Y llegó otro cumpleaños mas, el de mi nuera. Y como siempre les cuento, cada cumpleañer@ elige como va a ser su torta, así que mi nuera contenta me dijo de qué la quería y así la hice. Lo que ella no sabía era los adornos y el tamaño, jaja!
Lo pri
Torta De Cumpleaños Doble Piso
Y llegó otro cumpleaños mas, el de mi nuera. Y como siempre les cuento, cada cumpleañer@ elige como va a ser su torta, así que mi nuera contenta me dijo de qué la quería y así la hice. Lo que ella no sabía era los adornos y el tamaño, jaja!
Lo pri
Las tartas, lo saben, son mi debilidad. En casa las tartas de pollo vuelan. Con muy pocas variantes, esta tiene un no se qué distinto y muy rico, dentro de su total simplicidad.
Debemos preparar una masa con semillas (si no les gusta, usen una masa
Tarta De Pollo Super!!!!
Las tartas, lo saben, son mi debilidad. En casa las tartas de pollo vuelan. Con muy pocas variantes, esta tiene un no se qué distinto y muy rico, dentro de su total simplicidad.
Debemos preparar una masa con semillas (si no les gusta, usen una masa
Si son de los que aman el chocolate y gustan de los budines húmedos, este es EL budín.
Y para no dar muchas vueltas, les cuento como se hace. Pero antes, algunas aclaraciones importantes para que salga perfecto.
Manteca: si la tienen en la helader
Budín De Chocolates Y Peras (bien Húmedo)
Si son de los que aman el chocolate y gustan de los budines húmedos, este es EL budín.
Y para no dar muchas vueltas, les cuento como se hace. Pero antes, algunas aclaraciones importantes para que salga perfecto.
Manteca: si la tienen en la helader
Este pastel lo he hecho inspirada en un post que vi en el blog Divina cocina.
Solo que, como siempre, hice algunas modificaciones para ajustarlo al gusto de mi casa
Para empezar vamos a cortar 3 puerros medianos en rodajitas. Los rehogamos en un l
Pastel Francés (pan, Quesos, Puerros, Panceta, Jamón Y Huevos)
Este pastel lo he hecho inspirada en un post que vi en el blog Divina cocina.
Solo que, como siempre, hice algunas modificaciones para ajustarlo al gusto de mi casa
Para empezar vamos a cortar 3 puerros medianos en rodajitas. Los rehogamos en un l
Las pastas son siempre bienvenidas, y mas cuando son rellenas. Y si son totalmente caseras, mejor!
Mi maestro, Ariel Rodriguez Palacios, hace poco hizo una receta similar a esta, pero solo tomé la idea del formato pues él usó masa de lasagnas y rell
Lasagna Arrollada O Gran Canelón (ricota, Jamón, Queso, Y Nuez)
Las pastas son siempre bienvenidas, y mas cuando son rellenas. Y si son totalmente caseras, mejor!
Mi maestro, Ariel Rodriguez Palacios, hace poco hizo una receta similar a esta, pero solo tomé la idea del formato pues él usó masa de lasagnas y rell
En el hemisferio sur comienzan los fríos. Así que hay que hacer comidas sustanciosas para entrar en calor.
Este es un pastel que tiene polenta (harina de maíz) enriquecida con queso rallado y queso blanco., acelgas cocidas y pollo estofado con sal
Pastel De Polenta, (harina De Maíz), Acelga Y Pollo
En el hemisferio sur comienzan los fríos. Así que hay que hacer comidas sustanciosas para entrar en calor.
Este es un pastel que tiene polenta (harina de maíz) enriquecida con queso rallado y queso blanco., acelgas cocidas y pollo estofado con sal
Visitas? Ganas de algo dulce? Poco tiempo?
Esta bizcochuelo de chocolate, estará listo en solo 8 minutos de cocción a potencia máxima en tu horno a microondas!!!!!!!!!!!
Tardarás mas en juntar los ingredientes que en hacerlo!!! Y lo has vi
Bizcochuelo De Chocolate Al Microondas 8 Minutos!!!!! Y Sin Batidora!!!
Visitas? Ganas de algo dulce? Poco tiempo?
Esta bizcochuelo de chocolate, estará listo en solo 8 minutos de cocción a potencia máxima en tu horno a microondas!!!!!!!!!!!
