Es la temporada de habas. Para mí, es un anuncio de que ya va llegando la Pascua ya que, cuando nos juntamos con amigos y familia, esos días, me las como crudas, acompañando al bacalao con tomate, o a la tortilla. Esta vez, como eran pequeñitas se las
Revuelto De Espárragos Trigueros, Habas Y Bacon
Es la temporada de habas. Para mí, es un anuncio de que ya va llegando la Pascua ya que, cuando nos juntamos con amigos y familia, esos días, me las como crudas, acompañando al bacalao con tomate, o a la tortilla. Esta vez, como eran pequeñitas se las
Para aprovechar la crema sobrante de hacer los buñuelos, mi cuñado me dio la idea. Así que, dicho y hecho, un nuevo postre de crema pastelera.
Ingredientes:
500 ml. de leche semidesnatada (es la que gastamos en casa)
300 ó 400 gr. aproximadamente
Natillas De Crema Pastelera
Para aprovechar la crema sobrante de hacer los buñuelos, mi cuñado me dio la idea. Así que, dicho y hecho, un nuevo postre de crema pastelera.
Ingredientes:
500 ml. de leche semidesnatada (es la que gastamos en casa)
300 ó 400 gr. aproximadamente
A mi madre le encantan y muchas veces, cuando no sabe que fruta o postre tomar, recurro a este método cuando tengo que hacer para ella solamente.
Ingredientes:
una manzana (yo las gasto tipo golden)
dos cucharadas de azúcar
Preparación:
1.-
Manzana Asada (microondas)
A mi madre le encantan y muchas veces, cuando no sabe que fruta o postre tomar, recurro a este método cuando tengo que hacer para ella solamente.
Ingredientes:
una manzana (yo las gasto tipo golden)
dos cucharadas de azúcar
Preparación:
1.-
Tenía muchas ganas de hacerlos. Ahora siempre tengo calabaza en mi casa y llegando estas fechas, las ganas de hacerlos han ido en aumento. Así que una amiga valenciana me dió su receta que he adaptado a la thermomix. El resultado, tremendo de bueno. Así
Buñuelos De Calabaza
Tenía muchas ganas de hacerlos. Ahora siempre tengo calabaza en mi casa y llegando estas fechas, las ganas de hacerlos han ido en aumento. Así que una amiga valenciana me dió su receta que he adaptado a la thermomix. El resultado, tremendo de bueno. Así
Esta es la receta del libro Imprescindible de thermomix. No falla, están buenísimos.
Ingredientes:
170 gr. de harina
medio sobre de levadura en polvo
250 gr. de agua
50 gr. de mantequilla
50 gr. de manteca de cerdo
un pellizco de sal
Buñuelos De Crema
Esta es la receta del libro Imprescindible de thermomix. No falla, están buenísimos.
Ingredientes:
170 gr. de harina
medio sobre de levadura en polvo
250 gr. de agua
50 gr. de mantequilla
50 gr. de manteca de cerdo
un pellizco de sal
La víspera de San José de este año, ha sido una degustación de buñuelos. Hice de varias clases, entre ellos de canela. Ufff, que buenos. Eso si de light nada.
Ingredientes:
170 gr. de harina
medio sobre de levadura en polvo
250 gr. de agu
Buñuelos De Canela
La víspera de San José de este año, ha sido una degustación de buñuelos. Hice de varias clases, entre ellos de canela. Ufff, que buenos. Eso si de light nada.
Ingredientes:
170 gr. de harina
medio sobre de levadura en polvo
250 gr. de agu
Por salir de la rutina de hamburguesas y patatas como cualquier noche, esta vez, las hicimos un poquito más elaboradas. Hubo para todos los gustos, cada uno eligió su guarnición, de las que tenía por casa.
Ingredientes (para 6 minihamburguesas):
50
Tapa De Minihamburguesas Caseras
Por salir de la rutina de hamburguesas y patatas como cualquier noche, esta vez, las hicimos un poquito más elaboradas. Hubo para todos los gustos, cada uno eligió su guarnición, de las que tenía por casa.
