Esta es la receta original de thermomix y está muy buena. Acompaña muy bien con la carne, sobre todo las que son a la brasa, jajajaja por eso, lo de barbacoa.
Este sábado, tocaban fajitas de pollo y como no tenía, mi pinche me ayudó y en un pispas, y
Salsa Barbacoa
Esta es la receta original de thermomix y está muy buena. Acompaña muy bien con la carne, sobre todo las que son a la brasa, jajajaja por eso, lo de barbacoa.
Este sábado, tocaban fajitas de pollo y como no tenía, mi pinche me ayudó y en un pispas, y
La ensalada por excelencia, que siempre me salva cuando no se qué hacer, tanto en verano como en invierno. A veces sustituyo, el atún por tiras de bacalao y si no tengo aceitunas negras, pues le pongo verdes de sabor anchoa. Por eso, me saca de tantos a
Mi Ensalada Murciana
La ensalada por excelencia, que siempre me salva cuando no se qué hacer, tanto en verano como en invierno. A veces sustituyo, el atún por tiras de bacalao y si no tengo aceitunas negras, pues le pongo verdes de sabor anchoa. Por eso, me saca de tantos a
Un plato muy apetecible que nos sirve como un buen aperitivo.
Ingredientes:
500 gr. de almejas
40 gr. de aceite
una cebolla grande
2 dientes de ajo
75 gr. de vino blanco
perejil
100 gr. de agua
sal
Preparación:
1.- Lavamos las alme
Almejas Encebolladas
Un plato muy apetecible que nos sirve como un buen aperitivo.
Ingredientes:
500 gr. de almejas
40 gr. de aceite
una cebolla grande
2 dientes de ajo
75 gr. de vino blanco
perejil
100 gr. de agua
sal
Preparación:
1.- Lavamos las alme
Esta vez he hecho el solomillo con hojaldre, con unas verduritas ricas, ricas.
Ingredientes:
un solomillo de cerdo
una lámina de hojaldre
100 gr. de pimiento rojo
100 gr. de pimiento verde
una cebolla mediana
20 gr. de aceite
Prepar
Solomillo Wellington (con Hojaldre)
Esta vez he hecho el solomillo con hojaldre, con unas verduritas ricas, ricas.
Ingredientes:
un solomillo de cerdo
una lámina de hojaldre
100 gr. de pimiento rojo
100 gr. de pimiento verde
una cebolla mediana
20 gr. de aceite
Prepar
Nunca imaginé que tomaría lentejas en ensalada. Es una comida que siempre he asociado al invierno y el comerlas en verano, ha sido una experiencia para mí. Jajajaja, ya se que esta receta está descubierta hace mucho, pero bueno nos estamos educando en e
Ensalada De Lentejas
Nunca imaginé que tomaría lentejas en ensalada. Es una comida que siempre he asociado al invierno y el comerlas en verano, ha sido una experiencia para mí. Jajajaja, ya se que esta receta está descubierta hace mucho, pero bueno nos estamos educando en e
Fácil y rápido. Es lo que nos conviene ahora en verano, con estos calores que nos hacen.
Ingredientes (para 2 personas):
un paquete de espinacas troceadas
75 gr. de tacos de jamón
queso rallado
Preparación:
1.- Precalentamos el horno a 18
Espinacas Gratinadas
Fácil y rápido. Es lo que nos conviene ahora en verano, con estos calores que nos hacen.
Ingredientes (para 2 personas):
un paquete de espinacas troceadas
75 gr. de tacos de jamón
queso rallado
Preparación:
1.- Precalentamos el horno a 18
Receta fácil y sencilla, donde las halla. Tenía por casa dos madalenas, a las que nadie hacía caso y uno de mis chicos me dijo "porqué no le pones magdalenas, en vez de galletas a las natillas" y bueno, así lo hice una variante más.
Como mi madre se
Copa De Natillas Con Madalena
Receta fácil y sencilla, donde las halla. Tenía por casa dos madalenas, a las que nadie hacía caso y uno de mis chicos me dijo "porqué no le pones magdalenas, en vez de galletas a las natillas" y bueno, así lo hice una variante más.