Tardarás mas en juntar los ingredientes que en hacerlo!!! Y lo has vi
El 25 de Mayo en Argentina se estila comer algo tradicional para celebrar el cumpleaños de la Patria. Empanadas, tamales, pastelitos, locro, carbonada etc.. El locro es uno de los platos fuertes de la tradición argentina. Les paso una receta que he pr
Locro Criollo Argentino (receta Reeditada)
El 25 de Mayo en Argentina se estila comer algo tradicional para celebrar el cumpleaños de la Patria. Empanadas, tamales, pastelitos, locro, carbonada etc.. El locro es uno de los platos fuertes de la tradición argentina. Les paso una receta que he pr
Este bizcochuelo lo he sacado de la receta de Anna que hace unos bizcochuelos estupendos y es compañera de la RED.
En su blog Anna recetas fáciles, tiene un Bizcocho de leche con pepitas de chocolate, que ella dice que parece el de los cuentos, y tie
Bizcochuelo De Vainilla Super Esponjoso (sin Materia Grasa)
Este bizcochuelo lo he sacado de la receta de Anna que hace unos bizcochuelos estupendos y es compañera de la RED.
En su blog Anna recetas fáciles, tiene un Bizcocho de leche con pepitas de chocolate, que ella dice que parece el de los cuentos, y tie
Esta es una receta que tenía descripta, sin fotos y hasta creo que mal explicada. Ahora la he fotografiado y tienen el paso a paso bien explicado.
Es un sabor distinto por su mezcla de aromas y queda muy suave y rico. Espero les guste.
Es una excelen
Mil Hojas De Batata (boniato) E Hinojo
Esta es una receta que tenía descripta, sin fotos y hasta creo que mal explicada. Ahora la he fotografiado y tienen el paso a paso bien explicado.
Es un sabor distinto por su mezcla de aromas y queda muy suave y rico. Espero les guste.
Es una excelen
Estos aritos son muy buenos para ofrecer en un copetín o para darles a los chicos cuando quieren un snack. Incluso para llevar a un paseo ya que son mas sanos que las cosas compradas. Tienen mucho sabor a queso, se pueden conservar en frascos o latas
Aritos De Queso Para Copetín (tipo Snack)
Estos aritos son muy buenos para ofrecer en un copetín o para darles a los chicos cuando quieren un snack. Incluso para llevar a un paseo ya que son mas sanos que las cosas compradas. Tienen mucho sabor a queso, se pueden conservar en frascos o latas
Siempre digo que los bavaroise con uno de mis postres preferidos, sos un manjar!!!!!!!
Su origen se remonta al comienzo del siglo XIX. Se dice suizo, pero hay un chef francés que dejó notas de recetas como si fueran propias del postre o crema báva
Bavaroise De Coco Y Cereza - Light!!!!
Siempre digo que los bavaroise con uno de mis postres preferidos, sos un manjar!!!!!!!
Su origen se remonta al comienzo del siglo XIX. Se dice suizo, pero hay un chef francés que dejó notas de recetas como si fueran propias del postre o crema báva
El brócoli es una verdura que tiene muchos adeptos, y muy buenas propiedades ya que es un poderoso antioxidante y dicen que es anti inflamatorio y ayuda a combatir el cáncer de colon. Pero además tiene un sabor muy rico. Claro que están sus detract
Tarta De Brócoli
El brócoli es una verdura que tiene muchos adeptos, y muy buenas propiedades ya que es un poderoso antioxidante y dicen que es anti inflamatorio y ayuda a combatir el cáncer de colon. Pero además tiene un sabor muy rico. Claro que están sus detract
Estos riquísimos niños envueltos me los pasó mi vecina, Sandra que cocina muy rico. Y si mal no recuerdo, a ella se los enseñó a hacer su papá, así que viene de hace un tiempo la receta y eso la hace aún mejor. Cuando revalorizamos y sacamos del arcó
Niños Envueltos De Carne Y Vegetales (muchachos Mas Que Niños!!!)
Estos riquísimos niños envueltos me los pasó mi vecina, Sandra que cocina muy rico. Y si mal no recuerdo, a ella se los enseñó a hacer su papá, así que viene de hace un tiempo la receta y eso la hace aún mejor. Cuando revalorizamos y sacamos del arcó
Estos pancitos los hizo Ariel Rodriguez Palacios hace un tiempo, en su programa y son usados en servicios de lunch como calentitos en muchas confiterías.
En su masa tenemos un ingrediente que le da una textura distinta y es la papa en escamas, o sea
Pancitos De Papa, Rellenos (involtinis)
Estos pancitos los hizo Ariel Rodriguez Palacios hace un tiempo, en su programa y son usados en servicios de lunch como calentitos en muchas confiterías.
