a conseguir un color rosa fuerte pero con sabor a remol
Mañana se celebra el día internacional del sushi ya además es el cumpleaños de mi hermana Noelia y para celebrarlo, nada mejor que aprender a preparar nuestro propio sushi casero.
Existen multitud de combinaciones, cada uno puede elegir el rell
Sushi: Sushi Maki, Nigiri Sushi Y California Roll Sushi
Mañana se celebra el día internacional del sushi ya además es el cumpleaños de mi hermana Noelia y para celebrarlo, nada mejor que aprender a preparar nuestro propio sushi casero.
Existen multitud de combinaciones, cada uno puede elegir el rell
Si estáis buscando una tarta fresquita para el verano con fruta natural y que no lleve horno esta es vuestra tarta. Tiene un sabor fantástico, como no podría ser de otra forma, ya que lleva aproximadamente 1 kg de fresas, de modo que os podéis imaginar
Tarta De Fresas
Si estáis buscando una tarta fresquita para el verano con fruta natural y que no lleve horno esta es vuestra tarta. Tiene un sabor fantástico, como no podría ser de otra forma, ya que lleva aproximadamente 1 kg de fresas, de modo que os podéis imaginar
A mucha gente le cuesta cocinar la coliflor ya sea por el olor al cocinarla o porque el sabor no termina de convencerle.
Sin embargo hoy le vamos a dar una solución riquísima, ya que la combinación de queso azul y bacon es perfecta, y le aporta un s
Coliflor Gratinada Con Queso Azul Y Bacon
A mucha gente le cuesta cocinar la coliflor ya sea por el olor al cocinarla o porque el sabor no termina de convencerle.
Sin embargo hoy le vamos a dar una solución riquísima, ya que la combinación de queso azul y bacon es perfecta, y le aporta un s