Como mi madre se
Esta si que es de operación bikini y apta para todos los públicos. Cuando fui a la carnicería, no me pude resistir porque tenía una pinta estupenda. Mientras lo pones en el horno, te despreocupas y a otra cosa, mariposa. Yo puse de guarnición unas patat
Costillar De Ternera Al Horno
Esta si que es de operación bikini y apta para todos los públicos. Cuando fui a la carnicería, no me pude resistir porque tenía una pinta estupenda. Mientras lo pones en el horno, te despreocupas y a otra cosa, mariposa. Yo puse de guarnición unas patat
Esto ha sido una improvisación, de las que me encantan. La cocina es una fuente de imaginación inagotable. Así que, tarde del martes, pensando en que hacer de comer, mirando la nevera, mirando el congelador y veo sepia, calamar y langostinos. Un túper
Guisado Marinero
Esto ha sido una improvisación, de las que me encantan. La cocina es una fuente de imaginación inagotable. Así que, tarde del martes, pensando en que hacer de comer, mirando la nevera, mirando el congelador y veo sepia, calamar y langostinos. Un túper
Para los que no tenéis thermomix, os dejo los pasos para hacer la masa de pizza. Ya sabéis que, si os sale mucha masa, la podéis congelar. Yo la extiendo igual y la forro con papel transparente. Luego la meto en el congelador. Basta con descongelarla a
Masa Para Pizza (sin Thermomix)
Para los que no tenéis thermomix, os dejo los pasos para hacer la masa de pizza. Ya sabéis que, si os sale mucha masa, la podéis congelar. Yo la extiendo igual y la forro con papel transparente. Luego la meto en el congelador. Basta con descongelarla a
En plena operación biquini, puedo comer platos tan ricos como este, que tenía un poco olvidado.
Ingredientes (para 4 personas):
2 berenjenas
500 gr. de carne picada de pollo
40 gr. de aceite
queso rallado
sal y pimienta
Preparación:
1.-
Berenjenas Rellenas
En plena operación biquini, puedo comer platos tan ricos como este, que tenía un poco olvidado.
Ingredientes (para 4 personas):
2 berenjenas
500 gr. de carne picada de pollo
40 gr. de aceite
queso rallado
sal y pimienta
Preparación:
1.-
Receta fácil y un clásico de la cocina tradicional. Nos puede servir como guarnición de algunos platos y como plato por si solo. Eso ha sido nuestra cena de hoy, junto con un poco de ensalada. Yo la he hecho a la manera tradicional, pero como la cocina
Huevos Rellenos
Receta fácil y un clásico de la cocina tradicional. Nos puede servir como guarnición de algunos platos y como plato por si solo. Eso ha sido nuestra cena de hoy, junto con un poco de ensalada. Yo la he hecho a la manera tradicional, pero como la cocina
Con este añadido de gotitas de chocolate, quedan realmente espectaculares. Ummmm, que os voy a decir yo.
Ingredientes:
350 gr. de harina
250 gr. de azúcar
250 gr. de aceite (de oliva o de girasol, al gusto)
100 gr. de nata líquida
1 sobre de l
Magdalenas De Nata Con Gotas De Chocolate
Con este añadido de gotitas de chocolate, quedan realmente espectaculares. Ummmm, que os voy a decir yo.
Ingredientes:
350 gr. de harina
250 gr. de azúcar
250 gr. de aceite (de oliva o de girasol, al gusto)
100 gr. de nata líquida
1 sobre de l
Entre los menús de la dieta, que estamos haciendo podemos comer, espinacas con garbanzos. Ummm, hecho de menos un poquito de bacalao, pero bueno, está muy rica.
Ingredientes (para 3 personas):
150 gr. de garbanzos cocidos
300 gr. de espinacas
Espinacas Con Garbanzos
Entre los menús de la dieta, que estamos haciendo podemos comer, espinacas con garbanzos. Ummm, hecho de menos un poquito de bacalao, pero bueno, está muy rica.
Ingredientes (para 3 personas):
150 gr. de garbanzos cocidos
300 gr. de espinacas
Un bizcocho de almendra, ummm. Cuánto tiempo hace que no lo hago. A mi madre, no le gustan los que llevan almendras, pero no me he podido resistir.
Ingredientes:
180 gr. de azúcar blanquilla
4 huevos
una pizca de sal
200 gr. de harina
Bizcocho De Almendra
Un bizcocho de almendra, ummm. Cuánto tiempo hace que no lo hago. A mi madre, no le gustan los que llevan almendras, pero no me he podido resistir.