En su masa tenemos un ingrediente que le da una textura distinta y es la papa en escamas, o sea
Un budín rico, húmedo y con un sabor algo diferente. Para hacer en un tris!
Solo hay que tener los ingredientes, claro, pero si viene alguien a visitarnos o vamos a algún lugar a tomar el té y queremos llevar algo rico hecho por nuestras manos, esto
Budín De Coco, Arándanos Y Nueces Pecan
Un budín rico, húmedo y con un sabor algo diferente. Para hacer en un tris!
Solo hay que tener los ingredientes, claro, pero si viene alguien a visitarnos o vamos a algún lugar a tomar el té y queremos llevar algo rico hecho por nuestras manos, esto
Como digo siempre, me encantan las tartas y ya les contaré el proyecto que tengo por ellas.
Pero esta afición a las tartas se las pasé a mis hijos. La mayor es una experta "tartera", jajaja! Y la menor hoy hizo la primera y hasta con la masa casera,
Tarta De Ricota, Jamón Y Quesos
Como digo siempre, me encantan las tartas y ya les contaré el proyecto que tengo por ellas.
Pero esta afición a las tartas se las pasé a mis hijos. La mayor es una experta "tartera", jajaja! Y la menor hoy hizo la primera y hasta con la masa casera,
Hoy teníamos una cena un tanto improvisada, y tenía una tarta de brócoli, (que ya subiré la receta), unas milanesas en el freezer, una ensalada y se me ocurrió hacer un mil hojas que hacía un largo tiempo que no hacía, la pena es que no tenía pancet
Mil Hojas De Papa, Champignones Y Panceta O Lomito
Hoy teníamos una cena un tanto improvisada, y tenía una tarta de brócoli, (que ya subiré la receta), unas milanesas en el freezer, una ensalada y se me ocurrió hacer un mil hojas que hacía un largo tiempo que no hacía, la pena es que no tenía pancet
Un clásico de repostería.
Bizcochuelo de vainilla con base de manteca.
Tiene una textura esponjosa, con cuerpo, y mas parecido a los que hacían nuestras abuelas, solo que no de 12 huevos.
Es sencillo pero tiene sus trucos, les cuento.
Poner el hor
Bizcochuelo De Vainilla (con Manteca)
Un clásico de repostería.
Bizcochuelo de vainilla con base de manteca.
Tiene una textura esponjosa, con cuerpo, y mas parecido a los que hacían nuestras abuelas, solo que no de 12 huevos.
Es sencillo pero tiene sus trucos, les cuento.
Poner el hor
Siempre digo lo mismo, los que me siguen lo saben. Cada vez que hay un cumpleaños en la familia, yo hago la torta. Y cada homenajeado elige los sabores. En esta ocasión fue el cumpleaños de mi madre y ella eligió un bizcochuelo de vainilla, relleno
Torta Con Duraznos Y Pastelera (de Cumpleaños?)
Siempre digo lo mismo, los que me siguen lo saben. Cada vez que hay un cumpleaños en la familia, yo hago la torta. Y cada homenajeado elige los sabores. En esta ocasión fue el cumpleaños de mi madre y ella eligió un bizcochuelo de vainilla, relleno
Estos bollitos de queso los van a hacer alucinar!!!!!! O flipar, como dicen en España! ;)
No van a poder parar de comerlos, si les gustan los chipá, verán que son parecidos pero sin harina de mandioca o harina paraguaya. Si les gusta el qu
Bollitos De Queso, Repletos De Queso!!!!
Estos bollitos de queso los van a hacer alucinar!!!!!! O flipar, como dicen en España! ;)
No van a poder parar de comerlos, si les gustan los chipá, verán que son parecidos pero sin harina de mandioca o harina paraguaya. Si les gusta el qu
Esta foto es de una tarta mas pequeña y delgada, porque la grande tenía que entregarla por pedido, así que parece muy finita pero queda muy bien
Cuando yo era chica y adolescente, comía, a veces, una tarta de puerros que una tía mía que vivía en otr
Tarta De Puerros Con Masa Casera
Esta foto es de una tarta mas pequeña y delgada, porque la grande tenía que entregarla por pedido, así que parece muy finita pero queda muy bien
Cuando yo era chica y adolescente, comía, a veces, una tarta de puerros que una tía mía que vivía en otr
Rica? Noooo!!!!!!! Riquísima!!!!!!!!
Queda mal que yo lo diga? Si, puede ser, pero la verdad es que es una masa muy pero muy rica y sobre todo sana, casera, hecha con nuestras manos.
Es especial para canastitas, empanadas y tartas.