Ingredientes (para 6 minihamburguesas):
50
Hasta hace poco, a pesar de tener la thermomix, de vez en cuando, compraba cebolla congelada, para utilizarla en momentos de prisa. Pero el este fin de semana fue el último. Compré un kilo más de cebollas y las piqué en la thermomix. Las guardé en un tu
Cebolla Troceada Para Congelar
Hasta hace poco, a pesar de tener la thermomix, de vez en cuando, compraba cebolla congelada, para utilizarla en momentos de prisa. Pero el este fin de semana fue el último. Compré un kilo más de cebollas y las piqué en la thermomix. Las guardé en un tu
Esto ha sido el descubrimiento de la semana. En el grupo Velocidad Cuchara, una amiga puso la receta y me llamó mucho la atención. Mis chicos enseguida me animaron a hacerla y el resultado no ha podido ser mejor. Muy bueno, os lo aseguro. Yo esta vez lo
Kebap Casero De Ternera
Esto ha sido el descubrimiento de la semana. En el grupo Velocidad Cuchara, una amiga puso la receta y me llamó mucho la atención. Mis chicos enseguida me animaron a hacerla y el resultado no ha podido ser mejor. Muy bueno, os lo aseguro. Yo esta vez lo
Para acompañar al Kebap casero, que mejor que una salsa de yogur.
Ingredientes:
2 yogures naturales griegos azucaradosuna cucharada de mayonesa4 pepinillos en vinagre10 gr. de zumo de limón3 gr. de ajo molido3 gr. de azúcar3 gr. de comino molidosalPrep
Salsa De Yogur
Para acompañar al Kebap casero, que mejor que una salsa de yogur.
Ingredientes:
2 yogures naturales griegos azucaradosuna cucharada de mayonesa4 pepinillos en vinagre10 gr. de zumo de limón3 gr. de ajo molido3 gr. de azúcar3 gr. de comino molidosalPrep
Me gusta hacerlo a la plancha. Lo descubrimos hace un par de años y de vez en cuando, solo o acompañado de alguna salsa, es una comida muy socorrida para un fin de semana, porque no da mucho trabajo, sobre todo, si también tienes hecha alguna salsa en l
Secreto De Cerdo A La Plancha
Me gusta hacerlo a la plancha. Lo descubrimos hace un par de años y de vez en cuando, solo o acompañado de alguna salsa, es una comida muy socorrida para un fin de semana, porque no da mucho trabajo, sobre todo, si también tienes hecha alguna salsa en l
Un pescado con muchas propiedades. Rico en Omega 3, ayuda a disminuir los niveles de colesterol y a regular la actividad coronaria. También es beneficioso para el tejido muscular, para el sistema ocular, para regular el tiroides, para los nervios, el ce
Salmón Con Verduras
Un pescado con muchas propiedades. Rico en Omega 3, ayuda a disminuir los niveles de colesterol y a regular la actividad coronaria. También es beneficioso para el tejido muscular, para el sistema ocular, para regular el tiroides, para los nervios, el ce
No me pude resistir, tenía una pinta tan buena que lo compre entero. Me lo hicieron a rodajas y hoy listo para comer. A pesar de que las rodajas son gruesas, necesita poca cocción y se hace en un pis pas.
Otra de las que yo llamo recetas mixtas. La s
Rodajas De Bonito Con Tomate
No me pude resistir, tenía una pinta tan buena que lo compre entero. Me lo hicieron a rodajas y hoy listo para comer. A pesar de que las rodajas son gruesas, necesita poca cocción y se hace en un pis pas.
Otra de las que yo llamo recetas mixtas. La s
Las he visto en la pastelería de casa y las hemos comprado para aperitivo muchas veces, pero hasta ayer no se me había ocurrido hacerlas.
Me puse a hacer ensaladilla y se me encendió la bombilla, busqué en el congelador y saqué una lámina de hojaldr
Tartaletas De Ensaladilla (sin Thermomix)
Las he visto en la pastelería de casa y las hemos comprado para aperitivo muchas veces, pero hasta ayer no se me había ocurrido hacerlas.
Me puse a hacer ensaladilla y se me encendió la bombilla, busqué en el congelador y saqué una lámina de hojaldr
Esta es una receta del libro Imprescindible, que yo hago sin alcachofas. Y me gustó mucho porque la hace de la misma manera que yo lo hacía en mi olla. Es un plato muy apeticible en invierno y que puede servir de acompañamiento a otro, el arroz blanco.
Estofado De Ternera
Esta es una receta del libro Imprescindible, que yo hago sin alcachofas. Y me gustó mucho porque la hace de la misma manera que yo lo hacía en mi olla. Es un plato muy apeticible en invierno y que puede servir de acompañamiento a otro, el arroz blanco.
Esta es una receta de mi suegra y que yo hago cuando las encuentro frescas en el mercado. Este sábado al ver la pinta tan estupenda que tenían, no nos pudimos resistir. Es un entrante muy completo para acompañar cualquier tipo de carne o pescado, tant
Coles De Bruselas Escabechadas Con Bacon
Esta es una receta de mi suegra y que yo hago cuando las encuentro frescas en el mercado. Este sábado al ver la pinta tan estupenda que tenían, no nos pudimos resistir. Es un entrante muy completo para acompañar cualquier tipo de carne o pescado, tant