Ingredientes:
180 gr. de azúcar blanquilla
4 huevos
una pizca de sal
200 gr. de harina
Otro plato completo que hacemos de vez en cuando y que te saca de cualquier apuro, si tienes invitad@s inesperados.
Ingredientes (4 personas):
una cebolla grande troceada
una cucharada de aceite
75 gr. de guisantes cocidos
75 gr. de chorizo
Huevos Al Plato
Otro plato completo que hacemos de vez en cuando y que te saca de cualquier apuro, si tienes invitad@s inesperados.
Ingredientes (4 personas):
una cebolla grande troceada
una cucharada de aceite
75 gr. de guisantes cocidos
75 gr. de chorizo
Después poner la receta de los volcanes de choco en el grupo de face, nuestra querida Pilar Sánchez Amador, me hizo tener remordimiento de conciencia. Así que, para cenar una ensalada como las de siempre, pero con algo diferente para no hacerla tan abur
Ensalada De Atún Y Huevo Con Agar Agar
Después poner la receta de los volcanes de choco en el grupo de face, nuestra querida Pilar Sánchez Amador, me hizo tener remordimiento de conciencia. Así que, para cenar una ensalada como las de siempre, pero con algo diferente para no hacerla tan abur
Es muy fácil de hacer y más si tienes a mano, una de esas fantásticas bolsas de asar que guardan muy bien el jugo que queda de las verduras, y no te mancha la bandeja de asar.
Ingredientes:
2 pimientos rojos
2 berenjenas
una cebolla mediana
un
Escalibada De Pimiento Y Berenjena
Es muy fácil de hacer y más si tienes a mano, una de esas fantásticas bolsas de asar que guardan muy bien el jugo que queda de las verduras, y no te mancha la bandeja de asar.
Ingredientes:
2 pimientos rojos
2 berenjenas
una cebolla mediana
un
Una receta muy socorrida cuando no sabes qué hacer y tienes los ingredientes en la nevera.
Ingredientes:
300 gr. de bacalao desalado a trozos
dos patatas medianas
3 huevos duros (uno por comensal)
ajo, perejil y sal
aceite
azafrán en polvo
Bacalao Con Patatas Y Huevo
Una receta muy socorrida cuando no sabes qué hacer y tienes los ingredientes en la nevera.
Ingredientes:
300 gr. de bacalao desalado a trozos
dos patatas medianas
3 huevos duros (uno por comensal)
ajo, perejil y sal
aceite
azafrán en polvo
Como estoy un poco pochilla, estos días toca comer un poco más light, así que este puré es ideal. La cantidad de agua, va a depender de que os guste más o menos espesa.
Ingredientes:
un puerro
un calabacín grande
250 gr. de judías verdes anch
Puré De Verduras
Como estoy un poco pochilla, estos días toca comer un poco más light, así que este puré es ideal. La cantidad de agua, va a depender de que os guste más o menos espesa.
Ingredientes:
un puerro
un calabacín grande
250 gr. de judías verdes anch
Tengo un ayudante provisional en casa, la nueva Tm5. Y con ella estoy rehaciendo recetas. Esta es una de ellas.
Ingredientes:
800 gr. de tomate natural triturado
un diente de ajo
una cebolla mediana
40 gr. de aceite de olivauna cucharadita de salmedia
Salsa De Tomate Con Tm5
Tengo un ayudante provisional en casa, la nueva Tm5. Y con ella estoy rehaciendo recetas. Esta es una de ellas.
Ingredientes:
800 gr. de tomate natural triturado
un diente de ajo
una cebolla mediana
40 gr. de aceite de olivauna cucharadita de salmedia
Receta rápida y sencilla. Buscando por mi congelador, vi que tenía unos trozos de atún y mirando por la nevera, encontré un túper con salsa de tomate de la que me quedó, después de hacer las albóndigas. Así que, cuando el atún se descongeló ya tenía la
Atún En Salsa De Tomate
Receta rápida y sencilla. Buscando por mi congelador, vi que tenía unos trozos de atún y mirando por la nevera, encontré un túper con salsa de tomate de la que me quedó, después de hacer las albóndigas. Así que, cuando el atún se descongeló ya tenía la
Estaba deseando probar los ellos para gallets, pero con las vacaciones, no había encontrado el momento. Por fin, este fin de semana los he podido estrenar. Han salido geniales y las galletas riquísimas, no han durado ni 24 horas.