Se hace muy fácilm
Masa Para Tartas O Empanadas Con Semillas
Rica? Noooo!!!!!!! Riquísima!!!!!!!!
Queda mal que yo lo diga? Si, puede ser, pero la verdad es que es una masa muy pero muy rica y sobre todo sana, casera, hecha con nuestras manos.
Es especial para canastitas, empanadas y tartas.
Se hace muy fácilm
Esta receta la hice con una fuente de inspiración. La verdad que cuando vi la receta de Anna me tenté y esa misma noche los hice. Claro que con lagunas variante, ya que no conseguí carne de cerdo y les puse chorizo molido, y la verdad quedaron muy ricos
Macarrones Con Carnes, Gratinados
Esta receta la hice con una fuente de inspiración. La verdad que cuando vi la receta de Anna me tenté y esa misma noche los hice. Claro que con lagunas variante, ya que no conseguí carne de cerdo y les puse chorizo molido, y la verdad quedaron muy ricos
Esta pascualina me la encargó Fernanda, la esposa de Héctor, mi carnicero. Por eso no tengo fotos del corte, porque era para entregar :)
Yo nunca había hecho una pascualina así y como ella me dio fe que quedó muy rica, no dudé en subir la receta.
T
Pascualina Fernanda
Esta pascualina me la encargó Fernanda, la esposa de Héctor, mi carnicero. Por eso no tengo fotos del corte, porque era para entregar :)
Yo nunca había hecho una pascualina así y como ella me dio fe que quedó muy rica, no dudé en subir la receta.
T
A veces necesitamos postres rápidos, para comer en casa con una visita imprevista o ara llevar. Con pocas cosas y en poco tiempo, podemos hacer esta rica combinación de sabores y quedar como reinas (o reyes).
Yo en esta ocasión usé un pionono compr
Pionono (brazo Gitano) De Chocolate Y Coco
A veces necesitamos postres rápidos, para comer en casa con una visita imprevista o ara llevar. Con pocas cosas y en poco tiempo, podemos hacer esta rica combinación de sabores y quedar como reinas (o reyes).
Yo en esta ocasión usé un pionono compr
A los chicos les encantan los bocaditos de pollo tipo nuggets o patitas o como quieran llamarle. Muchos tienen formas infantiles y son muy simpáticos.
Hoy les traigo una receta para que hagan los bocaditos caseros, sin ningún conservante, ni extrus
Redonditos De Pollo (mejores Que Los Comprados :) )
A los chicos les encantan los bocaditos de pollo tipo nuggets o patitas o como quieran llamarle. Muchos tienen formas infantiles y son muy simpáticos.
Hoy les traigo una receta para que hagan los bocaditos caseros, sin ningún conservante, ni extrus
El sábado pasado fui a la carnicería un poco tarde y pedí carne para hacer al horno. Pretendía un trozo de vacío o asado o una tapa de nalga o colita de cuadril, todos cortes ricos y tiernos
Pero Héctor, mi carnicero, me dijo que no quedaba nada, ay!
Tortuguita (carne Vacuna) Al Horno!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Si, Si, Y Muy Rica!
El sábado pasado fui a la carnicería un poco tarde y pedí carne para hacer al horno. Pretendía un trozo de vacío o asado o una tapa de nalga o colita de cuadril, todos cortes ricos y tiernos
Pero Héctor, mi carnicero, me dijo que no quedaba nada, ay!
Esta receta es muy sencilla y gusta a grandes y chicos, incluso los que se resisten a la verdura, pues está medio disfrazada.
Cuando hago tartas de acelga no suelo poner todos los tallos o pencas porque hace a la tarta mas insulsa. Entonces los separo d
Pencas De Acelga A La Romana
Esta receta es muy sencilla y gusta a grandes y chicos, incluso los que se resisten a la verdura, pues está medio disfrazada.
Cuando hago tartas de acelga no suelo poner todos los tallos o pencas porque hace a la tarta mas insulsa. Entonces los separo d
Estaba haciendo tartas y me sobró masa, ya que había hecho 3 que llevaban dos discos y una de un disco. Y la receta da para 2 discos.
Así que pensé qué podía hacer con ese disco de masa libre y se me ocurrió hacer esto, la verdad quedó muy rico, se los
Arrollado De Masa, Morrones Y Quesos
Estaba haciendo tartas y me sobró masa, ya que había hecho 3 que llevaban dos discos y una de un disco. Y la receta da para 2 discos.
Así que pensé qué podía hacer con ese disco de masa libre y se me ocurrió hacer esto, la verdad quedó muy rico, se los