Ingredientes (para
Galletas Con Sello
Estaba deseando probar los ellos para gallets, pero con las vacaciones, no había encontrado el momento. Por fin, este fin de semana los he podido estrenar. Han salido geniales y las galletas riquísimas, no han durado ni 24 horas.
Ingredientes (para
Entre mis fans, se encuentran unas queridas amigas que trabajan en la farmacia donde suelo comprar las medicinas. Ellas me animan un montón y a veces la farmacia, más parece un foro de thermomix, y de cocina que una farmacia, ¿verdad chicas? Bromas
Pan De Pipas
Entre mis fans, se encuentran unas queridas amigas que trabajan en la farmacia donde suelo comprar las medicinas. Ellas me animan un montón y a veces la farmacia, más parece un foro de thermomix, y de cocina que una farmacia, ¿verdad chicas? Bromas
Cada vez más, soy fan de la carne de pavo. Tierna y menos grasa, ideal para la dieta. Podemos acompañarlos de ensalada, verdura, ... y a los que no están a dieta les podéis poner de guarnición patatas, tanto fritas como cocidas.
Ingredientes (pa
Medallones De Pavo En Salsa
Cada vez más, soy fan de la carne de pavo. Tierna y menos grasa, ideal para la dieta. Podemos acompañarlos de ensalada, verdura, ... y a los que no están a dieta les podéis poner de guarnición patatas, tanto fritas como cocidas.
Ingredientes (pa
Lo vi en internet compartido en varios grupos a los que pertenezco, y este fin de semana, no me pude resistir. Una manera diferente de comer huevos, patatas y bacon. Y lo mejor, sin aceite, al horno que es más sano.
Para ser la primera vez no ha es
Cestillos De Huevo
Lo vi en internet compartido en varios grupos a los que pertenezco, y este fin de semana, no me pude resistir. Una manera diferente de comer huevos, patatas y bacon. Y lo mejor, sin aceite, al horno que es más sano.
Para ser la primera vez no ha es
Esta es otra receta que he hecho, es de una receta tradicional de hacer las llamadas Toñas. En Alicante las llamamos así, pero en otros lugares como en Valencia, las llaman Pan quemaos, o en Elche, Fogasetas.
Es otro de los dulces típicos de Semana San
Toñas Y Monas De Pascua
Esta es otra receta que he hecho, es de una receta tradicional de hacer las llamadas Toñas. En Alicante las llamamos así, pero en otros lugares como en Valencia, las llaman Pan quemaos, o en Elche, Fogasetas.
Es otro de los dulces típicos de Semana San
Típica comida de Semana Santa donde las halla. Aunque esta semana, aquí en la Terreta, hacen unas temperaturas de puro verano, apetece comer este guiso, que no te hace pecar.
Ingredientes:
200 gr. de garbanzos (los puse ya cocidos, que tenía
Potaje De Vigilia
Típica comida de Semana Santa donde las halla. Aunque esta semana, aquí en la Terreta, hacen unas temperaturas de puro verano, apetece comer este guiso, que no te hace pecar.
Ingredientes:
200 gr. de garbanzos (los puse ya cocidos, que tenía
Es el plato más representativo de la cocina española por excelencia, ya que se prepara de la misma manera, en todas sus versiones, en cualquier lugar de nuestro país. Así que, no podía faltar en este blog, que se basa mucho en las recetas tradicionales
Tortilla De Patata Con Cebolla (sin Thermomix)
Es el plato más representativo de la cocina española por excelencia, ya que se prepara de la misma manera, en todas sus versiones, en cualquier lugar de nuestro país. Así que, no podía faltar en este blog, que se basa mucho en las recetas tradicionales
Hacía mucho tiempo que no lo hacía. Será manía o tradición, pero la única época del año en la que suelo hacer bacalao con tomate es en Cuaresma, y a partir de esa fecha. No me digáis por qué, pero el resto del año, ni se me ocurre pensar en esta receta.
Bacalao Con Tomate
Hacía mucho tiempo que no lo hacía. Será manía o tradición, pero la única época del año en la que suelo hacer bacalao con tomate es en Cuaresma, y a partir de esa fecha. No me digáis por qué, pero el resto del año, ni se me ocurre pensar en esta receta.
